Kaleráb - je jedným z odrôd kapusty, ktorá sa vyznačuje veľkým zarastené stonky. Názov tejto zeleniny v nemeckom jazyku znamená "kapusta-okurka".A to nie je náhoda, pretože vzhľad kaleráb je veľmi podobná a kapusta a kvaka. Farba jeho kôry môže byť svetlo zelená, karmínová alebo fialová, buničina je biela.
Jeho chuť tento výrobok podobá stonku kapusty, ale oveľa šťavnatejšie a sladšie, pretože obsahuje veľké množstvo fruktózy a glukózy. Okrem týchto látok v rastlinnej obsahuje stopové prvky, minerálne látky a vitamíny, vďaka ktorej sa má za to, že je veľmi užitočné.
V chuti, kaleráb kapusta je lepšia ako väčšina z jeho "príbuzných", takže môžu byť bezpečne konzumované vo svojej surovej forme, pridaním rôznych šalátov a občerstvenie.
Tento produkt môže byť pre tých, ktorí sledujú ich postavu a chce sa zbaviť nadváhy, ako prítomné tartronové v zložení tejto zeleniny, zabraňuje tvorbe tukových depozít. Okrem toho, kaleráb je nízkokalorická - len 45 kalórií na 100 g produktu, ktorý tiež hrá dôležitú úlohu pre ľudí, ktorí sú obézni a strava.
Účinky na tele, ako je znázornené na fotografii nižšie, kaleráb kel môžu byť rôzne farby, ale rozhodne nemá vplyv na jeho cenné vlastnosti.
Dôležité!Nezabudnite, že sa odporúča jesť mladé a malé ovocie - veľká zelenina bude mať tvrdšie mäso.
Medzi výhody patrí nasledujúce užitočné vlastnosti kaleráby možno odlíšiť:
- hojenie;
- je protizápalový;
- je upokojujúce;
- expektorant.
Použitie tohto výrobku pozitívne ovplyvňuje prácu takmer všetkých vnútorných orgánov. To eliminuje podráždenie, normalizuje funkcie pečene a žlčníka, sa cholesterol, čím sa zabráni aterosklerózy.
Poznámka! Je dokázané, že zadaním karfiol vo vašej strave, môžete výrazne znížiť riziko vzniku rakoviny a infekčných ochorení.
Okrem toho kaleráb chráni nervový systém a pomáha normalizovať krvný tlak.Často sa odporúča pre nadúvanie, poruchy metabolizmu a poruchu gastrointestinálneho traktu. A draslík, ktorý vstupuje do svojej štruktúry, odvodzuje z organizmu zozbieranú kvapalinu. Táto zelenina je ideálnym diétnym produktom, ktorého používanie je povolené počas tehotenstva a laktácie. Kaleráb
Jednou z hlavných výhod kapusty kaleráb je to, že je schopný vykazovať výhodné vlastnosti po dlhú dobu, a to ako v surovom stave a po tepelnom spracovaní.Jeho použitie v menu, môžete v krátkom čase vyčistiť črevá toxínov, zlepšenie trávenia a prevenciu zápalu sliznice.
Tento produkt je schopný:
- na zmiernenie gastritídy;
- so zložitým prístupom pomáha prekonať žalúdočné vredy;
- zabránilo tvorbe benígnych a malígnych nádorov v konečníka a hrubého čreva;
- obnovuje pečeňové bunky a zlepšuje ich funkčnosť;
- normalizuje spánok a chuť do jedla.
korene tejto rastliny sa používajú na prípravu bujónu, ktorý významne zlepšuje stav pacientov trpiacich astmou a diabetes mellitus. Pomocou džúsu môžete zmierniť expektoráciu a zaplniť nedostatok železa v krvi. Ak chcete zápal v dutine ústnej, ďasná a zuby posilnila odporúča okusovať kaleráby raw, kde deti i dospelí.O
nebezpečenstvo aj cez obrovské výhody, kaleráb, v niektorých prípadoch a môže priniesť škody.
- Ak chcete schudnúť, nezaradite túto zeleninu do vašej stravy nezávisle - v tejto veci budú schopní pomôcť iba odborníci na výživu, ktorí vyvinú diétu podľa vašej situácie, a dokážu zistiť, či je v tejto oblasti použiteľná kel.
- So zvýšenou kyslosťou žalúdka z používania tohto lieku by malo byť úplne opustený, pretože, zvýšenie chuti do jedla, stimuluje produkciu žalúdočnej šťavy.
- Nemali by ste sa podieľať na samoliečbe, venujte pozornosť rôznym ľudovým metódam. Akékoľvek použitie kohlrabu na lekárske účely sa musí dohodnúť so svojím lekárom vopred.
A posledný.Kolrabi má schopnosť hromadiť dusičnany, takže ak sa rozhodnete kultivovať na domácom pozemku, buďte veľmi opatrní s množstvom hnojív, ktoré by mali zvýšiť výnos. Koniec koncov, dusičnany zvyšujú riziko onkologických ochorení, ako aj významne bránia prenosu kyslíka cez obehový systém.
Teraz už viete absolútne všetko o kohlrabe - vďaka fotografie si ju budete vedieť rozpoznať a tento článok podrobne popisuje, ako a kedy sa táto kapusta môže spotrebovať.Použite dary prírody zámerne, a určite vám prinesie maximálny prospech.