- chrenová omáčka s majonézou
- omáčkou so smotanou
- s kyslou smotanou
- smotanovou omáčkou s hubami
- chrenovou omáčkou, mrkvu a jablko
- rybacej omáčky
- repa omáčka, desiatu
- Applesauce s citrónom
- paradajkovou omáčkou s cesnakom
- cesnakovou omáčkousa sladkým korením
Vzhľadom k tomu, chren má pomerne plnohodnotný chuť a vôňu, je schopný vykonávať žiadne jedlo živšie. A ak ste naozajstný fanúšik tohto produktu, odporúčame vykonať originálny doplnok k občerstvenie a horúce. Vyberte si svoje obľúbené omáčky, chren a pristúpiť k príprave.
s majonézou
Ingrediencie pre recept chrenovej majonézy:
- majonézou - 2stolov.lozhki;
- strúhaným koren- plné lyžičky.lyžice.
Pripravte majonéza:
- Jedno vajce;
- 1/3 šálky slnečnicový olej;
- 5 ml octu či citrónovej šťavy;
- 2-3 gramov soli;
- ½chayn.horčica lyžice.
Upozornenie! Môžete použiť majonézu a obchody, ale aj domáci vyplňovanie nebude ľahké, najmä ak máte mixér v ekonomike.
krok varenie
V sklenenej mise alebo sa snaží riadiť vajcia. K tomu pridáme horčicu, zalejeme octom alebo citrónovou šťavou, trochou soli a naďalej biť, kým mäkké hmoty.
potom postupne nalial tenký prúd zatiaľ čo pokračuje šľahanie mixér, slnečnicový olej.
Upozornenie! Rýchlosť prípravy mixéra omáčkou závisí na pohonné jednotky.
majonéza vyskúšať a pridáme soľ podľa chuti, ale pamätajte, že to by malo byť trochu slaná.
sousnike V malej časti uvedeného majonézy zmesi s jednou čajovou lyžičkou chrenu. Výsledkom je omáčka s nádychom jemnej, dokonca len preto, aby to skúsiť s kúskom chleba, môžete odhadnúť jej veľkú chuť.Táto
smotany Prísady pre krém receptu chren:
- Pol šálky 20% krém;
- 3 tabuľky. Lyžica biela chren;
- polovičky lyžičky.lyžice cesnaku suchého;
- soľ podľa chuti;
- Polovica lúč jemne nakrájanú cibuľu. Krok
Pri príprave panvicu spojiť smotana, soľ, cesnak, suché, biele chren a priviesť k varu.
Po tom, odstrániť z tepla, pridajte cibuľu a hniesť dobre.okamžite slúžil tento omáčku.
chrenovou Čo
smotany Ingrediencie pre smotane s chrenom:
- 0,7 kg kyslej smotany;
- 4 stredné koreň chren;
- 40-45 ml octu;
- 15 ml oleja( s výhodou sa prírodné krém);
- Jeden hrášok feferónky;
- vavrínový list.
krok koreň varenie
plodina starostlivo my, olúpané a trela na jemnom strúhadle.
Výsledná hmota sa potom umiestni do hrnca, šírenie maslo a loď na malom ohni, sem tiež pridať bobkový list, korenie hrášok, zalejeme octom a za stáleho miešania privedieme k varu.
nalejeme smotanu a varíme to všetko ešte päť minút.
smotanovou omáčkou s hubami
Ingrediencie pre recept chren s kyslou smotanou a hubami:
- 0,4 kg húb;
- 1 varené vajce;
- 1 šálka kyslej smotany;Tabuľky
- 3-4.rozdrvený chren;
- Oceľ;
- soľ - 3-4 g;
- Zelení( kôpor alebo petržlen alebo oboje).
Postupné varenie
Huby sú dôkladne umyté a varené, kým nie sú pripravené.Po ochlazení jemne nakrájajte.
Potom tiež jemne nakrájajte vajcia, pridajte kyslou smotanou, chren, ocot, soľ.
Všetci sme starostlivo zmiešali. Vložili sme ho do omáčky a posypeme jemne nasekanými zeleninami.
omáčka chren, jablko a mrkva
Zloženie:
- 0,4 kvas l alebo 0,4 l 9% octu;
- 4 stredný koreňový koreň;
- 1 malá mrkva;
- 1 jablko;Tabuľka
- 1.lyžičku cukru.
Postupné varenie
Jablká sú dobre umyté, olúpané a strúhané na jemnom strúhadle.
Horiaci koreň je tiež dobrý pre mňa, uvoľníme ho z kôry a rozdrvíme ho.
Taktiež robíme mrkvu.
Vložte drvené výrobky do sklenenej nádoby, pridajte kvas alebo ocot, nalejte cukor, soľ.Všetko dôkladne premiešame, tesne ho uzavrite a vložte do chladničky.
rybie omáčkou Ingrediencie pre ryby s chrenovou penou:
- 190g.krém;
- 190 gr.vývar z kostí;
- 2 chren;
- 1 tabuľka.lyžička múky;
- 1 tabuľka.lyžica masla;
- Soľ podľa chuti.
Postupné varenie
Kořenové plodiny dôkladne umyté, olúpané, tri na plytkom strúhadle.
Potom maslo položíme na horúcu panvicu, necháme roztaviť a rozotrieme vyprážaný chren, trošku smažeme.
upiecť chrenom pridáme múku, trochu zahriať ju, tu je naliať do zásob rýb, smotanou, soľou a to všetko privedieme k varu.
červenej repy omáčkou, denné
Výrobky pre varenie:
- 500g.repa;
- 500 gr.vypálenie koreňa;
- 1 šálka 5% octu;
- čiastočné sklo vody;
- 3 čaje.lyžice cukru;
- 2 čaje.lyžice soli.
Postupné varenie
Korene koreňa a červenej repy dôkladne umyté a lúpané.Potom sa pripravené výrobky skrúcajú cez mlynček na mäso. Všetko dobre mix, vložte do misy a nechajte jednu hodinu.
Po tomto čase pridajte ocot, cukor, soľ, všetko premiešajte a nalejte do vody, potom znova premiešajte.
Applesauce
s citrónovou omáčkou recept na chrenovou jablko a citrónovou ber:
- 4 sekundárne spaľovanie chrbtice;
- 0,5 kg jabĺk kyslých odrôd( lepšia Antonovka);
- 5-6 g cukru;
- 4-5 g soli;
- 5 ml citrónovej šťavy;
- 1chine.lyžica citrónovej kôry;
- 30 ml vody;
- 15 ml rastlinného oleja.
Moja jablká, olúpané( nakrájajte jadro) a nakrájajte na malé kúsky. Dali sme ich do smaltovaných pokrmov, nalejeme do vody, dajte na slabý oheň a varíme, kým sa zmäknú.
Keď sú jablká veľmi mäkké, použite mixér na ich brúsenie na konzistenciu pyré.Pridajte ošúpanú a strúhanú koreňovú zeleninu, cukor, nalejte do oleja, šťavu s citrónovou kôrou a soľou podľa vkusu.
Výsledná hmotnosť sa dôkladne premieša a varí sa pri minimálnom ohreve štvrťhodinu a potom sa odstráni z platne.
Koreňová omáčka s cesnakom
Požadované produkty:
- 300 gr.vypálenie koreňa;
- kg rajčiakov;
- 7 strúčiky cesnaku;
- ½ lyžičky soli;
- 1 lyžička sa pestuje.olej.
Postupné varenie
Paradajky sú dobre umyté, zhromaždené v miske alebo hrnci a naliate do vriacej vody. Pod studenou vodou odlúpnite a odtrhnite mlynček na mäso. Môžete brúsiť s mixérom. Pridajte korenie cesnaku a chrenu.
Výsledná hmota solenia, nalejte do oleja a dobre premiešajte.
Cesnaková omáčka so sladkou paprikou
Potrebné produkty:
- 300 gr.škvrnité korene;
- 300 gr.sladká paprika;
- 5 strúčiky cesnaku;
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy;
- 1 lyžička cukru;
- pol pol čajovej lyžičky soli.
Postupné varenie
Koreňku dôkladne zakoreňujte, odlupujte, vysušte, položte na utierku alebo uterák a potom sa skrúcajte v mlynčeku na mäso s jemným roštom.
Sladká paprika by sa mala umyť, olúpať a rozmiešať s mixérom.
Skrútený horúci koreň je spojený so sladkou paprikou, pridá sa predtým drvený cesnak, citrónová šťava, soľ, nalejte do určeného množstva cukru a dôkladne premiešajte.
Bon appetit!