- Veľa mien jednej zeleniny
- Ako sa používa indická uhorka?
- Horská uhorka. Aká je jej užitočnosť alebo ublíženie?
Mnohí z nás si pamätajú, že nie tak dávno pomaranče alebo banány boli vzácne. Videli sme ovocie, ktoré nevyrastá v našich zemepisných šírkach, a boli dané zázraky, a bolo možné ich mať len na svojom stole na prázdninách. Samozrejme, hovoríme o priemerných ľuďoch. Teraz je to len spomienka, a to nielen preto sme sa stali viac transparentné hraničné vzdialených krajín, kde si môžete priniesť niečo jedinečného, ale jednoduchý a obchody oplývajú v celom texte. A keďže sme začali hovoriť o daroch tropík, budeme o nich rozprávať, a to, dnes budeme rozumieť, čo je indická uhorka.
množstvom mien zeleniny
Mnoho mien majú toto ovocie, môže ste počuli niektoré z nich - Indian granátové jablko, melón horký, Kudret Nara, tekvice, Momordica, tekvica. Stojí za zmienku, že často hovoríme o tropické ovocie, chutia dobre, vonia, ale plodom našej súčasnosti - je zelenina a relatívna, viete, kto? Je to úžasné, ale tekvica. Mnoho, mimochodom, porovnávať momordiku s cuketou. Táto rastlina je súčasťou rodiny, kde okrem toho existuje asi 20 liany, ako trvalé, tak ročné.Najčastejšie sa môžete stretnúť s momordicou v tropických oblastiach Ázie, Austrálie. Niektoré odrody liany rastú na Kryme.rastlina
chcete viac detailov popisovať rastlinu, ktorá poskytuje ako je bohatá na mená a zloženie plodu, to víno. To môže rásť viac ako päť metrov na dĺžku, na ktoré sa vzťahuje s vyrezávanými listami 4 až 13 cm. Kvitne žltými kvetmi, ktoré sú voňavé kvety podobné jazmínu, vyzývavý rôznych hmyz, čo náladu ľudu.
teda ovocie samo o sebe vyzerá celkom nenápadný vzhľad, nemožno ho nazývať chutné, ak porovnáme napríklad, s rovnakými pomaranča. Momordica má mierne smiešny vzhľad, pôsobivú veľkosť.Je to ako bradavý, vrásčitý cuketa, mäso vo vnútri je tenké, vo fáze úplnej zrelosti je bohatá oranžová.V tomto prípade sú ovocie roztrhané a vyzerajú ešte úžasnejšie.
Ak hovoríte o vkuse, ovocie je horké, najčastejšie sa používa na terapiu. Zároveň mu môže pomôcť dostatočne dobre. Indická uhorka sa používa v ázijských krajinách po mnoho storočí, ocenia zeleninu. V tomto prípade má dobrú návratnosť.Len si predstavte, že na jednom metre môžete vysadiť len tri vinice a zberať ovocie za 200 kg. Mnoho obyvateľov leta, najmä v južných regiónoch, sa snažia pestovať lianu a celkom úspešne. Slúži ako živý plot, rozpúšťa sa pri západe slnka a zjemňuje jemnú vôňu. Existujú správy, že niektorí ľudia rastú momordika v skleníku, čím vytvárajú určité podmienky pre to.
To je zaujímavé!Tento druh obyčajného ovocia sa v staroveku používali iba predstavitelia vysokej spoločnosti. Napríklad v Číne ovocie Momordica bolo len pre cisársku rodinu. A v pôvodnej Indii to bolo jedlo bohov.
Ako sa používa indická uhorka?
Samozrejme, najvyužívanejšie pre potraviny a prípravu liekov z ovocia, kde rastú - to je Ázia, Indonézia. Ale existujú recepty na výrobu indickej uhorky momordica v Turecku. Zrelé ovocie získa výraznú horkosť, takže mnohé z nich sú varené presne, keď zelenina ešte nie je zrelá.Toto používa buničinu a semená.Ovocie je mierne vodnaté, vytvára križiak, ktorý je podobný uhorku alebo korenie. Je pozoruhodné, že pri spustení vo fáze plnej zrelosti chutiť horko silne vlákniny, semená vnútri, naopak, sú sladšie, sú extrahované a konzumáciu v surovej forme, ale môžu byť tiež spracované pomocou teploty, potom sa semená stanú jemné, a ešte viac chutné.
indická uhorka môže byť zachovaná.Súčasne ľudia, ktorí skúšali jedlo povedali, že je veľmi osviežujúci, tón, príjemný podľa chuti. Na obvyklých konzervovanej zeleniny pre nás, bez ohľadu na to, čo nie je. A semená a rezne sám v Ázii sa pripravujú veľmi rôznorodá - táto súčasť pre zeleninových jedál a dezertov, ako sú jogurty, a polievok a mäsa skvelý doplnok. Tiež to s kokosovým mliekom, ktoré sa často pozoruje v Indonézii. Tureckí kuchári vytvoriť jedla s medom, pridáme olivový olej.
A trochu viac o rôznych spôsoboch pečenia - v Číne pripravujú nielen polievky s momordikou, ale aj niektoré čaje a dokonca aj alkohol. Horkosť ovocia sa používa na vytvorenie zaujímavých druhov piva, s výnimkou chmeľu z neho. Keď už hovoríme o Japonsku, indická uhorka je vo všeobecnosti súčasťou Okinawanskej stravy a kuchyne. Nepál tiež vyrába soľanku a v krásnej a výraznej Indii je mommordika súčasťou pokrmov so zemiakmi, orechy, dezerty, rôzne občerstvenie, polievky, šaláty a je tiež vyrobený v fritéze.
To je zaujímavé!O Chomortiach( iný názov) sa hovorilo o BC, takže v písomnostiach Theophrastu, ktorí žili v treťom storočí pred naším letopočtom, sú informácie.e. Afanasy Nikitin objavil zeleninu z tropických oblastí v našej krajine. Cestujúci rozprával o ovocí a spomenul ich neobvyklý vkus.
Ako vidíte, v mnohých krajinách má veľký záujem a dôležitosť nezmyselný, dlhý a plodný plod. Môžeme ju nájsť aj v obchodoch, samozrejme nie všade, ale stále sú.Môžete tiež objednať všetko v modernom svete prostredníctvom internetu. Ale keď sme povedali o tom, aký druh ovocného chuti, vône, ako a čo sa jedol vo vzdialenom Ázii, sme nepovedali všetko. Hlavná vec v našom článku je stále prínosom indickej uhorky, o ktorej sme vám chceli povedať.Táto informácia bude zaujímavá pre každého, kto chce viesť zdravý životný štýl, už to robí, chce sa stať energičtějším, zbaviť sa niektorých chorôb. Prejdime k hlavnej veci.
Horská uhorka. Aká je jej užitočnosť alebo ublíženie?
Prínosy používania pre zdravie
Samozrejme, ako všetky rastlinné produkty, Momordica vďačí svojim liečebným vlastnostiam zloženiu a je veľmi bohatá a užitočná.Zelenina je známa svojimi nutričnými vlastnosťami, sú pre nás vyššie ako tradičné baklažán a korenie. Jedná sa o skladu vitamínov, makro- a mikroprvkov. V kompozícii je veľa vápnika pre naše kosti, zuby, vlasy. Existujú užitočné bielkoviny, sacharidy, kyselina listová, cukry, flavonoidy, alkaloidy a aminokyseliny. Existujú fosfor, železo, sodík, mangán, horčík, draslík, čo je viac ako vo vašich obľúbených banánoch a obsah beta-karoténovej uhorky predbehne brokolici. Samozrejme, to sú vitamíny - skupina B, C, E, K.
Ako nám pomôže indická uhorka?
- Nasýtené vitamíny, iné užitočné látky, ktoré naše zdravie a imunitný systém potrebujú.Silná prirodzená ochrana zápasí s patogénnym prostredím, zhoršíme sa, vyzeráme krásne, cítime energiu.
- Stimuluje chuť do jedla, normalizuje trávenie.
- Vlákna v rastlinnom ovocí majú vždy priaznivý účinok na tráviaci trakt, pomáhajú odstraňovať prebytočné potraviny, toxíny, trosky a robia nás neaktívnymi, pokazujú pokožku, vyvolávajú chorobu.
- Kyselina listová pomáha kostnej dreni.
- Slúžil ako prevencia rakoviny.
- Semená a samotná dužina vylučujú nadbytočný cholesterol, čo šetrí z plakov.
- Prínosné účinky na kardiovaskulárny systém, znižujú riziko srdcového infarktu, mozgovú príhodu.
- Vynikajúca indická uhorka pomáha tým, ktorí trpia kĺbovými ochoreniami, artritídou, artrózou.
- Prínosný účinok na hojenie rán, kože, pomáha tým, ktorí trpia psoriázou, inými kožnými defektmi. Ovocie
- pomáha obnoviť morálku po strese, depresii.
- Používa sa v potravinách na zvýšenie zrakovej ostrosti, na prevenciu ochorenia očí.
- V ľudovej medicíne sa vyrábajú rôzne bujóny a infúzie. Ich rozsah použitia je rozsiahly - na čistenie tela, na liečenie tlaku, patogénneho prostredia, hemoroidov, sklerózy, ochorení obličiek.
- Pomôžte ovocím znovu získať mužskú silu.
- Podporuje spaľovanie tukových usadenín, normalizáciu metabolizmu.
- Extrakt momordiki harantia používaný na zabitie streptokokov, stafylokokov. Používa sa tiež na liečbu HIV infikovaných ľudí.
Vo všeobecnosti je zdravá výživa vždy užitočná a má neprekonateľný účinok. Je to záruka ľudského zdravia. Naše telo sa mení, stáva sa štíhlym, flexibilným, pokožka získava lesk a pružnosť.To všetko má pozitívny vplyv na nervový systém, cítime nával energie, my sme motivovaní.Zelenina, najmä také užitočné ako momordica, nám v tom pomáha. Ale pozornosť, existujú kontraindikácie, o nich ďalej.
Kto by nemal jesť indickú uhorku?
Je lepšie nežívať plody tehotných a laktujúcich žien. Tropické ovocie obsahuje látky, ktoré môžu spôsobiť nedobrovoľné potraty. Nie je možné pre každého, kto môže mať alergické reakcie na zložky v zložení, ktoré sú známe všetkým. Je lepšie nedávať ovocie deťom, a takisto ich nesmie prejedať.
Pre informáciu! Momordika, ak preložíte toto slovo do nášho jazyka, znamená "skus" alebo "skus".Je to spôsobené tým, že listy po dotyku pokožky môžu zanechať nepríjemný pocit, ako horieť z žihľavy.
Tu je neobvyklé vonkajšie a užitočné vnútri rastliny. Môžete si vziať poznámku, vyskúšajte indickú uhorku. Možno sa toto ovocie stane pravidelným hosťom vášho stola.