Brusnica je stále zelená rastlina, ktorá rastie hlavne v severných oblastiach. Uprednostňuje mierne podnebie, ale je tiež schopná vydržať drsné podmienky. Jasné červené bobule zostávajú na vetvách aj v mrazoch a úplne si zachovajú svoju nutričnú hodnotu. Kalorický obsah brusníc je nízky, má kyslá chuť, ktorá dáva jedlá z neho zvláštne šarm. Výhody tohto bobuľa sú známe takmer všade a dokonca aj tam, kde sa nevyskytuje. A to nie je prekvapujúce, pretože tieto plody sú skutočným zdrojom živín.
kalórie
Cranberry je známe, nielen bohaté na biologicky aktívnych látok v jej zložení, ale aj s nízkym obsahom kalórií.Avšak obsah energie 100 g plodov sa bude líšiť v závislosti od spôsobu, akým boli pripravené:
- kalórií čerstvé brusnice je len 46,4 kcal;
- zmrazené o niečo menej - len 18 kcal;
- sušené uhorky sú najvyššie kalorické - asi 308 kcal.
Vzhľadom k tomu, tieto dôkazy, môžeme s istotou povedať, že pre tých, ktorí chcú schudnúť do svojho jedálnička lepšie zahŕňajú prírodné alebo mrazené bobule. Množstvo sušených brusníc by sa malo minimalizovať alebo znížiť na žiadne. Takéto plody sú úplne zbavené stravovacích schopností, pretože ich buničina je veľmi nutričné médium.
Poznámka! Pri zostavovaní diétneho menu by ste mali brať do úvahy skutočnosť, že kalórie brusníc sú asi 11 krát viac ako čerstvé a zmrazené!
O výhodách
A dokonca vedel, koľko kalórií v brusniciach, nemôžete to zvážiť len z tejto pozície. Koniec koncov, nielenže sa môže stať hlavnou prísadou stravy, ktorá sa zameriava na zníženie telesnej hmotnosti, ale aj veľmi užitočnú zložku. Tento produkt je uznávaný ako skutočný liečiteľ, ktorý dokáže poskytnúť primeranú prevenciu doma av prípade potreby liečiť mnohé ochorenia.
Vďaka súboru látok obsiahnutých v kompozícii, brusnica vykazuje nasledujúce vlastnosti:
- antiscorbutic;
- diuretikum;
- protizápalové;
- antimikrobiálny;
- antivírusová.
Tak to jasne červené bobule dobrý výkon pri liečbe bolestí hrdla a hltanu, odstránenie zápalu a ničiť patogény.
Ďalej priaznivo ovplyvňuje funkciu močového mechúra a obličiek. Brusnicové prípravky majú mierny diuretický účinok, zasahujú do tvorby kameňov a stimulujú tráviace procesy.
Berry s kyslú chuť bude veľmi užitočné na liečbu vysokého krvného tlaku a za prítomnosti veľké percento cholesterolu v krvi. Pomáha tiež v oblasti dermatológie: s jej pomocou sa môžete zbaviť alergických vyrážok, psoriázy a podporiť rast vlasov.
O strate hmotnosti s brusnicami
Ako sme zistili, obsah kalórií čerstvých brusnicových jadier je 26 kcal. Preto 100-gramová hrsta obsahuje len 1% dennej normy. Z tohto dôvodu sa toto bobule často používa v oblasti dietetiky.
Je tu aj brusnicová strava, ktorá je založená na najjednoduchšej strave:
- raňajky - mors;
- večera - pred jedlom mora alebo niekoľko bobúľ;
- večera - pred jedlom mors alebo hrsť bobúľ.
Poznámka! Samotné brusnice však nemôžu prispieť k rýchlej strate hmotnosti. Menu by malo byť vyvážené a súčasne bez mastných a vyprážaných potravín!
Kalorický obsah brusnicových riadov
Brusnice pripravujú obrovské množstvo rôznych nápojov a jedál, ktoré môžete použiť vo vašom menu. Avšak, nie všetky z nich budú nízkokalorické.Poďme zistiť, akú výživnú hodnotu majú najobľúbenejšie z nich( na 100 g):
- šťava - 46,4 kcal;
- mors - 27,7 kcal;Kompót
- - 13,7 kcal;
- domáca kuchyňa 54 kcal;
- želé shop - 64 kcal;Sušienky
- ( s cukrom a minerálnou vodou) - 21,2 kcal;
- uchováva - 250 kcal;Koláč
- - 390 kcal;
- omáčka - 151 kcal.
Kto sa nezhoduje s brusnicovým menu?
Brusnica sama, presne ako pokrmy z nej, sa neodporúča používať s:
- ochorenia žalúdka a čriev s vysokou kyslosťou;Zápaly pálení žalúdka;Dna
- ;Urolitiáza
- .