brusníc - je nielen chutné prísada do zmrzliny a tekutej čokolády, ale tiež veľmi užitočný na dodávanie produktu. Každodenné užívanie voňavých plodov zabráni rozvoju dýchacích ciest a črevných infekcií, odstránenie dyspepsia. Biologicky aktívne látky chemického zloženia sušené brusnice zničenie patogénnych baktérií, vírusov a húb, zlepšenie stavu ciev. K zavedeniu stravy bobúľ potravín nespôsobila zdravotné problémy, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom o osobnú bezpečnosť ich použitia.
užitočné kompozície
čerstvé brusnice obsahujú veľké množstvo kyseliny benzoovej, ktorá je považovaná za prírodný konzervant. Vďaka jej bobule je možné dlho skladovať bez tepelného spracovania. Ale skôr alebo neskôr dochádza k výskytu procesy rozkladu a fermentácie, čo vedie k poškodeniu brusníc. Nielen absencia mrazničky a prítomnosť veľkého množstva lesných plodov, aby ženy v domácnosti blbec brusnice. Počas tohto typu spracovania výstupu je chutný a zdravý potravinársky výrobok, ktorý pomáha pri liečbe prechladnutia a nasýtenia tela s nevyhnutnými stopovými prvkami a vitamínmi.
Tip: Na prípravu sušené brusnice v domácnosti je potrebné jatočných alebo poškodené nevyzrevshie škodlivého hmyzu a bobule. V opačnom prípade proces hniloby, ktorý sa vyvinul po ošetrení, povedie k poškodeniu všetkého sušeného ovocia.
kalórií brusníc vo veľkom sortimente obchodov prezentovaných na policiach, je asi 120 až 130 jednotiek energie. Ale výživová hodnota výrobku vareného doma sa môže značne líšiť.Faktom je, že tento spôsob spracovania používa cukrový sirup a jeho koncentrácia sa líši v použitých receptúrach. Tiež mnohé ženy v domácnosti pre zlepšenie chuti a vzhľadu výrobku:
- brusnice práškového cukru;
- pridáva k nemu olivový olej, ktorý zabraňuje prilepeniu bobúľ medzi nimi.
kalórií také dobroty zvyšuje niekoľkokrát, ktorá by mala zohľadniť ľudí s obezitou, alebo tí, ktorí používajú sušené brusnice, ako schudnúť.Plody prakticky chýbajú v plodoch, ale celkový obsah bielkovín a sacharidov je takmer 30%.Väčšina organických látok brusníc je reprezentovaná polysacharidmi s vysokou molekulovou hmotnosťou. Chemické zloženie
dehydrované sladené ovocie zahŕňajú bioflavonoidy, fytoestrogény, triesloviny a organické kyseliny. Veľmi v brusinkách z horčíka, medi, draslíka, chrómu, zinku a železa. Vysoká koncentrácia askorbovej, nikotínové a kyseliny listovej umožňuje vziať do úvahy zdroj brusnicový vo vode rozpustných vitamínov. Pridanie
liečebné účinky
nežného pohlavia často obsahujú sušené brusnice do svojho jedálnička, aby sa zabránilo predčasnému starnutiu. Chutné bobule obsahujú antokyany, ktoré môžu zničiť voľné radikály a brániť ich tvorbe. Doplňovacie rezerv vitamínov a minerálov pomáha zlepšiť pružnosť pokožky, urýchliť rast vlasov a posilňujú nechtovú platničku. Phytoncides brusníc prispievajú k eliminácii malých pupienkov, sčervenania, akné.
To je zaujímavé: berry brusnicová šťava extrakt výrobcovia kozmetických a hygienických výrobkov sa pridávajú do krémov, pleťové krémy, pleťové vody, šampóny. Zdravý zložka normalizuje mazových žliaz, hydratuje všetky vrstvy epidermis, eliminuje účinky akné.
Pravidelná konzumácia sušených brusníc môže zastaviť zápalové procesy v tele, bez ohľadu na to, kde sa nachádzajú.Aj pre sušené brusnice sú charakteristické nasledujúce užitočné vlastnosti: antivírusová látka
- ;
- antimykotikum;
- bakteriostatická a vo veľkých dávkach a baktericídne;
- je mukolytická;Dezinfekčný prostriedok
- ;Tónovanie
- ;
- je protinádorový.
bioflavonoidy brusnice majú pozitívny vplyv na stav žíl, tepien a vlásočníc. Normalizácia krvného obehu vedie k rýchlemu hojeniu poškodenia kože a slizníc. A schopnosť brusníc zvyšovať pružnosť ciev používaných v ľudovom liečiteľstve pre liečbu žilovej nedostatočnosti a tromboflebitídy. Toto má veľký význam pri liečbe arteriálnej a renálnej hypertenzie. Zahrnutie sušených brusníc do vašej stravy pomáha predchádzať zvyšovaniu tlaku počas celého dňa.
cystitída
jesť viac Sušené plody brusnice s horúcou infúzie šípky výrazne znížiť závažnosť príznakov cystitídy. Biologicky aktívne zlúčeniny normalizujú močenie, zmierňujú výskyty a pálenie, eliminujú bolesť brucha. Vzhľadom na vysokú koncentráciu draslíka a bioflavonoidov má brusnica silné diuretické vlastnosti. Z uretry a močového mechúra sa premyjú baktérie( stafylokoky, E. coli), rovnako ako toxické produkty ich činnosti. Organické kyseliny zo sušených brusníc zabraňujú vzniku príznakov všeobecnej intoxikácie - zvýšená teplota, slabosť, rýchla únava.Nachladnutie
Sušené brusnice používané v ľudovom liečiteľstve, a to nielen pre prevenciu nachladnutia, ale tiež ju liečiť.Lahodné bobule zmierňujú dospelého a dieťa z chladnej, nosovej kongescie a bolesti v krku. A phytoncides brusníc uľahčujú dýchanie a podporujú normálny spánok. Organické kyseliny zníženie viskozity tučných hlienu a pomôcť evakuovať to z nosohltana a priedušiek. Nemenej dôležitá je bohatá vitamín-minerálna kompozícia sušených bobúľ, ktorá je potrebná na posilnenie ochranných síl človeka.
Kontraindikácie
Výhody a poškodzuje z brusníc spôsobuje vysokú koncentráciu chemického zloženia jeho biologicky aktívnych látok. Použitie bobúľ môže vyvolať alergickú reakciu u osoby, ktorá má na ňu individuálnu citlivosť.Obsah organických kyselín v bobuliach definuje tieto kontraindikácie:
- ulcerózna lézie žalúdka a dvanástnika;
- erozívna a hyperaktívna gastritída;
- zubný kaz, tenká a citlivá zubná sklovina;
- hypovitaminózy;
- predispozícia k tvorbe kameňa v obličkách, žlčníku a močovom mechúre;
- chronická pečeňová patológia.
Nezabudnite, že pri príprave sušených brusníc bol použitý cukorný sirup. Preto sú bobule kategoricky zakázané pri diabetes mellitus akéhokoľvek druhu. Nadmerná spotreba sušeného ovocia spôsobí zvýšenú produkciu plynu, pálenie záhy, hnačku a poškodenie zubnej skloviny.
Upozornenie: Lekári neodporúčajú používať sušené brusnice počas tehotenstva a laktácie. Ale pediatri varujú, že zahrnutie ovocie v strave detí do troch rokov, môže spôsobiť vredy slizníc v jeho tráviacom trakte.