Jedlo pre každého: od detí až po dospelých - rožienky z pohánky

Teraz milióny ľudí po celom svete začínajú, aby prehodnotili svoju diétu, pretože nie každý vie, že sme to, čo jeme, a to bez preháňania. Potraviny môžu liečiť, rovnako ako ničí naše zdravie. Keď sú ľudia mladí, máte tendenciu skúsiť všetko - tu a alkoholu a nezdravé jedlo, ale s vekom prichádza múdrosť a porozumenie, že diéta je potrebné zmeniť.Každý, kto sa rozhodli zmeniť svoje stravovacie návyky, životný štýl, ktorí hľadajú nové recepty, postarať sa o seba a deti, ponúkame vynikajúcou voľbou pokrmy pre každú príležitosť - na rezeň pohánka.

pre každú príležitosť?Áno, všetko je jednoduchá - ak máte dieťa, "maloezhka", čo je veľmi ťažké kŕmiť správne potraviny, a ešte užitočnejšie obilniny sú karbonátky môžu byť výbornou alternatívou. Ak manžel miluje to chutnejšie a posytnee, potom taky treba ochutnať jedlo, s rovnakými receptúr sú veľmi, veľmi veľa, a nemyslím, že to, čo variť pohánkové karbonátky - je to len neporiadok zvaru, formovať a smažiť.Vôbec nie, pretože komponenty bude veľa rôznych receptov a každý pickiest labužník vo vašej domácnosti budú spokojní.

ak pôst, alebo ak chcete schudnúť, ale to je cereálie sú už knedlík v krku, potom sa ponuka bude pre vás cesta von. A samozrejme, také karbonátky môžete urobiť rýchlo, bez ísť do obchodu pred príchodom hostí, a budete všetci chvália.

málo o výhodách pohánky

Samozrejme, mnohí z nás počul od detstva, hovoria, že je kaša a pohánka o to potrebnejšie. To je veľmi užitočné.Ale málokto by mohlo priniesť k nám, a akým spôsobom. Máme tiež vysvetliť svoje deti - to je užitočné, a to je všetko, jesť v tichu. Ale tento prístup je absolútne nie je správne, ak môžete jasne povedať svojej rodine, prečo je produkt, ktorý bude používať kotlety pohánky alebo väčšiny obilnín zdravie, tým väčšia je pravdepodobnosť, že budete počuť, a premýšľať, a možno pravda je správnejšiejesť.

Preto nesmieme hovoriť veľa, pretože tento pohánka krupica, že možno hovoriť o tom dlho, vyberte hlavné aspekty využitia:

• pohánky naplnenie svoje telo vitamíny, makro- a mikroelementy, ako súčasť vitamínov skupiny B majúB, E, C, PP, P, fosfor, meď, bór, železo( vysoké percento), vápnik, draslík, zinok, kobalt a jód. Tiež aminokyseliny a antioxidanty. Všetci pomáhajú naši obranyschopnosť, nervový systém, chráni kardiovaskulárny systém;
• vzhľadom k vysokému obsahu železa pohánky - dar z nebies pre ľudí s anémiou;
• zadok v mnohých hrubými vláknami alebo tzv vlákniny, ktorá slúži ako čistiaca špongia náš tráviaci trakt, ale tiež slúži ako prevencia chorôb, zlepšuje trávenie, zabraňuje hladovanie, pomáha schudnúť;
• zložený z mastných kyselín - zásadné pre nás Omega-3;
• proteínu v pohánky úplne štiepený, môže nahradiť zviera, nie je škodlivý pre zdravie;
• drti vhodné pre ľudí s nízkou hladinu hemoglobínu, vysoká hladina cholesterolu, obezita, diabetes, trpia zápcha, hemoroidy, ochorenia nervového systému, zažívacieho traktu, a tí, ktorí majú ochorenie krvi stagnáciu v tele.

Tento krátky, stačí pohánka, a samozrejme, pohánky koláče, recepty, ktoré nájdete nižšie. Dúfame, že sa vám bude páčiť táto verzia pokrmov, a je vhodný pre celú rodinu stravy. Prečo

karbonátky, pretože pohánky?

No, o výhodách, ktoré už poznal. Tento pokrm môže byť vynikajúci spôsob, ako si pozor na každého, kto neje mäso, rôzne ponuky vôbec. Mnoho receptov, medzi ktorými bude chudé hamburgery, a pre tých, ktorí ešte nemôžu žiť bez mäsa. Pohánka je veľmi dobre hodí pre rolu komponenty pre kotlety s ľahkých pokrmov, zdravé a chutné.Farba potravy nebude líšiť od tradičných hamburgery, uvariť im je každá žena, pretože zadok vždy a vôbec je k dispozícii, je veľmi nízka cena, ktorá je prístupná, je to jednoduché jedlo, nemôžete ani bežať do obchodu.

Pre informáciu! Kalorický obsah obilnín je 329 kcal na 100 gramov produktu. Docela veľa, ale pohánka je produkt, ktorý je úplne, ľahko a rýchlo absorbovaný.Jeho zložky nebudú uložené v tuku.

tipy

variť hamburgery prijať zrušenie, môžete zvážiť naše odporúčania:

• pohánky najlepší kuchár v panvici s hrubými stenami;
• trochu pred praním na pekáči v rúre alebo v panve bez akýchkoľvek prísad;
• môžete pridať do misky niektorú z vašich obľúbených korenín, zeleniny. Nebojte sa experimentovať;Pohánka
• varená bez miešania pred vyparovaním celej vody, zvyčajne trvá 15-20 minút;
• bezprostredne po doskách off, nenechajte ho odstrániť z panvice a začať variť, obilnín a potom nechať nejaký čas pod veko - to bude perfektné chuť;
• sám pohánka môžete tiež variť s bylinkami, mrkvou a cibuľou, všetky poskytujú rôzne chute, okrem kuchyne a vy to môžete vykonávať žiadne experimenty s chuťou;
  
• môžete jednoducho obrusovať obilniny, a nie variť.Ak to chcete urobiť v noci, naleje sa s teplou, varenou vodou alebo mliekom, kefír. Ráno bude pohánka buď úplne pripravená, alebo bude potrebná iba 5 minút na odstránenie nadbytočnej kvapaliny;
• vám predpis, povieme, že sme už nielen smažiť rezne z pohánkovej kaše s maslom na panvici, ale robiť je dusené, dusené, pečené v rúre;
• robiť väčší počet chlebov a poslať ich do mrazničky - ideálne pre neočakávaný príchod hostí.

Takže je čas prejsť na najzaujímavejšiu a chutnejšiu časť.

Pripravte kotlety pohánky, a to nielen prvá

Recept "name Ekonomický»

sme dali nielen preto, že je veľmi jednoduché, tradičné a veľmi lacnou alternatívou.

Potrebujeme: pohánka

• - 500 gramov. Môžete si vziať zelenú odrodu, potom kotlety budú ešte užitočnejšie a menej kalorické;Vajcia
• - dva stredné;
• ropa - berieme rastlinnú slnečnicu alebo olivu alebo kukuricu;Cibuľa
• - dva stredné kusy;Maslo
• - 60 gramov;
• korenie a soľ - na chuť;
• strúhanka na namáčanie kotlíkov pred vyprážaním.

Varenie lahodných kotlíkov.

Začnime s cibuľou - je čistená, režim je kocky, je v oleji( krémová) až červená farba. Vylijeme pohánku do šľahača, potom opláchneme a odstránime všetky nepotrebné impregnácie. Varenie pohánky akýmkoľvek spôsobom, môžete jednoducho naliať s vriacou vodou cez noc, stačí pridať vodu. Chladené varené krúpy vložte mixér alebo mlynček na mäso a rozomlejte, až kým nedosiahnete bežnú hmotnosť na kotlety. Samostatne sme porazili vajcia, vylievame tu korenie, trochu soli a pripájame komponenty s pohánkou. Zamiešame. Teraz tvoríme kotlety, namočíme ich zo všetkých strán do chleba, zahrejeme rastlinný olej a smažeme.

Tip! Ak chcete, aby ste jedlo čo najdôležitejšie a pomohli vám schudnúť, podávajte pohánkové misky s dusenou zeleninou alebo varené na grile. Veľmi chutné a užitočné.

Pripraviť nie menej úsporné pokrmy, áno, dokonca si to rezeň pohánka pôst, stačí variť zadok, nakrájame cibuľu, smažiť, miešať všetko v mixéri s soľ, bylinky a koreniny. Potom sa varíme buď v pare alebo v panvici. Potravinové, vegetariánske a chudé jedlá sú pripravené.

Recept druhý "Výberové konanie»

Tento pokrm vyhrá srdcia všetkých, to je pohánka koláče a syr. Veľmi jemná chuť, jemné jedlo, vhodné pre detské menu.

Budeme potrebovať:

Pohánka

• - opäť 500 gramov;
• cesnak - 4-5 denticles;
• syr - vziať ten, ktorý sa vám páči, môže to byť ako "ruský" a syr - 200 gramov;
• vajíčko - dva médiá;Cibuľa
• - jedna stredná žiarovka;
• greeny - podľa vašej chuti;Maslo
• - 90 gramov;
• olej na vyprážanie - akákoľvek zelenina;Zemiaky
• - 3 stredné kusy;
• soľ a koreniny - podľa vášho vkusu;
• múka alebo chlebové drobky na namáčanie.

Varenie lahodných kotlíkov.

Varenie alebo kradnutie našej pohánky na noc, aby bola slaná.Môžete variť s korením. Potom budete musieť krúpy rozomelúť v mixéri alebo kombinovať, a tak tu maslo. Teraz môj, my sme čistiť naše zemiaky, dajte ho do mixéra a rozdrviť, takže to je zemiaková kaša. Ak je veľa kvapaliny, potom ho zlúčte tak, aby sa vytvorili šampóny a nerozkladajú sa. Samostatne porazíme vajcia, v nich stlačíme cesnak. Potom ho spojíme s brúsenou pohánkou a dobre premiešame, pridáme korenie, soľ.

Syr tri na veľkom strúhadle, olúpejte cibuľu, nakrájajte a prechádzajte maslom( smotanou), mastnými kúskami. Zmiešajte všetky tri komponenty. Cibuľa a syr je možné pridávať nie v náplni, ale v mletom mäse z pohánky. Robíme kotletky, vnútri dávať plnku, potom sme ponoriť do breading a smažiť.Rúru môžete použiť.Recept

tretí "Výdatné»

It kotlety pohánky s hubami, ktoré sú veľmi výživné, chutné a dokonale náhradka mäsa.

Potrebujeme: krémové pohánky

• - 250 gramov;
• chrumkavé drobky;Vajcia
• - dva médiá;
• cesnak - 4-5 denticles;
• cibuľa - 1 kus;
• krém - 60 gramov;
• zelenina a soľ - podľa vášho vkusu;Huby
• - môžete si vziať šampiňóny - 500 gramov;Mrkva
• - 2 kusy;
• chlieb - kus;
• rastlinný olej na pečenie.

Varenie lahodných kotlíkov.



Varenie pohánky, ako v prvých receptoch. Huby sú moje, čistia cibuľu, všetko rozsekáme a smažeme, mrkva sa čistia a varia. Potom sme najprv huby huby a cibuľu v mixéri, potom pohánka s cesnakom a zeleninou, a potom mrkva. Teraz spájame všetky komponenty. Vajcia porazili soľou a korením, nalejte do mletého mäsa a premiešajte. Potom sme dal kúsok chleba na celú hmotu, ktorá ležala 15 minút v krému. Všetko veľmi dobre mix, tvar kotlety, namočené v múke alebo strúhanka a smažiť.

Tip! Môžete to urobiť trochu inak - mrkva, cibuľa, huby smažte spolu.

štvrtý recept "Mäso»

Tento recept je určený pre tých, ktorí si nedokážu predstaviť svoj jedálniček bez mäsa, je obzvlášť vhodná pre mužov. Ale kotletky budú stále ľahké a užitočné.

Potrebujeme: Kuracie filety

• - 250 gramov;Pohánka
• - sklo;
• cibuľa - stredná žiarovka jedna;
• zelené - podľa vášho vkusu a preferencií;
• soľ a korenie - podobne ako zeleň;
• olej na vyprážanie - akákoľvek zelenina;
• chlieb alebo múka;Vajcia
• je jeden priemer.

Varenie lahodných kotlíkov.

Robíme krúpy, ako predtým. Cibuľa je očistená a vyprážaná, dajte ju do misy kuchynského robota a posúvajte sa spolu s filetami, pohánkou. Tu pridáme naše obľúbené korenie, veľmi dobre sa mäso bude kombinovať zira. Tiež zrelý neoddeliteľný korenie - čierne korenie. Porazíme vajíčko soľou a nalejeme ju na plnku, stále sa nám to stáva. Potom robíme koláče zvyčajne pre vás tvar, ponorte sa do strúhanky alebo múky a smažte v panvici.

Tip! Môžete nielen smažiť kotlety, ale aj vymasiť s paradajkovou pastou. Preto nalejte trochu vody, kečupu alebo cestoviny do pripravenej misky a nechajte ju klesnúť pod vekom. Recept piaty

«Užitočné»

toto symbolické meno, sme dali misku, ako my v tejto dobe, pohánka koláče v rúre. Tu nie je nič pražené.

Budeme potrebovať:

Pohánka

• - 250 gramov;Cesnak
• - 2 strúčiky;
• jedno vajce;
• greeny;Cibuľa
• - jeden kus;
• soľ, čierne korenie a ďalšie korenie podľa vašich predstáv.

Varenie lahodných kotlíkov.

Je veľmi jednoduché urobiť také jedlo. Vaříme obilniny, čistíme cibuľu, rozdrvíme ju a zelenú.Všetko sme dali do mlynčeka na mäso, korenie korenia, dali sme cesnak. Miešame s vajcom, robíme kotlety. Podložky položíme papierom, rozložíme kotlety a položíme ich do rúry na 15 minút na 180 stupňov. Tiež môžete dať kúsok syra alebo vajcia varené vnútri, dostanete plnenie.

A teraz viete, ako robiť kotlety z pohánky. Je to veľmi jednoduché a myslíme si, že ste presvedčení.Bon appetit!