zemiakov bol predstavený v Rusku za Petra I. Ruskí roľníci opatrne reagovali na zámorské trik, a kategoricky odmietal jesť "hlinené jablká."Avšak, keby vedeli, že v tom čase asi všetkými priaznivými účinkami zámorí diva, že je nepravdepodobné, že by tak protichodný k inováciám kráľa.
Takže to, čo je prínos a ujmu zemiakového šťavy pre svoje zdravie? Pred odpoveďou na túto otázku, poďme sa bližšie pozrieť na jeho chemickom zložení.
Zloženie zemiakové šťavy a jeho výhodné vlastnosti
zemiaky - nejednoznačné koreňovej. Odborníci na výživu sa odvolávajú na to veľmi negatívne, viniť ho z vysokou výhrevnosťou a ublíženia na výkresy. V takom prípade by zabudol upresniť, že ďalšie váha dodáva len triesky. Varené v šupke, stráca väčšinu svojich kalórií.Vo svojej surovej podobe, a robí to isté sa stáva takmer všeliekom pre mnoho chorôb, pretože jeho šťava obsahuje veľa užitočných látok pre zdravie. Chemické zloženie
zemiakov šťava obsahuje tieto živiny:
- minerály - fosfor, vápnik, draslík, horčík, chlór, železo, sodík;
- vitamíny - A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, PP, H;
- cukru;Aminokyseliny
- ;
- celulóza.
mladšieho hľuzu, tým viac užitočné prvky, ktoré obsahuje. Starý, klíčenie alebo pestované in vitro zemiakov môže byť zložený z škodlivé alebo dokonca toxické látky.
Zaujímavý fakt! Prvýkrát, keď nevedel, v Rusku, ako správne jesť zemiaky. Roľníci jedli trpké plody, ktoré rastú na vrchole rastliny a hľuzy vedieť, sypané cukrom.
zdravotných výhod
surovej koreňovej zeleniny jesť ťažké.Má pomerne nepríjemnú chuť škrobová.Z tohto dôvodu je zdravie najlepšie piť zemiakové šťavy. Užitočné vlastnosti nápoja bude kompenzovaný utrpenie chuťové receptory. Aj keď sa niekto bude páčiť.
Užitočné vlastnosti zemiakového šťavy:
- baktericídne
- hojenie rán diuretikum
- regeneračné
- antioxidant
- antiscorbutic
- analgetický
- očistenie preháňadlo. Vynikajúci
zemiaky prejavili ako hojenie rán činidlo pre ochorenie kože. To je aplikovať topicky vo forme suspenzie strúhaného hľuzy.Ľudia, ktorí trpia rôznymi ochorenia zažívacieho ústrojenstva, odporúča sa piť čerstvé, čerstvo vylisované šťavy zo zemiakov. Jeho použitie je obzvlášť viditeľné pri liečbe žalúdočných vredov a gastritídy. Tehotné ženy to pomôže zbaviť pálenie záhy a zápcha, znižujú opuchy nôh, zrušenie imunity.
Tip! V prítomnosti akéhokoľvek chronického ochorenia, pred použitím zemiakového šťavy by sa mali poradiť s lekárom, pretože má rad kontraindikácií.
Zvlášť vhodné Šťava z červených, skorých odrôd zemiakov.
Indikácie a kontraindikácie
iba čerstvé zemiakové šťavy sa používa v ľudovom liečiteľstve. Liečba drink, po dlhú dobu stála a sa zatmie byť ziskový.Z tohto dôvodu, hľuzy sú umiestnené v odšťavovač, krátko pred použitím, a snaží sa piť po dobu 10 minút. Po tejto dobe sa oxiduje a stráca všetky jeho užitočné vlastnosti.
Indikácia
Veľa chorôb sú schopní liečiť surové zemiakové šťavy. Použitie tohto nápoja je účinná v nasledujúcich chorôb:
- žalúdočný vred;Gastritída
- ;
- pankreatitída;Otrava
- ;
- opuch nôh a tela;
- je migréna;
- fibroid;
- krčná erózia;Hypertenzia
- ;
- pálenie záhy;
- zápcha;
- hemoroidy;
- bolesť hrdla.
Šťava surových zemiakov je užitočná pre žalúdok. Podporuje proces trávenia, eliminuje proces fermentácie. Pri zápalových ochoreniach hrdla a ústnej dutiny sa používa vo forme oplachov. Vo vnútri sa používa na rôzne ochorenia tráviaceho systému. Napríklad, zemiaková šťava sa odporúča pre pankreatitídu. Znižuje zápalový proces, zmierňuje symptómy bolesti a nakoniec podporuje regeneráciu. Zemiaková šťava pomáha pri gastritíde s vysokou kyslosťou. Odstraňuje zápal, anestetizuje a uzdravuje.
Kontraindikácie
Surová šťava sa neodporúča používať v nasledujúcich prípadoch:
- pri ťažkom diabete;
- znížil žalúdočnú kyslosť;Zubný kaz
- ;
- akútna pankreatitída.
Zemiaková šťava pre žalúdok má kontraindikácie iba so zníženou kyslosťou. Je to spôsobené zvýšenou alkalickou rovnováhou. V iných prípadoch sa odporúča používať s prísnym dodržiavaním pravidiel použitia a dávkovania.
Zaujímavý fakt! Malé červené bobule, ktoré rastú na vrchole zemiakov, sú jedovaté a môžu spôsobiť vážne otravy.
Aplikácia
Aplikácia šťavy v medicíne má svoje vlastné pravidlá.V prípade ich porušenia sú možné nežiaduce dôsledky v podobe komplikácií priebehu chorôb, zhoršenia pohody a ťažkých organických lézií.
Pravidlá pre používanie zemiakovej šťavy:
- Čerstvá šťava sa používa, vytlačená najneskôr do 10 minút.pred použitím.
- Dostatočne dodržiavajte dávkovanie.
- Liečba zemiakovou žalúdočnou šťavou je možná len so zvýšenou kyslosťou.
- Na prípravu šťavy vezmite iba mladých, zdravých, bez známok hniloby a kazov hľúz.
Zemiaková šťava na žalúdočné vredy trvá 20 dní, trikrát denne pol hodiny pred jedlom. Odporúča sa začať s polovičnou dávkou a postupne ju dávkovať na 150 ml. S dĺžkou myomu sa liečba zvyšuje na 6 mesiacov. Dobrým výsledkom tejto choroby je pridanie repyovej šťavy. Liečba gastritídy so zemiakovou šťavou sa vykonáva na tri 10-dňové kurzy. Medzi nimi sú prestávky aj za 10 dní.Pohárik šťavy sa užíva ráno na prázdny žalúdok hodinu pred jedlom.
Samotný recept je veľmi jednoduchý.Je potrebné, aby hľuzu nastrúhali na jemnom strúhadle a stlačili výslednú hmotu cez gázu. Na uľahčenie procesu môžete použiť elektrický odšťavovač.
Pri príprave nápoj sa nesmie zabúdať, že v nemalej miere výhody a škody zemiakového šťavy závisí na čase jeho zberných a skladovacích podmienok. Napríklad v starších, naklíčené a zelené s slnečných hľuzy produkovanej solanín - toxický a škodlivý pre ľudské telo látok, a zemiaky, overfed s hnojivami a ošetrené proti škodcom, a všetko sa môže stať smrtiaci.
O užitočných vlastnostiach zemiakov možno nájsť aj sledovaním tohto videa: