V sezóne jahody, zvýšiť svoje zdravie o jeden milión!

Wild Strawberry už dlho získal ohlas medzi ľuďmi kvôli jeho chuť a blahodarné vlastnosti. A hojenie je absolútne všetky časti tejto rastliny, ale dnes sa budeme konkrétne hovoriť o šťavnatého červeného ovocia. Z hľadiska tradičnej medicíny jahôd - prírodný multivitamín liek, ktorý môže byť užitočné pre prevenciu a komplexného prístupu k liečbe mnohých chorôb.

zloženie a kalorické

jahody sú bohaté na cenné látky, ktoré pomáhajú ľudskému telu odolať niektorých chorôb. Medzi ne patria:

• vitamíny - A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E;
• makro prvky - vápnik, sodík, draslík, horčík, fosfor;
• mikroelementy - železo, mangán, meď, zinok.

Upozornenie! Obsah železa jahody dvakrát tak rýchlo ako slivky a hrozno je 40 krát! A vápnik vo svojej štruktúre viac ako v iných lesných plodov a ovocia!

Nutričná hodnota na 100 g tohto produktu je nasledujúci:

• 2 g vlákniny;
• 7,7 g sacharidov;
• 0,7 g proteínov;
• 0,3 g tuku;
• 85 g vody;
• kalórií jahoda - 32 kcal.

jahody alebo jahody ešte?

zmätok v menách týchto rastlín je pomerne časté.Pozrime sa, ako sa jahody líšia od jahôd.

Predovšetkým treba povedať, že obe rastliny patria do rodu Fragaria a patrí do rodiny ružovej. Ale na to ich podobnosti končia. A potom budeme hľadať rozdiely.

• jahody stonka môže dosiahnuť výšku 32 cm, jahoda - 25 cm kvetenstvo
• bisexuálne jahody, jahoda -. Jednopohlavných.
• Strawberry má svetlo zelené listy vlnitej y jahodové lístie tmavšie pruhy a nevyjadruje tak intenzívne.
• Stopiek jahôd je oveľa kratšia. A na rozdiel od posledných
• lesných jahôd z jahody - s vysokým výťažkom z prvých, a to napriek skutočnosti, že bude rásť za rovnakých podmienok.

Na ďalšej fotografiu vidíte hlavné rozdiely medzi jahodami a jahodovou Bush.

jahody Prečo biela?

Pri zmienke o veľa jahôd sú jasne červené bobule s bohatou arómou. Ale niektoré odrody tejto rastliny sú charakterizované bielym ovocím.Čo je to biela jahoda?

variant tohto závodu sa nazýva "White duše" - rad vysoko výnosná, bobule sú pomerne malé, maľované v krémovej farbe bielej. Rodiť doba tejto rastliny je dlhý: začína na jar a končí v neskorom jesene. V priebehu tohto obdobia, iba s jedným puzdrom môže zbierať až 500 g výťažku.

Poznámka! Predpokladá sa, že alergický na jahody je špeciálny proteín, ktorý sa podieľa na dozrievanie plodov. A v bielych bobúľ tohto proteínu neobsahuje, kvôli tomu, čo nemajú sčervená.A pre alergikov táto voľba jahody sa stane prijateľnú pre ľudskú spotrebu.

Podľa jeho úžitkových vlastností bielych jahôd v žiadnom prípade nižšie ako červené.A budeme o tom ďalej hovoriť.

účinky na organizmus

výhod jahôd pre naše telo je neuveriteľne vysoká.Látky obsiahnuté v jeho zložení, má mnohonásobný dopad a môže pomôcť pri liečbe takmer všetkých orgánov a systémov:

• použitie tohto bobule má blahodarné účinky na kardiovaskulárny systém, zvyšuje výkonnosť a výdrž srdce, a odstránenie cholesterolu.Čerstvé plody sú veľmi užitočné pri hypertenzii a ateroskleróza, a ich infúzie sa často odporúča na liečbu vysokého krvného tlaku - po jeho použití spomaľuje a posilňuje kontrakcie srdcového svalu;
  

  V chorobami srdca jahôd spotrebovanej od staroveku
• lesné jahody majú terapeutické vlastnosti pri ochoreniach tráviaceho traktu - to normalizuje činnosť čriev a zlepšuje trávenie. Pomocou plodov môže táto rastlina stimulovať chuť do jedla, uhasiť vašu smäd, je výhodné ovplyvniť motilitu a sekréciu zažívacieho systému. Jeho použitie sa stáva relevantné pre žalúdočné vredy, hemoroidy, zápchu, gastritídu, kolitídu a intestinálne parazity;
• vzhľadom Jahody je zlepšenie endokrinného systému, a ich použitie vo veľkom množstve, je možné prispieť k zníženiu absorpcie jódu štítnou žľazou;
• normalizuje funkciu močového mechúra, obličky, slezinu;
  

  Poznámka! Známe na celom svete, prírodovedec Karl Liney sa zbavil dny s jahodami. Len ich konzumoval vo veľkom množstve a ochorenie sa skoro ustúpilo!

• toto bobule je vynikajúcim fortifikačným činidlom, najmä ak sa používa v surovej forme. Ak v jahňacom období budete jesť veľa ovocia, môžete dokonale pripraviť svoje telo na mimosezónne a zimné obdobie a zabudnúť na nedostatok skrasu a vitamínov;
• tieto plody, tradičná medicína odporúča ako dobrý liek pre angínu pectoris, laryngitída, žltačka, krvácanie z maternice, detstva hnačka a chronickej únave;
• spotreba jahôd úplne opodstatňuje za prechladnutie, ktoré sprevádza výtok z nosa a vysoká horúčka;
• okrem jahôd vykazujú užitočné vlastnosti v rozpore soli, lipidov a minerálneho metabolizmu, rakovina hrtana, astma, aterosklerózu, hepatitída, leukémie, tuberkulóza, neurasténie a nespavosť.

Jahody môžu byť použité externe. Pomáhajú:

• s akné;
• z pigmentových škvŕn;
• s hnisavými a krvácajúcimi ranami;
• z ekzému.

Poznámka!Ľudový náplasť proti ekzému - čerstvé bobule na brúsenie do stavu kašľa, naniesť na bielizni tkaniny silnej vrstvy a pripojiť k bolesti mieste. Počas štyroch dní po takejto liečbe dochádza k poškodeniu a samotná rana je trochu vysušená.

Keď tehotná

Môžem konzumovať jahody počas tehotenstva? Táto otázka je v záujme mnohých žien v situácii, takže sa dnes pokúsime poskytnúť mu maximálnu podrobnú odpoveď.

Jahody sú známe ako zásoby živín, ktoré môžu kompenzovať nedostatok dôležitých minerálov, stopových prvkov a vitamínov. Ale práve to telo tehotnej ženy potrebuje. Ale v prípade tohto bobule, mali by ste byť veľmi opatrní, pretože je to najsilnejší alergén.

Dôležité!Aj keď nebola pozorovaná predchádzajúca reakcia na jahody, môže sa to prejaviť počas tehotenstva, pretože počas tohto obdobia bude telo reagovať na alergény úplne inak.

Alergická reakcia sa môže objaviť zvonku, najčastejšie vyrážka na koži. Avšak alergie môžu mať vplyv na vnútorné orgány a systémy a to je oveľa nebezpečnejšie.

Dôležité!Niekedy počas tehotenstva môže telo veľmi prudko reagovať aj na vôňu jahôd a prejavuje sa to vo forme svrbenia, opuchu a žihľavky!

Tehotné ženy jahôd sú kategoricky kontraindikované v nasledujúcich prípadoch:

• biliárnej dyskinézy;Chronická gastroduodenitída
• ;
• pankreatitída;
• zvýšil sekréciu žalúdka.

Ale nemožno povedať, že jahody sú v tehotenstve kategoricky kontraindikované.Je to veľmi užitočné, a ak ho nepreháňate absorpciou, potom môžete zlepšiť svoje telo. Najlepšie je začať používať z niekoľkých bobúľ denne a sledovať reakciu vášho tela. A v prípade, že si všimol, sebemenší príznaky alergie potom jahôd v najbližších deviatich mesiacoch budú musieť dať.Ak sa reakcia nerešpektuje, potom môžete aj naďalej vychutnávať jej chuť.

Kontraindikácie

Avšak, a to nielen v priebehu tehotenstva musí byť v súlade s opatrením v používaní jahôd. Užitočné vlastnosti tohto bobule negovanie, ak existujú nasledujúce kontraindikácie:

• hyperacid gastritídu;
• otvorený duodenálny vred;Gastroduodenitída
• v chronickej forme;Dyskinéza
• žlčových ciest;
• apendicitída;
• predĺžená hepatálna a obličková kolika;
• zvýšila sekréciu žalúdka;
• individuálna intolerancia;Alergia na
• ;Pankreatitídy
• .

Okrem toho, použitie čerstvých jahôd na lačno môže spôsobiť nevoľnosť a bolesti brucha. A že sa to nestane, odporúčame ju použiť najskôr 30 minút po jedle. Najlepšie s kyslou smotanou alebo čerstvou smotanou.

Jahody v kozmetickej

Táto sviežim a veľmi užitočný Berry našla svoje uplatnenie nielen v medicíne, ale aj v oblasti kozmetiky. Masky na tvár z jahôd boli obľúbené už dávno. Pomohli eliminovať pihy, akné, vrásky a urobili pokožku pružnou.

Takže poďme sa pozrieť na niekoľko receptov masiek z jahodovej tváre.

1. Pre kombinovanú pleť.Rozdrvte čerstvé bobule maltou a naneste hmotu na tvár. Po 15 minútach opláchnite teplou vodou.
2. Na mastnú pleť.Kombinujú dve polievkové lyžice jahodovej pyré a dusíkatých látok z jedného vajca, premiešajte a naneste na tvár s diskom bavlny. Nechajte úplne vysušiť a opláchnite.
3. S rozšírenými pórmi. Zmiešajte dve polievkové lyžice jahodovej drene, jedného rozšľahaným bielkom a lyžičku citrónovej šťavy. Naneste na tvár a po 20 minútach opláchnite studenou vodou.
   

   Odporúčanie! Tá istá maska ​​sa môže použiť na osvetlenie pihových a pigmentovaných škvŕn!

4. Pre suchú pokožku. V rovnakých pomeroch premiešajte jahodové pyré a tekutý med, premiešajte a naneste na tvár. Po 20 minútach umyte masku, osušte tvár suchým uterákom a naneste hydratačný krém.
5. Výživná maska.6 jahody kaša a je k nej 30 ml mlieka, zamiešať, aplikovaného na koži pridať, zmyť po 20 minútach.
6. Z vrások. Kedy by sa prvé vrásky, aby obklad: zmiešajú rovnaké diely mlieko a čerstvo vylisované jahodový džús navlhčiť gázu v tomto kvapalnom segmente a aplikovať obklad na tvári. Po 20 minútach odstráňte a opláchnite pokožku teplou vodou.

Poznámka! Krásy starého Ríma vzal kúpeľ s pridaním jahodového džúsu - oni robia pokožku hladkú a neuveriteľne krásne.

Freezing jahody jahody správne

Ak chcete zachovať maximálne množstvo materiálov, ktoré potrebujete vedieť, ako zmraziť jahody. Doma môžete to urobiť dvomi spôsobmi.

Celé plody

1. Plody opláchnite a sušte.
2. Polica mrazničky je pokrytá potravinovým filmom. Rozkladať
3. jahody na film tak, že ovocie nepríde do kontaktu spolu navzájom.
4. Zatvorte mrazničku a nastavte teplotu od -28 ° C do -30 ° C.
5. Pri plnom mrazené jahody je nutné posunúť do plastovej nádoby, alebo v normálnom balení a skladované pri -18 ° C,

Bobule v sirupe

1. V kastrone skombinujte 200 g cukru, 1 liter vody a 1 g kyseliny askorbovej.
2. Varte sirup a ochlaďte na izbovú teplotu.
3. Sklenené poháre, v ktorých budú uložené jahody, sirup a bobule, ktoré sú umiestnené pol hodiny v chladničke na chladenie.
4. Potom, ako sú jahody rozložené na poháre a naliate sirup.
5. Vložte nádoby do mrazničky a nastavte teplotu od -28 ° C do -30 ° C.
6. Po dni, zakryte poháre s bobuľami a uchovávajte pri teplote -18 ° C.