Vlastivosť karamboly je juhovýchodná Ázia. Tam, toto ovocie je tak populárne, ako máme jablká.Áno, a chuť je veľmi pripomína, okrem toho, že je viac vodnatý.
V Európe je milovaná za neobvyklý tvar ovocia s prierezom pripomínajúcim päťčlennú hviezdu. Vďaka nej sa ovocie karamboly často používa na ozdobenie slávnostného stola. Tento exotický cudzinec je tiež známy svojimi liečivými vlastnosťami.
Carambola - popis
Carambola pochádza z rodiny Acidic. Môže sa tiež nazývať "starfruit", "cornichon", "carom", "staré jablko".Pestuje sa v mnohých južných krajinách. Distribučná oblasť je India, Indonézia, Thajsko, Brazília, Izrael, Polynézia, Srí Lanka, Južná Amerika.
Vzhľad
karamboly je vždyzelený strom až 12 m dlhé zvesené sperené listy a konáre, ktoré sa rozprestierajú v dĺžke. Rastlina má hustú korunu, ktorej vetvy niekedy klesajú na zem. Je dosť láskavý a nemôže tolerovať výpadok. Má rád dobré zalievanie, voľnú a bohatú pôdu. Môžete sa dozvedieť viac o tom, ako môžete karamboly vyzerá v nižšie uvedenom obrázku:
zrelé ovocie má zlatú farbu, medovo jantárovú a rebrovaným tvar. Vo veľkosti sa približuje k veľkosti priemerného kuracieho vajca, ale existujú aj väčšie exempláre.
Blossoms malé ružovkasté alebo purpurovo červené púčiky. Kvety sa nachádzajú na krátkych semienok a zhromažďujú sa v štetkoch ako hrozno.
Zaujímavý fakt! Karamboly, to dopadá, blízky príbuzný spoločné šťavel, alebo ako sa tomu hovorí, "zajac kapusty", ktorý je rozšírený v ruských lesoch.
Čo je ovocie?
Ovocie karamboly sa zamilovala do Európy za svoj neobvyklý tvar hviezd. Vďaka nej zdobia stôl jednoduché.Okrem toho má ovocie veľmi príjemnú sladkú a kyslou chuť, podobne ako hrozno, jablko a egreš.Staršie ovocie má žiarivo žltú farbu. Nezrelé karamboly sú zelené, chuť pripomína uhorku.
Ovocie karamboly obsahuje veľké množstvo vlhkosti. Z nich si môžete pripraviť osviežujúci nápoj a samotné ovocie je vynikajúce. Je to dobré v salatoch, občerstveniach, teplých jedlách. Veľmi neobvyklá chuť sa dosiahne, keď sa toto ovocie kombinuje s inou zeleninou a pokrmmi z mäsa. Môžu zdobiť tortu alebo dezert. Zrelé plody môžu byť konzervované ako zelenina, soľ, marinát.
Ako je karambola varená doma? Ako to zjesť v iných krajinách? V závislosti od miestnych tradícií, mentality sa toto ovocie používa vlastným spôsobom medzi rôznymi národmi. Napríklad Číňania uprednostňujú variť rybie pokrmy s ním. A doma, používa sa v surovej forme spolu so šupkou ako rajčiakom. Európania ju radšej používajú na zdobenie šalátov, koláčov, koktailov. Havajčania robia z nich lahodný dezert, ktorý pridáva citrónovú šťavu a želatínu.
Zaujímavý fakt! V Thajsku sa šťava karambola ovocí používa ako odstraňovač škvŕn, ako aj na leštenie medených a mosadzných častí.
Užitočné vlastnosti a použitie
Užitočné vlastnosti karamboly sa neobmedzujú len na kulinárske vlastnosti. Je široko používaný v medicíne na liečbu širokej škály ochorení.Používajte ovocné šťavy, kvety, listy, semená, korene, mladé vetvy. Užitočné vlastnosti
karamboly ovocie obsahuje tieto živiny:
- vitamíny A, B, C;
- vápnik;
- železo;Fosfor
- ;
- sodný;
- draslík;Horčík
- ;
- organické kyseliny.
vitamíny skupiny B sú užitočné pre nervový systém, A - nevyhnutné pre pokožku a zrak, C - posilňuje imunitný systém. Mikroelementy sa podieľajú na mnohých procesoch, ktoré sa vyskytujú v tele, sú súčasťou kostí a mäkkých tkanív. Organické kyseliny sú nevyhnutné pre metabolizmus tukov a uhľohydrátov.
Užitočné ovocné vlastnosti:
- antioxidant
- upokojujúce regeneračné
- imunostimulačné
- proti
- tonikum diuretikum
- antimykotiká.
Tip! Najlepšie je jesť ovocie v surovej forme, aby ste získali maximálny účinok z jeho používania.
Použitie
Na liečivé účely sa používajú nielen ovocie. Z listov, konárov, kvetov a semien sa rastliny pripravujú s rôznymi vývarmi a tinktúrami, ktoré sa aplikujú vo vnútri alebo vonku.
Carambola sa používa na liečbu nasledujúcich ochorení:
- intestinálne poruchy;
- vnútorné a vonkajšie krvácanie;Ochorenie obličiek
- ;
- kožné ochorenia;
- artritídy;Deficit vitamínu
- ;
- nervových porúch.
Okrem toho konzervované ovocie dokonale odstraňuje syndróm kocoviny, pomáha pri hnačke. Odvar zo semien pomáha zvýšiť produkciu mlieka u dojčiacich žien. Strihané korene s cukrom pomáhajú s otravou.
Kontraindikácie
Pre všetky svoje užitočné vlastnosti karambola má nasledujúce kontraindikácie:
- individuálna intolerancia;Gastritída
- ;Kolitída
- ;
- žalúdočný vred;Zlyhanie obličiek
- .
Pred použitím sa odporúča konzultovať s lekárom. Netreba sa zapojiť do tohto ovocia a nemali by sa inak porušovať metabolizmus vody a soli.
Ako pestovať strom doma?
Carambola je vhodná na pestovanie doma. V priaznivom prostredí začne prinášať ovocie po dobu 3-4 rokov, keď sa vysadí s pomocou semien. Ak chcete skrátiť obdobie na 1-2 roky, môžete použiť vrstvu s už vyvinutým koreňovým systémom. Používajú tiež očkovaciu látku, aby získali plody požadovanej kvality.
Semená rastlín v bežných nádobách s dobrým drenážnym systémom. Pre zemnú zmes používajte rašelinu, humus a vermikulit v rovnakých častiach. Sadenice sa objavujú po 1-2 týždňoch. S dobrou starostlivosťou a bohatým napájaním rastú rýchlo, takže každý rok sa musia sadenice transplantovať.V zime používajte svetlo a znižujte zalievanie. Carambola kvitne niekoľkokrát do roka a s náležitou starostlivosťou poteší svojich majiteľov lahodné a zdravé ovocie.