Suntem obișnuiți cu faptul că condimentele și condimentele pe care le avem în bucătărie în cutii și borcane pot fi folosite numai pentru a da mâncărurilor un gust. Dar nu toată lumea știe că aceste mirodenii bine-cunoscute și destul de comune, cum ar fi scorțișoară, cuișoare, turmeric și multe altele în afară de palatabilitate, au in arsenalul lor o mulțime de caracteristici utile și pot fi utilizate chiar ca agenți terapeutici. Dar, mai întâi lucrurile primele.
Scorțișoară
De exemplu, scorțișoara, care a fost folosită pentru prima dată în Egipt pentru îmbălsămarea faraonilor decedați, poate fi folosită ca expectorant. Ea are, de asemenea, un efect de sweatshop.În plus, aceasta poate ajuta la dureri musculare și durere de dinți.
Dacă vă place gustul și aroma de scorțișoară, atunci mâncați-o cât mai des posibil, deoarece vă va ajuta să normalizați digestia și creșterea apetitului.În plus, ea este un afrodisiac și crește potența.
Vanilie
Ulei esențial sau extract de vanilie, de asemenea, pe lângă gustul său de neegalat, are unele proprietăți utile. Chiar și oamenii de medicină medievală au încercat să folosească păstăi de vanilie pentru a vindeca diverse boli, dar oamenii de știință moderni au fost dovediți și alte proprietăți "magice".
Toata lumea stie abilitatea relaxanta si calmanta a vaniliei. Este chiar folosit pentru a ușura și a reduce manifestările claustrofobiei.
Deși mirosul de vanilie ne aduce imediat amintiri de chifle dulci, prăjituri suculente și biscuiți crocabili, poate reduce pofta de dulciuri. Astfel, este foarte eficient la scăderea în greutate. De asemenea, experimentele au arătat că vanilina poate ajuta în lupta împotriva creșterii bacteriilor dăunătoare și chiar în rezistența organismului la celulele canceroase!
Dar toate aceste proprietăți pot fi atribuite numai vaniliei naturale și nu înlocuitorilor sintetici( vanilie).
Ginger
Acesta este un condiment pe care l-am adăugat atunci când gătim carne, păsări de curte și chiar și coacerea. Cu toate acestea, în primul rând, după cum se dovedește, ghimbirul este un remediu. Iar domeniul de aplicare al aplicației este cu adevărat nelimitat.
Rădăcina ghimbirului elimină toxinele și toxinele din organism, ajută la probleme cu tractul gastro-intestinal, greață, balonare, colică.Utilizarea frecventă îmbunătățește circulația sângelui în organism. Are un efect stimulativ, de încălzire și diaforetic. Dar, persoanele cu tensiune arterială ridicată nu ar trebui să fie îndepărtate.
Turmeric
Una dintre mirodenii este curcuma - o ruda de ghimbir, care a venit la noi din India.În limba maternă, cuvântul "turmeric" este tradus literalmente ca "pudră sfântă", iar acest lucru nu este deloc ciudat, deoarece are o influență cu adevărat divină asupra corpului nostru.
Turmeric are o puternică proprietate anti-inflamatorie și, prin urmare, este utilizat în vindecarea rănilor, tratarea psoriazisului, eczemelor. Acesta poate ajuta, de asemenea, în tratamentul artritei și diabetului.
util pentru digestie, deoarece utilizarea sa în mod regulat de colecist biliar a crescut de alocare, care, în multe cazuri, duce la rezolvarea unor probleme cu stomacul. Turmeric normalizează și îmbunătățește digestia.Și în Germania, acest condiment este chiar inclus în lista de ierburi care sunt folosite în lupta împotriva tulburărilor digestive.
Și aceasta nu este o listă completă de condimente care pot concura în eficiență cu multe medicamente moderne. Dar ele au un avantaj incontestabil față de toate - sunt naturale și nu au "chimie dăunătoare" în compoziția lor. Folosind aceste condimente în mod regulat, nu numai că vă puteți oferi mâncărurilor un gust de neegalat, dar, de asemenea, vă îmbunătăți semnificativ sănătatea!