Najobvyklejšie recepty na varenie fenyklu

Dnes zaujímavé tému pre všetky ženy v domácnosti - fennel receptov. Koniec koncov, kto nevyzerá nových jedál pre vašu rodinu a hostí, a nie sú tam žiadne ženy, ktoré nikdy by si vyžiadali sami, čo si na večeru alebo obed. Fenikel - jedinečný prírodný produkt, a nie - to nie je kôpor a nebudeme robiť korenia. Mnohí používajú zeleninu pravidelne, ale niekto nemôže ani povedať, čo to je. Ak sa vám stalo, že je tu, potom povieme vám, čo s feniklom, a aké sú jeho výhody. Každý, kto pozná a hľadá recepty, odporúčame vám ísť o niečo nižšie.

Fenikel - to nie je kôpor

Sú to dve rôzne rastliny, podobnosť je iba v korunách externe. Ocenené feniklu koreň, ktorý má tvar podobný tvaru koreňa, stonky a listovej, ale ten nie je cítiť ako známe kôpor a chuť rovnaký bez ohľadu na to. To je niečo bližšie k anízu. Plody sú často používané vo varení, veľmi užitočné.Dill, jeme len ako lahodnú korenie, koreňovú časť, ktorú sme vyhodili. Fenikel je známy už tisíce rokov. Mnohí ľudia majú svoje legendy o rastline, o tom, čo môže a ako sa to ukazuje. To

Užitočné vlastnosti feniklu

Opäť krátko o výhodách pre zdravie, pretože feniklu nie je len bola použitá na varenie, ale aj v medicíne. Na tomto základe, existujú rôzne spôsoby, často za použitia svoje liečiteľa ako infúziu, odvary pre liečenie rôznych chorôb.jesť pravidelne v potrave rastliny a jej koreňový teplomeru môžeme vidieť mnoho pozitívnych zmien na strane tela. Fenikel obsahujú makroprvky a stopové prvky, vitamíny, kyseliny, oleje, z ktorých všetky majú vplyv na prevádzku všetkých orgánových systémov. Ale nebudeme sa venovať detailom, pripravíme chutné jedlá pre celú rodinu.

najchutnejšie recepty jedál z

feniklu s kuracím

Vynikajúci jedlo aj pre tých, ktorí sú na diétu, a pre milovníkov mäsa.

Potrebujeme:

• fenikel - cibuľa;Rastlinný olej
• - najlepší olivový olej - 2-3 lyžice;
• soľ - na chuť;Kuracie filety
• - 800 gramov;
• strúčiky cesnaku - 3 kusy;
• korenie - ak je to žiaduce;
• mleté ​​čierne korenie - podľa chuti;
• bylinky - kôpor, petržlen, rozmarín( môžete nahradiť sušené);
• vývar - 100 gramov.

Varenie lahodnej večere.



sa zahrieva panvicu s maslom, fenikel shinkuem pásky a poter ľahko posypané soľou, korením a korenia. Smaženie by sa malo uskutočňovať pri konštantnom miešaní, aby sa získala ľahká kôra. Teraz nalejte vývar tu, lepšie vziať kuracie mäso, dusíme pod pokrievkou po dobu 3-5 minút. Ak chcete získať intenzívnejšiu chuť, môžete pridať rajčiakovú pastu.

teraz ohrieva panvicu opäť rovnaké alebo rôzne, zalejeme olejom a smažiť kurča na ňom, jeho pre-osolíme, okoreníme a posypeme sušeného rozmarínu. Kuracie mäso môže byť celé alebo nasekané.Môžete zaobliť ľahko odrazil, čo je tvar steak. Na konci varenia, pridajte kura jemne nasekané cesnaku, a spojiť sa s feniklu vývar, pokrytie panva k varu. Potom vypnite teplo a nechajte ho 5 - 10 minút. Tento pokrm feniklu a zaoblenie môže byť nezávislý a byť dodávané s zemiaky, ryža alebo cestoviny. Doplnené čerstvými zelenkami pred podávaním a pokračujeme k nasledujúcim receptom s fenyklom.

Tip! Ak sa vyhnete smaženiu, potom varte na mäso na grile alebo v rúre.

Vitamín šalát s vlašskými orechmi

veľmi zaujímavý recept na šalát s istotou len veľmi málo ľudí vie, a vy môžete prekvapiť svojich hostí.

Budeme potrebovať:

Extra panenský olivový olej

• - 50 gramov;Fenyla
• - jedna stredná žiarovka;
• matice - najlepšie plody vlašských orechov sú 100 gramov;
• citrón - ½ polovice;
• jedáleň s horčicou a lyžičkou;
• jablko, zeler - každý kus 1 kus;
• soľ, korenie - podľa chuti a túžby;
• cukor - je lepšie brať trstinu - čajovú lyžičku;
• šalotka - 1 kus;
• čerstvé bylinky - trochu;
• Rukola - 200 gramov.

Pripravíme letný šalát.

Odstrihnite matice po ich vyprážaní v rúre po dobu 6-8 minút bez oleja pri teplote 180 stupňov. Cibuľa je rozdrvená, vložte do šálky, nalejte citrónovú šťavu tu, pridajte horčicu, soľ a korenie na chuť, cukor, rastlinný olej. Fenikel nakrájame na prúžky, plátky jabĺk, nakrájame na celer. Nalejte tieto tri zložky trochu obliekania, zastavte.

Rukkol je tiež potrebné kombinovať s omáčkou, po ktorej sú listy položené na tanieri, zelenina je na vrchu položená s jablkom. Orechy sa zmiešajú s čerstvými bylinkami a celá hmotnosť sa naleje na rukolu, trochu viac soli, korenia a obväzu a dá sa podávať na stôl.

Pečený fenikel so sardelou

Potrebujeme: olivový olej

• - 4 lyžice;Syr
• - každý, ktorý dobre topí;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• cesnak - 5 denticles;
• ančovičky - potrebujú 5-6 filé;Fenyla
• - 4 kusy.

Varenie lahodnej večere.

Fenikálová baňa, rozrezaná na dve polovice. Potom budete musieť variť žiarovky pre pár. Proces trvá asi 30 minút. Môžete použiť parník alebo špeciálnu misku pre multivarkery. Rybie filé na marinovanie. Ak to chcete urobiť, stlačte cesnak do rastlinného oleja, zrieďte soľ, korenie, zakryte ančovičky a chvíľu stojte.

Osušte plech olivového oleja, položte polovicu feniklu, nakrájajte na nich rybie filé a na vrchu umiestnite syr. Pečená miska bude mať teplotu 200 stupňov asi 10-15 minút. Syr je možné treťť a môžete uzavrieť obsah so syrovými talířmi, ochuťte trochu viac soľou, korením a ozdobte toľkou kôpru alebo rozmarínom pred tým, než podávate.

S červenou rybou

Ďalším receptom na pečený fenikel, to je veľmi chutné jedlo pre všetky príležitosti.

Budeme potrebovať: mladé zemiaky

• - 4 kusy;
• losos - 700 gramov, môžete si vziať ďalšie červené ryby;
• krém - 200 ml;Žiarovka žiarovky
• ;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• biele víno - 100 ml;
• semen fenyklov - 10 gramov;
• rastlinný olej - na mazanie plechu na pečenie.

Varenie lahodnej večere.

Vyčistili sme naše zemiaky a variť, aby boli trochu tvrdšie, to je polotovar, v mierne nasolenej vode. Forma, v ktorej budete pečať jedlo, povedzte maslo. Teraz sa na ňom šíria zemiaky, na to fennel sušienky, všetko, čo potrebujete na rezanie v kruhoch s hrúbkou 1-1,5 cm. Rozrezali sme filet z lososa a položili ho na zeleninu. Miešame smotanu, korenie, víno, semená.Tento formulár vyplníme týmto obväzom. Pečieme 35-45 minút pri teplote 180 stupňov.

Tip! Pripravené jedlo môžete posypať čerstvými bylinkami a parmezánom.

Nakrájaný fenyklový snack

Existuje toľko variácií o tom, ako urobiť fenikel, a samozrejme, že sa dá marinovať.Ukázalo sa, že snack je vhodný pre každú príležitosť a s ním ho môžete vziať kdekoľvek.

Potrebujeme: fenikel

• - 500 gramov;
• korenie a horčica - pol čajovej lyžičky;
• voda - ½ liter;
• cukor - 2 lyžice;
• soľ - 1 lyžička;
• jablkový jablkový ocot - 50 ml.

Pripravíme občerstvenie.

Shink náš fenikel, môžete vziať nielen žiarovky, ale aj zelené topy. Pripravujeme kávu, sterilizujeme. Všetky ostatné prísady, s výnimkou octu, skombinujte a nasajte soľ.Po varení nalejte zostávajúcu zložku. Do džbánu vložte feniklovú slamu a nalejte všetku soľanku, ktorá je stočená sterilným vekom. Uchovávajte túto pochúťku lepšie v chlade, aby ste mohli jesť chrumkavý fenikel a zimu.

To je zaujímavé!Fenikel je v Indii široko používaný.Tam sa marinuje oddelene aj s inými komponentmi. Semená sú vyprážané bez akýchkoľvek prísad a po žuvaní na čistenie úst, čerstvosti a prevenciu chorôb.

S vyprážaným korením

Jedlo sa ľahko vyrába, môže byť použité ako súčasť rôznych salátov, môže byť podávané s mäsom, obilninami, zemiakmi. Urobíme to tentokrát smaženým fenyklom.

Potrebujeme:

• kôprom - sušené - 10 gramov;
• dve žiarovky feniklu;Maslo
• - 1,5 lyžice;
• soľ, korenie a iné korenie podľa želania a chuti;
• cesnak - 2 strúčiky.

Príprava občerstvenia.

Nie je nič jednoduchšie - fritujte fritézu rovnako ako akúkoľvek inú zeleninu.Čistieme žiarovky, režim pre 4-6 dielov, môžete silné krúžky. V panvici vypestujte maslo, stlačte cesnak cez paprštinu, dozriete na korenie olej a soľ.Smažte plátky feniklu, až kým sa nestanú bronzovými. Nakoniec zaspíme so všetkým kôprom.

Šalát so sušeným ovocím

Takýto nezvyčajný zeleninový a ovocný šalát, ale je veľmi užitočný vďaka jeho zložkám.

Budeme potrebovať: zelené jablko

• - jedno;
• rukoly - 100 gramov;
• cibuľa - jedna;Citrón
• - potrebujeme šťavu v dvoch polievkach objemu;
• jablkový octový ocot - stolová lyžica;
• olivový olej - 2 lyžice;
• soľ, korenie - podľa chuti;Sušené marhule - 6 ks;
• Parmezán na postrekovanie;
• matice - 50 gramov.

Príprava šalátu.

Očisteme jablko z kože, roztrháme slamu alebo lobule. Posypeme citrónovou šťavou tak, aby nestratila farbu. V šálke ukladáme umyté rukolou, jablko, nakrájané na kusy sušeného ovocia, drvené orechy, nakrájané cibuľky, fenykl. Teraz šalát je solené, papriky podľa želania. Robíme obväz z octu, citrónovej šťavy, masla, naliajeme šalát. Pred podávaním posypte parmazánom a ozdobte ho vetvou zelene alebo mäty.

Tip! Pre tento šalát sú vhodné mandle alebo vlašské orechy.

Polievka s mäsom a zeleninou

Polievka s fenyklom by mala byť v strave, pretože je užitočná, zatiaľ čo táto možnosť zriedi bežné a často už nudné menu. Ako jedlo pre mužov, pretože vývar bude mäso, ale nemôžete používať mäso. Výborná možnosť pre vegetariánov a každého, kto sedí na strave a počíta kalórií.

Potrebujeme:

• dve fenyklové žiarovky;Maso
• - 250 g( kurča, hovädzie mäso) na výber;Mrkva
• - jedno médium;Zemiaky
• - 300 gramov;
• biela kapusta - 250 gramov;
• voda - asi 2,5 litra;
• žiarovka;
• greeny;
• celozrnný koreň - 100 gramov;
• soľ a korenie podľa chuti;Rastlinný olej
• na pečenie;
• kyslá smotana na doplnenie paliva.

Kuchárska polievka.

Všetka moja zelenina, my čistíme, rezané, ako to je pohodlnejšie - slamky, kocky. Mrkva môže byť strúhaná na veľkom strúhadle, môžete nakrájať na polovice krúžkov. Vareme mäsový vývar, pridáme do neho korenie, bobkový list pre chuť a vôňu. Keď je mäso varené, zaspíme so zemiakmi, kapustou a zeleninou, varíme 4-6 minút.

V panvici v olivovom alebo slnečnicovom oleji vyprážajte mrkvu, cibuľu, fenikel a zeler ako normálnu pečenú, iba bohatšiu kompozíciu. Teraz sa pripájame všetky zložky, soľ, korenie, iné korenie nemožno dať, ako vývar, tak, to sa ukáže veľmi voňavé.Mäso je nakrájané a vložené do polievky, trvá ďalších 2-3 minút a je pripravené.Ozdobte čerstvými bylinkami a pred podávaním položte lyžicu kyslej smotany.

Tip! Ak chcete urobiť polievku lahodnejšiu a bohatšiu, môžete najskôr ľahko vyprážať mäso v hrnci a potom z nej variť vývar.

Puree z feniklu

Toto jedlo je veľmi jemné, prekvapí vás príjemnou chuťou.

do pyré, ktoré potrebujeme: fenikul

• - 3-4 žiarovky;
• cesnak - 2-3 strúčiky;
• soľ, mletý korenie a ďalšie korenie - na chuť;
• krém - potrebujeme nízky obsah tuku - 250 ml.

Varenie zemiakov.



Fenikelová baňa, čistá, po ktorej sa žiarovka zmení na kusy. Spolu so smotanou nakrájajte zeleninu, až kým sa nestane mäkkou, ktorú možno skontrolovať pomocou noža. Cesnakový režim na veľmi malé kúsky alebo stlačte cez pochvu, pridajte k panvici, odstráňte ju súčasne s tanierom. Sypem soľ, korenie. Všetko rozmrazujeme v miske mixéra, po ktorej sa dáme na pialky, ozdobíme vetvou zelene. Takže máme vynikajúce predjedlo pre mäso a ryby.

Smoothies

Pre ľudí, ktorí sa venujú športu, je neustále na zdravej výžive, je to hladká sušienka ideálna na raňajky. Fenyla

• - 100 gramov;Rastlinný olej
• - najlepšie olivový olej;
• krém - nízkotučný 100 gramov;
• vanilka - polovice.

Varenie hladké.

Naša zelenina je moja, vyčistená a rozdrvená na kusy.Ľahko pasivujte v oleji, vylejte smotanou a všetko sa spoja s vanilkou, opekajte na nízkej teplote, až kým nebude varený fenikel. V miske miešača umiestňujeme chladenú hmotu a prenesieme ju do stavu kvapalných zemiakov. To je všetko, užitočné koktail alebo smoothies sú pripravené.Konzistenciu je možné upraviť pomocou krému.

A viete, ako variť fenikel. Menu je veľmi rozmanité, zatiaľ čo všetko sa robí jednoducho, maximálne jednu hodinu. Mnohé ženy v domácnosti sa vyhýbajú novým výrobkom, obchádzajú zelerom, fenyklom, zázvorom alebo rukolou, keď sa jedli po celom svete po tisíce rokov. Okrem toho je možné, že sa pomocou takejto stravy stanú zdravšími. Nikdy sa nemusíte obávať nového, lebo tak sme urobili život svetlejším a viac nasýteným a objavili sa pre nás iné horizonty.