Keď letné kvety kvitnúť, zrieť skorej zeleniny v posteliach. V tomto okamihu nemôžem nespomenúť obľúbené chrumkavé uhorky solenenkie podľa receptu babičky. Neviem, ako rýchlo a ľahko pripraviť lahodné ľahko slané uhorky? Pomôžeme s receptami. Tento článok navrhuje niekoľko osvedčených spôsobov, ktoré budú, marinované uhorky priebehu niekoľkých hodín.
- polyetylénovej zázrak
- Chrumkavé vojaci
- tradičný recept
- chutí leto
- Skorospelka
- Chrumkavé pikantné radosť
- excentrického noviel
polyetylénovej zázrak
Tento recept je rád ženy v domácnosti pre rýchlosť a nízke náklady na prípravu. Ako urobiť ľahké solené uhorky v balení?
To bude vyžadovať:
- 1 kg uhoriek;
- 1 lyžica soli;
- 1 lyžica cukru;
- 4 strúčiky cesnaku;
- malá partia kôpru s dáždnikom;Celofánová taška
- .
čerstvé malé uhorky dôkladne premyje, znížiť chvosty a dať do vrecka. Posypeme soli a cukru, odoslať ako cesnak, nakrájané na plátky a veľa zeleniny. Balenie uzla a dobre pretrepte obsah tak, aby ste rovnomerne rozložili zložky. Potom ju vložte do chladničky.
Po 4-5 hodinách by mali byť uhorky pripravené.Milovníci pikantných chutí pred solením možno pridať v klinčekmi a ďalším korením.
na obsah ^Chrumkavé vojaci
dostal svoj názov uhorky z dôvodu ich osobitného postavenia v banke.
Zloženie:
- 1 liter vody;
- 5-7 uhoriek;
- 1 lyžica soli;
- 1 lyžička cukru;
- 3 strúčiky cesnaku;Kôpru a ostatné bylinky
- na chuť.
Prvým krokom je umyť uhorky a odrezať chvosty. Potom hodiť spodnej litrovej plechovky byliny a strúčiky cesnaku a zvisle uvedené v hornej časti uhorku, naplňte je soľ, cukor a zalejeme vriacou vodou. Zakryte nádobu plastovým vekom a nechajte sa prechádzať pri izbovej teplote.
Uhorky budú pripravené na použitie do 24 hodín.
na obsah ^tradičný recept
Pomocou tohto receptu možno variť uhorky v studenej vode.
Zloženie:
- 2 litre vody;
- 1 kg uhoriek;
- 2 chren;
- na 5 listoch čerešne a ryže;
- 3 kôprové dáždniky;
- 5 strúčiky cesnaku;
- 60 gramov soli;
- 25 gramov cukru;
- Karafiát, sladká paprika, bobkový list.
Prvým krokom je príprava z hliníka alebo železa hrniec s hrubými stenami. Na dne hrnca by mali polovičný umyté listy zelené, a na vrchole uhoriek. To všetko je určená na pokrytie zostávajúcich bylinky, zalejeme soľ a korenie, a kryt s vodou.
Uhorky by sa mali utopiť vo vôňovej soľanke. Zakryte panvicu a nechajte ju stáť pri izbovej teplote počas 24 hodín. Lepším
leto Taste Niekedy sa stane, že zelená nie je po ruke, a uhorky páči. Nasledujúci recept naučí variť uhorky bez zelene.
Zloženie:
- 1 liter vody;
- 5 strúčiky cesnaku;
- 30 gramov soli;
- 10 gramov cukru;
- 2 hrášok čierneho korenia;
- 2 bobkové listy.
Umiestnite jar v uhorku, posypeme korením a cesnakom a zalejeme vriacou vodou. Za pár hodín dostanete voňavé uhorky.
Skorospelka
Stáva sa, že hostia náhle prišli neočakávane a na stole nie je nič.V takom prípade vždy príďte na záchranné uhorky v balení pre rýchly recept. Táto metóda pomôže variť ľahko solené uhorky po dobu pol hodiny.
Zloženie:
- 0,5 kg malých čerstvých uhoriek;
- 15 gramov kôpru;
- 4 strúčiky cesnaku;
- 40 gramov soli;
- 10 gramov cukru.
Uhorky by mali byť nakrájané na štyri kusy, jemne rozpadnúť cesnak a zelenina. Všetky ingrediencie zložené do vrecka so soľou a dobre pretrepte. Kým sa pripravuje obed, mali by ste pravidelne potriasť uhorky a za půl hodiny budú pripravení.
na obsah ^Crispy poteší
Pre chrumkavé uhorky zmenili, musíte zvoliť tie čerstvé, práve zhromažďujú vzorky a nie šetriť na chrenovej listy.
Zloženie:
- 1 kg uhoriek;
- 15 listov chrenu;
- pre 10 listov ryže a čerešne;
- 3 listy dubu( ak je to možné);
- 5 kôprových dáždnikov;
- 1 hlava cesnaku;
- Červená a čierna paprika v pomere 1: 1.
V dolnej časti panvice ležali vo vrstvách zeleniny a uhoriek. Posypeme korením a pokryjeme ostatnými listami chrenu, čerešní a ryže. Naliate obsah hrnca so strmou vriacou vodou a ponechajte pri teplote miestnosti kvasenie.Čas od času by ste mali vyskúšať uhorky na solené.
na obsah ^pikantnú
neobvyklá chuť uhorky dá recept na minerálnu vodu.
Zloženie:
- 1 kg veľkých uhoriek;
- 2 kôprové dáždniky;
- 7 strúčiky cesnaku;
- 30-40 gramov soli;
- 800 ml minerálnej vody.
V dolnej časti nádoby, aby kôpor a uhorky, posypeme nasekanou cesnakom. Minerálna voda sa rozpustí soľou a táto šťava sa naleje do uhoriek. Všetko je dobre uzavreté a niekoľko dní ponechané na studenom mieste.
excentrické nové
Dať jedinečnú chuť uhorky, je potrebné niektoré netradičné prísady a bežné soľankou.
Zloženie:
- 1 kg malých uhoriek;
- 200 gramov sladkých a kyslých jabĺk;
- 8 strúčiky cesnaku;
- pre 40 gramov soli a cukru;
- pre 3 kusy křenu, ryžového, čerešňového a dáždnikového kôpru;
- na 2 g hrášku sladkej papriky, škorice a bobkového listu.
Uhorky na umytie, nakrájajte jablká na plátky. Umiestnite ich do nádoby, rovnomerne rozdeľte jablká medzi vrstvy uhoriek. Pridajte korenie na poslednom mieste.
Keď sú uhorky položené, musíte začať pripravovať soľanku. Pri vysokej teplote priveďte do varu liter vody a pridajte do nej cukor a soľ.Nalejte obsah kontajnera uhoriek s hotovou soľankou, zakryte ju vekom a vložte ju na studené miesto. Za jeden deň budú uhorky pripravené.