Chutné pokrmy z rôznych kuchýň sveta, ktoré sú ideálne na večeru

Večera - dôležité jedlo, ktoré by malo byť chutné, nie príliš ťažký, a každý deň nový oživiť tie pozitívne dojmy rutinné a náročný deň.Čo variť pre romantickú večeru, blízkej osoby, ako kŕmiť deti, priateľov? Rad svetových kuchýň ponúka svoje možnosti, z ktorých si vybrať rôzne hlavné jedlá, šaláty a originálne občerstvenie pre všetky chute. Každý výber dokončí ľahký dezert.

• American
• šalát "kapustový šalát»
• Zemiakový šalát
• kukurice pes z klobásy
• koláč tekvica
• Brownie
• English
• Šalát "Waldorf»
• «fish and chips»
• Pečená
• hovädzieho mäsa Shepherd Pie
• ryžový nákyp
• Bieloruskej
• šalát s pečene a hubami
• placky z zemiakov
• koláče s hubami a syrom
• Pečené maslo a zemiaky s tvarohom palacinky
• gruzínsky
• Mhali repa
• paradajkový šalát s arašidovou omáčkou
• Lobi konzervovaných fazule
• kura v omáčke tkemali
• Achmata v multivarki
• taliansky
• šalát cuketa
• Pasta carbonara
• kastról carpaccio squash
instagram viewer
• rizoto s plodmi mora
• Fritelli jabĺk
• čínskej
• šalát z bravčovej
• Pikantné pečené kuracie
• Krevetykorenie a ananás
• rezance s tofu a orechy
• banány v karameli
• mexickej guacamole
• Rice šalát
• quesadilla s kuracím mäsom a syrom
• Čile z mletého
• Chamurrado
• mongolský
• jahňacie s fazuľou
• jahňacie s jablkami a syrom
• buuzy
• Tsuyvan
• Bortsog
• German
• šalát s sleďa
• pečene a Berlínska
• ružičkový kel so slaninou
• koleno v pivnom
• šišky s vyplnením
• tureckého
• Shepherd šalát
• Beansegg
• suché papriky
• Ich pilaf Dezert
• kalif
• Uzbek
• šalát «Andijan»
• Uzbek pilaf
• Domlyama v multivarki
• Samsa
• kurča v melónu
• francúzskom
• ALT Nicoise
• julienne huby a kuracie
• Ratatouille
• tartiflette
• banana parfait
• japonský
• Sunomono
• lososa teriyaki
• oyakodon
• Soba s hubami
• koláče so zeleným čajom

amerického

populárne sú tieto recepty:

na obsah ^

Šalát "Koul-pomalé »

Zloženie:

• 700 gramov kapusty;
• 1-2 mrkva;
• 2-3 stonky zeleru;
• červené alebo biele cibule;
• 3 lyžice smotany a majonézy;
• lyžicu jablčného octu a jogurtov;
• lyžičku cukru a horčice.
  

  
  

krájať zeleninu, soľ mierne obmyje na šťavnatosti a dochutíme smotane, majonéza, ocot, jogurt, cukor a horčicu.

na obsah ^

zemiakový šalát Ingrediencie:

• kilogram zemiakov;
• 5 vajec;
• 3 stopky celeru;
• jedna cibuľa alebo stopky zelenej cibule;
• 2 veľké marinované uhorky;
• 1 zelená sladká paprika;
• 2 lyžice jablčného octu;
• 3 lyžice rastlinného oleja;
• lyžička horčice na lyžicu;
• greeny;
• soľ, korenie podľa chuti.

variť zemiaky, kôra, rezané na kocky a naliať ocot tak, že absorbuje. Ostatné zložky nakrájajte na kocky, premiešajte a naplňte horčicovým olejom.

na obsah ^

kukurice pes z

párky Zloženie:

• 100 g pšeničnej múky;
• 100 gramov kukuričnej múky;
• lyžička prášku do pečiva;
• 150 mililitrov mlieka;Vajíčko
• ;
• pol kilogramu párkov;Listy šalátu
• ;Rastlinný olej
• ;
• cukor, soľ, kečup.

Zmiešajte bordúru zo suchých prísad, mlieka a vajec. Ak sú klobásy dlhé, vlejte do pohára. Suché salámy, posypeme trochu múky, nanesená na špajle a namočený v cestíčku, vyprážame v oleji dozlatista. Blot prebytočný tuk, položte na listy šalátu a podávajte s kečupom.

na obsah ^

koláč tekvicové

Zloženie:

• 400 gramov múky;
• 3 vajíčka;
• 250 gramov oleja;
• 900 gramov tekvice;
• 200 gramov cukru;
• 200 g krémového krému;
• soľ, škorica, vanilín.

mlieť múku preosiatu s mäkkým maslom, pridáme jedno vajce a vymiesime cesto tesný.Vložte do misy a vložte do chladničky po dobu 30-50 minút. Tekvica kusy sú rozložené až do mäkké a rozmačkané.Zmiešajte s cukrom, korením a smotanou. Cestu prevráťte do koláča a pečiete základňu( 15 minút pri 180 stupňoch).Pour šľahané polevy a dal koláč v rúre počas ďalších 40-55 minút.

na obsah ^

Brownie Zloženie:

• 100 g tmavej čokolády;
• 100 gramov múky;
• 2 vajíčka;
• 180 gramov masla;
• 200 g cukru.

čistý roztavení čokoládu spolu s maslom do hladka a zasahovať múku, vajcia šľahač oddelene s cukrom, kombinovať ich s čokoládovej hmoty, ktoré sú rozložené do vymastenej formy a pečieme na 200 stupňov pod fóliou alebo pergamen 20-25 minút. V interiéri by mal byť vlhký vlhký.

na obsah ^

English

populárne sú tieto recepty:

na obsah ^

Šalát "Waldorf»

Ingrediencie:

• 2 jablká;
• 4 stopky celeru;
• 100 gramov hrozna;
• 100 gramov vlašských orechov;
• 400 g kuracích pŕs( varené alebo údené);Listy šalátu
• ;
• majonéza;
• 2 lyžice citrónovej šťavy.
loading. ..

Všetky zložky s výnimkou šalátu, nakrájame na malé kúsky, posypeme jablká s citrónovou šťavou, oriešky, ľahko osmažíme. Mix, sezóna s majonézou a ležať na listoch hlávkového šalátu.

na obsah ^

«fish and chips»

Ingrediencie:

• 700 gramov rybieho filé;
• 700 gramov zemiakov;
• 1 pohár tmavého piva;
• 150 gramov múky;
• 1 lyžička prášku na pečenie;
• 1 nakladaná uhorka;
• zelená cibuľa;
• majonéza alebo kyslá smotana;
• rastlinný olej, soľ, korenie.

Toto jedlo je varené v množstve horúceho oleja. Zemiaky, nakrája na tenké kocky a obsushennaya uterák musí byť vyprážané v dvoch krokoch - na svetlo, a potom až do zlatista. Malé kúsky filé namočený v cestíčku z dobre namiešaný múky, piva a prášok do pečiva, zaslanom smažiť po dobu 5-7 minút, kým rovnomerné opekanie na každej strane. Podávame s omáčkou jemne nasekanou uhorkou, cibuľou a majonézou.

na obsah ^

roastbeef

Zloženie:

• hovädzie - 500 gramov;
• 3 lyžice múky;
• 3 lyžice medu;
• čajová lyžička horčice;
• sušená bazalka, čierny korenie, soľ;Rastlinný olej
• .

kus bábiky suché, role v múke a orestujeme na oleji zo všetkých strán. Share on fóliou, soľ a korenie, kabát s medovou omáčkou, horčicou a bazalkou. Dobrý wrap fólia, pečieme pečená v rúre po dobu 1 hodiny pri teplote 200 stupňov. Podávajte nakrájané na porcie s akýmkoľvek prídavným jedlom.

na obsah ^

Shepherd koláč

Zloženie:

• 500 gramov mletého mäsa;
• 500 gramov zemiakov;
• 1 cibuľa;
• 1 mrkva;
• 200 g hrášku alebo zeleného fazule;
• Worcesterová omáčka;
• 100 gramov syra;
• 50 gramov masla;Rastlinný olej
• .

soté mleté ​​mäso so zeleninou domäkka, pridáme soľ, omáčky alebo iné korenie. Zemiaky oddeľte a varte ich maslom. Vo forme dajte mäso so zeleninou, zemiakovou kašou. Piecť pri 200 stupňoch po dobu pol hodiny, na konci varenia posypeme strúhaným syrom.

na obsah ^

ryžový nákyp Suroviny:

• okrúhle ryža - 100 g;Mlieko
• - 600 gramov;
• 2 vajíčka;
• 50 gramov cukru;
• kôra malého citróna;
• škorica.

Kúpte ryžu, až kým nebudete mlieko s cukrom a citrónovou kôrou.Žĺtky pridať ryža, proteín rošádu a jemne vmiešajte do hmoty ryže. Pečieme v rúre po dobu 10-15 minút( môže byť rozložený plechy okamžite).Podávajte so škoricou, s džemom alebo sladkou omáčkou.

na obsah ^

Bieloruskej

populárne sú nasledujúce receptúry:

do obsahu ^

šalát s pečene a huby

Zloženie:

• 100 gramov húb;
• 200 gramov hovädzieho pečene;
• 2 nakladaná uhorka;
• 2 žiarovky;Maslo
• ;
• majonéza, soľ, čierne korenie.

Huby a pečeň varia v osolenej vode domäkka, rezané na kocky. Nakrájajte cibuľu a smažte do masla, až kým nie je zlatá.Rezané uhorky, kombinujte ingrediencie, korenie a sezónu s majonézou.

na obsah ^

palaciniek zo zemiakov

Zloženie:

• 1 kilogram zemiakov;
• veľká cibuľa;Rastlinný olej
• , soľ;
• kyslá smotana, zelená.

Zemiaková rošt na veľkom strúhadle s cibuľou. Vytlačte nadbytočnú kvapalinu. Osolíme.Šírenie na panvici s horúcim olejom vo forme pastiliek, poteru po dobu 2-3 minút na každej strane. Podávajte s kyslou smotanou a nakrájanými zelenkami.

na obsah ^

koláče, hubami a tvaroh

Zloženie:

• 1 bochník( 300 g);
• 200 gramov húb;
• 200 g tvarohu;
• žiarovka;
• 1 vajcia;
• greens;
• maslo, soľ, korenie.

huby vyprážané na masle s cibuľou, vajcom a syrom sa dôkladne mieša, pridáme soľ, korenie a bylinky podľa chuti. Baton nakrája na tenké plátky, ktoré sú rozložené na tvaroh zmesi na hornej strane huby sú.

do obsahu ^

vyprážanie maslo a zemiaky

Zloženie:

• 500 g oleja;
• 1 kg zemiakov;
• 1-2 cibule;
• 2 lyžice paradajkovej pasty;
• lyžica múky;
• 100 gramov kyslej smotany;
• greeny.

Huby vyčistené a vyprážané.Samostatne smažte nakrájané zemiaky s veľkými lalokmi až do polovice varenia. Potom, v tom istom oleji, smažte cibuľu, nakrájajte na polkruhy. Pridať k cibule paradajkovým pretlakom, kyslou smotanou a múkou, trochu varu, potom sa spojiť všetky ingrediencie vo veľkom hrnci alebo panvici, dusíme na miernom ohni 30-40 minút. Podávajte s nakrájanými bylinkami.

na obsah ^

Palacinky s tvarohom

Zloženie:

• liter mlieka;
• 6 polievkových lyžíc múky;
• pohár cukru;
• 6 vajec;
• kilogram tukového tvarohu;
• 100 gramov oleja;
• 300 gramov kyslej smotany;
• 100 gramov hrozienok.

z mlieka, vajec a štyri tretiny cukru hniesť cesto sa pečie palaciniek. Z tvarohu, tretina cukru, hrozienok a masla, aby sa plnenie, zabaliť do palacinky. Palačinky dajte do laku s maslom. Kyslá smotana zmiešaná s vajíčkami a zvyškami cukru. Nalejte zmes pancakes plnené, pečieme až do ružovej kôry na 180 stupňov.

na obsah ^

gruzínsky

populárne sú nasledujúce receptúry:

na obsah ^

Mhali repa

Zloženie:

• 700 g cukrovej repy;Sklo lúpaných vlašských orechov
• ;
• 4 strúčiky cesnaku;
• paprikový koren;
• 4-5 lyžíc vínneho octu;Koriander
• , soľ na chuť.

Repy, vyčistené, jemne nastrúhané alebo mleté.Mlieť spoločne cesnak, orechy, papriku, soľ, koriander, zrieďte zmes vínneho octu, pridajte k repe a dôkladne premiešajte.

na obsah ^

Paradajkový šalát s arašidovým omáčka Ingrediencie

:

• 350 gramov paradajok;
• 350 gramov uhoriek;
• malá žiarovka;
• 150 gramov vlašských orechov;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 1 lopatka octu;
• panenka horúcej papriky;
• koriander, kôpru, petržlen.

Rezané paradajky, cibuľa a uhorky. Pripravte omáčku, vynechaním orechy, cesnak, korenie cez mlynček na mäso, zriedi malým množstvo vody a octu. Nalejte vajcia s paradajkovou omáčkou, posypeme jemne nasekané zeleniny.

na obsah ^

Lobi konzervy fazule

Zloženie:

• 2 plechovky konzervovaných červených fazúľ;
• konzervovaná kukurica;
• 2 veľké žiarovky;
• 3 lyžice paradajkovej pasty;
• 3 strúčiky cesnaku;
• ostrú papriku;Koriander
• , estragón.

narezanej cibule poter, pridajte paradajkový pretlak a pohár vody uhasiť niekoľko minút, pridajte fazuľu. Po varení väčšiny kvapaliny pridajte jemne nakrájanú papriku, cesnak, kukuricu a zeleninu. Soľ na chuť a pripravenosť.

na obsah ^

kurčiat v omáčke tkemali

Zloženie:

• 1 kurací tuk;
• sklo tkemali;
• 5 stredných žiaroviek;
• čajová lyžička koriandra;
• kôpor, soľ, červená paprika.

kurča nakrájané na kúsky smažiť dobre zahŕňať až do polovice výšky kusov v horúcej vode a dusíme na miernom ohni. Po pol hodiny, aby nakrájanú cibuľu, koniec varenie pridať zohriateho tkemali, fenikel, koriander, čierne korenie a soľ.

na obsah ^

Achmata v multivarki

Zloženie:

• veľké tenké lavash;
• 250 gramov suluguni;
• pol litra kefíru;
• 2 vajíčka;
• 50 gramov masla;
• greeny.

Form multivarki tuk s maslom, dať kus pita na nábežnej hrane. Ležal v výsledný pohár otočí Lavash listov namočené v jogurte mixe, vajcia, zeleninu a strúhaný syr. Posledná vrstva - syr na nej spodný okraj Lavasa, naliať zvyšky kefírové zmes dať kúsky masla. Režim "Pečenie" vložte na 40 minút, otočte a varte v tom istom režime ďalších 20 minút.

na obsah ^

Italian

populárne sú tieto recepty:

na obsah ^

šalát cuketa

Zloženie:

• 4-5 malých cuketa cukety;
• 30 g tvrdého syra;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 2 lyžice octu červeného vína;
• olivový olej, čierne korenie, petržlen, soľ.

Vystrihnúť cukety na tenké plátky, ľahko vyprážané v malých dávkach, ktorým sa na panvici. Vyprážané plátky v šalátovej misy, sezóna sa vyprážaným nasekaný cesnak, korenie, soľ a ocot, dobre premiešajte a nechajte vsiaknuť.Pri podávaní posypte strúhaným syrom.

do obsahu ^

cestoviny carbonara

Zloženie:

• 400 gramov špagety;
• 300 gramov šunky alebo slaniny;
• 200 g krému;
• 4 vajíčka;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 80 gramov parmezánu;
• čierne korenie, soľ, olivový olej.

mleté ​​cesnak ľahko vyprážané na masle, pridáme šunku kocky a udržať po dobu 3-4 minút. Beat žĺtky s krémom a strúhaným syrom. Nie je varí, kým varené špagety položiť slaninu, zalejeme omáčkou a dusíme, kým nezhustne nie viac ako 10 minút. Podávajte teplé.

na obsah ^

Pečené squash carpacio

Zloženie:

• 2 squash;
• 150 g slaniny alebo mastnej hrušky;
• 50 gramov mandlí;
• 100 g tvrdého syra;
• 200 gramov kyslej smotany;
• 40 g tvrdého syra;
• soľ, korenie.

Patizón rozreže na štvrtiny, odstrániť shkorki, odstrániť semená a smažiť v oleji do svetlo prestupná plátky. Rez na štvrtiny tenké prúžky, zmes sa strúhaným syrom a mletých mandlí, korenie a soľ, dať v panvici s jednou vrstvou na hornej rozkladajú tenké prúžky slaniny. Vylejte kyslou smotanou. Posypeme strúhaným syrom. Pečieme na červenú.

do obsahu ^

rizoto s plodmi

Zloženie:

• 300 g ryže;
• 400 gramov koktailov z morských plodov;
• stredná žiarovka;
• 200 mililitrov bieleho suchého vína;
• 1 liter rybieho vývaru;
• soľ, šafran, olivový olej.

cibule soté niekoľko minút na masle, pridajte ryžu, pár minút - víno, Simmer, za občasného miešania, až do odparenia vína. Sezóna ryža so šafránom, a tiež miešanie, postupne pridajte vývar( ako odparovanie).Keď je ryža je pripravený a takmer absorbuje vývar, pridáme morské plody( mrazené - pre-umývanie studenej vody z ľadovej kôry).Varte 5 minút na stredné teplo.

na obsah ^

Fritelli jablká

Zloženie:

• 2 veľké jablká;
• šťava z jedného citróna;
• 100 gramov cukru;
• 150 gramov múky;
• 200 mililitrov mlieka;
• 2 vajíčka;
• sáček vanilínu;
• soľ, slnečnicový olej.

Zmiešajte žĺtky a mlieko so soľou a preosiatu múku, nechá sa stáť.Rez jablká v kruhoch hrúbky centimetra, odstránenie jadra. Nalejte citrónovú šťavu. Porazte bielkoviny s malým množstvom cukru na penu a vstúpte do cesta. Plátky jabĺk máčané v cukre, potom v cestíčku a vyprážané, rovnako ako vyprážaný dozlatista. Odstráňte prebytočný olej na papierové uteráky.

na obsah ^

Chinese

populárne sú tieto recepty:

na obsah ^

Šalát z bravčového

Ingrediencie:

• 300 g zeleného šalátu;
• 300 gramov bravčového mäsa;
• 2 zemiaky;
• 100 gramov horkej čokolády;
• 4 lyžice jablčného octu;
• 200 mililitrov červeného vína;
• konzervované lychee;
• soľ, muškátový oriešok, biela korenie;Rastlinný olej
• .

bravčové nakrájané na tenké prúžky a necháme pol hodiny s vínom, jablčného octu a korenia. Smažiť mäso pri vysokej teplote po dobu 5 minút, pridá sa jemne rozbité čokoládu. Kombinovať šalát, varené a nakrájané zemiaky, mäso a čokoládovou polevou. Ozdobte ovocím litchi.

na obsah ^

Pikantné pečené kurča

Zloženie:

• 500 gramov kuracieho mäsa;
• 200 gramov brokolice;
• 1 sladká paprika;
• 1 uhorka;
• 150 gramov ryže;
• 50 mililitrov sójovej omáčky;
• lyžica sezamových semien;Rastlinný olej
• .Nakrájajte slamené kuracie mäso, papriky, uhorky na pásy. Brokolica je rozdelená na kvetenstvo. Podeľte sa s kuracími zeleninou v horúcom oleji smažiť a potom zalejeme sójovú omáčku, varíme 5-10 minút. Podávame s varenou ryžou, posypané trochou sezamovými semienkami. na obsah ^

  kreviet korením a ananásu

  

  Zloženie:

  • 500 g kreviet;
  • 50 gramov škrobu;
  • 100 gramov vínneho octu;
  • 4 lyžice sójovej omáčky;
  • žiarovka;
  • sezam;
  • 2 sladké papriky;
  • 400 g ananásu;
  • 1 koreň zázvoru;
  • 3 strúčiky cesnaku. Krevety

  čisté a uhorkou polovicu sójovej omáčky, a potom suchá a váľať v polovici škrobu. Pošlite smažiť niekoľko minút, rozložte. V rovnakom oleji smažiť cibuľa kocky, korenie a ananásu. Rozložiť.Len minútu prejsť na rovnakom mieste kusy cesnaku a zázvor. Zmiešajte zvyšky sójovej omáčky, octu, cukru a soli. Zmes nalejte do oleja a pridajte škrob. Keď omáčka zahustí, premiešajte so sebou všetky predvarené ingrediencie. Posypeme sezamovými semenami pred podávaním.

  na obsah ^

  rezance s tofu a orechy

  

  Zloženie:

  • 250 gramov ryžové rezance;
  • 1 cuketa;
  • 20 gramov koreňa zázvoru;
  • 300 gramov tofu;
  • 1 mrkva;
  • čili paprika;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • sójová omáčka na chuť;
  • soľ, mletý koriander, olivový olej.

  Fry v rastlinnom oleji drvené chilli, cesnak a zázvor. Odrežte mrkvu a cukety. Soté mrkva po dobu 5 minút, pridajte mrkvu a cukety varíme ďalších 5 minút. Do panvice vyprážané zmes chilli, cesnakom a zázvorom, premiešajte, pridajte kocky tofu a rezance, premiešajte, zalejeme sójovej omáčky a varíme, sa vzťahuje na 5 minút.

  do obsahu ^

  Banány v karameli

  

  Zloženie:

  • 2 banány;
  • 100 gramov múky;
  • 1 vajíčko;
  • lyžica cukru;
  • 50 mililitrov pomarančovej šťavy;
  • čajová lyžička sezamových semien;Rastlinný olej
  • ;
  • 3 gramy prášku na pečenie.

  Pripravte cesto šťavy, múky, žĺtky, prášok do pečiva a šľahaný vaječný bielok zvlášť.Sesame ľahko smažte. Kusy banánu namočené v cestíčku a smažte do oleja až do zlatohnedého. Ponorte nadbytočný tuk. Cukor karamelizujte so sezamom, vložte karamelové banány do cesta, aby ste ich úplne zakryli. Opatrne odoberte kus, opláchnite ľadovou vodou a rozložte na tanier.

  na obsah ^

  Mexické

  populárne sú tieto recepty:

  na obsah ^

  

  guacamole Zloženie:

  • 3 zrelé avokádo;
  • 1-2 chili pod;Rajčiny
  • 2;
  • klinček cesnaku;
  • 1 vápno;
  • malá žiarovka;
  • zväzok koriandra;Zrná
  • ;
  • soľ, olivový olej.

  obrusovať dohladka chilli, cibuľou, cesnakom, koriandrom a vápna chuť.Avokádo a paradajky olúpané, starostlivo miesiť.Kombinujte ingrediencie, pridajte limetovú šťavu, olivový olej a soľ podľa chuti, dobre premiešajte. Podávajte s čipmi.

  na obsah ^

  ryža šalát

  

  Zloženie:

  • 2 šálky dlhozrnnej ryže;
  • 2 lyžice limetkovej šťavy;
  • veľká červená paprika;Konzervovaná kukurica
  • ;
  • 100 g salsovej omáčky;
  • olivový olej;
  • malý zväzok koriandra;
  • zelená cibuľa;
  • soľ, korenie.

  Varenie ryže, opláchnite a vysušte, pridajte nakrájané papriky a kukuričné ​​zrná.Na plnenie miešajte salsu, maslo, korenie, soľ a limetovú šťavu.Šalát očistíme, pridáme nakrájané zeleniny a chladíme niekoľko hodín, aby bola ryža dobre nasiaknutá.

  na obsah ^

  Quesadilla s kuracím a syrom

  

  Zloženie:

  • 2 tortilly;
  • 1 kuracie prsia;
  • 100 gramov paradajkovej pasty;
  • 1 cibuľa;
  • 50 g tvrdého syra;Rastlinný olej
  • ;
  • soľ, červená paprika.

  Smažte cibuľu až do zlatého farby, rozložte. Zaoblenie jemne sekané, smažiť vo veľmi horúcom oleji po dobu niekoľkých minút, pridajte paradajkový pretlak, chvíľu sa a pridá sa zmes na cibuľu. Položte jeden tortilla na suchej panvici, posypeme polovicou strúhaným syrom, dať plnka, syr, a druhý tortilly. Smažte na jednej strane pár minút, jemne otočte a varíme ďalšiu minútu.

  na obsah ^

  Čile z mletého

  

  Zloženie:

  • 300 g mletého mäsa;
  • plechovka červených fazulí vo svojej šťave;
  • 2 chilli papričky;
  • žiarovka;
  • 1 lyžica horkého kakaa;
  • zeler zeleru;
  • soľ, korenie, rastlinný olej. Bow

  ľahko vyprážané na masle, k nemu a vyprážané hovädzie mäso, potom chili( čím menší je pod je rez, tým ostrejší miska) pridaný.Osolíme. Vložte konzervované bôby spolu so šťavou do panvice, 20 minút vrijte, pridajte vodu, ak je to potrebné.Na konci prípravku pridajte kakao a dôkladne premiešajte. Pri podávaní posypte bylinkami.

  na obsah ^

  Champurrado

  

  Zloženie:

  • 100 g tmavej čokolády;
  • pol litra mlieka;
  • 2 lyžice múky;Vanilkové struky alebo vanilín;
  • cukor na chuť.

  Múka je mierne riedená, miešaná s nasekanou čokoládou, mliekom, vanilkou a cukrom. Varte na stredné teplo, miešajte, kým sa zmes nestane silnejšou. Rozliať poháre, šľahať penu a podávať.

  na obsah ^

  mongolský

  populárne sú tieto recepty:

  na obsah ^

  jahňacie s fazuľou

  

  Ingrediencie:

  • 500 gramov baraniny;
  • plechovka červených fazulí vo svojej šťave;
  • 50 gramov masla;
  • veľká cibuľa;
  • 200 mililitrov krému;
  • lyžica múky;
  • soľ na chuť.Jemne sekané

  ovce vyprážané na masle, kým sa šťava sa pridáva cibuľa, nalial vodu a hasenie 30-40 minút. Zmiešajte smotanu s múkou, pridáme trochu soli a naliať zmes na mäso, pridáme fazuľu do misky a privedieme k pohotovosti.

  do obsahu ^

  jahňa s jablkami a syrom

  

  Zloženie:

  • 600 gramov jahňacieho mäsa;
  • 2 kyslé jablká;
  • 100 gramov syra;
  • 4 žiarovky;
  • soľ, korenie, bylinky, maslo.

  Toto jedlo je vhodné variť v hrncoch. Vystrihnúť jahňacie a smažiť v masle, vložte do hrncov a ľahko nalejte vodu, vložte do vyhrievanej rúry. Nakrájajte cibuľu aj na smaženie a vložte do mäsa. Zhora - zelené a plátky jabĺk. Mäso by malo byť uhasený asi hodinu, na konci varenia zlatého Jednotlivé porcie sa strúhaným syrom.

  na obsah ^

  buuzy

  

  Zloženie:

  • 1 šálku vody;
  • múka;
  • 1 vajce;
  • polievková lyžica rastlinného oleja;
  • 700 gramov jahňacieho mäsa;
  • 2 žiarovky;
  • soľ, korenie.

  z vajec, voda, olej a múka( rovnako ako) miesenie cesta elastický tesne priliehavý.Z baraniec s cibuľou, aby sa mincemeat. Buuzy tvarových cesta koláče( okraj torte by mala byť tenšie v polovici) a paušálne mäso, opúšťajúcich horný otvor. Varenie pár bójí.

  na obsah ^

  Tsuyvan

  

  Zloženie:

  • 350 gramov domácimi rezancami;
  • 350 gramov mäsa;
  • veľká cibuľa;
  • 1 mrkva;
  • zelená cibuľa;
  • 200 gramov kapusty;
  • sladká paprika.

  Tento tradičný pokrm môže byť varené rýchlo na večeru, ktorá nahradí čerstvým mäsom nejaké dobré hovädzie v konzerve. S mäsa na panvici vyprážané cibuľa, kapusta, mrkva a korenie, potom sa všetko zmieša s varenými rezancami a posypeme zelenou cibuľkou.

  na obsah ^

  Bortsog

  

  Zloženie:

  • 2,5 šálky múky;
  • 1,5 šálky ražnej múky;
  • pol pohára roztaveného masla;
  • pohár tučného tuku;
  • pohár srvátky;
  • 150 gramov cukru;Lesné plody
  • .

  Múku, miesenie cesta do séra, cukru a tuku. Cesto vyvaľkáme salámu a nakrájame na kocky. Pečieme v rúre na panvici bez oleja do mäkka. Podávajte s bobuľami a zeleným čajom.

  na obsah ^

  German

  populárne sú tieto recepty:

  do obsahu ^

  šalát s sleďa

  

  Ingrediencie: 200 g

  • sleď filé;
  • 4 zemiaky;
  • 2 červené žiarovky;
  • 2 nakladaná uhorka;
  • kyslé jablko;
  • čajová lyžička horčice;
  • lyžice vínneho octu;
  • zelená kôpru;
  • soľ, korenie, rastlinný olej.

  Rozložte ingrediencie na kocky. Urobte si zálievku z oleja a octu s horčicou, pridať do šalátov, dobre premiešajte, korenie, soľ podľa chuti a posypeme kôprom.

  do obsahu ^

  pečene a Berlín

  

  Zloženie:

  • libra pečene( kuracie alebo hovädzie);
  • 2 zelené jablká;
  • 2 žiarovky;
  • čajová lyžička sladkej papriky;
  • múka;
  • rastlinný olej, korenie, soľ.

  Pečeň nie je veľký strih, hovädzie mäso možno tiež odradiť.Roll v múke a orestujeme na vysokú teplotu, pridáme soľ na konci panvici a uhasiť.V rovnakom oleji osmažte cibuľové krúžky s plátkami jabĺk, takže jablká sú mäkké, ale nie moc, a cibule ľahko škrípal. Pridajte papriku. Položte pečivo a cibuľa-jablko smažiť vo forme, držte v rúre na 180 stupňov po dobu 10 minút.

  na obsah ^

  ružičkový kel so slaninou

  

  Zloženie:

  • libra ružičkového kelu;
  • 250 gramov slaniny;
  • vajíčko;
  • 30 gramov masla;
  • pohár mlieka;
  • lyžička múky;
  • muškátový oriešok, soľ, korenie.

  kapusta variť 15 minút, kanalizácie štvrť bujón, suchá kvetenstvo. Bacon rozrezaný na pásy. Smažte múku v masle a postupne pridáme mlieko a vývar. Varíme omáčku asi päť minút, ochladíme a pridáme vajcia a korenie. Kapusta slanina do formy, zalejeme omáčku a pečieme v predhriatej 220 stupeň rúre po dobu 15 minút.

  na obsah ^

  koleno v pive

  

  Zloženie:

  • 1 kilogram bravčová kolena;
  • liter piva, najlepšie tmavý;
  • hlava cesnaku;
  • 3 lyžice medu;
  • korenie - koriander, korenie, rasca;Soľ
  • ;
  • zrná horčica.

  driek s kožou a soli rovnomerne sadlo v rezov na povrchu kusov cesnaku. Predhriaty med zmesi s korením a plášť kĺbu, potom naleje pivo a odstráni pri zaťažení v chladničke 5-20 hodín. Potom varíme 1,5-2 hodiny, pravidelne odstraňujeme peny a nalejeme vodu. Zoberte koleso z panvice, položte ho na plech, osušte ho čerstvým cesnakom. Natierajte horčicu medom a pár lyžičiek zvyšnej marinády. Pečte 30-50 minút pri 180 stupňoch, pamätajte, že sa obrátite. Môžete slúžiť s kapustou.

  na obsah ^

  šišky s vyplnením

  

  Zloženie:

  • libru múky;
  • 100 gramov masla;
  • balíček vanilkového cukru;
  • paket suchých kvasníc;
  • 300 gramov hrubého džemu;
  • 3 vajíčka;
  • pol šálky mlieka;
  • čajová lyžička soli;
  • mandľové hobliny podľa chuti;
  • olej na vyprážanie.

  Zmiešajte múku so suchými prísadami, pridajte oteplené mlieko, vajcia a roztopené maslo. Zakaďte cesto, nechajte na pol hodiny stúpať.Vypláchnite, uveďte, urobte kruhy a nechajte ich stáť ďalších 15 minút. Smažte v hlbokom smažení, rozložte na utierku, aby ste nasiakali prebytočný olej. Keď koblihy vychladnú, naplňte ich džem pomocou striekačky na pečivo.

  na obsah ^

  Turkish

  populárne sú tieto recepty:

  na obsah ^

  

  Shepherd šalát Ingrediencie:

  • 5 paradajok;
  • 2-3 sladké papriky;
  • 4-5 uhorky;
  • 200 g reďkovky;
  • veľa zelene( cibuľa, petržlen, kôpor);
  • čierne olivy;
  • 1 lyžica vínneho octu;
  • olivový olej;
  • soľ, korenie.

  nakrájanú zeleninu( odstráňte kožu z paradajok je to možné, ale nie nevyhnutne).Pridajte nakrájanú zeleninu, soľ, korenie. Pečte olej opatrne s vínnym octom, pridajte obväz na šalát.

  na obsah ^

  fazuľa s vaječným

  

  Zloženie:

  • 3 vajcia;
  • 300 gramov vláknových bôbov;
  • 1 červená paprika;
  • 100 mililitrov kysanej smotany;
  • greeny, olivový olej.

  fazuľa a julienne papričky vyprážané na oleji, až svetlo hnedé, potom dal panvicu v kyslou smotanou a rozšľahanými vajcami, bylinkami a necháme vsiaknuť po dobu niekoľkých minút, kým varené vajcia.

  na obsah ^

  suché papriky

  

  Zloženie:

  • kilogram malých sladkých paprík;
  • 200 g plnky;Sklo
  • so stredne zrnitou ryžou;
  • žiarovka;Rajčiny
  • 2;
  • lyžica čierneho korenia;
  • veľa zelene;Olivový olej
  • ;
  • 20 gramov orechov;
  • suché byliny - tymián, mäta. Ryža

  nalejte jednu hodinu vriacou vodou, opláchnite a vysušte. Smažte cibuľu s mletým mäsom v oleji, pridajte ryžu a varíme 10 minút. Dal ryžu na kocky paradajok, zelenej celok, posekanými orechmi, korenie a soľ, pol pohára vody. Osušte, kým sa kvapalina nevypustí.Papriky "otvorené", naplnené plnkou a vertikálne nastavené v mastnej forme. Nalejte pohár vody, varte na strednom ohni alebo v rúre pod vekom 40 až 50 minút.

  na obsah ^

  Ich

  

  pilaf Zloženie:

  • 2 šálky ryže;
  • 200 g kuracie pečeň;
  • 20 gramov pistácií;
  • 20 gramov hrozienok;
  • žiarovka;
  • 100 gramov masla;
  • veľa petržlenu;
  • čajová lyžička cukru;
  • korenová zmes, soľ.

  Vypláchnite ryžu. Nakrájajte cibuľu a kocky pečene. Kotol teplo maslo, poter pistácie, cibuľa potom dal, pečeň, ryža, hrozienka, korenie. Nalejte do vody, pridajte cukor a soľ, udržujte na nízkej teplote, kým nie je pripravená ryža. Po vypnutí ohňa nechajte to po dobu 10-15 minút. Posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

  na obsah ^

  Kalif

  

  Dezertné Zloženie:

  • 400 gramov lístkového cesta;
  • 3 lyžice medu;
  • 3 lyžice sezamových semien;
  • rastlinný olej, škorica.

  Roliť cesto, nakrájajte na štvorce podľa počtu porcií.Smažte z oboch strán olej, chlad. V suchom panvici smažte sezam, zmiešaný s medom a škoricou. Zmazajte koláče s medovou zmesou.

  na obsah ^

  Uzbek

  populárne sú tieto recepty:

  na obsah ^

  Šalát «Andijan»

  

  Zloženie:

  • 300 g vareného mäsa;
  • 100 gramov reďkovky;Mrkva
  • ;
  • uhorka;
  • 100 gramov kapusty;
  • 3 varené vajcia;
  • lyžica octu;
  • soľ, zmes papriky.

  Zelenina nakrájaná na tenké prúžky. Mrkva a reďkovka naliať ocot, potom stlačte, nakrájajte kapustu soľou. Hovädzie a varené vajcia a nakrájané na prúžky, premieša sa, pridáme soľ, korenie a majonézy.

  na obsah ^

  uzbecké pilaf

  

  Zloženie:

  • kila ryže devzira;
  • libra mäsa( ideálne jahňacie);
  • 3 žiarovky;
  • libra mrkvy;
  • hlava cesnaku;
  • na lyžici zira, koriandra a sušeného čučoriedka;
  • soľ, rastlinný olej.

  Vypláchnite ryžu 2-3 krát. Vystrihnite mäso. Cibuľa nakrájaná na krúžky, mrkva - pásy, cesnak čistený, bez pohľade na zuby. V kotlíku zahrievajte tuk, položte kameň a smažte, až kým nebude tmavnúť.Potom kanvicu umiestnený v cibuľu, mäso, po miernom opekanie mäsa - tyčinky mrkvu, premiešajte a pridajte vodu a korenie. Po pol hodine pomaly vriacej zmesi dať ryžu, 10-15 minút pred vareným - cesnakom. Dosiahnite pilaf pod vekom. Pripravené miešať pilaf opatrne, cesnak a kamene, aby ste ich zlikvidovali alebo nechali na dekoráciu.

  na obsah ^

  Domlyama v multivarki

  

  prísad( v 5 litrov):

  • libru tuku mäso, mrkva, cibuľa, baklažánu, zemiakov, paradajok, sladkej papriky a kapusta;
  • 1 hlava cesnaku;
  • veľa zelene;
  • 1 lyžica rajčiakovej pasty;
  • soľ, zira, paprika, čierne korenie, rastlinný olej.
  V

  ľahko namazaná kontajnerové šírenie vrstiev plátky mäsa s cesnakom, cibuľou, mrkvu, zemiaky, papriky, baklažán, paradajky, kapusta. Každá vrstva je posypaná zmesou soli a korenín. Top s nasekanými zelenkami. Paradajková pasta zrieďte do 50 mililitrov vody, pridajte prísady. Cook v režime "Quenching" 2 hodiny.

  na obsah ^

  Samsa

  

  Zloženie:

  • 400 gramov mäsa;
  • pol kila múky;
  • 200 gramov margarínu;
  • 250 g kefíru;
  • 2 žiarovky;
  • 1 vajce;
  • pol čajová lyžička octu, soľ, sóda;
  • zväzok koriandra;
  • zira, korenie, sezamové semienka;

  Sift múka, margarín brúsiť, zaviesť do výslednej drti jogurt, ocot, jedlá sóda a soli, cesto, role a odstráni pol hodiny v chlade. Mäso a cibuľu veľmi jemne nakrájajte, pridajte nakrájané koriandre, zir, soľ a korenie. Rozbaliť chlieb z cesta, rozložiť náplň, dobre zachytiť.Osušte s vajíčkom a posypeme sezamovými semenami. Pečte na 180 stupňov asi hodinu.

  na obsah ^

  kurčiat melón

  

  Zloženie:

  • koleso melónu;
  • 1 kg kuracího mäsa;
  • 100 mililitrov hroznovej šťavy;
  • zira, koriander, paprika, soľ.

  kurča variť vo vode a džúsu, na odstránenie kože a votrite zmes soli a korenia. S melónom cut "klobúka" a vyberte dužinu - nie všetky, ale to zahŕňalo kuracie nugety. Nashpigujte melón kuracie, zatvorte a varte v rúre 1 hodinu pri 180-140 stupňoch.

  na obsah ^

  French

  populárne sú tieto recepty:

  na obsah ^

  šalát Nicoise

  

  Zloženie:

  • ľadovým šalátom;Rajčiny
  • 4;
  • 2-3 cibule;
  • veľký bulharský korenie;
  • 3 varené vajcia;
  • konzervovaného tuniaka;
  • 200 gramov vláknových bôbov;
  • klinček cesnaku;
  • citrónová šťava;
  • jar sardely;
  • na lyžicu olivového oleja a vínneho octu;Bazilika
  • ;
  • soľ, korenie. Fazuľa

  smažte plátkom cesnaku a posypeme citrónovou šťavou. Paprika, vajcia, cibuľa, paradajky nakrájané na plátky, odtok tekutiny zo sardely a tuniaka. Zmiešať ingrediencie, naplňte olej a ocot-omáčku, pridáme korenie, soľ, bazalku a vyložiť časti na šalátových listoch.

  na obsah ^

  julienne huby a kuracie

  

  Zloženie:

  • 250 gramov kurčiat;
  • veľká cibuľa;
  • 200 gramov šampiňónov;
  • 100 gramov syra;
  • pohár mlieka;
  • 1 vajíčko;
  • 25 gramov masla;
  • lyžica na lyžicu;
  • čajová lyžička muškátového oriešku;
  • soľ, korenie.

  Opečte filé v osolenej vode, jemne nakrájané.Smažte cibuľu s malou časťou masla, potom cibuľou, potom kúskami húb. Zvyšky zmesi masla s múkou na nízkej teplote, postupne nalejte do mlieka, miešanie, priniesť na zahusťovanie. Pridajte korenie, soľ, muškátový oriešok, vajce. Zmiešajte omáčku s kuracím mäsom, cibuľou a hubami a vložte hmotu do porcovaných foriem. Posypeme strúhaným syrom a varíme 15 minút v 180-stupňovej rúre.

  na obsah ^

  

  Ratatouille Zloženie:

  • kilo paradajok;
  • 300 gramov baklažánov;
  • 300 gramov cukiet;
  • pár žiaroviek;
  • 3 strúčiky cesnaku;
  • olivový olej, korenie, soľ, olivová tráva.

  Jemne nakrájajte cibuľu a gild na panvici s maslom. Polovica rajčiakov by mala byť varená, olúpaná, nakrájaná a pridaná na cibuľu. Stew 10-15 minút, pridajte soľ a korenie. Zvyšné paradajky, baklažány, cukety nakrájané na plátky. V tvare paradajkovej omáčky sa na ňom prekrývajú kruhy zeleniny. Zmiešajte olivový olej s nasekaným cesnakom a provensálskymi bylinkami. Nalejte túto zmes ratatouille a vložte ju na 1-2 hodiny pri 180 stupňoch pod fóliou alebo vekom.

  na obsah ^

  tartiflette

  

  Zloženie:

  • zemiakové police;
  • 200 gramov slaniny;
  • veľká cibuľa;
  • 150 g syra;
  • 100 mililitrov bieleho vína;Maslo
  • ;
  • korenie, soľ.

  Zemiaky jemne nakrájajte, jemne vylúčte 8-10 minút soľou a korením. Bacon nakrájajte a smažte, vysušte. V tej istej panvici smažte cibuľu, nalejte víno a varte, až kým sa kvapalina nevyparí.Orezajte syr na strúhadle. Mastenec namažte maslom, vrstvu zemiakov, cibuľu, slaninu a syr, opakujte. Rúry počas 25 minút pri teplote 190.

  k obsahu ^

  banán Parfait

  

  Zloženie:

  • 2 banány;
  • 300 mililitrov krému;
  • 3 vaječné žĺtky;
  • 150 g tvarohu;
  • 30 gramov čokolády;
  • kôra 1 malá oranžová;
  • 50 gramov cukru.

  Varte hustý sirup z pomarančovej kôry, cukru a vody. Nakrájajte žĺtky, pridajte im sirup, nakrájané banány s tvarohom a smotanou.Časť zmesi sa oddelí a spojí s roztavenou čokoládou. Vystelit potraviny film mráz, jemne nalejte do nej krémové a čokoládové hmoty, takže sa len mierne zmiešané.Uchovávajte v mrazničke niekoľko hodín, napríklad zmrzlinu. Posypte strouhanou čokoládou pred podávaním.

  na obsah ^

  japonský

  populárne sú tieto recepty:

  na obsah ^

  Sunomono

  

  Ingrediencie:

  • 2 veľké uhorky;
  • 2 lyžice sójovej omáčky;
  • 2 lyžice octu z bieleho vína;
  • 2 lyžice cukru;
  • 20 gramov suchých morských rias;
  • sezam;
  • mletý suchý alebo strúhaný čerstvý zázvor.

  Pripravte si obväz zo sójovej omáčky, octu, cukru a zázvoru. Uhorky sú veľmi tenké plátky. Wakame namočte, miešajte s uhorkami a pridajte obväz. Posypeme šalát so sezamovými semenami, vyprážané v suchom panvici.

  na obsah ^

  lososa teriyaki

  

  Zloženie:

  • 2 plátky lososa;
  • omáčka teriyaki.

  Marinované filé v teriyaki omáčke 1-2 hodiny. Vložte plech na pečenie a pečte v ohrievanej rúre po dobu 10 minút a namažte zostávajúcu marinandu. Podávajte s akýmkoľvek prídavným jedlom.

  na obsah ^

  oyakodon

  

  Zloženie:

  • 3 vajcia;
  • pol šálky ryže;
  • 300 gramov kuracieho filé;
  • žiarovka;
  • 100 mililitrov sójovej omáčky;
  • 2 lyžice cukru;
  • zelená cibuľa.

  Sójovú omáčku nalejte do panvice a dôkladne zahrejte. Tavte cukor v ňom a pridajte cibuľové krúžky a potom nakrájané filé.V miske porazíme vajcia a po 6-7 minútach rovnomerne nalejte do omáčky s kuracím mäsom. Vajete omeletu pod vekom niekoľko minút. Varená ryža by mala byť ponorená do hlbokej misy, položte omeletu na vrch. Posypeme bylinkami.

  na obsah ^

  Soba

  

  s hubami Ingrediencie:

  • 500 gramov pohánka soba rezance;
  • 300 gramov húb alebo šampiňónov shiitake;
  • klinček cesnaku;
  • čili paprika;
  • 3 lyžice sójovej omáčky;
  • citrónová šťava;
  • 30 gramov zelenej cibule;Rastlinný olej
  • ;
  • sezamové semienka.

  Varenie nudlí, vypustite kvapalinu, naplňte olej. V panvici, horúci olej s nakrájanou chilli, niekoľko minút vyprážajte huby. Pridajte cesnak, cibuľu, sójovú omáčku, citrónovú šťavu a cukor. Kúpte ďalšie 3-4 minúty a mixujte s rezancami. Posypeme vyprážanými sezamovými semenami.

  do obsahu ^

  Cupcakes so zeleným čajom

  

  Zloženie:

  • 120 gramov múky;
  • 2 vajíčka;
  • 100 gramov jogurtu;
  • 2 lyžice medu;
  • 2 lyžice cukru;
  • 2 lyžičky zeleného čaju v prášku;
  • lyžička prášku do pečiva;
  • 45 gramov masla.

  Porazte vajíčko s maslom, pridajte cukor, jogurt, med. Miešať múku s práškom do pečiva a čajom, kombinovať suché a kvapalné zmesi do homogénnej hmoty. Cestu cestou na namazaných formách pečte pri teplote 180 stupňov 15-20 minút.