Pohanka v dvojlôžkovej kotla - obvyklé jedlo pre mnoho gurmánov. Ovocná kaša sa varí rýchlo. Ak sa budete riadiť osvedčený recept, tým viac to dopadá chutné a chutné.
Je to skvelý doplnok k hydiny, bravčového alebo hovädzieho mäsa. Nemenej zaujímavé je pohánka, varená v dvojitom kotle, ako samostatné jedlo.
Nebudeme detailne diskutovať o hodnote výrobku pre telo. Označujú iba to, že užitočná časť stehna:
- detská výživa
- Ponuka rôznych diét.
na pohánka, varené v dvojlôžkovej kotli, že sa stala obľúbenou kaša domácností by si mal uvedomiť zaujímavé recepty.
Pohánka kaša a zeleninové
To je snáď najčastejšia kombinácia, prednostné vegetariánov alebo dámy "v tele" na diéte na chudnutie.
zelenina a huby, fazuľa a iné potraviny dať kašu novej poznámky, obohacujú chuť, nedovoliť pohánka nudiť a dostať sa do zoznamu najmenej obľúbených jedál.
Dôležité!Základný princíp prípravy: pomer vody a suchých obilnín - 1: 1.Ak je zrno namočené na 2 alebo viac hodín, neprisávajte paru do vody!
Teraz posúdenie podrobných recepty a uspokojiť zvedavosť, ako sa robí pohánky v dvojlôžkovej kotla?
recept kaša s kapusta, mrkva a paradajky
K príprave pokrmu budete potrebovať:
- kapusta - 300 g mrkvy
- priemerný - 2-3 ks
- Pohanka - 2 šálky
- Tomato - 2-3 ks
- maslo -50-70 gr
- soľ - podľa chuti
- korenie: karí, čierne korenie, sušené bazalky, ločidlo Čertovo lajno.
Pohanka čistený od nečistôt, studená voda sa naleje na 2 hodiny. Počas tejto doby zrná zväčšujú, zväčšujú veľkosť, otvárajú.Otočí poloopravenú kašu. Kapusta jemne sekané, umiestnené na dne nádoby. Mrkva melie na strúhadle, ktoré sú rozložené do nádoby druhej vrstvy. Pohánka prešiel cedidlo, sa voda vypustí.Nalejte zeleninu na zeleninu a lyžicu na hladinu. Zostáva olúpeme paradajky, nakrájame na krúžky a pokryť ich cereálie. Kontajner je umiestnený na parníku. Pre varnú kašu stačí 20( 25) minút.
Po uplynutí v pohánky pridáme maslo, pre-nakrájajte na kúsky. Miska je slané, korenené s bazalkou, korenie, karí, ločidlo Čertovo lajno, alebo iným korením. Kontajner kryt, ktorý umožňuje 2-5 minút k roztaveniu olej a zelené korenie a prívodom s vlhkosťou. Zostáva na kaši opatrne, ale jemne premiešajte a podávajte na stôl.
Poznámka! Peel paradajky ľahko odstrániť v prípade, že pár minút k zníženiu zeleninu do vriacej vody.
Pohanka s cuketou a huby
produkty:
- sklo pohánka
- 2 mladí malé cukety
- 1 malá cibuľa
- 200 300 g huby
- 2
- soľ veľké paradajky a olivový olej chuť.V milovníkov
Cukety, odstráňte šupku, nakrájame na kocky 1 cm smerom nahor. Clean a pozemné cibule. Shirku huby, so zameraním na veľkosť cukety a cibuľu. Podobne, mletie paradajky( nie je potrebné odlupovať kôra).Výrobky umiestnené v miske double kotla v nasledujúcom poradí: paradajky, cibuľa, huby, cuketa. Zelenina sa vaří 30 minút.
Ďalšie polotovary na doplnenie paliva by sa mali rozdeliť na 2 časti. Prvá časť( zvyšok do misky s dvojitou kotly) zalejeme pohánku, dobre premiešajte. Nahrajte druhú časť zeleniny.Čas na opätovné varenie jedla v parníku je 40 minút. Nakoniec sa miska osolená a ochucuje olivovým olejom.
Pohanka s ružičkový kelom a cesnak
Ingrediencie:
- Pohanka - 2 šálky
- ružičkový kel - 16-18 hlavy
- kapary - 2 lyžičky
- Cesnak - 2 strúčiky
Vyčistený z vrhu, umývaná pohánka je zakrytá v nádobe na obilniny. Cesnak zo šupky nie je čistený.Avšak by mal byť mierne stlačený, aby sa pokožka roztrhla. Pohánka s cesnakom naliať vriacu vodu o 2 cm nad úroveň zrna. Na 15 minút vložte parník. Medzitým nakrájajte kapary a 1 strúčiky cesnaku. Pripojte produkty.
5 minút pred hotovými obilninami v nádobe na zeleninu sa pridáva ružičkový kel. Nečistené cesnakové klinčeky sú nahradené zmesou kaprov. Pohánka a horúce obliekanie dôkladne. Všetky kontajnery sa odosielajú ďalších 5 minút.Časť hotového pohánky vleje do misky, ktoré sú rozložené vedľa 4-5 hlavy ružičkového kelu. Bon appetit.
Pohanka s karfiolu a greeny
Zloženie:
- 300 g karfiolu
- až 400 g kuracích
- 200 g špargle
- hlavy modrou lúk
- pol lyžičkyčervená mletá paprika
- 1 stredná mrkva
- soľ na chuť
- 1 lyžičkakoriander
- 2 lyžice.oregano
- Vetvičky čerstvý kôpor
- sklenenou pohánka
- 1 paprika
- 2 polievkové lyžicemaslo.
Filet je rozrezaný na veľké kusy. Zeleninu nakrájajte nožom: korenie, mrkva, karfiol. Je lepšie nepoužívať strúhadlo. Do misky nalejte prázdnu pohánku, pripravenú zeleninu, kusy kuracieho mäsa a špargľu. Korenie a soľ sa okamžite pridávajú.Výrobky naliať pohár vriacej vody, nastaviť parník na 40 minút. Pripravené jedlo je ochutené maslom a jemne nakrájanými zelenkami.
Pohanka + mrkva + repa
Tradične prípravu kaše. Buď suché krúpy naliať rovnaké množstvo vody, alebo vopred nasiaknuté zrno. Odkryjte parník 20 a 10 minút. Odlúpnite a nakrájajte na malé kocky a nakrájajte repu a mrkvu. Množstvo - podľa vkusu. Pridajte zeleninu na polobutenú pohánku a varíme v dvojitom kotli ďalších 20 minút. Pripravená miska je v prípade potreby solené, pridá sa maslo alebo rastlinný olej.
Spoločné produkty
Ako variť pohánka v dvojlôžkovom bojleri, prišiel na to. Na záver by som chcel poznamenať, že kaša varená dokonale:
- mlieko varené vajcia s čerstvými bylinkami
- cibule kurča.
To je ideálny ozdoba pre mäsitých pokrmov a vynikajúce náplň pre vypchávanie papriky, cukety alebo baklažán. Experiment! Parník pre pomoc!