Elk: cele mai bune feluri de mâncare, rețete de gătit. Cât de gustos este să gătești gulaș, fripturi, tăiței, kebab, supa, pelmeni, basturma, cârnați, tocană, stroganoff de carne de vită, carne rece, pilaf, friptură la domiciliu: mâncare gustoasă, rețetă, fotografie

Rețete elani.

elani elani - carne suficient de specifice, care se vinde nu în fiecare supermarket. Dacă iubita ta este un vânător și el a fost norocos pentru a obține un elani, încercați să stăpânească subtilitățile de gătit această carne.

Ce să gătească un elan delicios: lista

dintre cele mai bune preparate din această carne pot fi fierte o mulțime de prima și a doua cursuri. Trebuie amintit că carnea trebuie să fie tineri.În caz contrar, va fi greu, cu un miros specific.

determina vârsta elanii: carne roz

• luminoase, cu vene albe. Acesta este un tânăr de elani, care este moale și rapid pregătit, este inodor.
• carne luminoase de culoare roz. Moose îmbătrânesc mai mult de un an. Această carne este de asemenea potrivit pentru gătit. Doar nevoie de ea pentru o lungă perioadă de timp pentru a absorbi și marinat.
• maro carne sau de culoare grena. Există o astfel de carne nu este necesară.Aceasta este carnea de elanul vechi. Este un timp foarte lung pentru pregătirea și este încă greu. Atunci când acest lucru are un miros neplăcut.

elani delicios:

• Cotlete
• Tocăniță
• Roast
• Baked
• carne de elan supa
• Degetele
• Cotlete

Ce delicios elani bucătar: o listă cu cele mai bune preparate

marinata pentru elani că ea a fost moale: reteta

elani destul de greu și se caracterizează prinmiros specific. Acesta este motivul pentru care este marinata si inmuiat. Sarcina principală a murături - pentru a elimina mirosul.

Ingrediente:

• otet 20 ml 20 ml Apă 200 ml
• vin sec
• 30 ml suc de lămâie
• Pepper
• 3 cepe

Rețetă: carne

• taie în bucăți mici. De asemenea, puteți face marinare întreaga piesă
• Se amestecă sare și condimente în carne și se toarnă ingredientele lichide
• Toate medii și introduceți ceapa. Acoperiți carnea cu un capac și se lasă la marinat pentru
• 1 zi În cazul în care carnea este veche, atunci marineaza mai bine de 2 zile

marinata pentru elani că ea a fost moale: reteta

Frigarui de elani la domiciliu: carne reteta

marinati elani poate suc de roșii, apă minerală, uscatăvin și alte marinate. Acest lucru va permite ca produsul să devină moale și suculentă în timpul gătirii.În plus, marinarea se descurcă cu mirosul. Ingrediente

:

• 1 kg elani
• 0,5 litri de apă minerală cu gaz
• 30 ml oțet de mere sau
• 0,5 kg ceapa
• 3 morcovi
• Sol
• Condimente

Rețetă:

• Se taie carnea în bucăți mici. Mai mici cuburi, cu atât mai repede promarinuetsya carne.Într-un
• sticlă conectează sare, oțet și apă minerală.Se taie ceapa si morcovii se taie în fâșii.
• Intră în carne și se toarnă sosul, piper. Este suficient la 24 de ore, carnea poate fi preparată pe grătar.

Frigarui de elani in casa: o reteta

Cotlete de carne de porc și de elani tocată: reteta

burgeri neobișnuit și foarte gustoase. Este demn de amintit că carnea de elan suficient de rigide și se pregătește de carne de porc mai mult. Prin urmare, înainte de ao introduce carnea de porc, trebuie să se înmoaie și se marineze.

Ingrediente:

• 0,5 kg elani mărunțiți
• 0,5 kg de carne de porc tocată
• fulgi 2 cepe
• pumn „Hercules»
• 100 ml
• lapte 2 cartofi
• Sol
• Condimente
• breading

Rețetă: carne

• elani macerat în apă rece 2o oră și se marineze wastrel in otet pentru o zi
• Cook, tocată elani și luați legătura cu
• de carne de porc tocata in medie cu atenție și introduceți ceapa rasă.Sare, piper
• fulgi înmoaie intra în lapte pentru a forma o suspensie omogenă
• Introduceți amestecul de carne cartofi cruzi rasi si cereale lactate bile
• roll și zapaniruyte lor în pesmet. Gatiti în cuptor sau se prăjește într-o tigaie Cotlete

din carne de porc tocată și elani: elani supa

reteta Rețetă în multivarka

rapidă și rețetă ușoară, care este preparat în multivarka. Ingrediente

:

• 300 g elani
• 2 cepe 2 morcovi 3
• cartofi Sol
• Condimente

P etsept:

• elani se taie în bucăți de morcovi și ceapă. Salkcarne Fry și legume într-un bol Multivarki 25 minute Se toarnă
• bulion, se adauga cartofii, cubulete, sare și introduceți condimente
• Cook, în „supa“ timp de aproximativ 1 oră elani supa

Rețetă în cartofi multivarka

Friptura elani în cuptor:reteta

este fel de mancare gustoasa si foarte satisfacatoare, care este gătită într-o oală.Ingrediente

:

• 1 kg cartofi 700 g morcovi
• elani
• 2
• cap bulb de usturoi 1
• Vegetal Rețetă Ulei Sare
• Condimente

:

• Fry carne ulei vegetal și cartofi crocanti
• Lay pe cartofi oala cu carne. Pune pe partea de sus morcovi rasi
• Introduceți ceapa julienne și usturoi. Se amestecă condimente și
• sare Se toarnă bulion, se acoperă și se fierbe la cuptor 40 minute

Roast elani cartofi în cuptor:

elanii reteta de mezeluri la domiciliu: reteta cârnați

Delicious care este pregătit în cuptor. Ingrediente

:

• 1 kg
• elani 1 kg de carne de porc
• 0,5 kg untură
• Sol
• Condimente
• Bowel
• de floarea-soarelui

ulei Rețetă:

• Grind carnea de procesor elani și carne de porc. Faceți acest lucru separat de carne de porc trebuie să fie mai mare
• Salo se taie în cuburi mici și se amestecă introduceți în sare tocată și introduceți condimente
• .Bowel macerat timp de 1 oră într-o apă rece nevoie
• Aproximativ 3 metri intestine. Se unge o mașină de măcinat inel și îndepărtați lamele
• ulei Trageți intestinul inel și eliberați umplutura nu este în valoare de mult pentru a ștampila
• umplere curaj pentru umplere și cravată cu sfoară.Tie capetele. Puteți fi împărțite în cârnați de mezeluri

pot coace sau se prăjește într-o tigaie.

elani cârnați la domiciliu: prescripție

Acasă elani tocană: o reteta delicioasa si usor de

autoclavă Stew pregătește, de asemenea, mei și rapid.

Ingrediente:

• 1 kg de carne
• 150 g grăsime porcine
• Bay frunză
• Condimente

Rețetă sare:

• myasko Se taie în cuburi mici și vsypte într-o cratiță, împreună cu
• untura nu este nevoie să adăugați apă sau ulei. Doar acoperă și se fierbe 45 minute, amestecând constant Spread
• amestecul peste bănci, adăugând la fiecare frunză de dafin, sare și condimente
• Puneți borcanele într-o autoclavă și se sterilizează 75 minute. Rulati borcane

Acasă conserve de carne de la elani: reteta delicioase și ușor într-o autoclavă

Basturma elani: reteta

este carne foarte neobișnuit, care este adesea pregătit vânători. Rețeta ideală a cărnii înainte de a reveni acasă nu sa deteriorat.

Ingrediente: Carne

• Sol
• Condimente

Rețetă: bucăți

• de carne tăiate, 0,5 kg și se spală, prosoape uscate
• Presarati sare fiecare felie. Este necesar pentru a acoperi complet
• elani Pune totul într-o găleată, se acoperă vasul și se pune pe partea de sus a unui borcan
• plin de trei litri sub jugul cărnii ar trebui să solitsya 3-4 zile. După aceea, de mai multe ori, se spală în apă se amestecă tort si se lasa la macerat într-un canal de scurgere prosop zi
• și se toarnă condimente. Din nou, ori în găleată și acoperă jugul. Lasă atât pentru încă 5-7 zile
• fiecare bucată de bandaj cu fir și atârnă la uscat timp de 5-7 zile
• Acum puteți mânca în condiții de siguranță o delicatesă

Basturma elani: reteta Carne de vită Stroganoff

elani: reteta

este un supliment gustos la orice garnitura.

Ingrediente:

• 700 g
• carne 200 g smântână
• Condimente
• Sol
• 4 cepe
• Zahăr
• 20 ml de otet

ulei Reteta:

• Se taie felii de carne, dar fâșii mai degrabă subțiri, purificate din pelicule
• Se amestecă ceapa, felii semi-inele( 2becuri)
• Adăugați oțet, sare, zahăr, condimente, și 50 ml de apă.Lasă-l pe toată noaptea
• dimineața Scurgeti sosul și se toarnă uleiul în tigaie. Fierbeti la foc
• carne După 30 de minute, introduceți acru smântână, sare și condimente și ceapă.Fierbeti la foc mic, acoperit timp de 40 minute

elani Stroganoff: reteta

ca carne elani de foc într-o tigaie?

reteta simpla, marinati înainte de preparare așa cum este descris la începutul articolului. Ingrediente

:

• 2 cepe
• 1 kg elani
• 1 morcov
• Sol
• Condimente

Rețetă:

• Dupa marinare carne le taie în bucăți mici și se pune într-o tigaie foarte fierbinte cu
• ulei Enter tocat fin legume, sare și condimente, se fierbe, acoperit 35 minute Scoateți
• capacul prăjește până se rumeneste, se serveste cu cartofi

Cum friptură de elan carneo tigaie?

elani sacadat la domiciliu: prescripție

mai multe informații despre cum să pregătească un elan uscat se vedea în clipul video.

VIDEO: uscat elani

elanilor tocană cu sos: Aceasta este o reteta

sos clasic reteta de carne. Se merge bine cu cartofi și cereale piure. Ingrediente

:

• 700 g myaska
• 2 cepe făină
• 2 morcovi
• lingură
• 20 g de pasta de tomate
• Sol
• Condimente

ulei Rețetă:

• Înainte de a începe ibric de gătit, marinata carne orice
• metodă Apoi se taie carnea în bucăți miciși se prăjește într-o tigaie cu ulei pana se rumeneste
• Introdu lingura faina si se prajeste un pic mai mult. Se toarnă puțină apă și se amestecă
• Introduceți pasta de tomate, sare, condimente, ceapă și morcovi. Fierbeti la foc mic, acoperit timp de 45 de minute cu elani

agitare constantă tocană cu sos: găluște reteta

și calcani elani: reteta

Aflați cum să gătească găluște și Antes elani, a se vedea video.

VIDEO: Galuste elanilor cotlet

elani carne: Carne reteta

pentru cotlet ar trebui să fie tineri, ca timpul de gătire un pic.

Ingrediente:

• 1 kg ulei Condimente elani
• Sol
• 3 oua 2 linguri faina
• 50 ml lapte

Reteta:

• Marineaza avans elani o singură bucată.Se taie împotriva fibrei în bucăți de 1 cm grosime bucăți
• se întinde uniform pe formarea filmului și a închide stratul de film. Repel recoltarea Hoe
• condimentează cu sare si se adauga condimentele. Se agită oul cu lapte și făină, până aluat bucăți
• Obmoknite de carne în prăjește amestec într-o tigaie fierbinte pe ambele părți

cotlete elani carne: reteta

elani inundabili:

Aceasta reteta este destul de neobișnuit și interesant reteta. Se îngheață perfect și fără gelatină.

Ingrediente:

• 10 litri de apă
• 2 picioare de porc
• 1 kg
• elani picior 2 pui
• 0,5 kg pulpe de pui
• Sare ceapa
• Condimente
• usturoi

Reteta:

• Clean carne de Filme și vene, nu este nevoie să taie
• knuckles de porc tingsten îndepărta murdăria, clatiti bine
• cu picioare de pui, se taie ghearele și îndepărtați
• de film Pune toate ingredientele preparate într-o cratiță și se umple cu apă
• Tomita pe foc 10 ore, introduceți condimentele și ceapă.Fierbeti la foc mic încă 30 minute Scoateți
• ingredientele de carne și să le dezasambleze în bucăți, arunca picior cu oase
• Lay sudochki carne si se adauga usturoiul tocat. Se toarnă supa
• pune la rece pentru a turna elani

aspic: reteta Pilaf

elani: reteta

Aflați cum să gătească pilaf de elani poate fi văzut în clipul video.

VIDEO: Pilaf elani

Moose este o carne ecologică care are un gust distinctiv. Cu pregătirea potrivită a cărnii, puteți pregăti o grămadă de mâncăruri delicioase și sănătoase.