Koľko by sme mali piť vodu?

Voda, samostatne alebo ako neoddeliteľná súčasť iných živín, je jednou z dôležitých zložiek potravy zavedenej do tela. Dospelý organizmus zvyčajne obsahuje 63% vody, živá bunka obsahuje 70 až 80% vody, viac aktívne orgány nášho tela obsahujú viac vody( mozog - 79,8%);Okrem toho sa v tele môže vyskytnúť rad chemických procesov iba v prítomnosti vody. Voda, ktorá sa vyparuje cez pľúca a pokožku, udržuje reguláciu telesnej teploty.

Zdravý človek absorbuje asi 35-40 g vody na 1 kg hmotnosti.

Množstvo vody odparované v tele závisí od charakteru práce osoby( jeho povolania) a teploty okolia;pri sedavých prácach sa človek vyparuje 53,6 g a na vrchole hory - 230 g vody v jednu hodinu. Približne 63,7% je dôsledkom odparovania pokožkou, čo je potrebné pozorovať pri mnohých ochoreniach.

Každé jedlo obsahuje určité množstvo vody a zvyčajne s jedlom dostávame 60% množstva, ktoré potrebujeme - pravdepodobné množstvo vody získanej z potravy sa môže považovať za 1000 g za deň.

Voda je preto veľmi dôležitou súčasťou našej stravy, napriek tomu, že neposkytuje tepelnú energiu.

Samotné jedlá vrátane polievky zvyčajne obsahujú asi 1 liter kvapaliny, ale s mliečnou zeleninou alebo diétou zo surových rastlinných potravín, množstvo podávanej kvapaliny môže byť oveľa väčšie. Nedostatok vody, podobne ako jej prebytok, je telesom zle tolerovaný.Nadbytočná voda môže oslabiť pôsobenie žalúdočnej šťavy a tým narušiť tráviaci proces. Nadmerný smäd môže tiež naznačovať črevné ochorenia.

S oddeleným jedlom, keď prvým miestom je zelenina a ovocie, ktoré obsahujú množstvo vody v rastlinných tkanivách, spotreba vody v jej čistej forme by mala byť obmedzená.

Mnohí veria, že pitie nadbytočného množstva čistej pitnej vody, očisťujú telo odpadu a soli, avšak toto je ďaleko od prípadu. Soli a trosky "nevypláchnuť" z tela práve tak. Ak sa naozaj chcete zbaviť toxínov, mali by ste predovšetkým obmedziť spotrebu stolovej soli, ktorá blokuje obličky, a až potom môžete hovoriť o akýchkoľvek pozitívnych výsledkoch.

Jedzte morskú soľ a uistite sa, že množstvo tekutého opitého, konzumovaného ovocia a zeleniny nie je vyššie ako normálne. Hlavnou vecou je vnútorná rovnováha tela. Pri výbere samostatného potravinového režimu sa snažíme získať stratenú prirodzenú rovnováhu a nesmieme ju porušovať nadmerne.