Ako si vyrobiť domáce zmrzlina

Zmrzlina je obľúbená studená pochúťka detí a dospelých, ktorú si môžete pripraviť doma. Výsledný studený dezert bude úplne prirodzený, na rozdiel od mnohých priemyselných analógov. V tomto prípade je technológia výroby domácej zmrzliny jednoduchá a nevyžaduje drahé prísady.

• recept krém škorice
• Zloženie
• proces varenia
• recept karamel krém
• Zloženie
• varný proces
• Recept cherry zmrzlina
• Zloženie
• proces varenia
• recept ovocie ľad
• Zloženie
• varný proces
• Recept sorbet
• Zloženie
• proces varenia
• Secretszmrzlina

zmrzlina recept sa škoricou

k obsahu ^

Ingredients

• 2 vajcia;
• 250 g cukru;
• 175 ml mlieka;
• 250 ml krém;
• vanilková podložka;
• 20 g mletej škorice.

na obsah ^

varného procesu

1. 
   Cut vanilkového struku v pozdĺžnom smere. Očistite voňavé semená nožom.
2. 
   V hlbokej panvici skombinujte cukor, mlieko, smotanu a vanilkovú semenu. Priveďte zmes do varu a odoberte riad z tepla.
   

   
   

instagram viewer
3. 
   Vajcia nasypte do hladkej. Výsledná vaječná zmes sa naleje do panvice s horúcim mliekom a smotanou.
4. 
   Umiestnite panvicu na oheň.Varte zmes do zahustenia, pravidelne ho premiešajte drevenou špachtľou.
5. 
   Vyberte panvicu z tepla. Nalejte obsah do samostatnej nádoby. Pridajte škoricu. Umiestnite nádobu so zmesou do mrazničky na dve hodiny. Zmiešajte ho každých 20 minút.
6. 
   
   Kedy bude zmrzlina získať pevnú konzistenciu, prijmú zmrzlinové misky a naplniť ich dezert. K tomu použite lyžicu alebo špeciálnu špachtľu na zmrzlinu.

na obsah ^

recept na karamel zmrzlina

k obsahu ^

• Ingredients 1 liter krému;
• 200 g cukru;
• 100 ml vody;
• 15 g vanilkového cukru.

na obsah ^

proces prípravy

1. 
   Put cukor v hrnci hlbokej hmoty '60
2. 
   rozpustíme cukor a necháme zazolotitsya.
3. 
   Pridajte do hrnca vodu a priveďte sladkú hmotu do varu.




4. 
   Odstráňte riad zo sporáka.
5. 
   Pridajte zvyšný cukor do sladkej hmoty.
6. 
   Pridajte do sladkej hmoty 500 ml krému.
7. 
   Zmes premiešajte drevenou špachtľou a nalejte ju do hlbokej nádoby.
8. 
   Vložte nádobu do vodného kúpeľa.
9. 
   Ochuďte zmes, kým sa cukor nerozpustí.
10. 
    Zmes ochladiť.
loading. ..





11. 
    k tomu pridá ďalších 500 ml smotany a vanilkového cukru.
12. 
    Vylijte dezert do nádoby a vložte ju do mrazničky.
13. 
    Po 3 hodinách je karamelová zmrzlina pripravená na použitie.
na obsah ^

čerešňa zmrzlina recept

na obsah ^

• Ingredients 350 g čerešní;5
• kuracie žĺtky;
• 750 ml krém;
• 150 g práškového cukru.

na obsah ^

Postup prípravy

1. 
   Opatrne odstráňte kosti z čerešní.
2. 
   Vložte čerešne do mixéra a pripravte čerešňové pyré.
3. 
   Zlikvidujte žĺtky v hlbokom kontajneri.
4. 
   Do žĺtok pridávajte krém a cukor. Umiestnite nádobu na oheň.Priveďte zmes do varu.
5. 
   Odstráňte nádobu z ohňa a nalejte obsah do studenej misy.
6. 
   Pridajte do misy cherry pyré a zamiešajte budúci dezert.
načítavanie. ..





7. 
   Nalejte zmes do nádoby a vložte ju do mrazničky na 30 minút.
8. 
   Kremenki ho naplnia dezertom a zdobia ju čerstvými čerešňami.

na obsah ^

recept ovocie ľad

na obsah ^

• Ingredients 500 g jahôd;
• tri kiwis;
• 300 ml pomarančovej šťavy;
• 120 g práškového cukru.

na obsah ^

procese prípravy

1. 
   Wash bobule a usuší.
2. 
   Odlúpnite jahody z stoniek a rozmiešajte ich mixérom, až kým nebudete hladké.
3. Vyčistite kivi nožom zo šupky.
4. Chopte kiwi buničiny.
5. V miske s jahodovým pyré pridáme cukrový prášok s hmotnosťou 60 g a zmes zmiešajte.
6. Vyčistite jahodové pyré cez sito v nádobe a odstráňte kosti.
7. Vyčistite mixér a sitko z zostávajúceho jahodového pyré.
8. rozotrie v mixéri a pridajte kivi buničina práškový cukor hmotnosť '60
9. stieranie kivi pyré cez sito a odstránenie semená.
10. Vezmite špeciálny kontajner na zmrzlinu a nalejte do nej jahodovú vrstvu dezertov. Umiestnite kontajner jednu hodinu v mrazničke.
11. Vyberte nádobu z mrazničky. Pridajte druhú vrstvu dezertov pripravenú z kiwi. Umiestnite kontajner jednu hodinu v mrazničke.
12. Pridajte poslednú jahodovú vrstvu dezertov. Kontajner umiestnite do mrazničky ešte jednu hodinu. Ovocný ľad z jahôd a kiwi je pripravený!

na obsah ^

sorbet recept na obsah ^

• Ingredients 450 g buničiny melón;
• 15 ml citrónovej šťavy;
• 65 g cukru;
• 80 ml vody.

na obsah ^

procese prípravy

1. odstrihnúť melón mäso na malé kúsky.
2. Pridajte do melónu malú citrónovú šťavu, aby ste ochránili prirodzenú bohatú farbu bobule.
3. Rozdrviť buničinu melóna v mixéri.
4. Nasypte pyré z vodného melónu do hlbokej nádoby a nechajte vychladnúť.
5. Cukor rozpustite vo vode a pripravte sirup.
6. Priveďte sladkú vodu na varenie.
7. Výsledný sirup ochlaďte v chladničke.
8. 
   
   Zmrazené pyré miešajte z melóna a sirupu.
9. Nalejte výslednú zmes do nádoby a zakryte fóliou z polyetylénu.
10. Vložte nádobu so sorbetom do mrazničky na 8 hodín.
11. Odstráňte dezert z mrazničky a brúsiť ju mixéra a dať ďalšie tri hodiny v mrazničke.
12. Sorbet z melónu je pripravený!

na obsah ^

zmrzlina varenie tajomstvo

1. jedinečná chuť domáce zmrzlina dáva rôzne náplne: kondenzované mlieko, orechy, čokoláda, čerstvé ovocie, sušené ovocie, sirup, apod
2. dokončenie zmrzlina dlhšie udržať svojou vôňou a chuťou, v prípade, že je uložený v plastovej nádoby s vekom.
3. sirup v zmrzline sa najlepšie pridá pred zmrazením, ale kúsky plodov, ovocie a orechy dezert po zmrazení.
4. obrátil na zmrzlinu diéty, môžete nahradiť nízkym obsahom tuku mliečneho tuku analóg.