Broccoli, Bruxelles, varză albă, varză Peking, precum și kahrrabi, varză și conopidă - toate acestea sunt utile pentru frumusețea și sănătatea unei femei. Varza are multe epitete frumoase: la popor se numeste regina printre toate legumele, numita uneori cea de-a treia pâine si, de asemenea, bowler-ul intestinelor. Pentru sexul echitabil, ea este un asistent fiabil în întreținerea frumuseții, armoniei și promovării sănătății.
Varza este potrivita pentru prepararea primei, a doua feluri de mancare, poate fi consumata crud, varza verde si tocata. Este o componentă frecventă a dietelor eficiente, cu ajutorul acestei legume sunt tratate unele boli.
O persoană cunoaște mai mult de 20 de feluri de legume, dar să înțelegem care este beneficiul fiecărui fel pentru corpul feminin și cum lemnul merită atenția tuturor.
Broccoli
Broccoli ocupă o poziție de frunte în rândul tuturor speciilor de varză.Patria reginei de varză este estul mediteranean.În latină, numele "bracchium" înseamnă "mână".Acest nume a fost dat legumelor pentru o asemănare la distanță cu o mână.În broccoli, un conținut ridicat de vitamina "C", precum și caroten și cantitatea de proteină de origine vegetală este de câteva ori mai mare decât porumbul, spanacul și sparanghelul.
Broccoli are un efect de întinerire asupra organismului, stimulează producerea enzimelor care protejează împotriva cancerului, încetinește acțiunea enzimelor care afectează în mod negativ articulațiile.În broccoli conține fibre, aminoacizi importanți și oligoelemente, care întăresc sistemul imunitar, circulația sângelui, restabilește un ten frumos și atractiv.În broccoli, o cantitate mare de calciu, deci ar trebui inclusă în alimente pentru fete adolescente, precum și pentru femei gravide. Proteina de acest tip de varza este usor absorbita de organism.
Varza de varza
Proprietatile medicinale de varza alba au fost cunoscute deja in antichitate.Încă Pythagoras a dezvăluit că această legume este capabilă să revină la vivacitate, bună dispoziție și calm intern. Locuitorii Romei antice considerau varza un panaceu pentru toate bolile. Se credea că este capabil să trateze dureri de cap, surditate, precum și insomnie, diverse boli ale organelor interne.
Varza are o calorie scăzută, îmbunătățește metabolismul, normalizează funcția tractului gastro-intestinal, curăță corpul de toxine cu fibre grosiere ale fibrelor de plante.În consecință, varza este foarte utilă pentru femeile care doresc să piardă în greutate sau să păstreze o siluetă frumoasă a corpului. Cei mai buni nutriționiști vă recomandă să includeți varză albă într-o salată pe care o mâncați la cină.
Varza are proprietatea de conservare a vitaminei "C".Prin cantitatea acestei vitamine, legumele pot fi comparate doar cu lamaie, în consecință ajută la întărirea imunității, în special în sezonul rece. Legumele au o activitate antioxidantă mare, astfel că varza reduce semnificativ riscul de a detecta o tumoare malignă a ovarelor. Potasiu, fosfor, fier, caroten - toate acestea sunt de asemenea conținute în cantitățile "șocului" din varză.Sucul de varza servește ca un remediu excelent pentru boala parodontală și ulcere duodenale.
Varza de Bruxelles
Varza de Bruxelles ocupa un al treilea loc onorabil in "parada hit" a speciilor de varza. Este bogat în vitamina "C", cantitatea de această vitamină este aproximativ aceeași ca în coacăzul negru. Pentru 100 g de produs, valoarea calorică este de 30 kcal. Capetele mici de varza sunt foarte utile - ele contin enzime, fibre, aminoacizi, saruri minerale, fier, potasiu, sodiu, iod si magneziu. Ca și în produsele lactate, conține riboflavină.
Într-o prezentare specială a sucului de varză de Bruxelles, este recomandat diabeticilor, deoarece restaurează pancreasul. Sucul are un efect anti-cancer, diuretic, coleretic, vindecarea rănilor și protejează organismul împotriva diferitelor infecții. Recomandat varza de Bruxelles in timpul sarcinii din cauza concentratiei mari de acid folic.
Varză de Peking
Varza de porc a fost cultivată de 5 mii de ani. Vegetația are un gust delicat, în plus, este capabil să înlăture impuritățile de metale grele din corp, să mărească imunitatea și să protejeze împotriva cancerului.În varza Peking există o mulțime de vitamine "A" și "C", acid citric, caroten. Medicii recomandă includerea acestui produs în dieta persoanelor cu diabet zaharat, care suferă de tulburări nervoase și de dureri de cap. De asemenea, le folosesc pentru purificarea sângelui, prevenirea aterosclerozei, hipertensiunii arteriale.
Conopidă
Conopida este bogată în fibre ușor de digerat, ceea ce înseamnă că poate acționa ca un substitut pentru varza albă pentru persoanele care suferă de afectarea funcției tractului gastro-intestinal. Este bogat în microelemente, vitaminele A, B, C, iar conținutul acestora este mai mare decât în portocale și alte fructe citrice. De asemenea, această legume conține pectine, citrice, acid malic. Este importantă prezența în conopidă a acidului tartronic, care împiedică formarea depunerilor de grăsime sub piele, ceea ce face ca această legume să fie extrem de utilă pentru persoanele care suferă de excesul de greutate.
Datorită combinației unice de substanțe utile, conopida este un produs care influențează pozitiv activitatea echilibrată a întregului organism. Consumul de alimente din conopidă ajută la eliminarea colesterolului din corp și la întărirea pereților vaselor de sânge. De asemenea, sucul acestei legume poate elimina inflamația gingiilor și poate ajuta pacienții care suferă de diabet.
Kohlrabi
În kahrrabi conține un număr mare de nutrienți: vitamine, enzime, proteine, minerale, în special calciu. Consumul sistematic al acestei legume ajută la normalizarea presiunii, întărirea pereților vaselor și a mușchiului inimii, curățarea și restabilirea funcționării normale a intestinului, reducerea treptată a greutății și, de asemenea, ajută ficatul să funcționeze mai eficient.
Vitaminele conținute în colair sunt absorbite mai bine decât alte legume și fructe, iar în vitamina C există mai mult decât în fructele citrice. Kohlrabi este bogat în potasiu, ceea ce face organismul mai ușor pentru a elimina excesul de lichid din organism, iar conținutul ridicat de fibre face ca această legume să fie un "luptător" eficient cu depunerile de colesterol și ateroscleroza.
Sauerkraut
În mod separat, ar trebui să vorbim despre varză.În trecut, marinarii credeau că a expulzat toate bolile din organism, așa că la bordul fiecărei nave a fost cu siguranță pe meniu. Un număr mare de vitamine și substanțe nutritive o fac unic, capabil să restabilească echilibrul acido-bazic, curățând corpul de colesterol, îmbunătățind sistemul digestiv.În procesul de aluat de varză, acidul lactic apare în el, ceea ce împiedică dezvoltarea bacteriilor dăunătoare.
Un veritabil aserkraut asistent va fi pentru cei care intentioneaza sa piarda cateva kilograme in plus, deoarece "intorce" metabolismul si aproape nu contine calorii. Cina ideala, conform nutritionistilor, este o salata de varza cu alte legume proaspete si o felie de carne aburita.
Faceți prieteni cu orice fel de varză și ea vă va răspunde păstrând bunăstarea la altitudine, menținând figura subțire și păstrând sănătatea timp de mulți ani.