Kefír je nielen lahodný nápoj, ale aj vynikajúci terapeutický a profylaktický produkt! Aby sa zabránilo mnohým ochoreniam čreva, lekári odporúčajú pitie kefíru v noci.
Hlavnou zložkou tohto užitočného nápoja je kefír huba - ložisko laktó a bifidobaktérií.Tieto baktérie neumožňujú vývoj patologických mikroorganizmov v čreve, obnovujú mikroflóru a podporujú posilnenie imunitnej funkcie.
Užitočnosť kefíru bola opakovane preukázaná gastroenterológmi, pretože tento nápoj má terapeutické vlastnosti pre mnohé ochorenia gastrointestinálneho traktu.
Tento nápoj, na rozdiel od mlieka, je omnoho rýchlejšie absorbovaný telom, čo pomáha predchádzať dodatočnému stresu pankreasu. A pre tých, ktorí chcú trochu schudnúť, kefír je takmer nepostrádateľný!Najmä ak ho používate správne. Môžete napríklad pripraviť na svojom základe korenený kokteil s kurkumou. Recept na tento nápoj nájdete v článku: O jemnostiach chudnutia bude hovoriť kurkuma.
Pitie len jeden pohár kyslého mlieka za deň, môžete zbaviť sa chorôb, ako je struma, zápcha, hnačka, nadúvanie a ďalšie.
Kefír v pediatrii
Pediatri odporúčajú zaviesť kefír v strave pre deti najskôr 8 mesiacov. Tento kyslý mliečny výrobok je bohatý na aminokyseliny, vitamíny a mikroelementy, ktoré sú potrebné pre úplný rast dieťaťa, posilnenie jeho imunitného systému, normalizáciu trávenia. Okrem vyššie uvedených výhod, nápoj dokonale stimuluje chuť detí, ktoré jedia zle. Tento účinok je spôsobený vysokým obsahom kyseliny mliečnej vo výrobku.
Bábätká, ktoré majú problémy so stoličkou, sa odporúča dať kefír pred spaním večer.
Dôležité:
Nedoporučuje sa dať deťom kyslý mliečny výrobok, ktorý sa predáva v bežných obchodoch! Tento nápoj má často dlhú trvanlivosť.Je lepšie, aby deti prijímali kefír v mliečnej kuchyni, takže si budete istý, že nápoj bude mať prospech iba pre telo vášho dieťaťa!
blahodarné účinky na telo kefír jogurt
Výhody pre telo je nasledujúci:
-
podporuje normalizáciu stoličky( čo je obzvlášť dôležité pre osoby s chronickou zápchou); - Zvyšuje imunitu;
- Zmierňuje únavu;
- Normalizuje fungovanie nervového systému;
- Stimuluje produkciu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku, čo zvyšuje chuť do jedla;
- doplňuje nedostatok mikroelementov a aminokyselín v tele;
- Bojuje s voľnými radikálmi a chráni ľudské telo pred rakovinou!
Kto by nemal piť kefír?
Výživcovia nemôžu zavolať na použitie tohto fermentovaného mliečneho produktu zvláštne kontraindikácie. Existujú však aj ľudia, ktorí môžu po požití tohto nápoja trpieť žalúdočnou poruchou.
Okrem toho, ak je kefír skladovaný nesprávne, človek môže po konzumácii nápoja vážne otravovať jedlom.
Dôležité: Aby sa zabránilo negatívnym dôsledkom, dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel: Neukladajte tašku s jogurtom pri izbovej teplote dlhšie ako 2 hodiny jesť iba čerstvé tovar, dávajte si pozor na pitie počas platnosti, a potom sa všetko bude v poriadku.
Kontraindikácie prijímať kefír
- detí mladších ako 8 mesiacov( pretože oni nemajú enzým, ktorý pomáha tráviť produkt);
- Laktózová intolerancia;
- Zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;
- časté pálenie záhy.
Je jogurt užitočný?Určite áno! Tento magický nápoj je schopný plne obnoviť črevnú mikroflóru po dlhotrvajúcej liečbe antibiotikami sa vyrovnať s chronickým únavovým syndrómom, zlepšiť obranyschopnosť organizmu. Produkt
nemá prakticky žiadne kontraindikácie na použitie, ale ak ste sa rozhodli zlepšiť svoje zdravie pomocou pitie, pred začatím liečby, poraďte sa s gastroenterológa alebo výživu.