Lekári o káve

Existuje niekoľko nápojov, ktoré by sa dali porovnať s prírodnou kávou podľa popularity.

taliansky lekár Prosper Alstinus, sprevádzaný v roku 1543 Veľvyslanectvo senátu Benátok do Egypta, napísal o káve takto: ".. piť miesto vína, predávané ako máme víno, a zavolal Cofala. Táto infúzia sa používa na posilnenie žalúdka, vyvolanie trávenia, blokády a nádory pečene a sleziny. "

Po 162 rokoch Carl Linnaeus v jeho knihe "Rastlinné druhy" tiež poukázal na liečivé vlastnosti kávy: ".. tento nápoj posilňuje odolnosť vnútorné, napomáha tráveniu a včasné uvoľnenie čreva."

Ale už dávno hovoria o nežiaducom vplyve kávy na ľudské telo. Jedným z výsledkov tejto diskusie o tom bol pôvodný experiment, ktorý po tri storočia putoval z článku na článok o káve. Na porovnanie "virulencie" jeho a jeho čaju sa denne odovzdávali tri šálky odvaru zločincom odsúdeným na doživotie. Napriek vážnemu väzenskému režimu človek, ktorý systematicky konzumoval kávu, žil 70 rokov a konzumoval čaj - 80 rokov. Pokusník sám žil už 62 rokov, aj keď sa zdržal oboch.

Samozrejme, taká zvedavá štúdia je prísne vedecká a považuje za zložitú.Po desaťročia sa predpokladalo, že káva má priaznivý vplyv na funkciu mozgu. Slávny sovietsky farmakológ VB Prozorovsky, ako by zhrnul mnoho vyhlásenie na túto tému píše: "prebudenie centrálneho nervového systému - hlavný dôvod, prečo sa vo svete pestujú ročne a spotrebujú milióny ton kávy a čaju."

Odporcovia kávy nie menej naliehavo obviňujú kávu predčasnej smrti spisovateľa Honore de Balzac. Napísal a že káva môže spôsobiť "bolesti a popáleniny" žalúdka, môže spôsobiť zhubné nádory pokožky. Podľa Harvardskej školy verejného zdravia v Spojených štátoch je viac ako 50% zhubných novotvarov žalúdka a pankreasu skutočne výsledkom nadmernej konzumácie kávy.