Cuptoarele cu microunde au intrat în viața noastră de zi cu zi, făcând-o mult mai confortabilă.Dar, deseori, auzim că sunt dăunătoare sănătății. Chiar nu vreau să plec din cauza unor zvonuri neconfirmate cu un dispozitiv atât de util, așa că trebuie să ne ocupăm de asta.
În primul rând, trebuie să se înțeleagă că există servicii speciale care asigură faptul că parametrii specificați de producător corespund realității.Și producătorii, la rândul lor, scriu despre siguranța completă a produselor lor. Nu vom crede pe nimeni pentru un cuvânt, să nu mai vorbim de producători care nu vor scrie niciodată adevărul complet despre bunurile lor.
Dacă vă uitați la broșurile publicitare ale companiilor, vom vedea "Rapid, gustos și foarte util".Rapid - nici măcar nu vom argumenta aici, este delicios - să spunem doar dacă produsul era inaccesibil înaintea cuptorului cu microunde, după care gustul nu se va schimba prea mult. Pentru corectitudine, observăm că atunci când se gătește în cuptor sau într-un magazin multi-va fi mult mai gustos. Iar beneficiul este deja foarte controversat.
Rănirea la gătit în cuptorul cu microunde
Să ne întoarcem la oamenii de știință.La Universitatea din Viena, s-au desfășurat o serie de studii privind modul în care alimentele gătite în cuptorul cu microunde funcționează pe corpul uman. La sfârșitul secolului XX, a fost publicat un articol în care oamenii de știință au ajuns la concluzia că atunci când microundele sunt expuse la alimente, structura atomică a alimentelor se schimbă.Se pierde toată utilitatea produsului. Scandalul cunoscut cu demiterea dr. Hans Hertel din cauza publicării cercetării sale, în care sa dovedit a fi o amenințare pentru sănătatea umană produsă de microunde.
Oamenii de știință ruși au efectuat, de asemenea, o serie de studii. Rezultatele sunt uimitoare. Se pare că microundele, care acționează pe legume, formează radicali liberi, care sunt foarte nocivi pentru sănătate și pot provoca chiar și o tumoare canceroasă.Știm cu toții despre pericolele carcinogentelor, ele se formează atunci când se prepară cereale sau produse lactate. Proteinele iradiate se sparg, se amesteca cu moleculele de apa, formeaza cancerigeni.În plus, alimentele pentru copii artificiale după ce cuptorul cu microunde devine toxic, provocând daune uriașe la rinichi și sistemul nervos al copilului.
Un alt pericol: găsirea în apropierea cuptorului cu microunde în timpul funcționării. Cel mai adesea, prin încălzirea alimentelor, suntem aproape de cuptorul cu microunde, numărând secundele. Se pare că acest lucru este foarte dăunător pentru sănătatea noastră.Impulsurile creierului nervos sunt deranjate. Se schimbă structura sângelui. Membranele celulare sunt deformate, terminațiile nervoase degenerate.
În lumina acestor fapte, se poate spune că cuptoarele cu microunde nu sunt sigure și sunt dăunătoare pentru sănătate. Cu toate acestea, dintr-o expunere ocazională pe termen scurt, în câteva secunde sau minute, nu vor exista daune mari și ireparabile. Dar este mai bine să evitați gătitul prelungit în cuptorul cu microunde.