Spôsoby variť kukuricu pre pár: variť klasy a zrná

Kukurica - je veľmi chutné a zdravé obilnín, ktorý obsahuje vo svojom zložení veľké množstvo vitamínov, minerálov a esenciálnych aminokyselín, ktoré naše telo je schopný syntetizovať schopný,Tento produkt sa varí vo vode, je varené v grile, vyprážané a varené v dvojlôžkovej kotla multivarki. A dnes budeme hovoriť o poslednej metóde prípravy. Kukurica na paru získať veľmi šťavnatá, sladká a zároveň zachováva všetky výhody čerstvé obilia.

Ako variť lahodný obilia?

Corn získať mäkké a šťavnaté, že je potrebné v prvom rade, vybrať dobrý klas. Taká je kukurica odrôd mliečnych cukrov. Okrem toho, že je potrebné sa zamerať nielen na farbu a veľkosť zrna, ktorá by mala byť ľahká a bledý, ale aj na listoch - je žiaduce, aby neboli vyblednuté úplne suché.

Poznámka! Ak je farba príliš jasný obilia a majú jamku, ale hovorí, že ucho je príliš "pre dospelých" pre varenie v pare nie je dosť dobrý!

Pamätajte, že čerstvá hlava bude vždy zabalená s čerstvými listami. V prípade, že listy zožltnú, vyschol a už nestačí pevne klas, to hovorí, že kukurica frustrovaní asi 5-7 dni. A po varení bude zrno určite ťažké a bez chuti. Tiež nenakupujú dala z listov kukurice, ako je pravdepodobné, kultúra počas rastu bola ošetrená pesticídmi alebo predajca chce schovať tak pochybnú čerstvosť produktu.



Získať vhodne malému šúľkov približne rovnakú veľkosť, preto sa snaží, aby tie, ktoré zapadajú do šálky určené pre naparovanie. V prípade, že kukurica by bolo príliš veľké, že nezáleží na tom, že je možné znížiť na dve časti - tzv obilia bude variť rovnomerne a rovnako tak šťavnaté a mäkké.

Než začnete variť kukurica priamo multivarki, je nutné ju vyčistiť od lístia a vlákien. COB varí rýchlejšie k ich pre-namočené v studenej vode po dobu jednej hodiny. Varená kukurica sa vaří 30-40 minút.

Ak kukurica perespevshaya

Ak sa tak stane, že vo svojom držaní nebola mladá kukurica a dosiahli plnej zrelosti, urobiť niečo s ním budete potrebovať nasledujúce: zdarma uši listov a vlákien a naplňte zmesou mlieka a vody. Ich pomer by mal byť rovnaký.Po 4

Chasa kukurica sa musí dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou a sú pripravené na varenie. Tento predbežný postup vám pomôže získať viac šťavnaté a voňavé zrná na ceste von. Trvá asi hodinu, kým ich pripravíme.

Zvážte recepty!

kukurica s maslom

V multivarki na parný misa kukurica pripravujú veľmi jednoduchá.A ak vaša kuchyňa je taký asistent, potom mu chutné a sviežim jedlo, aby nie je nijako zložité.

Budeme potrebovať:

• 3 kocky;
• 400 až 500 ml vody;
• 40-50 g masla;
• štipka soli.

Clear kukurice na listoch a vlákien, holú časť drieku, ku ktorému boli pripojené, rezať nožom. Vyplávame kochanchiki pod tečúcou vodou.

Poznámka! Ak sa chystáte variť obilia, ktorá sa pestuje na vlastnú päsť na svoje vlastné stránky, potom sa umyť nutne!

Malé uši položené na rošte s otvormi neporušenými, a veľký, že sa nezmestia, znížiť na polovicu. Naplňte plastový kôš kukurice sa naleje do misy vody, zvoliť požadovaný režim, napr., "Pr", "kalenie" alebo časovač "polievka" vystaviť a zatvorení krytu. Stlačte tlačidlo "Štart" a počkajte na signál, ktorý vás upozorní na ukončenie varenia. Po

charakteristický zvuk, opatrne otvorí veko, uvoľnenie pary a snažia zrna. Ak sú dostatočne mäkké, mala by byť doba prípravy predĺžená o ďalšie štvrťhodinu. Pripravte kukuricu na dosku a posypejte jemnou soľou.

kukurice dusené v

rukáve Ak chcete pikantné súťažných kukurica namočené chuťou vašich obľúbených byliniek a korenia, potom v takom prípade je potrebné použiť konvenčné rukáv na pečenie. Pri príprave tohto jedla budete potrebovať:

• 2-3 výhonky;
• strúčiky cesnaku;
• korenené byliny;
• 40-45 g masla;
• štipku soli.

Uvoľňujeme výbežky z listov a vlákien, v prípade potreby opláchnite pod tečúcou vodou. Každý kus sme nakrájali na dva kusy a umiestnili ich do plastovej nádoby, aby zistili, koľko z nich by malo byť umiestnené v rukáve.

Maslo sa roztopí v mikrovlnnej rúre alebo v parnom kúpeli. Cesnak sa odlúči z plevy a prechádza lisom. Spojte pripravené zložky. Pridáme bylinky, soľ a premiešame.

Tip! Korenie a koreniny, ktoré môžete použiť.Môžete tiež dať čerstvé zeleniny, len vopred, musí byť drvený!

Nalejte kompletný obväz v miske a ponorte ju do každého kochančika. Otočte niekoľkokrát, aby ste navlhčili všetky zrná, a posuňte kukuricu do obalu na pečenie. Viazame ho a necháme ho na stole asi hodinu, aby boli klasy napustené voňavým obväzom.

Nalijte vodu do šálky multivarkovej nádoby - približne štyri šálky a zatvorte veko. Môžete použiť horúcu vodu - to urýchľuje proces varenia. Vyberáme program potrebný na prípravu jedál pre pár a stlačte tlačidlo "Štart".Príprava kukurice v rukáve je zvyčajne nie viac ako 40 minút, a ak si vyberiete mladé klasy, potom budú dosť a pol hodiny.

Po signále otvorte veko, opatrne narežte vrecko a skúste zrná na pripravenosť a na soľ.Pokiaľ je to potrebné, môžete ešte pridávať klasy, skúste znova zabaliť rukáv a nechať pod vekom ďalších desať minút. Pripravená kukurica sa okamžite podávala na stôl.

zrna kukurice pre pár

leta, keď sa kukurica predal takmer všade - na trhoch a v obchodoch, sa nezdá nič neobvyklé.Koniec koncov, je to obdobie pre takú kultúru. A môžeme si to každý deň užívať.Ale iná vec, keď sa sneh leží mimo okná, a šťavnaté klasy už nie sú k dispozícii. Ale aj v tomto ročnom období sa kukurica môže variť v pare mrazených zŕn. A ak ste pripravený v dostatočnom predstihu pred ich skladanie do mrazničky, alebo máte k dispozícii v súčasnej dobe existuje len obilie, potom teraz je ten pravý čas, aby zistili, čo s nimi ďalej.

Zloženie, ktoré bude potrebné:

• 350 g kukuričných zŕn;
• 50-60 ml krému;
• pár polievkových lyžíc masla;
• soľ.

Vezmite kukuričné ​​zrná a nalejte ich do plastovej nádoby zariadenia.

Poznámka! Ak chcete variť len zrná, ale máte kostičky, potom je ľahké ich rezať nožom. Najmä ak je kukurica zmrznutá!

Zmrznutý kúsok masla si tretí na strúhadle a posypané kukuricou. Pridajte trochu soli a posypte krémom( môžete nahradiť bežné mlieko).V miske nalejte vodu, trochu pred dosiahnutím vrcholu.

Zapnite parný program a varíme obilie štvrťhodinu. Zariadenie potom vypnite, vyberte režim "Chladenie" a pokračujte v obievaní kukurice. Ak je veľa zŕn, odporúča sa ich niekoľkokrát otočiť pomocou špachtle. Takže sú varené čo najrovnomernejšie.



Po zvukovom signáli vypnite multivark a vylejte hotové zrná do hlbokej misy. Ak je to žiaduce, môžu byť posypané bylinkami, obľúbeným korením, čerstvými bylinkami alebo soľou.

Odporúčanie! Recept na lahodnú náplň kukuričného zrna, "parmezán" kus syra rošt, pridajte nasekané lístky bazalky, štipku tymiánu a feferónkou na špičke kože. Všetko premiešajte a nalejte horúce granule!

obilia v fólie

Corn, dusená v multivarki vo fólii - je to ďalšia cesta, ktorá vedie k vláknam je veľmi voňavé a zachováva šťavnatosť mladé palice. Budeme potrebovať:

• 3 mladé kukurice z kukurice;
• 15 ml olivového oleja;
• 500-600 ml vody;
• korenie;
• soľ.

Hlavy sú uvoľnené z listov a vlákien, odrezať nepotrebnú časť stonky. Odrežte štvorcový kus fólie a položte stred kukuričnej. Predbežne je potrebné určiť, ktorý počet klasov sa umiestni do plastovej nádoby s otvormi.

Nalejte olivový olej na malú dosku, navlhčite kulinársky kefák a namažte kukuricu. Posypeme soľou, korením, opatrne ich do každého ucha. Zatvoríme fóliu a urobíme tesný šev na vrchu.

Poznámka! Fólie musí byť starostlivo zabalená a hustší šev, tým šťavnatá bude kukurica, pretože bude varená vo vlastnej šťave!

Vylijeme vodu do hlavnej misy multivarkára, nainštalujeme plastový kontajner na vrch, vložíme hlavy do fólie a zatvoríme veko. Vyberte režim v pare a nastavte časovač na pol hodiny.

Po zaznení signálu oznamujúc, že ​​čas nastane, otvorte veko multivarkára a rozvinúť šev.

fóliu ako ďalších náplňou môžete použiť nejaké omáčky. Môže sa jednať o zmes paradajkovou omáčkou a majonézou, kyslou smotanou, cesnakom a čerstvými bylinkami, limetkou alebo citrónovou šťavou s olivovým olejom alebo len vaše obľúbené korenie.

Bon appetit!