agrișe crește ca un tufiș mic și este un cultivatorii de fructe de padure preferate, deoarece acestea nu necesită îngrijire specială.Pentru a sărbătoarea în sezonul rece, gospodinele diligente s-au adaptat să recolteze grăunțele de iarbă.Din gem de garnisin, preparați și chiar pregătiți adzhika. De asemenea, boabele sunt supuse înghețării. Cât de corect trebuie să faci preparate gustoase și utile dintr-o coacăză?
Cuprins:
- Jam Compot
- snacks-uri agrișe coacăze
- Freeze
dulceață parfumat
Aceste dinte dulce, desigur, va prefera blocajul coacăze. Gustul și aroma sa unică este puțin probabil să lase pe nimeni indiferent. Rețetele Jam nu pot fi numărate. Dar, indiferent de ce alegeți, trebuie să cunoașteți principiile de bază ale pregătirii sale, astfel încât să fie foarte gustoase.
- Pentru prepararea gemului, sunt luate mereu fructe de padure ușor necoapte. Pentru gem și gem, dimpotrivă, fructele de fructe moi și pestele vor fi corecte.
- Scoateți tulpinile din coacăze nu este o sarcină ușoară și dureroasă.Pentru a vă ajuta să veniți mașinile de tăiat unghii, care elimină rapid și calitativ fructele din coadă.
- Pentru a face gemul smarald, luați fructele verzi și fiecare străpungeți cu un ac sau un bolț.
- de zahăr în blocajul este plasat într-un raport de 1: 1, dar poate dura un pic mai mult, dacă vă place mai dulce.
- Jam nu pierde culoare dacă este adus la fierbere de mai multe ori și dă o bună aromă.
- Cu coacăze, coacăzul, care va cânta împreună cu el în același timp, armonizează bine. Acesta poate fi, de asemenea, inclus în rețetă și face gem asortate.
- Turnați gemul fierbinte în cutii care au fost sterilizate, strânse strânse și răsucite în sus.
- răcite gem de coacăze sub o pătură și apoi rearanjat în pivniță sau cămară.
Desigur, această metodă de recoltare a capsunilor este cea mai delicioasă și dulce. Dar minusul este durata și pregătirea minuțioasă.În plus, nu toată lumea poate mânca gem. Pentru diabetici, de exemplu, este contraindicat.
răcoritoare compot
preparat băuturi răcoritoare personal ar fi mult mai util suc de magazin și apă minerală dulce.În compotul de origine sunt incluse numai ingrediente naturale și în care puteți varia doza de zahăr adăugat.
coacăze - o componentă excelentă a oricărui compot, deoarece acest boabe este conferă nu numai o aciditate placuta si aroma, dar încă foarte util. Prin conținutul de vitamina C, este ușor inferior la trandafirul de câine și la coacăzul negru.reguli de bază
de compot de agrișe gătit:
- Pentru a prepara boabe dense sunt utilizate verde sau violet.
- Dacă compotul este făcut din fructe de padure verde, pentru a da culoarea, ia puțin zmeură sau coacăze.
- Pentru a obține o băutură răcoritoare și un gust interesant, se adauga menta agrișe, balsam de lamaie si portocala. De asemenea, puteți adăuga fructele preferate.
- Acordați o atenție specială băncilor. Acestea ar trebui să fie spălate bine cu sifon și bine sterilizate.
- Înainte de a pune boabele într-un borcan, lustruiți-le în apă clocotită timp de 30 de secunde.
- Bomboanele se toarnă cu sirop fierbinte, constând din zahăr, apă și, dacă este necesar, din acid citric.
Dacă intenționați să închideți puțin, puteți gati compotul finit și îl puteți rula în borcan. Compote, precum și gem, se întoarce cu susul în jos și se răcește sub pătură și apoi se duce într-un loc întunecat.
Această băutură nu este numai înveseli cina de familie, dar, de asemenea, se potrivesc organic pe o masă festivă.
snacks-uri coacăze
Suntem obișnuiți cu faptul că va boabe pregătește cu siguranță ceva dulce. Dar au existat suflete curajoase care au distrus stereotipului și prezentate în lumina sosuri sărate și minunate adzhika preparate pe baza de fructe dulci și fructe. Gooseberries nu sunt o excepție. După cum sa dovedit din această boabe dulce și acră poate fi pregătită o gustare excelentă picant. Nu necesită gătit, ceea ce scurtează foarte mult timpul de gătit. Tot ce aveți nevoie este să răsuciți ingredientele cu un măcinător de carne sau mixer și să puneți un recipient de sticlă curat. Dezavantajul acestei metode este că astfel de adzhika poate fi depozitat numai în frigider și nu mai mult de 1-2 luni.
Un mic sfat: Nu puneti imediat zaharul in sos, va scurta in mod semnificativ timpul de depozitare. Este mai bine să faceți acest lucru imediat înainte de servire.
Principala componentă a adzhika acută trebuie să fie acvila. Poate fi folosit atat in forma imature, cat si in cea mai mare parte. Ardei iute, usturoi, ierburi( coriandru, patrunjel, menta, marar, busuioc) adaugati condimente si condimente. O astfel de gustare savuroasă va fi o completare perfectă a oricăror feluri de mâncare grase.
Vitamine pentru
de iarnă Poate cel mai simplu și cel mai adecvat mod de a tuturor agrișe recoltarea pentru iarna, e frig. Dacă doriți să înghețați fructele întregi, în acest scop se recomandă o coajă densă de coacăze cu coaja densă, care nu se va sparge de scăderea temperaturii.
Spălat și uscat cu grijă, este așezat pe o foaie de copt și trimis la congelator. După ce boabele sunt congelate, pot fi ambalate în ambalaje sau turnate într-un container special pentru depozitare.
În timpul iernii, înghețată înghețată înghețată este o plăcere. Poate fi folosit și pentru a face sosuri, ca ingredient în salată sau în umpluturi pentru plăcinte.