Toată lumea știe cât de important este pentru un an pentru a-și menține sănătatea cu ajutorul vitaminelor derivate din alimente. Expertii recomanda consumul de spanac, deoarece conține un mare număr de substanțe utile care ajuta la mentinerea corpului in forma perfecta.În timpul verii, din frunzele de verde vă puteți pregăti salate sau să le mănânce.În timpul iernii, corpurile noastre au nevoie de surse suplimentare de vitamine, deoarece soarele se reduce foarte mult. Prin urmare, fiecare femeie nu strică să știe cum să se pregătească pentru spanac de iarnă.Conținutul
:
- Utilizați metodele de spanac
- preforme pentru eboșe de iarnă spanac
- Sărare
- spanac piure de spanac
- opărite
- Uscarea
- Retete cu spanac
Utilizare
Spanac Spanacul contine multe vitamine necesare pentru corpul uman, este de asemenea bogat în oligoelemente. Aceasta planta ajuta la intarirea sistemului imunitar, ceea ce face organismul devine mai rezistent la cancer si cancer. Multi nutritionisti recomanda consumul de spanac în fiecare zi.
Pe rafturile din magazine pot fi găsite spanac congelate sau conservate. Cu toate acestea, nu există nici o garanție că va vinde un produs de calitate, care este stocat în conformitate cu toate reglementările în vigoare. Pentru tine si mancarea de familie sănătoasă în timpul perioadei de iarnă oferi, vă puteți pregăti pentru spanac de iarnă cu mâinile.spanac fiert auto-nu necesită abilități speciale, orice femeie poate manipula fără prea mare dificultate.
la blancuri tale au fost gustoase, este important să le facă în timp: spanacul trebuie să fie asamblate înainte de săgeată format pe tufișuri. Acest lucru se întâmplă de obicei la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Metodele
preforme pentru
de iarnă spanac Există mai multe modalități de a pregăti pentru spanac de iarnă acasă.Fiecare dintre ei în propriul său bun și vă permite să păstrați cele mai multe dintre proprietățile benefice ale plantelor. Este important să ne amintim că sarea în toate spațiile libere trebuie să utilizeze numai neiodată!
Sărare spanac
Această recoltare de spanac este cel mai simplu. Pentru prosolilas verdeață, este important să se respecte proporția de 100 de grame de sare per kilogram de spanac. Pentru a
sare verdeață poate fi frunze întregi sau tăiate în bucăți mari sau mici. Depinde de modul în care intenționați să utilizați această piesă.
etape de preparare:
- frunze de spanac pentru a scăpa de pețiolul.
- zarzavat preparate se spală bine și se usucă.
- Se prepară feluri de mâncare: borcane sterilizate mod convenabil.
- Verzii puse în borcane și cu atenție pritrambovyvaya trezirea fiecare sare strat.
- a pus pe partea de sus a mărfurilor terminat. Sub greutatea jugului frunzelor
- sunt depozitate, pot fi adăugate intermitent la partea de sus a băncilor de frunze.
- Bank capac plută.
- Trimite gol în frigider sau pivniță.
Apropo, pentru această rețetă, puteți adăuga nu numai spanac sare, dar, de asemenea, măcriș, marar, patrunjel. Puteți, de asemenea, la sărare se amestecă aceste tipuri de verdeață în proporții arbitrare, dar este cel mai des utilizat este raportul: spanac egal și măcriș, și puțin mărar și pătrunjel.
preformă obținută este menținută până la 4-6 luni. Acesta poate servi ca o completare la o salata sau supa.Înainte de a utiliza plante aromatice trebuie să fie spălate. Adăugați spanac sare în vas timp de 5-7 minute pana cand se inmoaie.
Piure spanac
de recoltare nu va lua mult timp.
etapa pregătitoare trebuie pregătite toate ingredientele necesare: frunze de spanac, apa, sifon la rata de 1 linguriță per galon de apă.Soda poate face fără, dar va ajuta la menținerea o culoare verde strălucitoare și de a crește perioada de valabilitate a piesei de prelucrat.procesul de preparare
:
- Spanacul se clătește bine sub apă rece.
- sare apa, se adaugă sodă și se fierbe frunzele. Fiert se debarasa de spanac
- într-o strecurătoare, se clătește sub jet de apa rece, ușor uscat( posibil folosind prosoape de hârtie).
- Ștergeți o sită sau măturați cu un blender.
- rezultată se fierbe in masa piureul într-o cratiță până la o consistență vâscoasă.
- Lăsați să se răcească.
- borcane sterilizate, răspândirea le piure.
- acoperă și trimite piesa de prelucrat într-un loc rece pentru depozitare.
punct important: pentru prepararea de piure de cartofi trebuie utilizat numai spanac, care este bine uscat.
component albite spanac
servește numai verdeață.Apa este, de asemenea, necesară.procesul de preparare
:
- Spanac clătire.
- Tăiați frunzele peste.
- Aceste segmente puse în apă clocotită pentru nu mai mult de un an și jumătate până la două minute.
- Utilizați spinning pentru a obține spanac, uscați-l.
- Băncile se sterilizează.
- Frunze puse în borcane sigilate, în, trimite în frigider pentru depozitare.
De altfel, bulionul în care opărite spanac, vă puteți pregăti supa, bogat in vitamine.
spanac
uscate Ierburi uscate pot servi ca aditiv pentru preparate din carne, pește și garnituri terciuri. Frunzele uscate sunt bogate în vitamine, printre altele, acestea se adaugă un fel de mâncare aromă plăcută.Deoarece ierburi proaspete în procesul de uscare nu este expus la temperaturi ridicate, întreaga utilizare a produsului este menținută.procesul de preparare
:
- iteram cu atenție frunze de spanac proaspăt( pentru a îndepărta partea deteriorată).
- Spălați verdele sub apă rece.
- Pune frunze pe un prosop și se lasă să se usuce în mod natural. Este important să întoarceți periodic frunzele. Poate fi uscat într-un cuptor sau spanac Uscatoare electrice la o temperatura de 30-35 grade, va dura 6-8 ore.
- spanac uscat extins în bănci și trimite într-o cutie.
mod rapid de a se pregăti pentru spanac de iarnă va oferi dumneavoastră alimente sănătoase de familie în lunile geroase.
rețete simple
de spanac cu măcriș
Tot ce ai nevoie: sare, apă, măcriș și spanac. Raportul dintre spanac și măcriș poate fi arbitrară, dar cel mai bun este de 2: 1.Dacă luați mai mult măcriș, țagle rândul său, acru, care nu toată lumea îi place. Sarea va avea nevoie de 3 lingurite pe jumatate de kilogram de verdeata.procesul de preparare
:
- spanac și măcriș trec prin bine: îndepărtați resturile, frunzele deteriorate.
- Clătiți verdele sub apă rece.
- foaie curată pentru a fi stivuite într-un castron cu suprafața smalțului.
- Într-o cratiță se toarnă cantitatea necesară de apă, astfel încât doar a acoperit verdeață.
- Activați placa și se aduce la fierbere.
- Trebuie să gătiți timp de trei minute.
- Bănci sterilizate.
- Transferați amestecul rezultat în cutii și înfundați capacul.
- Trimiteți produsul la frigider. Conserve
Cerințe preliminare spanac
: frunze de spanac, apă, sare. Raportul dintre apă și verdeață ar trebui să fie de 1 la 1. Sărurile au nevoie la 70 de grame pe litru de apă.procesul de gătire
:
- Verzii trebuie să treacă prin și se clătește.
- Blanchează frunzele nu mai mult de 8 minute în apă fierbinte. Nu coborâți frunzele în apă clocotită.
- Utilizați zgomotul pentru a îndepărta frunzele din apa fierbinte.
- Uscați verdele. Băncile
- să fie sterilizate, iar apoi schimba frunzele în ele.
- ia un pistil din lemn pentru compactat bine băncile verzi.
- lichidă rezultată masa în oala de etanșare este drenat.
- În borcane se toarnă saramură fierbinte.
- Umpleți capacele și trimiteți piesa de prelucrat în frigider.
Metode de preparare spanac iarna sunt variate și ușor, astfel încât ar trebui să le încercați la prietenii și rudele au fost hrănite în timpul iernii, bogate în vitamine și oligoelemente. Spanacul este o componentă importantă a rețetele pentru sănătatea ta!