Curățarea cuptorului catalitic

este un lucru de neînlocuit în gospodărie, pentru că, cu ajutorul ei, putem să ne rugăm pe noi înșine și pe rudele noastre cu capodopere culinare ale producției noastre. Cu toate acestea, fiecare capodoperă are o parte de cotitură: cu cât este mult mai suculent puiul la grătar sau carnea cuprinsă în cuptor, cu atât este mai greu să curățați pereții cuptorului de stropi și pete de grăsime.

Este nevoie de mult timp și efort pentru hostess pentru a curăța cuptorul acestor contaminanți. Producătorii de sobe moderne de bucătărie, echipate cu cuptoare, oferă un număr mare de soluții tehnice originale care pot facilita această sarcină.

Opțiuni pentru idei de proiectare pentru curățarea cuptorului

Cele mai populare soluții de proiectare pentru această problemă sunt următoarele descoperiri tehnice:

• Echipamentul cuptorului cu ușile detașabile .
• Cuptorul este echipat cu un design special( cărucior de tracțiune ), care permite scoaterea întregii camere de lucru. În consecință, hostessul a reușit să controleze fiecare pas de gătire a vesela trimisă în cuptor fără riscul de arsuri.În același timp, procesul de curățare a cuptorului a devenit mult mai ușor: structura de extragere este complet îndepărtată și spălată separat de placă.
• Utilizarea de emailuri catalitice speciale ( conținând reactivi chimici speciali) pentru acoperirea suprafețelor interioare ale cuptoarelor. Cuptorul care are o astfel de acoperire, scutește gospodinele de nevoia de a le curăța după fiecare gătire.
• Echiparea sobelor de bucătărie cu o funcție de autocurățare pirolitică.Plăcile cu această capacitate sunt considerate cele mai bune, dar și cele mai scumpe.

Curățarea catalitică a cuptoarelor: Ce este?

Curățarea catalitică a suprafeței interioare a cuptorului este o soluție destul de ingenioasă și nu prea complicată din punct de vedere tehnic a problemei. Esența ei este după cum urmează:

• Suprafețele de lucru ale cuptorului( pereții de sus, spate și laterali, precum și lamele convectoare) sunt acoperite cu o smalț specială care conține catalizatorul de oxidare. Catalizatorii sunt oxizi ai diferitelor elemente chimice( cum ar fi: dioxid de ceriu, cupru, cobalt sau mangan).Emaila catalitică are o suprafață bruta fină de culoare închisă, de culoare închisă.
• Datorită acoperirii catalitice, pereții cuptorului vor absorbi picăturile de grăsime cum ar fi foi de hârtie blotting. Secretul acestui efect este simplu: particulele catalizatorului, care face parte din smalt, încep să activeze și să accelereze procesul de oxidare a grăsimilor atunci când cuptorul este încălzit. Ca rezultat, grăsimea care ajunge pe pereții cuptorului nu rămâne pe ele în forma sa originală, dar devine instantaneu cărbită, transformându-se în carbon( cenușă) și eliberând apă în același timp.
• Activarea particulelor catalitice începe la o temperatură de 150 de grade, iar cea mai bună temperatură a acestui proces poate fi considerată un indicator de 220 de grade.

Care sunt avantajele curățării catalitice a cuptorului?

1. Purificarea catalitică, un proces chimic care nu necesită utilizarea tehnologiilor complexe, este un sistem ieftin și versatil. Acesta este motivul pentru plăcile echipate cu funcția de curățare catalitică sunt mult mai ieftine decât tehnologia similară, care are un sistem fundamental de curățare pentru cuptor.
2. Curățarea catalitică economisește timpul și energia gospodinelor, deoarece elimină nevoia de a curăța cuptorul după fiecare utilizare.
3. Cenușa și apa eliberată ca urmare a reacției de oxidare pot fi îndepărtate cu ușurință de pe suprafața plăcilor catalitice cu o cârpă moale.
   auto-curatare cuptor are loc simultan cu procesul de gătire, în plus nu contează în ce mod se pregătește vasul: compoturi, coapte sau prăjite. Cuptorul va rămâne în continuare curat.
4. Emaila catalitică care acoperă pereții cuptorului are o durată de viață îndelungată de cel puțin cinci ani. După expirarea acestei perioade, panourile cuptorului sunt înlocuite( multe modele de plăci oferă posibilitatea unei astfel de înlocuiri).Unele plăci sunt echipate cu cuptoare, ale căror pereți au o acoperire catalitică în două sensuri. Nu este greu de ghicit, panoul cu storsheysya smalțului doar oglindită de cealaltă parte și a stabilit în locul său, și de a face acest lucru pe cont propriu și poate fi supusă o lectură atentă a instrucțiunilor. De cele mai multe ori, după prestarea unui astfel de serviciu, utilizatorii se adresează centrului de servicii.
   Funcția de curățare catalitică poate fi echipată atât cu mașini de gătit cu gaz, cât și cu plăci electrice. Căderea catalitică a cuptoarelor montate într-o sobă electrică economisește energie electrică, deoarece se produce simultan cu gătitul, în mod automat.
5. Sistemul de curățare catalitică vă permite să poziționați cuptorul pe aproape fiecare a cincea parte a bucătăriei, indiferent de aranjamentul mobilierului și amplasarea plita.

Există dezavantaje pentru curățarea catalitică a cuptoarelor?

Da, curățarea catalitică are o serie de aspecte negative: plăcile catalitice

1. nu pot face față întotdeauna contaminanților foarte puternici. Adesea, petele de grăsime mari pot fi eliminate numai ca urmare a utilizării repetate a cuptorului.
2. Acoperirea catalitică nu are toate suprafețele de lucru ale cuptorului: pe ușă sau pe partea inferioară a cuptorului nu există nici unul. Motivul este simplu: se aplică compoziția de auto-curățare a sticlei nu a învățat, iar fundul acesteia nu se aplică datorită faptului că smalțul catalitic frică de impactul masei topite de zahăr și lapte, de multe ori care rezultă din tăvile pe care coapte plăcinte, caserole și budinci.
3. Suprafețele de lucru ale cuptorului care nu au plăci de autocurățire trebuie spălate manual. Mâna va trebui să spele grătarul, grătarul și coacerea. Pentru cuptoarele de îngrijire

Cum are loc curățarea cuptorului pirolitic?

Curățarea pirolitică a cuptorului este un proces de ardere a tuturor tipurilor de contaminanți care se așează pe pereții săi. Cuvântul „piroliză“ este un compozit format din fuziunea a două cuvinte grecești: „Sărbătoarea“( de căldură) și „liză“( descompunere).

• esență cuptoare cu curățare pirolitică este că acesta este încălzit la foarte mare( aproximativ 500 de grade) de temperatură, prin care toate contaminarea în ea arde, transformându-se în cenușă.Ștergeți toate suprafețele cuptorului cu o cârpă umedă și scăpați-o, obțineți un cuptor perfect curat.
• Funcția de curățare pirolitică nu este automată: trebuie activată manual. Dacă piroliza este pornită, ușa cuptorului este blocată automat. Deschideți-o poate fi numai după ce temperatura din interiorul cuptorului scade la 200 de grade. Acest lucru se face pentru siguranța persoanelor care se află lângă soba inclusă.

• este întotdeauna însoțit de miros extrem de neplăcut, astfel încât dispozitivele cu funcție de curățare pirolitică au filtre puternice încorporate și catalizatori care neutralizează mirosurile, de curățare cu aburi. Filtrele catalitice nu sunt supuse nici unei spălare sau înlocuire, deoarece acestea au resursele calculate pe durata de viață completă a aparatului.curățarea automată a acestora, efectuat ca urmare a calcinarea are loc în fiecare sute de ore de funcționare a cuptorului.problema
• de fum puternic rezolvă placa de conectare la sistemul de ventilație.În acest scop, structură specială placă de drenaj este prevăzut care se conectează la tubulatura hotei.

• Ciclul complet de piroliză durează 2,5 ore. Dacă se dorește, poate fi redus la o oră și jumătate( ciclul economic).Cota de timp a leului este încălzirea cuptorului și procesul de răcire a acestuia. Unele modele sunt echipate cu o unitate de plăcuță specială, care determină nivelul de contaminare și coordonează durata tratamentului automat.În majoritatea cazurilor, utilizatorul alege ciclul de care are nevoie. Cerințe

pentru dispozitive cu o

de curățare pirolitică Datorită faptului că cuptoarele cu funcție de piroliză încălzite la temperaturi extrem de ridicate, producătorii trebuie să le ofere cel mai înalt nivel de securitate. Acesta este motivul pentru această categorie de dispozitive trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

• Acestea sunt realizate din oțel inoxidabil, capabile să reziste la sarcini termice repetate, fără a se confrunta cu nici o deformare. Deoarece cuptorul
• cu piroliza de multe ori sunt clasificate ca aparate încorporate, acestea nu ar trebui să fie fierbinte, expunând mobilierul de bucătărie cu risc de deteriorare sau de incendiu. Prin urmare, ele au un strat de smalț refractar și echipat cu un mecanism de răcire cu aer tangențial a ușii. Ușa în sine este echipată cu mai multe straturi de sticlă de înaltă rezistență.

Care sunt avantajele curățării pirolitice a cuptoarelor?

1. Curățarea pirolitică oferă cele mai bune rezultate. Dispozitivele
2. cu funcție de piroliză scuti proprietarii lor de necesitatea de a înlocui periodic filtrele catalitice, deoarece acestea sunt auto-curățare și au o resursă oficială de mare. Acționarea frecventă
3. Cuptor conduce pentru a finaliza respingerea de utilizare a detergenților de uz casnic.
4. de curățare pirolitică( spre deosebire de catalitică) îndepărtează în mod eficient murdăria de pe întreaga suprafață de lucru a cuptorului.
5. Piroliza elimină contaminarea provocată orice aliment( inclusiv sirop de zahăr și produse lactate).

Care sunt dezavantajele pirolizei?

• În ciuda eficienței ridicate a proprietarului de curățare pirolitică încă mai trebuie să ștergeți periodic camera de lucru a cuptorului, eliminând o cârpă umezită de funingine cu reziduuri de pereții după fiecare procedură de piroliză.Curățarea manuală
• fi, de asemenea detașabile cuptoare cu elemente( cum ar fi, grile de ghidare tăvile lor suport și tăvile în sine).Fearing posibila deformare, producătorii trebuie să le extragă din cuptor, înainte de procesul de purificare.

Cu toate acestea, în unele modele de cuptoare moderne sunt autorizate să părăsească tăvile în cuptor pe durata curățării pirolitică.Acest lucru a fost posibil datorită faptului că tăvile sunt acoperite cu email rezistente la căldură.

• de curățare pirolitică este inevitabil însoțită de apariția mirosurilor neplăcute, care pot fi eliminate numai printr-o extracție puternică, iar acest lucru implică cheltuieli suplimentare pentru achiziționarea acestuia.
• Curățarea pirolitică nu este automată.Pentru ao activa, trebuie să porniți manual.În plus, este destul de mari consumatoare de energie( ciclu complet de curățare poate dura până la 7 kW).Modelele
• de cuptoare cu funcție de piroliză sunt destul de scumpe, din cauza costului ridicat al materialelor de instrumentație și high-tech din care sunt făcute.numai aparatele electrice pot fi echipate funcția

Piroliza este cel mai adesea echipată cu aparate de uz casnic încorporate, deoarece acestea vizează în primul rând persoanele cu venituri ridicate.

Aflați mai multe despre tehnologiile de autocurățare pentru cuptor:

Cuptoare similare:

5:08

Cuptoare: tehnologii de autocurățare

2:08

Cuptor de gătit

2:59

Cuptor Electrolux EOA 55551 AK, Email catalitic,, sonda termică