Toți așteptăm vara să se bucure de fructe delicioase: căpșuni, coacăze, cireșe și cireșe. Spre deosebire de cireșe, al căror gust acru nu îi place tuturor, cireasa dulce are un număr mare de admiratori ai pulpei dulci suculente. Trebuie remarcat faptul că acest fruct de pădure nu este numai gustos, ci și util, deci chiar și acele doamne care își urmăresc de obicei figurile se pot răsfăța cu o cireșă mică.În numele sănătății!
Cireș împotriva cancerului
Culoarea bordo a cireșei dă un număr mare de antociani. Antocianii aparțin celor mai puternici antioxidanți. Ele îmbunătățesc activitatea creierului și a vaselor de sânge și reduc riscul apariției cancerului.
Apropo, aceste substanțe sunt conținute nu numai în cireș, ci și în alte legume și fructe de culoare violet și roșu închis. Potrivit cercetărilor, oamenii care consumă adesea astfel de fructe și legume încetinesc dezvoltarea celulelor canceroase. După cum știți, cireșele dulci nu pot avea o culoare roșie, dar de culoare galbenă sau galben-roșie. Deci, organismul va obține substanțe mai utile, dacă preferați cireșele de burgundă.Cireasa dulce
Cireasa dulce este foarte bogata in pectine si cupru. Pectinele îmbunătățesc digestia, favorizează curățarea corpului. Cuprul are proprietăți bactericide puternice și caracteristici antioxidante, contribuie la scăderea temperaturii, normalizează tensiunea arterială, îmbunătățește somnul. Dacă mâncați câteva fructe de padure înainte de masa principală, atunci în cele din urmă veți mânca mai puțin decât de obicei. Cherry stimulează de asemenea activitatea rinichilor, așa că este adesea recomandată persoanelor care suferă de umflături. Trebuie remarcat faptul că cireasa dulce elimină rapid sentimentul de foame, deoarece conține o mulțime de fructoză.Pentru a evita o astfel de cantitate mare de zahăr din intestine nu a început fermentarea, medicii îl recomandă să mănânce în porții mici - 200-300 g pe zi.
Medicii recomandă de multe ori să mănânce cireșe pentru persoanele cu boli cardiovasculare. Faptul este că acest miros-boabe este bogat în potasiu, care consolidează vasele de sânge și mușchiul inimii, precum și carotenoizii care întăresc pereții vaselor de sânge și compușii cumarinei care împiedică formarea cheagurilor de sânge.
Cireasa dulce ajuta, de asemenea, cu reumatism, artrita, guta si alte afectiuni ale articulatiilor. Kumarin, conținut în cireș, mărește tonul corpului și ajută la restabilirea sănătății oamenilor slăbiți. Cherry ajută la îndepărtarea zgurii din corp, sprijină tinerețea pielii și părului, împiedică procesele de îmbătrânire. Cireșele dulci pot fi consumate zilnic pentru toți oamenii. Excepția este făcută de pacienții cu diabet zaharat și obstrucție intestinală.
Cireșele trebuie depozitate numai în frigider, deoarece în afara răcelii de salvare, boabele se pot deteriora în câteva zile. Pentru a menține ciresul mai lung, acesta trebuie plasat într-un vas de sticlă cu un capac.