Iaurt - un produs valoros care se va găsi cu siguranță în frigider fiecare persoană care încearcă să monitorizeze sănătatea lor. Este la fel de util pentru copii și adulți. La urma urmei, bifidobacteriile benefice, care umple acest fel de mâncare delicioasă, îmbunătățesc semnificativ activitatea intestinelor, precum și întregul tract digestiv. Utilizarea constantă a alimentelor de iaurt poate face culoarea pielii mult mai plăcută și, de asemenea, împiedică apariția acneei și acneei. Iar acest lucru ar trebui luat în considerare la adolescenții cu "problemă" de piele.
Este bine cunoscut faptul că persoanele de vârstă mijlocie și persoanele în vârstă ar trebui să se limiteze la consumul de lapte în forma sa pură, deoarece este digerat suficient de mult timp. Cu toate acestea, ele pot mânca în siguranță iaurturi, deoarece acest produs este ușor absorbit de organism.
iaurt de casă împotriva unei reviste
Într-adevăr, trebuie doar pentru a porni televizorul, la fel ca orice alt „țeavă“ reclama cu privire la beneficiile de iaurt, umple rafturile magazinelor si supermarket-uri. Cu toate acestea, trebuie să înțelegeți că, de fapt, produsul nu este atât de valoros și unic cât este anunțat.
În cele din urmă, în majoritatea iaurturilor din magazin se produc lapte cu un procent redus de conținut de grăsime sau complet degresat. Uneori producătorii nu disprețuiesc să folosească chiar praf de lapte. Prin urmare, vorbind despre avantajele extreme ale unui astfel de fel de mâncare nu merită cu siguranță.
Iaurtul de casă este preparat conform unor rețete speciale, pe care natura le dictează.Și include întotdeauna fie lapte integral, fie smântână cu conținut scăzut de grăsimi, aluat sau lapte degresat. Așa că a fost creată în cele mai vechi timpuri. Prin urmare, pentru a compara un iaurt de casă cu o versiune magazin este o adevărată crimă.La urma urmei, el, mai degrabă, arată ca o cremă blândă, topită în gură, care la un moment dat este mâncată până la ultima picătură.
Acest produs este adesea folosit în prepararea mâncărurilor Vedic. Le dă un gust incomparabil, transformându-l într-o decorare adevărată a oricărei mese.În plus, costul ingredientelor din acest iaurt este relativ scăzut, iar făcându-l acasă este destul de ușor. Metoda
pentru prepararea iaurtului
acasă Pentru a pregăti iaurt gustos acasă nevoie de 1 litru de lapte de vacă( acasă) și 4 linguri.linguri de bifidogoorta( conținut de grăsime 2,4%).Dacă utilizați laptele din magazin, este puțin probabil să obțineți un produs la fel de gros și delicios.
- Mai întâi trebuie să aduceți laptele la fierbere, apoi răciți-l la 40 ° C.
- Distribuiți laptele în borcane de 0,5 litri.(în recipiente mici se poate îngroșa mult mai repede).Adăugați 2 linguri fiecare.linguri de bifidogoorta( conținut de grăsimi 2,4%) în fiecare borcan.
- Se amestecă bine laptele cu aceeași lingură, apoi se închid strâns borcane cu capace. Containerele de acest
- pus cuptor găsească aluat( + 30 ° C) timp de 8 ore, după care iaurtul finit se poate obține și se bucură de un gust minunat.
- Nici o dorinta de a folosi cuptorul? Apoi, puteți pune borcanele în orice loc cald, de exemplu, lângă sobă sau pe pervazul ferestrei, unde iaurtul va ajunge la capăt în 12-15 ore.
- Produsul finit trebuie plasat în frigider.
Pentru a face gustul mai luminos iaurt de casă, puteți adăuga câteva lingurițe de gem preferat, jeleu și legume tocate fin. Deci se va transforma intr-un desert rafinat. Iaurt pe crema într-un multivariat
. Video asemănător:
2:42 
4:37 
06:50