doplnky ako roztok

alternatívu týchto problémov môžu biologicky aktívne látky živočíšneho alebo rastlinného pôvodu, ktorý vrátane obsiahnutých v liečivých rastlín a rôznych druhov morských rýb. Dodatočné zaradenie do stravy moderného človeka alebo jeho použitie v čistej forme môže kompenzovať škody spôsobené vyššie uvedenými negatívnymi účinkami. Zavedenie biologicky aktívnych látok v každodennom živote chorých a zdravých ľudí, dospelých i detí, je veľmi lekárske, sociálne, politické a humanitárny význam. Je vysoko účinný a nákladovo efektívne prostriedky na obnovu populácie, čo zvyšuje účinnosť a životnosť: ľudia môžu byť proces riadenia príjmov biologicky aktívnych látok v ľudskom tele, ktoré budú v konečnom dôsledku prispeje k výraznému zvýšeniu úrovne zdravia budúcich generácií.Podľa

v súčasnosti existujú definície doplnkov stravy sú koncentráty z prírodnej alebo identické s prírodnými účinnými látkami( vrátane tu tiež dôležité, alebo inými slovami základné živiny), ktoré sú určené pre okamžitú spotrebu a / alebo zaradením do zloženia potravín. Takéto biologicky aktívne prísady môžu byť získané z oboch živočíšneho a rastlinného pôvodu a nerastných surovín a syntetizované pomocou rôznych biotechnologických techník.

Spolkový "na kvalite a bezpečnosti potravín" definuje biologicky aktívne látky, ako prírodných alebo prírodne-identických biologicky aktívnych látok určených na použitie v potravinárstve alebo podávané v potravinovej zmesi. Medzi potravinových doplnkov

zahŕňa také biologicky aktívne látky, ako nutraceutiká, ktoré sú vitamíny alebo ich prekurzory, nenasýtené mastné kyseliny, minerálne látky, stopové prvky, aminokyseliny, mono- a disacharidy, rovnako ako diétne vlákna. Nutraceuticals sú navrhnuté tak, aby kompenzovať nedostatok esenciálnych živín, zvyšuje nešpecifickú odolnosť voči nepriaznivým faktorom životného prostredia, individualizované výživy a navyše zameraný na zmenu metabolizmus látok. Tieto prvky majú imunomodulačný účinok a zabezpečujú väzbu a vylučovanie cudzorodých látok z tela. Okrem toho, že sú súčasťou neotemlennoy terapeutickej kŕmenie, a slúži preventívne opatrenia pre rad chronických ochorení, medzi ktoré patrí obezita, ateroskleróza, iné kardiovaskulárne ochorenia, rôznych malígnych nádoroch a zlyhania imunity v tele.

Parafarmaceutiká sú ďalšou skupinou doplnkov stravy. Tie sú reprezentované tzv prírodných produktov, ktoré obsahujú bioflavonoidy, biogénne amíny, organické kyseliny a iné látky. Parafarmaceutík určené na zabezpečenie regulácie fyziologických medziach funkčnej aktivity orgánov a systémov, a poskytujú adaptogénny účinok, regulácia nervovej aktivity a stav mikroflóry tráviaceho traktu. Nutraceuticals

do kompozície potravinových doplnkov, sú schopné vyvinúť preventívnu akciu pre rad závažných ochorení, ktoré sa dosiahne tým, doplňovanie nedostatok základných živín, a okrem zvýšenia nešpecifické odolnosti organizmu a ich imunomodulačné účinky.

V potravinárskych výrobkoch sa môžu používať iba biologicky aktívne prísady, ktoré sú certifikované pre kvalitu.

Použité materiály:
Shilov VN, Mits'yo VP"Zdravé jedlo"