Marinovaná kukurica: konzervovaná v klasoch a zrnách

marinované kukurice je veľmi chutné a ľahko pripraviť.To môže byť použitý po celý rok, a dodáva zrná do šalátov a rôzne teplé jedlá alebo slúžil ako prílohu. Corn môže, samozrejme, mrazené alebo sušené, ale ešte v konzervách podobe, bude oveľa šťavnatejšie a zaujímavejšie.zrná a klasy vo svojich vlastnostiach a kvality zozbieraných v domácej nákupných kvalitné produkty, ktoré často nemajú predstavovať najužitočnejšie doplnky.

marinované kukuričné ​​klasy

Marinovať žiaduce mladej mliečne uši dobre vytvorenými zrnami odrôd cukru. Príprava takéhoto kukurice bude trvať oveľa menej času ako zrelý.

Bez octu

budeme potrebovať tieto ingrediencie:

• malé uši;
• liter vody;
• 15 g soli.

Free kukurice na listoch a vlákien, umyte pod tečúcou vodou. Položte panvu na sporáku, zalejeme vodou, vyložiť kochanchiki a po prevarení, variť po dobu 5-7 minút. S pomocou zberačov vytiahnuť obilia z vody a nechajte ju na tanieri, takže sú v pohode.

marináda varenie: rozpustí v litri vody, soli a priviesť k varu. Vypnite prívod plynu a vyberte panvicu z dosky.

v čistých suchých pohárov rozkladajú šúľky a zalejeme marinádou cez okraj. Vytvorili sme v plameňoch celá nádoba na dne dať grilovacie vložku, naliať vodu a sterilizovať obilia v plechovkách po dobu jednej hodiny. Rolls konzervácie, otočiť hore nohami a zabaliť do deky. Po bánk s obsahom úplne chladné, zabaľte ich na chladné miesto pre skladovanie. S

octu Pripravte produkty:

• niekoľkých mladých kochanchiki kukurice( 1 litrovú);
• lyžica cukru;
• pol polievková lyžica soli;
• 2 lyžice octu.

V tomto prevedení je vopred varenie varené klasy nie je nutné.Zbavuje listov a vlákien, dôkladne umyť pod tečúcou vodou a dať do pohára na vrchol vrcholy. Naliať soľ, zalejeme určitého množstva octu, pridávanie cukru a vyplniť celý okraj so studenou vodou.

sterilizácia kukuričný širokú kapacitu po dobu jednej hodiny, potom sa okamžite uzavrie a ochladí sa pri teplote miestnosti pod pokrývkou a odoslanie na skladovanie v pivnici alebo v pivnici.

Poznámka! Vďaka ocot nakladané kukurice na tento recept sa stane príjemná, mierne ostrú chuť!

Pikantné

Potrebujeme: 550 g

• kukurice;
• čajová lyžička octu;
• lyžica soli;
• pár vavrínových listov;
• jeden a pol litra vody. Oslobodiť

kochanchiki z listov, odstráňte vlákna a kukuričný umývanie pod tečúcou vodou. Dali sme ho do hrnca a na štvrťhodinu pečieme v strednom ohni. Vyjdeme z vody a ochladíme ju na tanieri. Medzitým

zaoberá prípravou marinády: v určenom množstve vody rozpustí soli a priviesť k varu. V dolnej časti

sterilizovaných pohárov, 3-l, dať bobkový list, pridá ocot a kukuričné ​​klasy. Naliať všetky vriacej osolenej vody s, prikryjeme vekom a poslal na sterilizáciu. Po 40 minútach odstráňte poháre z vriacej vody a ihneď pootočte.

s ekologicky šetrných výrobkov, je potrebné si pripraviť:

• mladé uši;
• čerstvá petržlenová vňať;
• čerstvý fenikel;
• listy ryže;
• 3 lyžice octu;
• lyžica soli;
• pár polievkových lyžíc cukru.

premyje čistenú kukurice a znížiť na malé kúsky - podložky. Zložte ich do hrnca a varte 30 minút.

Dôležité!Voda, v ktorej bola kukurica varená, nevyleje - bude to užitočné pri príprave marinády!

V spodnej časti sterilizovaných pohárov položíme jednu vetvu čerstvých zelených plodov a jeden kus rybízu, rozrezanú kukuricu na vrchu. Všetko kladieme veľmi tesne. Tvorba

marináda: a polovica liter vody, v ktorej varené klasy, pridá sa určité množstvo cukru a soli, priviesť k varu, potom sa naleje octom a ihneď odstrániť z tepla. Naplňte horúcu marinátovú kukuricu do pohárov, zakryte pokrývkami a všetko sterilizujte počas 40 minút so slabým vrieť.

Poznámka! Táto doba sa počíta na sterilizáciu pollitrových plechoviek, keď je množstvo je väčšie ako doba sa predlžuje - litrových pohárov asi hodinu, polutoralitrovye cca 1 hodinu 20 minút.

Po sterilizácii sa plechovky navinú, obrátia sa dnom nahor a nechajú vychladnúť pri izbovej teplote. Skladujeme na chladnom mieste.

Nakladané obilného zrna

Nakladané kukurice jadrá sú dobré, pretože sú pohodlnejšie prísada pri ďalšom použití.Nepotrebujú byť oddelené od hlavy - jednoducho otvorte nádobu a pridajte produkt do misky.

Sladké zrná

• 700 g kukuričných zŕn;
• liter vody;
• pár polievkových lyžíc cukru;
• lyžica soli.

Pomocou ostrého noža odrezávame kukuricu z uší, vložíme do šľahača a varíme 5 minút v vriacej vode.

Vytvorte marinádu: priveďte vodu do varu( môžete si vybrať takú, v ktorej ste zjemnili obilie) a pridajte k nej cukor a soľ.

Pollitračné nádoby sa sterilizujú nad parou, nechajú sa vysušiť a naplnia sa ¾ objemu zrna. Naplňte horúcou marinádou a nehýbte horný okraj asi o centimeter. Pokryjeme viečka a sterilizujeme vo vriacej vode s minimálnym prívodom plynu na 2-3 hodiny. Zachyťujeme konzerváciu a necháme ju vychladnúť, otáčajúc krky nadol.

zrná so zeleninou

marinované kukurice zeleniny - to je pripravený obväz do polievok a iných jedál, čo je určite príde vhod v zime. Pri príprave potrebujete:

• 800 g zrna;
• malá cuketa;
• pár bulharskej papriky;
• dva korene mrkvy;
• 5 hrášok sladkej papriky;
• lyžica soli;
• 4 lyžice octu.

Odstráňte z uší kukurice a varte ich vo vode po dobu 20 minút. Nalijte ich do misy. Mrkva sa olúpia a nakrájajú na malé kocky. Bulharské korenie a cukety sú umývané pod tečúcou vodou a tiež mleté ​​malou kockou. Pripravené zložky sa zmiešajú s kukuričnými zrnami a naplnia sa štylizovanými pohármi. Dali sme pár hrách sladkej papriky.

marináda varenie: panvica naliať pol litra vody, pridá sa cukor a soľ, priviesť k varu, potom sa pridá ocot a ihneď odstrániť z tepla. Horúca marináda nalejte zmes zeleniny a zakryte viečka.

Sterilizujte 1-2 hodiny a ihneď ihneď korku na zimu. Marinovať

Tipy a triky Ak

1. kukurica, budete marinovať, bol perespevshey, potom je treba ju variť o niečo dlhšie. Zvýšenie označené v recepte by mala byť dvojnásobná alebo dokonca trikrát závislá od stupňa mäkkosti produktu.
2. oddelí zrno z kukuričných klasov bude oveľa jednoduchšie, ak sú vopred drží niekoľko minút vo vriacej vode a potom opláchnite studenou vodou.
3. Aby sa zabezpečilo, že záchrana nie je zaručená výbuchom, musí byť sterilizovaná 2-3 krát a až po jej uložení na uskladnenie.
4. Pri skladovaní nakladanej kukurice je vhodné zvoliť tmavé chladné miesto. Ak máte v úmysle udržať banky v byte, skúste ich umiestniť tam, kde slnečné svetlo nedosiahne napríklad do skladu alebo do spodnej skrinky kuchynského setu.