Pohánka so zeleninou - zdravé a uspokojujúce jedlo

pohánkovej kaše je veľmi užitočné, chutné a vždy je to miesto, na našich stoloch.Často sa chová ako príloha, ale je schopný byť, a samostatný pokrm. Drobiť pohánka pripravený pre rôzne recepty, ale hlavnou podmienkou je, že ich spája - je dodržanie správnych proporcií obilnín a vody. Ale po tom všetkom sa len malá kaša stáva trochu na večeru alebo vo večerných hodinách. Tu a prísť na pomoc s najjednoduchšími prísadami - zelenina. Dokonale sa zosúladia s krúpy a navzájom sa dopĺňajú z hľadiska výhod. Pohánka so zeleninou je veľmi vydatá, voňavá a ľahko sa pripravuje.

Fotoškola varenie

Viete, ako variť pohánku so zeleninou chutné?Tajomstvo je pomerne jednoduchý - získať čo najviac chuťovo misku, ak používate sezónnej zeleniny. Ako vieme, jedná sa o výrobky sú nielen veľmi užitočná, pretože zrelý prirodzene bez použitia zosilňovačov rastu a iných drog, ale aj veľmi chutné.

Pohánka so zeleninou, na jednej strane, byť schopní dokončiť výdatné večeru, a na druhej strane - úplne jednoduché diétu. Ale zároveň v každom prípade hladným z tabuľky, nechcete ísť, pretože jedlo je veľmi výživné.

variť pohánku so zeleninou dvoma spôsobmi: na doske, napríklad do hustej panvici, v panve, a to aj v kotle alebo v rúre, umiestniť všetky prísady v malom rozomletých formách alebo do jedného veľkého ohňovzdornej nádoby na pečenie. Recepty na tento pokrm, existuje veľa, a ponúkame jedny z najlepších z nich.

Pohánka so zeleninou a čerstvými bylinkami, ako

recept Pohánka so zeleninou je dobrá, pretože je vhodný pre každej ročnej dobe. Napríklad v lete môžete využiť čerstvé bylinky, ako oregano, petržlen, koriandrom a mätou, a to aj v zimnom období je nahradiť sušených bylín, pridajte rovnakú bandu, ale len o niečo menšie množstvo.

Takže pre prípravu pohánky so zeleninou a bylinkami potrebujeme:

• pohári obilnín;Stredné cukety
• ;
• zvonček papriky;
• dvojica celerových stoniek;
• sušené paradajky čajovej lyžičky;
• čerstvé byliny - kôpor a koriander;
• pol čajovej lyžičky kmeňa;
• čajová lyžička zmesi vonných bylín;
• 40 ml rastlinného oleja;
• soľ na chuť.

slučky cez zadok, odstránenie nečistôt a dôkladne sa premyje niekoľkými vodách. Posunieme ju do hrnca, zalejeme dve šálky vriacej vody, zakryte viečkom a necháme na stranu.

Zeleninová dreň a nakrájame na malé kocky.

Poznámka! Ak máte malé cukety, potom ho vyčistiť z kože a semien nie je nutné, ale je žiaduce mať veľký uvoľňovanie semien a kôry.

Zeler dôkladne umyť so zameraním pricherenkovoy časť, kde sa obvykle hromadí pôdu a nakrájame na tenké plátky. Pepper rozdeliť na dve časti, vyberte "chvost", semienka a nakrájame biele interiérové ​​priečky. Zmiešajte papriky tenkými prúžkami krátkej dĺžky.

Vo veľkej panvici s vysokými stranami vykurovame olej. Rasce kaše v miske a dať ich do hrnca. Smažte, kým sa nestmavnú.Pridajte sušené rajčiny, premiešajte, nechajte absorbovať voňavý olej a potom rozložte pripravenú zeleninu. Pri konštantnom miešaní smažte všetko na pár minút.

šíriť pohánku, zalejeme trochou vody( asi pol šálky) a zalejte voňavé bylinky. Všetko prinášame na ochutnanie so slanou a, ak je to žiaduce, pepř.Kryt a veko, akonáhle hmotnosť varí, znížiť prietok plynu na minimum, a pripraviť sa na štvrť hodiny. Počas tejto doby musia krúpy absorbovať všetku dostupnú kvapalinu a dosiahnuť plnú dostupnosť.

vypnite oheň, vyberte misku z ohňa a pridáme nasekanú petržlenovú vňať.Miešal a okamžite slúžil na stôl.

Pohánka so zeleninou bez soli - diétne recept na multivarki

Ak následky dlhého dovolenku alebo zimnú vplyv na vaša postava, pretože to, čo ste mali obrátiť na diéte, tak pohánkovú kašu so zeleninou budeskvelý doplnok k vašej strave. Miska dopadá veľmi šťavnaté a to napriek skutočnosti, že príprava neohrozí do nej soli a sójovej omáčky, sa nezobrazí solené nedostatočne. Stručne povedané, 100% dobré.

Pripravte ingrediencie:

• 2 šálky obilnín;
• zelenina - čerstvo zmrazená havajská zmes;
• 6-8 kachanchikov ružičkového kelu;
• ¼ čajovej lyžičky bieleho horčičného semena;
• štipka sladkej papriky;
• štipka z čučoriedky;
• 2 lyžice sójovej omáčky;
• 2 lyžice rastlinného oleja;
• čajová lyžička balsamického octu.

Poznámka! V tomto receptúre môžete použiť absolútne akékoľvek korenie a koreniny!

prať v niekoľkých vodách obilnín, počkať, až odtok prebytočnej tekutiny a zasypaný pohánka v miske multivarki. Rozložili sme zmes čerstvej mrazenej zeleniny zhora. Kachanchiki ružičkový kel rozreže na 2-4 časti( a môže byť ponechaný bez zmeny) a tiež rozšíri do misky. Posypeme horčicovými semenami, pridáme papriku a čučoriedky. Vyplniť všetky vriacu vodu tri multistakanami, zatvorte veko a varte v režime "kalenie" alebo "Pilaf" po dobu jednej hodiny. Po multivarki signál

otvoriť veko, pridajte do šálky sójovej omáčky, sezóna so všetkými olivovým olejom, octom balsamico, premiešajte a dajte ju variť asi štvrť hodiny.

recepty na

rúry čomu pohánky so zeleninou v rúre? Skutočnosť, že sa ukázala byť veľmi svieža, bohatá a neuveriteľne voňavá.A to všetko je spôsobené pomalým zmätkom v rúre. Začneme sa pripravovať!

Pohánka so zeleninou, zapečené v paradajkovej omáčke

Pohanka varené podľa nasledujúceho receptu, by mohlo byť prínosom pre hostiteľku, ak chcete viac diverzifikovať ponuku a stále chutné a uspokojujúce, aby uživili svoje domácnosti. A taký neporiadok môžete urobiť s absolútne žiadnych zeleniny, a ak je na pokraji hostí, môže byť viac rozšíriť zoznam zložiek, obsahujú receptúry, ako je kuracie, morčacie alebo králičie. V dôsledku šťavnaté zeleniny a omáčkou, bude mäso nikdy byť suchý, a miska dostane len najvyššie skóre každého, kto sa pokúsi.

Pripravte prísady:

• 350 g obilnín;
• 2 žiarovky;
• je veľký koreň mrkvy;
• zvonček papriky;
• 3 mäsité paradajky;
• 5 lyžíc rastlinného oleja;
• 4 strúčiky cesnaku;
• greeny;
• soľ.

Pohánka krúpy, umyte a osušte trochu. Zohrievajte panvicu a pri priemernom teple zapáliť pohánku.

Poznámka! Vďaka tejto recepcii sa kaša stáva voňavším!

Žiarovka sa vyčistí a rozdrví malou kockou. Mrkva sa taktiež uvoľní z kôry a tretí na veľkom strúhadle. V panvici nalejte rastlinný olej a prejdite cibuľou do neho. Keď sa stáva transparentným, pridajte mrkvu a pokračujte v smažení zeleniny na päť minút.

Bulharské papriky sú očistené od semien a bielych priečok, rezané ľubovoľne. Rozložili sme to na cibuľu a mrkvu. Pri nízkej teplote zohrievajte asi 2 minúty. V

kastróle nalejeme vodu, priviesť ju do varu a blanshiruem paradajok. Po pol minúte ich vezmeme z vriacej vody a odstránime tenkú pokožku. Vyrežte na dve časti a vyberte semená.Maso naskladané do misky mixéra a prerušené v homogénnom pyré.

Poznámka! Ak povolíte prítomnosť semien rajčiaka v pripravenej miske, potom môžu zostať!

Vložte paradajkové pretlak do panvice na zeleninu. Všetko dôkladne premiešame a nalejeme do krupice. Pridanie okuliare vody - musí pokryť pohánky na asi 2 cm soli, dať nasekané cesnak, nasekané zelené. .Formulár zakryte fóliou alebo vekom a pošlite ju do rúry na 40 minút. Pri teplote 180-190 ° C variť.Keď pohánka úplne napučia, misky sú pripravené.

Pohánka so zeleninou a syrom

Miska dopadá veľmi voňavá, krásne a chutné v kontexte, a to natoľko, že nikto nemôže odolať pokušeniu vyskúšať a odobratie vzorky, je nutné požiadať o doplnkoch,

Ak to chcete, budete potrebovať tieto ingrediencie:

• pohári obilnín;
• stredný mrkvový koreň;
• cibuľová hlava;
• niekoľko strukov bulharského korenia;
• 100 g fazule;
• 100 g mladého hrášku;
• štvrtina balenia masla;
• 50-70 g tvrdého syra;
• 200 ml krém;
• soľ.

Krúpy premyje v niekoľkých vodách, odhadzovať odpadky a naplniť vriacou vodou. Pevne zakryte veko a odložte ho. Pohánka by mala dosiahnuť polovičnú varenie.

Mrkva je olúpaná a strúhaná.Cibuľa sa uvoľňuje z šupiek a šinkujemných tenkých polotovarov. Bulharská paprika znížiť na dve polovice, získame semená, odstránenie biele vnútornú stenu a rozreže na malé kúsky alebo tenké kocky.

Zahrejte panvicu a rozpustite maslo. Rozložili sme pripravenú zeleninu, ako aj zelené fazuľky a hrášok. Zníženie prietoku plynu na najnižšiu úroveň, na pokrytie panvicu veko a dusíme obsah po dobu piatich minút.

Vložte zeleninu do ohnivzdornej formy, na hornú stranu pohánky. Vylijeme smotanu - mali by zakrývať závoj. Posypte všetok tvrdý syr a odošlite ho do predhriatej rúry na 200 °.Zmizli sme 35-40 minút.

Dodávame do stola bez problémov v horúcej forme! Dobrú chuť!