Obľúbený šaláty sa stali neoddeliteľnou súčasťou každého rekreačného sviatok, takže všetky ženy v domácnosti sa snaží pridať originalitu k nim, vymýšľajú nové a nové možnosti dizajnu. Pretože aj najobyčajnejšie povedomý všetkým šalátu môže stať vrcholom sviatočného stola, ak je prítomná v úplne novom originálnom podaní.
- Príklady registrácia
- Shuba
- Olivier
- Caesar
- Mimosa
Príklady
designu Dnes vám ponúkame niektoré nové možnosti pre zdobenie najpopulárnejší šaláty, ako sme zvyknutí na prípravu darček k narodeninám alebo novoročné stôl.
na obsah ^Shuba
Zloženie:
- filety slanečka - 500 g;Zemiaky
- - 3 - 5 kusov;Repa
- - 2 ks;Mrkva
- - 3 kusy;
- kuracie vajcia - 2 kusy;
- cibuľa - 1 ks;Syr
- - 50 g;
- majonéza;
- greeny.
varenie Recept:
uvaríme vajcia, zemiaky, mrkva a repa.
Vezmite veľkou misku a pomocou majonézy kresliť kontúry postava Santa Claus, ako je vidieť na fotografii. Majonéza možno aplikovať jednoducho odreže okraj obalu, alebo vyplniť ju v cukrárskom striekačke.
Urobte jedľové stromy z výhonkov.
Teraz prísne pozorovanie nakreslené obrysy šíriť prvú vrstvu zemiakov, strúhaný v priemere strúhadle.
Druhá vrstva je položená sleďa, rozrezaná na kocky. Tretia vrstva
cibule, ale najprv musí byť jemne nasekané a zalejeme vriacou vodou pre odstránenie prirodzené horkosť.
teraz je všetko páperie majonéza, aby šalát nebol obrátil suché.
Ďalej trieť na jemnom strúhadle mrkvu a rozkladajú rovnomerná vrstva.
Umiestnite karamelizovanú repu na mrkvu. Ak použijete jemnom strúhadle, varené repy, ktoré možno prideliť veľké množstvo šťavy. Ak to chcete nepokazil šalát, repa lepšie pre-squeeze.
Teraz sa konečne opäť pokryje majonézou.
Začíname. Nakreslite obrysy a detaily obrázka s majonézou.
Face of Santa Claus môže byť vyrobený z kruhového kusa syra.
Biela fúzy sa rozšíria z strúhaného stlačeného veverka.
na okraji plášte sú vyrobené z jemne nastrúhaného vaječného žĺtka. Rukavice a taška s darčekmi z mrkvy.
Oči a obočie rez Santa Claus z olív, a zamestnanci ležal tenké plátky repy. Na konci čerpá majonézy najmenšie ozdobné detaily kožušiny dekorácie.
Kožuch môže byť dekorovaný nasledujúcimi spôsobmi.
kožušinový náter.
Zdobená repa z repy. Kožešina vo vajci.
Kožušinový náter vyrobený pomocou kulinárskeho krúžku.
Olivier
Zloženie:
- kuracie - 200 g;
- šunka - 100 gr;Ananás
- - 100 gr;Zemiaky
- - 5 ks;Cibuľová žiarovka
- - 1 ks;Mrkva
- - 1 kus;
- majonéza.
varenie Recept:
uvaríme kuracie mäso, zemiaky a mrkvu. Ananás čistý.Vystrihnite všetky prísady v rovnakých kockách. Cibuľu nakrájame nadrobno a zalejeme vriacou vodou.
Všetky komponenty šalát mix, soľ, korenie a dochutíme majonézou.
Servírovanie tohto šalátu je najlepšie servírované po častiach pre každého hosťa.
K tomu sa na štandardnú dosku umiestniť do stredu prstenca a varenie v jeho časti šaláte ležala asi 150 až 200 g, dobre utesniť a vyberte krúžok, bude šalát udržuje poriadok valcový tvar. Ozdobte ju vetvičkami kôpru, zeleného hrášku a polovice prepelíc.
Ak nemáte profesionálny krúžky varenie, je možné ľahko rezať z plastovej fľaše 1,5 litra.
Post Olivier je to možné a v týchto ohľadoch.
Napríklad Olivier slúžil v avokáde.
Olivier zdobené čerešňou.
Olivierová náplň.
Caesar šalát Zloženie:
- kuracie - 500 g;
- prepelice - 20 kusov;
- listy hlávkového šalátu - 1 partia;
- biely chlieb - 0,5 chleba;
- cesnak - 1 hrebeň;
- olivový olej - 300 ml;
- Parmezán - 100 g;
Na omáčku:
- vajcia - 2 ks;
- olivový olej - 100 ml;Citrón
- - 1 kus;
- cesnak - 2 strúčiky;
- horčica - 0,5 čajovej lyžičky.
varenie Recept:
Vystrihnúť kurča na malé kúsky a smažiť v olivovom oleji dozlatista.
Bochník nakrájaný na malé kocky. V zostávajúcom olivovom oleji v panvici vytlačte cesnak a smažte ho asi minútu. Potom je táto vonný olej sa naleje, a v rovnakej panvici sušené plátky chleba, do stavu ružových krutónmi.
Next, variť prepeličie vajcia a nakrájajte na 2 polovice.Šalátové listy roztrhneme na rovnaké časti. A dajte to všetko do trojrozmernej misy s pečeným kuracom.
Teraz pokračujte v príprave klasickej omáčky. Mixer, poraziť 2 žĺtky, postupne pridávať do neho šťavu z 1 citróna, 2 strúčiky cesnaku, pretiahol lisom, olivovým olejom a horčicou.
Cézarsový šalát sa podáva každý po sebe. Pred servírovaním sú všetky rezané zložky na tanieri, ochutené omáčkou a posypané drobkami a strúhaným parmezánom. Pokiaľ je to žiaduce, vyzdobte misku s klinčekmi z cherry paradajok.
Caesar sa dá podávať s veľkými krutónmi.
Caesar rozrezaný na plátky.
Caesar s kuracou grilovanou.
Mimosa Zloženie:
- Rybie - 200 gramov;Zemiaky
- - 3-4 kusy;Mrkva
- - 3 kusy;
- biely šalátový luk - 1 kus;
- kuracie vajcia - 4 kusy;
- majonéza;
- greeny.
Recept na varenie:
Najprv varíme vajcia, zemiaky a mrkvu. Mimochodom, vajcia sú najlepšie varené na dobu nie dlhšiu ako 10 minút, takže žĺtok nezíska zelený nádych.
Ak chcete nechať šalát sa ukáže byť jemnejšie mrkva a zemiaky trieť na malý strúhadlo.
Rybie konzervované ryby s vidličkou až po hladké, po vypustení oleja.
cibuľu jemne nasekáme, ak máte pocit, že je lepšie ostrosť a horkosť zalejeme vriacou vodou.
Podľa počtu pozvaných hostí si na krátku nohu vezmite priehľadné nádoby alebo trojrozmerné okuliare. V nich budú všetky vrstvy šalátu jasne viditeľné.
Pri zostavovaní šalátu je každá nová vrstva nutne mazaná majonézou.
V dolnej časti každej kremanky ležala vrstva zemiakov, na ktorej sa položili ryby.Ďalej posypte malú cibuľu. Pokiaľ je to žiaduce, na šťavnaté cibuľové cibuľky je možné ochutiť jedinou lyžicou konzervovaného rybieho oleja.
Teraz opäť vrstvu zemiakov, potom vrstvu mrkvy a dokončovacie vrstvy z jemne nasekaných vajec.
Po dokončení dizajnu položte croissanty so šalátom na chladné miesto na niekoľko hodín, aby boli všetky vrstvy dobre namočené s majonézou.
Mimosa môže byť zdobená kôprom a kaviárom.
Ak chcete urobiť šalát s kulinárskym krúžkom.
Pridajte novoročné motívy.
