Pattinson - este un tip de dovleac, care tradus din franceză înseamnă „tort“.Este o legume excelente pentru alimentație și pentru alimente pentru copii. Are gust de dovlecei, dar mai rafinat si delicat, ușor dulce, fără gust ierboase. Squash scăzut de calorii, bogat in vitamine benefice si minerale asimilabile, perfect pentru zi cu zi și meniu festiv. Există mai multe rețete și conservarea suc de fructe. Conținutul
- Conservarea
- caviar
- roe fara tomate
- caviar maioneza
- caviar din Dovleac alb
- acută caviar
- Murături
- Dovleac alb conservat
- Dovleac alb castravete, metoda de umplere la cald
- Dovleac alb sărați
- Dovleac alb în suc de roșii
- scoicile murate
- mixte legume
- salate
- salata dovleac alb suc de fructe sos de tomate
- cu ardei gras si fasole
- Jam Jam Jam
- dovlecel cu orange
- WarenLe «ananas»
- la foc mic feluri de mâncare salata supa
- de iarnă
- suc de fructe gătită
- prajelile
- rola ouă
- Mini prăjituri
- clătită blinele tort
- suc de fructe
- Omletă cu Dovleac alb suc de fructe
- prajite
- Fiert feluri de mâncare
- caviar dovlecelulbucate pan
- Pistou
- în cuptorul
- Dovleac alb umplute cu orez și carne umplute cu carne
- clatite Dovleac alb
- Deserturi
- zaharisite dulce
Conservarea
conserveuu se potrivi atât fructe mici și coapte, care va fi o gustare mare pentru orice garnitura.
la cuprins ^caviar
Dovleac alb materie primă excelentă pentru gătit și păstrarea diferitelor ouă.
la cuprins ^caviar fără
de tomate Rețetă:
- 3,6 kg suc de fructe;
- 250 grame de ceapă;
- 30 de grame de usturoi;
- 20 grame de zahăr;
- 25 grame de sare;
- 120 grame 5% oțet;
- 220 grame de ulei de floarea-soarelui.
Dovleac alb taie în felii și se prăjește în ulei de floarea soarelui. Ceapa tăiat în jumătăți de inele, prăjite.legume refrigerate carne tocată, se adaugă zahăr, sare, usturoi, oțet. Ouăle ambalate în cutii și sterilizate jumătate de litru borcane de 75 de minute. După sterilizare, borcanele sunt sigilate.
la cuprins ^caviar maioneza
Reteta:
- 3 kg de suc de fructe;Potrivit morcovi lira
- , ceapa, ardei gras;
- 0,5 litri de maioneză;
- 0,5 litri de pasta de tomate;
- 0,5 cani de zahăr;
- 25 grame de sare;
- 70 grame de oțet 9%.
Frecați ras suc de fructe, compot într-o cratiță groasă 2:00 cu maioneza. Piper, morcov si ceapa carne tocată, se adaugă pasta de tomate și stinge încă 1,5 ore. Apoi adăugați zahăr, sare, oțet. Se amestecă și se întrerupe cu un blender. Dă se fierbe timp de 10 minute și se sigilează în borcane sterilizate.
la cuprins ^ caviarde la Rețetă de squash
:
- 3 kg de suc de fructe;
- 1 kilogram de morcovi;
- 250 de grame de ceapă;
- 400 de grame de pastă de tomate;
- 35 grame de sare;
- 55 grame de zahăr;
- 75 grame de oțet 5%.
Dovleac alb, ceapă, morcovi carne tocată și tocană timp de 1,5 ore. Adăugați pasta de tomate, sare, zahăr, și se fierbe timp de încă 1,5 ore. Se toarnă în oțet. Dă foc mic câteva minute și sigilate în borcane sterilizate.
la cuprins ^acută caviar
Rețetă:
- 4 kg suc de fructe;
- 1.2 kilograme de roșii;
- 800 grame de morcovi și ceapă;
- 4 păstăi de piper amar;
- 130 grame de zahăr;
- 75 grame de sare;
- Cap de usturoi;
- 60 grame de oțet.
Dovleac alb, tomate, morcov, ceapă și carne tocată tocană timp de 2,5 ore. Usturoi pisat, piper și oțet, se adaugă în ouă, fierte 15 minute. Se varsa in borcane sterilizate, sigilate.
la cuprins ^Pickles
la conținutul ^Dovleac alb formulare
conserve ouătoare borcan pe litru:
- 600 grame suc de fructe;
- 12-15 grame de mărar;
- Piper negru mazăre;
- Pepper parfumat;
- 2-3 catei de usturoi.
reteta umplere:
- 400-450 grame de apă;
- 30 grame de sare;
- 30 grame de oțet 5%.
potrivite pentru industria conservelor de tineri diametru suc de fructe de 4-5 centimetri. Fructele spalate sunt spalate in apa clocotita timp de 4 minute. Plasat într-un borcan de ierburi, piper, usturoi, și pe partea de sus - scoicile. Turnați cutii de umplere fierbinte. Sterilizați timp de 10 minute. Adăugați oțetul și plută imediat.
Dovleac alb cu castraveți, hot-umplere metoda
la borcan de trei litri:
- 900 de grame de patisoni;
- 900 de grame de castraveți;
- 55 de grame de mărar;
- 35 grame de frunze de cireșe sau topuri morcov;
- Usturoi;
- Ardei aromat.
reteta umplere:
- 1200 ml de apă;
- 80 grame de sare;
- 35 grame de zahăr;
- 90 grame de oțet 9%.
Dovleac alb preformă poate face o bancă, împreună cu castraveți, fără sterilizare. Legumele preparate sunt așezate în straturi. Se toarnă rezervor de apă, acoperit cu un capac de fierbere, stand 5 minute. Scurgerea din nou apa se toarnă apă clocotită, acoperit cu un capac și se lasă să stea timp de 5 minute. Scurgeți a doua oară.borcan Top adauga ierburi, usturoi, piper. Umpleți fierberea timp de câteva minute. Se toarnă umplutura, plută.
la cuprins ^Dovleac alb rețetă sărat
de stabilire pe sticla de trei litri:
- 1800 grame suc de fructe;
- 30 de grame de mărar;
- 25 grame rădăcini de hrean;
- 25 de grame de frunze de coacăze negre;
- 10 frunze de laur;
- Piper negru mazăre;
- Pepper parfumat. Formularea
saramură:
- 100 grame de sare;
- Apă.
Aceasta este cea mai ușoară reteta decaparea suc de fructe. Squash dens stivuite în sticla de trei litri, straturi cu ierburi aromatice alternativ. Sarea este adormită.Se toarnă apă fiartă.Etanșat cu capace din plastic. Trei zile o dată pe zi este necesară pentru a transforma sticla și se agită la sare topită.Nu deschideți până când nu se consumă astfel încât să nu se formeze mucegaiul.
la cuprins ^Dovleac alb în suc de roșii semne de carte de rețete
pe un borcan de jumătate de litru:
- 300 grame suc de fructe.
umplere:
- 200 de grame de suc de roșii;
- 50 grame de ardei gras;
- 15 grame de sare;
- 10 grame de zahăr;
- Piper negru mazăre;
- frunze de bay.
la suc de fructe în timpul iernii sa dovedit pentru mai gustoase, mai bine să le păstreze în suc de roșii. Pentru a face acest lucru, băncile sunt sterilizate timp de 3-4 minute mai întâi. Fructe sunt tăiate în patru părți, albă în apă timp de 5 minute și umplut cu borcane fierbinți.se toarnă imediat umplutura finit de fierbere: Sucul de tomate se fierbe timp de 15 minute, cu ardei gras, piper negru, frunze de dafin, sare și zahăr. Rapid sigilat. Sterilizarea nu este necesară.
la cuprins ^scoici marinat
Dovleac alb poate marinati ca produs independent, precum și în campaniile cu alte legume.
semne de carte reteta:
- 1,5 kg suc de fructe;
- Cinci frunze de cireșe și coacăze negre;
- Trei căței de usturoi;
- O grămadă de patrunjel și mărar;
- Un pic de piper amar.
Formulare de umplere:
- Un litru de apă;
- 3 linguri de sare;
- Două linguri de zahăr;
- Piper;
- 85 grame de oțet 9%.
Dovleac alb, înainte de stabilire în tigaie sunt opărite timp de 5 minute, se răcește în apă rece. Stivuite într-o oală de verde. Umpleți cu turnare în fierbere. Apăsați în jos cu opresiunea. Rezistati doua sau trei zile la temperatura camerei. A se păstra la frigider.
la cuprins ^ legumeasortate
marcaje reteta borcan de trei litri:
- 450 g dovlecei, roșii, dovlecei, castraveți;
- Bay Leaf;
- Marar;
- Piper negru cu mazăre;
- Pepper aromat.
- Usturoi.
Formulare de umplere:
- 1,3 litri de apă;
- 50 grame de sare;
- 80 grame de zahăr;
- 100 grame de oțet 9%.Lay
de fructe într-un borcan în ordinea de dovlecei, castraveți, dovlecei și roșii.Între straturi se află mărarul, frunza de dafin, usturoi, piper. Infuzați umplutura fiartă.Sterilizați timp de 13-15 minute. Adăugați oțetul și plută.
la cuprins ^Salate
Pattinson ar putea fi baza multor salate în timpul iernii.
la cuprins ^Dovleac alb salată
în sos de tomate Formulare:
- 1,2 kg de suc de fructe;
- Pentru 300 de grame de morcovi și ardei grași;
- 700 grame de suc de roșii;
- 30 grame 9% oțet;
- 35 grame de sare;
- 70 grame de zahăr;
- 50 grame de ulei de floarea-soarelui;
- 100 de grame de usturoi;
- Un pic de piper amar.
Se fierbe 10 minute de suc de roșii, se adaugă morcovi. După încă 10 minute - piperul este dulce și amar. După 10 minute - cubulețe, squash, sare, zahăr, ulei. Gatiti timp de 20 de minute. Se adaugă usturoiul și usturoiul. Extindeți-vă pe maluri. Pentru plută.
la cuprins ^cu Dovleac alb ardei gras si fasole
Reteta:
- 1 kilogram suc de fructe;
- 1 kilogram de piper rotund din Bulgaria;
- 500 grame de fasole;
- 2 kilograme de roșii;
- O jumatate de cana de zahar;
- 25 grame de sare;
- O jumatate de cana de ulei de floarea-soarelui;
- Lingura 9% oțet.
Roșiile sunt măcinate într-un blender. Patiserii și piperul sunt tăiați în cuburi. Fasole pre-găti până la gătit. Se fierbe roșiile zdrobite într-o cratiță cu pereți groși timp de 15-20 de minute. Se adaugă piperul și se fierbe timp de 10 minute, se adaugă scoicile și se fierbe timp de încă 10 minute, se adaugă ultimul fasole, zahăr, sare, ulei de floarea soarelui, otet. Se fierbe încă 10-15 minute și se sigilează în borcane.
la cuprins ^Jam
la cuprins ^gem
De la suc de fructe suc de fructe pare foarte gustoase gem neobișnuit.
Formulare:
- O jumătate de litru de apă;
- 1 kilogram de zahăr;
- 1 kilogram de squash;
- O jumătate de lămâie;
- Un pachet de zahăr din vanilie.
Patiserii sunt curățați de semințe și tăiați în cuburi mici. Blană de patiserie 5 minute. Preparați siropul din apă și din zahăr. Adăugați biscuiții și fierbeți timp de 15 minute la căldură scăzută.Lăsați timp de 24 de ore. Aceasta se repetă de trei ori.Înainte de ultima provarka se adaugă suc de lămâie și suc de lămâie, zahăr din vanilie. Sunt sigilate în cutii sterilizate.
la cuprins ^ gemcu Reteta
portocaliu:
- 1 kilogram suc de fructe;
- 1 kilogram de zahăr;
- Două portocale;
- O jumătate de lămâie.
au semințe de squash eliminate, tăiate în felii și carne tocată cu portocale. Puteți lua trei portocale, numai fără coaja albă.zahăr Turnat, se agită, se lasă să stea timp de câteva ore pentru a lasa scoicile si gatiti suc de gem 45-60 minute. Adăugați la gem pentru gust o coaja de un portocaliu și suc de lamaie. Se fierbe încă 15-25 de minute. Gemul terminat este sigilat în borcane.
la cuprins ^Jam «Ananas»
reteta semne de carte:
- 1 kilogram de squash;
- 1 kilogram de zahăr granulat;
- O jumătate de litru de apă;
- 1 lămâie;
- 1 borcan de felii de ananas conservat.
Dovleac alb purificat din semințe, tăiate în cuburi, opărite în apă și se toarnă într-un sirop de gătit. Gatiti squashul in sirop timp de 15 minute de doua ori in 8-12 ore. Apoi adăugați un borcan de ananas conservat, suc de lamaie și gătiți până când se face. Se toarnă în cutii și plută.
la cuprins ^la foc mic feluri de mâncare
Pattinson pot găti și găti cu el o varietate de feluri de mâncare.
la cuprins ^ 
de reteta supa:
- 350 g suc de fructe;
- 140 grame de morcovi;Cartofi medii
- 3;
- 75 grame de unt;
- 1,5 litri de bulion de pui;
- Pătrunjel;
- Sare la gust.
Legumele pot fi tăiate aleatoriu. Ori în Multivarki castron, se adaugă sare, se toarna supa de pui, se acoperă și se fierbe timp de 35 de minute. Deschideți supapa, lăsați aburul să se răcească și bateți supa cu un mixer submersibil. Adăugați unt, verdeață.
la cuprins ^ 
de iarnă Salata Rețetă:
- 2 suc de fructe murat;Cartofi medii
- 2;
- 350 de grame de gutui de pui;
- 2 morcovi;
- Ceapa mare;
- 3 ouă;
- Maioneză sau smântână.
Se fierbe cartofi, ouă, morcovi, dovlecei. L-au lăsat să se răcească.Toate ingredientele sunt tăiate în felii sau cuburi, amestecate ușor, condimentate cu maioneză, sărate.
la cuprins ^gătită de squash
Reteta:
- 500 grame suc de fructe;
- 700 grame de apă;
- Sare la gust;
- Ketchup chili.
fiert Dovleac alb în apă sărată, răspândit pe o farfurie și se toarnă ketchup.
Fried
suc de fructe prăjite pot recrea multe feluri de mâncare.
la cuprins ^ ouărola
Rețetă:
- 4 oua de pui;
- 20 de grame de făină;
- Două becuri medii;
- 180-200 grame de umplutură;
- 250 grame de squash;
- 50 grame de ulei de floarea-soarelui;
- 100 grame de brynza;
- Sare, mărar și patrunjel.
telul ouă batere, se adaugă sare, se adauga faina, oua coapte intr-o tigaie ca o clătită.Separa carnea tocata cu ceapa tocata si bea pana se pregateste. Sare, piper.În mijlocul ouălor și sa răspândit umplutura este învelit pe ambele părți ale marginilor, formând o rolă.La servire se taie în felii, se toarna smantana, se presara cu marar tocat marunt si patrunjel.
la cuprins ^Mini-prăjituri
:
- 4 mediu patisson;
- 3 roșii mari;
- 2 ouă fierte;
- 1 cap de usturoi;
- 450 grame de maioneză cu un conținut de grăsime de 50 procente;
- 250 de grame de brânză tare;
- 2 vinete;
- 180 grame de ulei de floarea-soarelui;
- 1 morcov mediu;
- Sare la gust.
Patiserii, roșiile și vinetele tăiate în cercuri. Vinetele sunt sărate, lăsați să stați, scurgeți excesul de lichid. Peștii sunt în panică în făină.Se prăjește cercurile de squash și vinete din uleiul de floarea-soarelui. Ouă, usturoi, morcovi sunt măcinate într-un blender, amestecat cu maioneză.Stacked strat cu strat și pătată cu sos fiert: patisson, vinete, roșii. Se presara cu brânză rasă pe partea de sus. Lăsați câteva ore să beți.
în cuprins ^Tort de clatite
Rețetă de testare:
- 4 mediu patisson;
- 5 ouă;
- Un pahar de făină;
- Sare la gust.
Ingrediente:
- 400-500 grame de maioneza;
- 160 de grame de brânză;
- 2 catei de usturoi;
- Un morcov mediu;
- 2 roșii;
- 250-300 grame de cârnați afumați;
- Sare la gust.
Pentru a pregăti clatite, se lipește pe un răzătoare mare, se strânge ușor, se adaugă ouă, făină, sare. Frământați aluatul. Puneți o porție de aluat într-o tigaie fierbinte, care se împrăștie pe suprafață.Pancake se prăjește bine pe ambele părți. Pentru umplutură, tăiați morcovii, brânza, usturoiul într-un blender. Adăugați aceste produse la maioneză, amestecați. Se taie roșiile și cârnații cu cuburi. Răspândiți clătite pe o farfurie, unsă cu maioneză cu morcovi și brânză.Se presara cu cârnați și roșii. Deci, puneți câteva straturi. Stratul superior este decorat cu verdeață.
în cuprins ^Biscuiți din biscuiți
Rețetă de aluat:
- 800 grame de squash;
- 4-5 ouă;
- 300 grame de făină;
- Ulei de semințe de floarea-soarelui;
- Sare, zahăr la gust;
- Soda;
- Smântână.
Patiserii se macină pe o răzătoare mare, sare, stoarce ușor sucul, adaugă ouă, făină, sifon la vârful cuțitului, puțin zahăr pentru gust. Dați testul să meargă timp de 15-20 de minute. Coaceți clătite sub capac. Serviti cu smantana.
la cuprins ^Ouă amestecate cu scoici
Rețetă:
- 150 grame de scoici;
- 50 grame de ulei de măsline;
- 3 ouă;
- Sare la gust;
- 30 grame de lapte.
Patissons se prăjește în unt până se pregătește, se amestecă ouăle cu lapte, sare, se toarnă într-o tigaie, se acoperă cu un capac. Puteți adăuga roșiile. Se pregătește sub capac timp de 5 minute.
la cuprins ^Paste de curcan
Formulare:
- 500 grame de squash;
- 135 grame de ulei de floarea-soarelui;
- 100 grame de făină;
- 4 căței de usturoi;
- Ardeiul bitar pe vârful cuțitului;
- 300 grame de maioneza.
Patisoni tăiați în cercuri, pâine în făină, prăjită în ulei, pliată într-un șuviță, lăsată să se scurgă.În maioneză, adăugați usturoi zdrobit și piper. După 40-45 de minute, răciți patisoanele răspândite pe o farfurie, sare, unsă cu maioneză.Mâncărurile pregătite sunt permise să stea în frigider timp de o oră și jumătate.
la cuprins ^Vesela compacte
Patisson poate fi îndulcită și combinată cu alte legume, obținând astfel o nouă capodoperă culinară.
la conținut ^Caviar din scoici pe tigaie
Formula:
- 600 grame de squash;
- 160 grame de ceapă;
- 250 de grame de morcovi;
- 2 roșii;
- 50 grame de ulei de floarea-soarelui;
- Sare, piper după gust.
Toate legumele sunt tăiate în cuburi. Pe o tigaie uscată de prăjit se prăjește până la moale de patisoni în porții mici. La ceapă, morcovi, roșii. Adăugați-le în patissons, fierbeți timp de 15-20 de minute pe căldură scăzută sub capac, sare. Răciți caviarul într-un blender.
la conținut ^tocană de legume
Formulare:
- 250 grame de squash;
- 230 de grame de vinete;
- Un ardei dulce;
- 170 grame de ceapă;
- 170 de grame de morcovi;Tomate
- 3;
- 80 grame de floarea-soarelui sau ulei de măsline;
- Sare, zahăr la gust;
- Usturoi;
- Pătrunjel, mărar, busuioc, ceapă verde.
Patiserii, vinete, ardei, ceapa, morcovi, taiate in cuburi. Prăjită în ceapă de ceapă, morcovi, vinete, ardei dulci, patisoni, roșii tăiate. Sare, adăugați o treime dintr-o linguriță de zahăr. Acestea din urmă adaugă usturoi mărunțit și ierburi tocate în mod deliberat. Puteți înlocui vinetele cu dovleac, ciuperci sau broccoli.
la cuprins ^ feluri de mâncareîn cuptorul
Pattinson poate servi ca o materie primă excelentă pentru prepararea bucatelor de vânt.
la conținutul ^Dovleac alb umplute cu orez și
carne Reteta:
- 10 bucăți de suc de fructe;
- 200 de grame de carne de porc;
- 250 grame de orez;
- 500 grame de apă;
- 350 grame de suc de roșii;
- 100 grame de ulei de floarea-soarelui;
- Un bec mediu și morcovi;
- 20 de grame de făină;
- Sare, zahăr, piper după gust;
- ierburi parfumate după cum se dorește.
Pentru umplutura lua squash 6-7 cm în diametru. Tăiați tulpina. Cu grijă, cu o linguriță, alegeți pulpa pentru a obține un castron profund.În fructe impune o umplutură pre-pregătită.Pentru umplutură, orezul este spălat, fiert până la jumătate gata în 400 grame de apă.Carnea este trecut printr-un măcinător de carne, adăugat la orez, sare, piper, amestecat. Puneți scoici gata preparate într-o tigaie, turnați 100 de grame de apă și furați sub capac timp de 10-15 minute. Pentru sosul de rosii, morcovi si ceapa se taie în cuburi mici, se prăjește în ulei de floarea soarelui până se înmoaie, se adaugă făina, se toarnă într-un minut suc de roșii. Dați sosul la fiert timp de 5-8 minute, adăugați sare, zahăr și piper la gust. Se toarnă sosul patisson, se topește până se gătește. Puteți coace în cuptor. Terminate patissons se presara cu ierburi zdrobite.
la cuprins ^Dovleac alb umplute cu carne Reteta
:
- 10 bucăți de suc de fructe, cu un diametru de 6-8 cm;
- 600 grame de carne tocată;
- 140 grame de ceapă;
- 170 grame de morcovi;
- Trei roșii medii;
- 200 de grame de brânză;
- 25 grame de ulei de floarea-soarelui;
- Sare, piper după gust.
Patissons tăiat tulpină, utilizați o lingură pentru a selecta pulpa, astfel încât o placă se dovedește. Ceapa si morcovii se macina intr-un blender, se toarna in carne, sare, piper, se amesteca bine. Buzunarele pregătite se umple de patisoni. Puneți cu grijă squash-ul pe o foaie de copt unsă.Roșiile tăiate în 10 cercuri, răspândesc-le pe patissons, sare. Puneți coace în cuptor timp de aproximativ 35-40 de minute. Se presara cu brânza rasă, se coace încă 5-7 minute.
la cuprins ^Deserturi
De la suc de fructe pot fi preparate mâncăruri dulci, gatiti limita poate doar imaginația proprie.
la conținut ^Fructe confiate
Formulare
- 1 kilogram de scoici;
- 1 kilogram de zahăr;
- O jumătate de litru de apă;
- 3 grame de acid citric.
Dovleac alb plăci tăiate sunt opărite în apă de 1-2 minute, se toarnă siropul de fierbere cu acid citric, se fierbe timp de 10 minute de trei ori, dand fiertură 10-12 ore. Aruncați biscuiții într-o gaură, lăsați să se scurgă și să se usuce până se pregătește timp de 2-3 zile la temperatura camerei.
la conținut ^Clatite dulci
Formulare:
- 400 grame de squash;
- 2-3 oua;
- 1 ceașcă de făină;
- 135 grame de ulei de floarea-soarelui;
- 5 grame de sare;
- Soda;
- O jumatate de lingurita de zahar;
- Smântână.
Puneți biscuiți răzuți, stoarceți ușor sucul, adăugați ouă, făină, sare, zahăr, un vârf de sare. Frământați aluatul și prăjiți clătite cu ulei de floarea-soarelui. Serviti cu smantana, iaurt sau frisca.