Krupenik pohánky so syrom - je to najvšestrannejšie pokrm, ktorý môže byť ako skvelého raňajky a skvelý doplnok k poludňajším pitie čaju. Okrem toho je veľmi výživný a výživný, a preto ho možno užívať pre prácu a voľný čas v prírode.
Krupenik Čo je a ako to môže byť?
Ak vezmeme do úvahy spôsob prípravy Krupenik, to by sa dalo nazvať kastról. To môže byť vyrobené z takmer všetkých zŕn, ale častejšie pohánka alebo mango spadá do základne. Varená krupica je kombinovaná s tvarohem, vajciami, na hornej strane mastná a zaslaná do rúry. V úlohe omáčke môže byť pyré alebo syr smotana, jogurt, kondenzované mlieko, ovocie a bobule, mäso alebo smotana;v tomto prípade bude závisieť od toho, čo robíte kastról - sladké alebo slané.
Dnes budeme hovoriť o Krupenik pripravený na základe pohánky. Mimochodom, to je z nej vo väčšine prípadov urobiť toto jedlo. Prečo? Po prvé, pretože pohánka je vďaka svojim chuťovým vlastnostiam perfektne kombinovaná s mnohými výrobkami. Tak, v pohánky Krupenik môžete pridať orechy a sušené ovocie a aromatické byliny a ďalšie polevy a náplne. Výsledkom je, že každá z týchto kastrolov bude mať vlastnú originálnu chuť a chuť.A za druhé, z dôvodu, že pohánka je jedným z najužitočnejších a lepšia ako ostatné obilniny podľa podielu obsahu vitamínov a minerálnych látok. Vzhľadom ku komplexu biologicky aktívne zložky, ktorá je zahrnutá v jeho zložení, jeho použitie má pozitívny vplyv na cievny stavu, krvného obehu, cholesterolu a zdravie všeobecne.
Krupenik sladké
Ponúkame vám dva recepty na varenie pohánky Krupenik: po prvé - klasický, rokmi preverený, a druhá - s niektorými ďalšími prísadami, ktoré tvoria jedlo výživnejšie a uspokojujúce.
klasický recept
Takže pre prípravu tradičného Krupenik pohánky so syrom, ktoré budete potrebovať:
- 180 gramov obilnín;
- 300 g tvarohu;
- pár polievkových lyžíc cukru;
- 45 g masla;
- pár vajec;
- štipku soli.
Pohanka poháre, umývanie, nalievať vodu a priniesť varu. Pri vzhľade bublín znížte dodávku plynu a variť pohánku asi štvrtinu hodiny. Vypnite oheň, panvicu zakryte veko a nechajte ovocie 20 minút pred opuchom.
V kontajneri prejdite vo vajciach, pridajte malý štipku soli, cukru a premiešajte.
Poznámka! Pokiaľ máte rozšľaháme vajcia šľahač, mixér, potom sa váš výkon bude jemnejšia a svieži Krupenik!
Pridajte tvaroh a hmotu vajec a dobre ho premiešajte.
Poznámka! V tomto receptúre môžete použiť aj niekoľko vyliečených tvarohov, ktoré zostávajú v chladničke!
Nalejte hotovú pohánku a jemne s čepeľou kombinovať s ostatnými zložkami. V dôsledku toho by ste mali dostať trochu tekuté a zároveň mierne viskózne cesto.
Rúra sa ohrieva na teplotu 200 °.Pekáč je namazaný s polčasom masla a nalejeme veľa masla. Pošleme ju do rúry a pečieme ju 40 minút. Päť minút pred pripravenosťou na šírenie zostávajúceho masla krupeniku - bude to krásna lesklá kôra.
Krupenik kokosový
K príprave kokosového Krupenik pohánka, ktoré budete potrebovať:
- pohári obilnín;
- 2 vajíčka;
- jeden a pol šálky strmavej vriacej vody;
- 250 g tvarohu;
- pár polievkových lyžíc cukru;
- ¼ balenie masla;
- 50-60 ml kyslej smotany;
- balík kokosových čipov;
- štipka soli;
- ovocie alebo bobule pyré a mandľovými plátkami na ozdobu.
pohánka dôkladne premyje v niekoľkých vodách, zalejeme vriacou vodou, čo variť po dobu piatich minút, a potom odstrániť z dosky a nechajte asi pol hodiny. Krúpy by mali úplne napučať.Potom, čo je to úplne pripravené, spojte zostávajúcu kvapalinu a vložte kašu do misy. Pridajte lyžicu masla a necháme štvrť hodiny vychladnúť trochu pohánky.
Do chladenej krupice rozložíme tvaroh, cukor a soľ.Zamiešame. Samostatne porazte vajcia a pridajte do cesta. Dávame kokosové hobliny a znova všetko premiešame.
Predhriatie rúry na 200 °.Žiaruvzdorná forma sa namazať maslom( 1 polievkovú lyžicu) a posypeme strúhanými strúhankami. Rozložíme cesto a pošleme ho na pečenie asi 30 minút. V piatich minút pred zostávajúce tuku kastróla s maslom a posypeme strúhankou.
Krupenik pohánky so slaninou a bylinkami Pohánka Krupenik
To nebude zákusok jedlo, a full hlavné, môžete použiť napríklad na obed. Aby ste ju pripravili, potrebujete nasledujúce zložky:
- 270 g obilnín;
- 270 g tvarohu;
- 70 g kyslej smotany;
- liter mlieka;
- 2 vajíčka;
- lyžica cukru;
- hlava cibule;
- 3 strúčiky cesnaku;
- 80 g tvrdého syra;
- 45 g masla;
- čerstvý koriandr, kôprid, petržlen;
- slanina;
- soľ na chuť.
Naliatie mlieka do hrnca a varenie. Cukríme ju, umyjeme ju v niekoľkých vodách a rozotrieme ju do vriaceho mlieka. Pridajte cukor, soľ, variť s konštantným miešaním až do varenia. Odporúčanie
!Ak si prajete, aby sa viac drobeniu neporiadok, potom v tom prípade budete potrebovať len ju variť až na polovicu, potom zabaliť deku a nechajte hrniec pre uprevaniya.
Cibuľa je oslobodená od šupky a nasekaná na malé kocky. Roztopíme kúsok masla v panvici a odovzdáme cibuľu až do zmäknutia.
Plátky cesnaku jemne nasekané nožom.Čerstvé zeleniny dôkladne umyť, pretrepte vodu a shinkuyem. Tvaroh kombinovať s kyslou smotanou, pridáme pohánku, v rozpore s nasekanými bylinkami, cesnakom, vajcia, strúhaný syr a zmiešajte všetky.
Osušte plech na pečenie a roztierajte cesto. Vezmite slaninu a nakrájajte každý kúsok na malé kúsky. Vyskladať v hornej časti cesta a tlačí málo, aby boli čiastočne ponorená.Pošleme ju do predhriatej rúry na teplotu 190 ° C a pečieme asi 40 minút.
Krupenik pohánky so syrom - to je jednoduchý pokrm, ktorý neznamená, že ste stráviť veľa času a úsilia. Pridanie to môže byť niektorý z produktov, ktoré sú vo vašej chladničke: ovocia, zeleniny a dokonca aj huby. Tento kastról uľahčuje experimentovať s prísadami a variť nový pokrm každý deň.Dobrú chuť!