Čerstvé listy máty sú nasýtené biologicky aktívnymi látkami, medzi ktorými prevažuje esenciálny olej. Je charakterizovaná výraznými terapeutickými vlastnosťami - antispazmodickými, antiseptickými, sedatívnymi. Ale vysoká koncentrácia v éterickom oleji z mentolu tiež určuje zoznam kontraindikácií pre použitie čerstvých rastlín. Môžem mať mincovňa v čerstvej forme, musí byť určené lekárom, nezabudnite vziať do úvahy prítomnosť histórie patológie pacienta gastrointestinálneho traktu a močového ústrojenstva.Čerstvé
chemické zloženie
Pri varení čerstvé alebo rastlinné surovej účinnej látky v infúzii, čaju a čaju pohybujúce sa nie všetky biologicky aktívne látky. Veľká časť základných olejov, bioflavonoidy, prchavých, horké zničených vysoké teploty. Používanie čerstvej mäty preto má svoje nepochybné výhody. Zaradenie do strave vonné listy umožňujú vyplniť v telových zásob použiteľných zlúčenín:
- vitamíny - kyselina askorbová, listová, kyselina nikotínová, retinol, pyridoxín, kyanokobalamín;
- mikroprvky - zinok, železo, molybdén, draslík, horčík, vápnik, fosfor.
počas infúzie stratí svoje biochemické vlastnosti a polynenasýtené mastné kyseliny a vitamíny rozpustné v tukoch: retinol, ergokalciferol, tokoferol. To je dôvod pre nedostatok schopnosti čaju odstrániť škodlivé triglyceridy z krvných ciev. Použitie čerstvo roztrhnutých listov umožňuje vyčistiť tepny, žily a kapiláry z blokov cholesterolu. Preto otázka pacientov o tom, či je možné jesť mätu v čerstvom stave, kardiológovia odpovedajú kladne.
Užitočné vlastnosti
Čerstvé listy máty majú výrazný sedatívny účinok. Schopnosť mäta normalizovať na centrálny nervový systém sa používa na odstránenie:
- psycho-emočná nestabilita;Depresívne stavy
- ;
- zvýšil úzkosť.
V dôsledku vysokej koncentrácie mentolu, čerstvej rastliny vykazuje antiarytmická a znižovať krvný tlak v dôsledku rozšírenia ciev. A prítomnosť v zložení veľkého množstva prchavých výroby určuje antimikrobiálne a protikŕčové vlastnosti, ktoré pomáhajú rýchlo zbaviť bolestivých príznakov zápalu močového mechúra.
respiračných infekcií v čerstvé listy obsahujú veľké množstvo mentolu, protizápalové, antibakteriálne a dezinfekčným pôsobením. Po použití páru listov sa uľahčí dýchanie, zmrznutie nosa a prietok. A mukolytické vlastnosti používa ku skvapalnenie mäty a evakuáciu hustého hlienu, provokujúce bolestivé záchvaty suchého kašľa. Esenciálny olej z čerstvých listov ničí patogénov bronchitída, zápal mandlí, zápal hrtanu a výstupy z horných dýchacích ciest toxické produkty ich rastu a rozmnožovanie.
Odporúčanie: Žuvanie čerstvej mäty, druh človeka trávi sanáciu ústnej dutiny. Je to výborná prevencia stomatitídy, zápalu ďasien a kazu.
gastrointestinálne poruchy
čerstvej mäty sa nemá podávať k výžive ľudí s diagnózou gastritídy s nízkou kyslosťou alebo ulcerózna lézie tráviaceho traktu. Ale s nadmernou produkciou žalúdočných štiav bude rastlina veľmi užitočná.Použitie čerstvých listov bude slúžiť ako prekážka pre poškodenie štipľavými kyslými sliznicami. Gastroenterológovia odporúčame použitie rastlín pre úľavu od nevoľnosti a nadbytočné množstvo plynu, ktoré často vznikajú v dôsledku výskytu v dennom menu a mastné vyprážané potraviny. Použitie čerstvej mäty počas bakteriálnych črevných infekcií prispieva k normalizácii trávenia a peristaltiky.
Upozornenie: Tento spôsob liečenia dyspepsie nie je vhodný pre tehotné ženy a dojčiace ženy.čerstvá mäta éterický olej preniká všetky biologické bariéry a vstupuje do tela dieťaťa, čo spôsobuje nízky krvný tlak.
Užitočné tipy
Obyvatelia mnohých krajinách je otázka, či môžeme mať čerstvej mäty prekvapenie. Rastlina je neodmysliteľnou súčasťou európskej a stredomorskej kuchyne. Niekoľko listov pripojených na čerstvej zeleniny a ovocných šalátov, slúži ako prísada do alkoholických i nealkoholických koktailov. Nasekané mäta sypané príloh z ryže, kapusty, varená mrkva s olivovým olejom.
Čerstvé kuchári radi zdobia pečivo, dezerty, smotanovú a ovocnú zmrzlinu. Zriedkavo niektorí syrový tanier podáva pre hostí bez mäty, čo podčiarkuje jemnú chuť a arómu produktu.
Tip: Ak je zmes čerstvých byliniek( mäta, bazalka, oregano), posypeme guláš tuku ovčieho a hovädzieho mäsa, nebudete mať žiadne problémy s trávením.