Retete de feluri de mâncare delicioase care pot fi făcute din file de pui

file

de pui - o carne dieta saraca in calorii, care conține o proteină completă, fosfor, magneziu și alte elemente nutritive. Nici o altă carne nu poate concura cu ea. Vesela de pui nu este numai util, dar, de asemenea, foarte gustoase, iar rețetele sunt simple și variate. Cuprins

• Salata „pui cu ananas»
• Salata «Caesar»
• Blinele
• file din «gaura», cu file de pene de cartofi
• cu legume prăjite file
• în sos de smântână
• file cu ciuperci si file de branza
• cu file de miere
• crema cotletul
• file de mere cu
• Terina

salata de pui“cu ananas»

impregnat de suc de ananas de pui - suculent și dulce, dar cu salată de brânză sălcie nu rândul său cloying.

Ingrediente:

• de pui - 200 grame;
• conserve de ananas - 250 grame;Brânza
• "rusă" - 100 de grame;
• Brânză parmezan - 40 grame;Maioneza
• ;
• greens.

Pregătiți fileul de pui. După răcire, se taie carnea de pui, conserve de ananas, și brânza „rusesc“ in cuburi mici si pus intr-un vas adanc. Se condimentează salata cu maioneză și se amestecă.Apoi, grătar fin „parmezan“ si se presara salata finit. Garniți cu patrunjel și mărar.

la cuprins ^

Salata «Caesar»

Ingrediente pentru salată:

• fiert piept de pui - 200 grame;
• roșii de cireșe - 3 bucăți;
• Brânză de parmezan - 50 grame;
• salată de gheață;Pâine albă
• .Ingrediente

pentru umplutură: ouă

• - 2 buc;
• ulei de măsline - 100 ml;Muștar
• - 1 linguriță;
• lamaie - 1 bucată.
• Brânză de parmezan - 2 linguri;
• usturoi - 2 cuișoare.

de pui se taie în cuburi mici și se prăjește într-o tigaie pana se rumeneste. Carnea pune pe șervețel, în timp ce în uleiul rămas într-o tigaie și stoarce usturoi prăjit nu mai mult de 1 minut. Uleiul este drenat, iar pe aceeași tigaie să se usuce pâine, pătrate feliate, la starea de biscuiti.

brânză grătar, salată „Iceberg“ rupe brațele, roșiile tăiate în jumătăți 2 și a pus totul impreuna cu bucatile de pui intr-un vas adanc.

Pentru a prepara sosul trebuie sa bici 2 galbenusuri de ou, adăugând treptat la ea, sucul de la o lamaie, ulei de masline, usturoi, muștar și „parmezan“.

Se condimentează salata cu sos și se amestecă.Chiar inainte de servire a adăuga crutoane la salata si se presara cu branza rasa „parmezan“.retete

la conținutul ^

Blinele

fel de mâncare simplă dietetice. Carnea gata preparată poate fi depozitată în frigider timp de trei zile.

Ingrediente:

• de pui - 500 grame;Făină
• - 2 linguri;
• ou - 1 buc;
• usturoi - 3 cuișoare;
• ulei vegetal;Marar
• ;
• sare, piper.

Fixați filetul într-o mașină de tocat carne. Adăugați usturoi tocat, mărar, sare, piper și ouă, și se amestecă.Blind clatite si se presara cu faina. Pe o tigaie fierbinte pentru a pune mai multe bucăți și se prăjește fiecare parte, până când nuanță maro auriu.

Serviți cu smântână și ierburi.

la cuprins ^

de colț în „gaura“, cu pene de cartofi

coapte în „gaura“ file capătă o nuanță aurie, și se pare licitație și moale fierte în suc propriu, și cartofi Crocante este un fel de mâncare excelentă.

Ingrediente:

Fisul de pui

• - 1 buc;Cartofi
• - 1 kg;Ulei de măsline
• ;
• condimente "ierburi provensale";Sarea
• .

Pentru început, porniți cuptorul și setați temperatura la 220 de grade.În timp ce cuptorul se încălzește, fileul de pui trebuie să fie presărat cu sare și condimente, și uns cu ulei de măsline. Puneți-l într-un manșon de plastic pentru a se angaja cu ambele părți și să facă câteva găuri în ea cu o scobitoare. Puneți manșonul pe tava de copt și trimiteți-l la cuptor timp de 30-40 de minute.

În acest moment, cartofii bine spălate, uscate, dar nu coaja. Se taie în 4-6 părți egale și se prăjește în ulei vegetal până se formează o crustă.Când cartofii sunt gata, puneți-l pe un prosop de hârtie sau un șervețel pentru a elimina excesul de ulei.

După 30 de minute, verificați fileul pentru pregătire, trebuie să-l străpungeți cu un cuțit. Dacă sucul funcționează, fila este gata și cuptorul poate fi oprit. Dar carnea pentru încă 10-15 minute trebuie turnată într-un cuptor de răcire.

Felul trebuie servit cu legume proaspete și smântână.

la cuprins ^

file de legume prăjite cu

fel de mâncare simplu, care este foarte rapid și nu necesită pregătirea unui fel de mâncare.

Ingrediente: File de pui

• - 1 buc;Bucătărie
• mică - 1 bucată;Ceapa - 2 bucati;Tomată
• - 2 bucăți;
• sare, piper.

Mai întâi trebuie să porniți cuptorul și să setați temperatura la 210 de grade. Spălați fileul de pui, tăiați în mai multe bucăți și puneți-l pe o tavă de copt. Taiați cuburile, ceapa și roșiile și le puneți în jurul cărnii.Înainte de a trimite tava de coacere în cuptor, trebuie să sareți și să ardeți vasul.

După 30 de minute, opriți cuptorul și lăsați vasul pentru încă 10 minute.

Serviți carnea de pui cu legume în formă fierbinte cu smântână.

la cuprins ^ file

în sos de smântână

de pui inabusita in smantana nu va primi uscat și să devină o opțiune excelentă pentru orice secundă curs cina.

Ingrediente: File de pui

• - 1 kg;
• smântână - 250 ml;Ceapa
• - 2 buc;
• busuioc uscat;Sare
• și piper negru.

Fileul de pui se spală și se taie în bucăți. Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Fileurile și ceapa se pun pe o tigaie încălzită și se prăjește timp de 5 minute. Apoi adaugati sare, piper, adaugati smantana si busuioc. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți timp de 30 de minute, amestecând ocazional.

la cuprins ^ file

cu ciuperci si branza Ingrediente

:

• pui - 500 grame;Cascaval
• - 70 de grame;Șampițe
• - 200 grame;Ceapa - 2 bucati;
• smântână;
• sare, piper.

Fileul de pui se spală și se taie în bucăți. Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Ciupercile sunt bine clătite, periate și tăiate în bucăți.

Grătar ceapa până la aur. Apoi se adaugă ciuperci și se prăjește timp de 10 minute până când tot lichidul se evaporă.Apoi, adăugați piept de pui și smântână și amestecați cu ciuperci. Acoperiți și fierbeți timp de 40 de minute, amestecând ocazional. Presați vasul finit cu brânză rasă.

Se poate servi în combinație cu cartofi prăjiți sau fierți sau ca o farfurie de sine stătătoare.

la conținut ^

Filet cu miere

Coapte cu miere, piept de pui se transformă foarte suculent și are o crustă de aramă-caramel.

Ingrediente: File de pui

• ;Miere
• ;Sare
• ;
• piper.

Porniți cuptorul la 200 de grade. Fileul de pui se spală și se șterge. Puneți carnea cu miere, adăugați sare și piper. Pack file în „mânecă“ pentru copt, pune pe o foaie de copt și trimite în cuptor. După 25 de minute, verificați carnea pentru pregătire cu un cuțit. Dacă sucul curge, opriți cuptorul și lăsați vasul încă 10 minute.

la cuprins ^

file în crema

de pui file în crema devine atât de moale și suculentă, se topeste in gura.

Ingrediente:

• de pui - 440 grame;
• brânză - 70 de grame;Crema
• 33% - 480 ml;
• roșii - 180 grame;Sare, verdeață și mirodenii.

Se spală carnea de pui și roșii, se taie în cuburi mici și se pun într-un castron Multivarki. Se toarna crema si se adauga sare, condimente, marar, patrunjel si cilantru. Se amestecă toate ingredientele, se închide capacul multivarka și se lasă vasul să se toacă timp de 40 de minute.

terminat file decora salata verde si se presara cu brânză rasă.Serviți în porții mici cu o garnitură de cartofi, spaghete sau orez.

la cuprins ^

file cu mere

Ingrediente:

• de pui - 2 buc;
• mere - 2 bucăți;
• suc de lămâie și sos de soia - 2 linguri;
• ghimbir ras - 1 lingurita;
• ulei vegetal.

Se amestecă sos de soia, ghimbir și suc de lămâie.bate ușor pe fileul, înmoaie în sos de lamaie-soia și se lasă timp de 30 de minute. Apoi se prăjește pe fiecare parte până se gătește. Un măr tăiat în felii, se toarnă suc de lămâie și se prăjește pe ambele părți.Îndepărtați al doilea din coajă, tăiați miezul și coaceți în cuptor. Gatiti cartofii piure.

Pune pieptul de pui si cateva linguri de piure de cartofi pe o farfurie si garnisiti cu felii de mere.

la cuprins ^ Ingrediente

Cotlete:

• pui - 500 grame;
• ou - 2 bucăți;Făină
• - 4 linguri;
• usturoi - 2 cuișoare;
• ulei vegetal - 4 linguri;
• mustar - ¼ linguriță;
• sare, piper.

Fileul de pui se spală și se usucă cu un prosop de hârtie. Se taie carnea în bucăți mici, puse pe bord și ușor bate pe bucătărie, cu un ciocan. Usturoiul se taie și se amestecă cu sare, piper și muștar. Smear amestecul rezultat de cotlete.

Bateți ouăle cu o furculiță, sare și piper. Tăiați făina pe o suprafață plană.Fiecare bucată de fileu se rostogolește în făină, se înmoaie într-un ou și se pune într-o tigaie. Se prăjește timp de 5 minute pe fiecare parte până când apare o crustă de aur. Puneți copți pe șervețele de hârtie pentru a elimina excesul de grăsimi și ulei vegetal.

la cuprins ^ Ingrediente

terină:

• pui - 800 grame;
• ou - 1 bucată;
• lapte praf - 1 lingura;
• sos de soia - 2 linguri;piper negru
• , nucșoară.O jumătate de kilogram de pisa file

într-o mașină de tocat carne, iar 300 de grame rămase tăiate în bucăți de aproximativ 1,5 până la 1,5 cm. Prin umplutura se adaugă lapte, ouă și condimente și se amestecă bine, apoi se umple cu sos de soia și bate blender bine tocată.Trebuie să fie un amestec vâscos. Cu cât va fi mai bună carnea tocată, cu atât mai mult va deveni terina. Acum puteți adăuga pui tăiat în ea.

Porniți cuptorul la 180 de grade.În timp ce este încălzit pentru a lua o formă îngustă, cu barele de protecție înalte, pune-o folie și puneți-l în piesa de prelucrat.În partea superioară a terinei se acoperă bine cu folie și se trimite în cuptor timp de 40-50 de minute.

Serviti vasul poate fi servit fierbinte cu cartofi sau legume, feliere-l în felii ca o șuncă sau să mănânce sandwich-uri.