Mannik - un tort cu multe alteleani de istorie vestigations in-, care rămâne popular în ziua de azi. Acest lucru se datorează faptului că are un gust excelent și este foarte ușor de pregătit. Acest desert poate fi preparat nu numai în cuptor, dar în multivarka ca placinta pentru a crea o mai moale, suculent și ofertă.Cum să gătești un mannic într-o multivarcă, va merge mai departe.
Secretele de succes de coacere
Multe amantă novice se întreabă cum să gătească o mană delicios, luxuriant? Pentru produse de patiserie a fost de succes, ar trebui să vă familiarizați cu principiile de bază ale tort mannogo gătit:
- Manica Caracteristica principală este că, în loc de a folosi grișului făină.Este mai ușor să lucrați cu, coacerea este luxuriantă și ușoară.
- Mannice este gătită cu fructe de padure, fructe, brânză de vaci, nuci, fructe uscate. De asemenea, în aluat puteți adăuga semințe de floarea soarelui, coji de citrice, diferite condimente. Soft aluatul de mană delicat este luat ca bază pentru crearea de carne, pește, plăcinte de legume.
- Ca bază lichidă utilizând chefir, lapte, iaurt, iaurt natural, zer. Tortul foarte moale și suculent este obținut din smântână veche. Dacă produsul are un miros neplăcut, adăugați coaja în aluat.
- Mannika este ușor de transformat într-un tort: tocmai ai tăiat-o în două bucăți și pete cu smântână.Dacă preferați o plăcintă umedă de gust, înmuiați-o cu sirop.În plus, desertul poate fi acoperit cu glazură de ciocolată.
- Pentru tort transformat moale și boabe nu crunched pe dinti, grișul să toarne lapte și se lasă până când se umflă.Aceasta va fi baza tortului, în care se adaugă restul ingredientelor.În primul rând, trebuie să turnați lichid cald în recipient și apoi umpleți manga cu un flux subțire, amestecând-o constant. Timpul minim de umflare este de jumătate de oră.
- Fiecare tehnică are propriile caracteristici și, prin urmare, verificați disponibilitatea cu o scobitoare. Stick, dacă este uscat, atunci mania este gata! De asemenea, aceasta poate fi determinată de o crustă crustă.
- Temperatura de coacere optima - 180 ° C și un timp de preparare standard, - 40-60 minute, toate dependente de puterea Multivarki.
Versiunea clasică a plăcii manuale
manna poate fi pregătită în multivarul Polaris. Ar trebui să începeți pregătirea maniculelor cu această rețetă, apoi treceți la cele mai complexe.
Componente:
- orice produs din lapte acru - 230 g;Mango
- - 220 g;Zahăr
- , făină - 160 g;Testicul
- - 2 bucăți;Distribuția
- - 90 g;
- sifon cu otet, vanilie - 5 din
Preparare:
- Mix de cereale cu produs din lapte fermentat, capac, se lasa la infuzat timp de 60 minute.
- Grăbiți zahărul cu ouă până se înmoaie.
- Așezați dispersia pe baia de apă pentru a se topi, îndepărtați.
- Când uleiul s-a răcit, adăugați testicule cu zahăr, amestecați.
- Combinați amestecul de lapte-mană și ulei, amestecați bine astfel încât să nu existe bucăți.
- Activați modul „coacere“, se toarnă masa în container, unsă, opravte-l în multivarku.
- După aproximativ 40 de minute, o plăcintă delicioasă, ca și în grădină, va fi gata.
Dacă doriți să agațe Manica a fost, de asemenea, de aur, flip-l activa „încălzire“.Timp de 5 minute placinta va fi maronie pe ambele părți. Serviți-l cu gem, lapte condensat sau smântână.Manichiura Kefir
cu sirop de lamaie si fructe confiate
Mannul de lămâie pe lapte acru este foarte aromat și delicat. Acesta este un tort clasic care trebuie să fie înmuiat în sirop.
Compoziție: mango
- - 200 g;Lapte acru
- - 200 ml;Testicul
- - 2 bucăți;Zahăr
- - 160 g( 80 de grame în aluat, 80 g în sirop);Făină
- - 160 g;Expansiune
- - 90 g;
- vanilie - 5 g;
- amoniu - 1 plic;Fructe citrice
- - 100 g;
- lamaie - 1 buc.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Umpleți cârnații în lapte cald, acru, amestecați, acoperiți, lăsați-l să se fierbe timp de o jumătate de oră.
- Îndepărtați zahărul cu testiculele pentru a albi masa.
- Se topește răspândirea, se răcește, se adaugă ouăle.
- Amestecați amestecul de ouă și unt cu făină de vanilie cernută.Fără o pudră de copt, tortul nu se va ridica, deci nu uitați să adăugați această componentă.
- În această rețetă este folosită întreaga lămâie.Îndepărtați pielea cu răzuitorul, adăugați coaja în aluat împreună cu fructele confiate zdrobite.Și stoarceți sucul într-un bol separat.
- Combinați ambele amestecuri, amestecați până când bucățile dispar.
- Turnați aluatul într-o formă, trimiteți-l să se coace timp de o oră.
- Pentru a face siropul , amestecați sucul de lamaie cu apă și zahăr. Puneți un foc slab, aduceți la fiert și gatiți timp de 3 minute, amestecând constant. Scoateți, răciți.
- Acoperiti placinta fierbinte cu sirop, acoperiti, lasati timp de o jumatate de ora.
- Manichiura delicioasa de lamaie gata!
Utilizați pudră de zahăr sau fructe confiate ca ornament.
Tort de lapte
Mulți oameni au o alergie la ou, este pentru ei că această rețetă este creată.Mannik fără ouă pe lapte nu este numai sigur, dar și delicios! Componente
: mango
- - 220 g;Lapte
- - 220 ml;Margarina
- - 30 g;Zahăr
- - 160 g;
- sifon, uscat cu suc de lamaie - 5 g;
- extract de vanilie - 3 picături.
Preparare:
- Se amestecă grisul cu zahăr.
- Se amestecă zahărul și mango-ul cu lapte cald, astfel încât să nu existe bucăți. Capac , lăsați-l să se fierbe timp de 40 de minute.
- Atunci când crupa este umflată, adăugați o margarină moale, sifon și extract de vanilie.
- Se amestecă până se uniformizează, se toarnă într-o formă unsă, se pune pe coacere.
- După 40 de minute cea mai bună manichiură fără ouă va fi gata!
Pentru decorare, luați zahăr pudră, ciocolată sau înghețată.Acesta este un excelent trai pentru copil.
Tort de smântână din manga
Acest mannic fără kefir și lapte poate fi preparat într-un aragaz cu mai multe presiuni Redmond. Coacerea cu smântână este pur și simplu delicioasă, este foarte dificil de stricat.
Ingrediente: smântână
- - 220 ml;Cereale
- - 220 g;Zahăr
- și făină - 160 g;Testicule
- - 3 bucăți;Distribuția
- - 90 g;Soda
- cu oțet - 5 g;
- extract de vanilie - 3 picături.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Se amestecă bine smântână cu manga, acoperă, se lasă o jumătate de oră.
- Se amestecă zahărul cu testiculele până când greutatea devine albă.
- Se topește răspândirea într-o baie de apă, se scoate, se răcește, se adaugă ouăle.
- Aici, sifon de făină, sifon și extract de vanilie.
- Amestecați amestecul manno-acru și amestecul de ou până la adâncime.
- Turnați aluatul într-un castron, trimiteți-l să se coace.
- După 60 de minute baza va fi gata, dar nu vă grăbiți să scoateți tortul, lăsați-l să stea în multivariate pentru încă 15 minute.
- Tăiați mannicul în jumătate. Ungeți tortul de jos cu smântână sau lapte condensat fiert și acoperiți vârful cu glazură de ciocolată.
Tortul cel mai delicat din smântână se topește pur și simplu în gură!
Cum să coaceți acre manichiura într-o multivark - video
Cake de patiserie
Mannick cu brânză de vaci nu este numai delicioasă, ci și foarte utilă.Este ceva între o caserolă și o carlotă.Pentru a face coacerea și mai suculentă, adăugați fructe de padure sau fructe în aluat.
Ingrediente: cereale
- - 220 g;Lapte acru
- - 230 ml;Testicul
- - 3 bucăți;
- caș - 300 g;Zahăr
- - 160 g;Făină
- - 80;
- amoniu - 1 plic;
- vanilie sau coaja de lamaie - 5 g.
Preparare:
- Se toarnă mango-ul în lapte cald, se amestecă până se uniformizează, se lasă să se înmoaie timp de 50 de minute.
- Beat zahărul cu ouăle până când boabele se dizolvă.
- Combinați ambele amestecuri, puneți brânza de vaci acolo. Combinați cu totul totul, astfel încât să nu existe bucăți.
- Adăugați amoniu, coji sau vanilie în aluat.
- Turnați aluatul într-un recipient uns, acum este timpul să închideți capacul multivarkerului astfel încât plăcinta să fie coaptă.
- După 60 de minute, maniaua de caș va fi gata! Răciți coacerea, presărați cu zahăr pudră.
Dacă nu există nici un mod de coacere, activați funcția "Quenching" sau "Kasha / soup".Multe amante fac acest lucru.
Placinta de dovleac cu mac
Această plăcintă delicată, gustoasă este gătită fără ouă și fără unt și, prin urmare, este destul de revendicată pentru titlul de low-calorie. Dacă sunteți pe o dietă, atunci această delicatețe vă va ajuta să vă stingeți setea de dulciuri.
Ingrediente: pulpă de dovleac
- - 350 g;Mango
- - 250 g;Lapte acru
- - 240 ml;Zahăr
- - 160 g( o jumătate pentru aluat, al doilea - pentru sirop);Citrice
- ( lamaie, portocale sau var) - 1 bucată;
- soda - 5 g.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Curățați, grătarul cu dovleac mare.
- Se amestecă laptele de acnee, dovleacul mărunțit, grisul și zahărul până se freacă.
- Scoateți coaja din citrice, stoarceți sucul într-un bol separat.
- Adăugați aluatul și sifonul la aluat pentru al stinge, luați puțin suc de citrice.
- Acoperiți aluatul, lăsat deoparte pentru a face ca crupa să se umfle.
- După o jumătate de oră, se toarnă masa într-un recipient uns și se trimite să se coace.
- În timp ce prăjitura este coaptă, trebuie să preparați siropul. Pentru a face acest lucru, amestecați sucul de citrice cu zahăr și apă( puteți folosi suc de mere).Puneți lichidul într-un incendiu slab, aduceți-l la fiert, îndepărtați-l, răcit.
- Acoperi mannicul fierbinte cu sirop, acoperă, lăsați timp de o jumătate de oră.Mannik va absorbi siropul și va deveni și mai suculent și dulce. Manicul de soare fără făină este gata!
Manichiură de ciocolată
Varianta nr. 1
Acest desert de ciocolată cu batoane de brânză a câștigat inima multor dungi dulci! Conținutul caloric al acestui mannic este destul de ridicat. Componente
: manga
- - 220 g;
- smântână sau kefir - 250 ml;Zahăr
- - 280 g( 220 g în aluat, 60 g pentru bile);Făină
- - 220 g( 180 g pentru aluat, 40 g pentru bile);Unt unt
- - 100 g;Testicul
- - 5 buc.(4 bucăți într-un aluat, bucăți pentru bile);
- sifon cu oțet - 5 g;Cacao
- - 50 g;
- lapte de ciocolată - 120 g;
- caș - 300 g;Șuruburi de cocos
- - 100 g.
Preparare:
- Se amestecă mango-ul cu smântână, astfel încât să nu existe bucăți, acoperiți, lăsați-l timp de 50 de minute.
- Pentru a face bilele, amestecați brânza de vaci, ouă, zahăr, făină, tămâie. Formați bilele de mărimea unui nuc și trimiteți-le la congelator timp de o jumătate de oră.
- Lăsați ouăle cu zahăr pentru a face ca masa să se albă.
- Se amestecă amestecul cremă-mană cu ouă, se adaugă un ulei ușor, sifon. Se amestecă din nou bine până se netezeste.
- Se amestecă cacao cu făină, se toarnă în aluat.
- Spargeți ciocolata în bucăți mici, adăugați amestecul.
- Transferați masa într-un recipient uns. Scoateți bilele înghețate, puneți-le deasupra. Trimiteți aluatul pentru coacere.
- După 90 de minute, o plăcintă delicioasă va fi gata!
mană ciocolata delicioasa cu bile de caș - Video
număr Opțiunea 2
Aceasta placinta fara carne - exact opusul a creațiile culinare anterioare, dar gustul său, la un nivel ridicat.
Compoziție: mango
- - 220 g;Cacao
- - 50 g;Apă filtrată
- - 230 ml;Zahăr
- - 180 g;
- extract de vanilie - 3 picături;Făină și nuci
- - 95 g;
- ulei vegetal - 90 ml;
- sodă și oțet - 5 g pas cu pas instrucțiunile
:
- grișul Se amestecă cu zahăr, se toarnă un flux subțire în apă încălzită.Acoperiti si lăsați timp de 4 ore.
- Când crupa este umflată, turnați uleiul în bază.
- Adăugați cacao cu făină, sifon, oțet, nuci și concentrat de vanilie. Se amestecă până la omogenitate.
- Se toarnă masa într-un vas uns, se trimite să se coace.
- După 50 de minute, va fi gata.
Tortul are o textura densa si delicata. Utilizați pulberea de zahăr ca ornament. Opțiunea 3
№
«zebră“ bazat pe grișul și smântână diferă gust delicat și aromă.
Ingrediente: mango și smântână
- - 220 g;Distribuția
- - 90 g;Zahăr
- - 180 g;Cacao
- - 50 g;Testicul
- - 3 bucăți;Făină
- - 160 g;
- sodă și oțet - 5 g
Mod de preparare: Se amestecă
- cereale cu smantana, se lasa pana se umflă.
- Îndepărtați ouăle cu zahăr și o dispersie moale, astfel încât boabele se topește complet.
- Combinați baza cu masa de ouă ulei, amestecați până la uniformitate.
- Adăugați făină și sifon.
- Împărțiți aluatul în jumătate, turnați cacao într-o singură bucată, amestecați.
- pentru a obține model cu dungi distinctiv, cu o lingura pune pe o foaie de copt la prima lumină, și apoi aluatul întunecat. Alterați până când aluatul se termină.
- Trimite mannikul să se coace. După 40 de minute, desertul va fi gata!
Placinta de mere pe manga
Acest mannic cu mere este facut cu iaurt. Aluatul se transformă în vrac și parfumat, iar umplutura face plăcuța sănătosă și delicată.
Ingrediente: iaurt natural
- - 220 ml;Cereale
- - 200 g;Zahăr
- - 160 g;Testicule
- - 2 buc;Soda
- , sare cu suc de lamaie - 3 g;
- mere - 4 buc.pas cu pas instrucțiunile
:
- Mix din cereale cu iaurt, se lasă timp de 50 minute.
- Puneți ouăle cu zahăr alb.
- Se amestecă ouăle cu făină, sifon.
- Combinați amestecul de mano-iaurt și ou, amestecați bine, astfel încât să nu existe bulgări.
- Desfaceți merele, tăiați în felii sau grătar, presărați cu zahăr pudră.
- Într-un castron unsă, se toarnă jumătate din aluat, se pune merele, se toarnă restul de masă deasupra. Trimiteți tortul pentru a coace.
- După 60 de minute un desert suculent va fi gata!
Decoreaza tortul cu zahar pudra si scortisoara. Același mannik poate fi făcut din lapte acru.
Citrus mannik
Mannicul portocaliu este un desert excelent, este nu numai frumos și delicios, dar are și o aromă delicioasă.Această plăcintă este preparată fără unt.
Componente: mango
- - 220 g;
- smântână - 240 ml;Zahăr
- , făină - 160 g;Testicule
- - 2 buc;Soda
- , stinsă cu suc de portocale.
- portocaliu - 2 buc.
Preparare:
- Ouăle bate cu zahăr până se formează o spumă albă groasă.
- Se toarnă grâul în amestecul de ou cu un flux subțire, se amestecă în mod constant, astfel încât să nu apară bulgări.
- Se toarna smantana in aluat, se amesteca pana se slefuieste.
- Acoperiți aluatul, nu atingeți-l timp de cel puțin o jumătate de oră.
- Când mancha se umflă, se toarnă făina și sifonul în ea, se amestecă.
- Curățați portocala, tăiați în cuburi sau cani.
- Tratați forma cu grăsime, presărați cu grâu, puneți portocaliu pe fund, turnați aluatul deasupra. Trimiteți tortul pentru a coace.
- Va fi gata într-o oră.
Placinta dietetica cu prune uscate
Manica dietetica fara chefir, faina si oua este pregatita pe baza zerului. Aceasta este o opțiune excelentă pentru cei care încearcă să piardă în greutate.
Ingrediente: ser de
- - 240 ml;Mango
- - 160 g;Testicul
- - 1 buc;Îndulcitor
- - gustul;Pui de prune
- - 60 g;
- măr - 1 buc.
Instrucțiuni pas cu pas:
- Turnați fructele uscate cu apă fierbinte, după 8 minute scurgeți lichidul.
- Împingeți ouăle cu ser, adăugați bicarbonat de sodiu.
- Turnați semolina cu un flux subțire, amestecați constant cu o lingură.
- Curățați mărul, tăiați în cubulețe mici, presărați cu zahăr și scorțișoară.
- Clătiți fructele uscate, uscați pe șervețele, tăiați în bucăți mici, adăugați-le în aluat.
- În partea de jos a castronului, ungeți, răspândiți merele.
- În top se toarnă aluatul de grâu, trimiteți tortul viitor pentru a coace.
- În jumătate de oră manichiura pentru slăbire este gata!
Express mannik
În cazul în care nu aveți timp pentru sosirea oaspeților, puteți găti o plăcintă delicioasă în grabă în cuptorul cu microunde. Pentru ca totul să funcționeze, citiți cu atenție rețeta pas cu pas.
Ingrediente: cereale
- - 110 g;Chefir
- - 110 ml;
- răspândire, zahăr, făină - 90 g;Testicul
- - 1 buc;
- amoniu - 1 ambalaj;
- vanilie - 3 g.
Pregătirea:
- Se toarnă în laptele acru al mango-ului, se amestecă astfel încât să nu existe bucăți. Lăsați timp de 30 de minute pentru a permite crupului să se umfle.
- Îndepărtați o rație moale cu zahăr și ou până când boabele se dizolvă.
- Conectați ambele amestecuri.
- Făiați făina în aluat, amoniu și vanilie. Combinați totul.
- Turnați aluatul într-o formă de silicon, trimiteți-l la un cuptor cu microunde, care trebuie să fie setat la o capacitate maximă.
- Dacă cuptorul dvs. cu microunde are o putere standard de 600 W, o plăcută blândă și aerisită va fi gata în 6 minute. Dacă puterea este de 1100 W, atunci sunt suficiente 5 minute. Cu cât puterea este mai mică, cu atât este mai mare timpul de coacere.
Acum știi cum să faci un desert delicios pentru fiecare gust de grâu obișnuit! Urmați rețetele și veți reuși cu siguranță.
Videoclipuri asemănătoare: