Pohanka vajcia - nie know-how do ruskej kuchyne. Najzaujímavejšie je, že každá rodina má svoje vlastné jedinečné spôsoby varenia túto obilninu, ale názory sú znížené k rovnakému záveru: kompatibilita
- dokonalú
- chutné jedlo zdobenie prípravy doslova
- štvrť hodiny o výhodách pohánky a vajec do tela je legendárny.
spôsoby varenia obilnín
Všetky recepty pohánky sa vajcia začiatok, je potrebné variť chvost. Tento proces musí prejsť dva požadované kroky:
- čistenie obilia možné škvrny
- dôkladné prepláchnutie viacnásobné vode.
Potom začína kreativita. Niektoré ženy v domácnosti vysuší pohánky a smažiť ju na panvici po dobu 5-7 minút. Súčasne minútu pred vybratím z platne pridajte kúsok masla. Ostatné - sušené jednoduchým spôsobom, a tretí a neuchýlil k tejto fáze radšej naliať cereálie premýva studenou vodou, dať na oheň a varíme, kým urobiť.
Pamätajte si! Univerzálny obilia pomer vody k - 1: 2.
Táto problematika sa naplní studenou vodou alebo pohánky naliata do vriacej vody. Výsledok je rovnaký.Varené krupice v ohni pod priemerom, vždy pod uzavretým vekom. Nie je nutné s ňou narúšať, aby nedošlo k poškodeniu zrna. Dôležité je, že si nemali nechať ujsť, keď je voda úplne vstrebáva, hodiť na panvici 50 g masla a vypnúť sporák. V opačnom prípade môže dno spáliť.Otázka masla je pre amatéra. Avšak všetky ženy v domácnosti vedia, že dávajú špeciálnu chuť a rozmaznávajú sa na všetky jedlá.Správne uvarená kaša sa uvoľňuje a zrná sú celé.
Čo sa týka soli - tiež otázkou vkusu. Optimálna verzia 0,5 lyžičky.na 2 poháre vody a potom - podľa uváženia kuchára. Takže v každom z nižšie uvedených receptov budeme používať len tak "krásnu" a správnu kašu.
Pohánka nasekanou vajcom a cibuľou
kaša je pripravený, varené ako je popísané vyššie. Zostávajú posledné dotyky.Šialene chutná vôňa pridať smaženou cibuľkou. Hlava musí pruhy drvenie alebo mletie akékoľvek obvyklým spôsobom, a jeho smažiť rafinovanom oleji. Stupeň pečenia môže byť iný, lepší - až do zlatohnedého. Rezané do veľkých kúskov z dvoch varených vajec môže dokonca aj dieťa. Pridajte drvené prísady do ovsenej kaše. Teraz je všetko dobre zmiešané.Bon appetit!
Poznámka! Ak drveného tento pokrm add strúhaný a vyprážané v rastlinnom oleji malých mrkvou - pohánka s vajcom a cibuľkou zlatý trblietanie s novými farbami.
rozmanitosť chutí - zaujímavé
prísady popisované vyššie receptu - univerzálne. Napríklad tradičná pohánková kaša s cibuľou a vajcami je varená presne takto. Ale! Prekvapivo nová chuť jedla prinesie množstvo prísad a korenín.
pohánka cesnak a vajcia
Kasha varí, ako je popísané vyššie.Ďalšie zložky:
- 1/3 šálky mlieka 4 vajcia
- 4 strúčiky cesnaku
- podľa chuti soľ a sójovú omáčku.
Vajcia musieť otriasť mlieka( môžete použiť mixér), pridáme soľ a smažiť ako omeleta a nakrájame na malé kúsky. Súčasne je čistený, nakrájaný a smažený cesnak. Ak domácnosť miluje cibuľu - nie je prekážkou. Iba je lepšie ju pasivovať oddelene od iných produktov. Nakrájaná omáčka a cesnak sa pridávajú do kaše. Pripravené jedlo mierne posypané sójovou omáčkou. Môžete pozvať hostí na večeru.
Pohanka s sázeným vajcom, cibuľou, mrkvou
tento jednoduchý recept na časovom teste dlhú dobu. Zvyčajné zložky sa neobťažujú, ak sú výrobky kombinované v rôznych variantoch. Komponenty:
- varená pohánka
- cibuľa mrkva
- vajcia olej na vyprážanie.
Kaša je varená.Hlava cibule je jemne nakrájaná.Mrkva sú rozdrvené na veľkom strúhadle. Vyprážaná zelenina, kým olej nezíska zlatistú farbu( kvôli mrkva).Ďalej pohánka alebo jeho časť sa naleje do panvice a len minútu trpí spolu s praženia. Je na čase, aby sa vybrania v stredu kaša, ktorá riadiť vajcia. Musí byť solené a pokryté.Ľahký večer pohánka s mrkvou, cibuľou a vajcia pripravený.
recept kaše v multivarki
produkty:
- pripravený varené pohánky
- 2 vajcia 4 klobásy bez celofánu
- štipka soli korenie
- iným korením podľa chuti. Párky
kruhy rezané na sile 1 cm. Spodná vrstva je potiahnutá multivarki varené kaše. Vrchol - kus salámy. Pokračujte v striedaní vrstiev až do dokončenia hotových výrobkov. Porazte vajcia soľou, korením a obľúbeným korením. Vylijte pohánka získal voňavé zmesi. Zostáva dať na multivarki režimu "pečenia" a čakať na finálne akord pri príprave pohánkovej kaše s vajcom.
produkty - spoločníci
Prax ukazuje, že tento zmätok dobre s doplnkami stravy:
- huby a iné huby
- tvrdý syr mlieko
- koriander petržlen kôpor
- klobása dusené mäso.
Zakaždým, keď dostanete novú chutné jedlo. Princíp varenia je vždy rovnaký.Kaša sa varí oddelene a pridá sa k nemu vyprážané alebo protushennye: cibuľa, mrkva, cuketa, huby, klobásy. V surovej forme vložte zeleninu, strúhaný syr. Je lepšie variť dusené mäso. A konečne, ďalší úžasný recept Pohánka so zeleninou:
Každý vychutnať si jedlo.