Plody čerešnej slivky sú milované mnohými pre svoju šťavnatosť a príjemnú sladkú a kyslou chuťou. Radi sa používajú čerstvé a používajú sa aj na výrobu rôznych nápojov, dezertov, džemov, želé, džemov a omáčok. Okrem toho, tí, ktorí majú záujem o svoje vlastné zdravie, dobre poznať užitočné vlastnosti čerešne slivky, ktoré, mimochodom, docela veľa.
chemické zloženie
čerešňa slivka, aby pochopili, čo je dobré slivky, aký prínos a poškodiť jej krásne a voňavé plody, stojí za bližší pohľad na ich štruktúre.
Takže blízky príbuzný slivky obsahuje veľa draslíka, čo je potrebné predovšetkým pre svaly a srdce človeka. Dosť v ňom a vápnik. Ale je to jeho nedostatok, ktorý zvyšuje riziko osteoporózy u dospelých a rachoty u detí.Fosfor v šťavnatých šarmách vám umožňuje udržiavať kosti a zuby silné a zdravé, horčík dokonale posilňuje nervový systém a železo podporuje normálny priebeh bunkového dýchania. Pektínové látky majú priaznivý účinok na gastrointestinálny trakt, odstraňujú toxíny z tela.
Lahodné plody sú samozrejme bohaté na vitamíny, a to obsahujú: vitamín
- , ktorý potrebuje osoba v každom veku, aby sa dobre uistili;
- vitamín C, ktorý znižuje krehkosť krvných ciev, zvyšuje imunitu a vitalitu celého organizmu;
- Vitamín PP, bez ktorého nie je možná normálna cerebrálna cirkulácia;Vitamíny
- skupiny B, najmä B1 a B2;ich nedostatok je plný mnohých závažných porúch, napríklad porušenie metabolizmu uhľohydrátov a tukov;
- beta-karotén, ktorý znižuje riziko rakoviny.
Cherry plum - diétne produkt, jeho obsah kalórií iba 34 kcal. A to všetko, pretože má veľa vody, vlákniny a organické kyseliny, ale málo prírodných cukrov. Sacharidy, ktoré sú v ňom obsiahnuté, sa vzťahujú na takzvané správne. Sú dobre absorbované, poskytujú výživu mozgu, zlepšujú náladu a zároveň nie sú transformované do nenávidených subkutánnych tukov. To všetko naznačuje, že je celkom možné jesť čerešňovú slivku aj počas chudnutia.
výhody Pravidelná konzumácia cherry plum
zrelé ovocie, a to vďaka svojim členským látky, prispieva k boju proti zákernej aterosklerózy, prevenciu cholesterol uložený v cievach. Je tiež známe, že Alycha jemne uvoľňuje a prínos tejto vlastnosti je evidentný pri liečbe chronickej zápchy vrátane detí.Je tiež schopný zlepšiť chuť do jedla a trávenie vo všeobecnosti.
Zaznamenáva sa výrazný diuretický účinok slivky, čo poukazuje na jeho schopnosť odstrániť z tela nadbytočnú tekutinu pri opuchoch a obezite. Je užitočné pre ľudí, ktorí trpia hypertenziou, ochorením obličiek a kardiovaskulárnym systémom. Je nenahraditeľná pre anémiu, pretože obsahuje železo a vitamín C a pomer potrebný na zvýšenie hemoglobínu.
Ak sezóna zrenia čerešňa slivka mať denne aspoň 100 gramov ovocia so žltou farbou, je možné sa zbaviť suchá koža, praskliny v rukách a v rohoch pier. A ich časté používanie bude vynikajúca prevencia katarakty, ktorá je pre starších ľudí veľmi dôležitá.Ale flavonoidy sú tie látky, čo je bohaté a užitočné je červená slivka, spomaľujú procesy starnutia v tkanivách. Antokyaníny v tmavom sfarbených plodoch zabraňujú tvorbe život ohrozujúcich nádorových nádorov.
Application v kozmetickej
Od vykôstkovaných sliviek čerešňového sú najcennejšie kozmetický olej, ktorý sa vyskytuje v mnohých produktov pre starostlivosť o vlasy a telo produkty. Tiež sa môže používať v čistom tvare na nasledujúce účely:
- hydratuje, vyživuje a zjemňuje pokožku, udržuje jej tón;
- posilňuje vlasy alebo nechty;
- na boj proti striekačkám počas tehotenstva;
- liečia trhliny a malé rany;
- na odstránenie nepríjemných pocitov počas intenzívnej masáže.
Efektívne čerešňový slivkový olej na uchovanie a udržiavanie krásy, pretože obsahuje vitamín E, množstvo minerálov, nenasýtených mastných kyselín a fytosterolov.
Ako si vybrať správnu čerešňovú slivku a uložiť ju?
Nákup cherry slivky na trhu alebo v obchode, najprv musíte zhodnotiť jeho vzhľad. Plody by nemali byť pokrčené, bez popraskania, bez známok hniloby. Súčasne môžu mať biely povlak, a to je úplne normálne.
Zrelé čerešňové slivky na dotyk trochu mäkké.Avšak nenechajte sa rozrušiť nákupom tvrdých a kyslastých ovocných plodov. Neprišli ešte. Takéto čerešňové slivky by mali byť ponechané na papierovej obrúske. Za pár dní bude nevyhnutne dozrieť, bude sladké a chutné.
Tip! Zrelé mäso a čerešňa udržať viac ako 1 týždeň na hornej polici chladničky. Uchovávajte ju v suchom sklenenom obale pod vekom. Takže nebude hnilobná a bude plesnivá.
V akej forme je najvhodnejšia slivka?
V sušenej slivke, veľa draslíka, redukuje tlak a eliminuje edém. Po tepelnom spracovaní sa v uvíznutom stave ukladajú iba užitočné minerály. A všetky vitamíny sú obsiahnuté iba v čerstvej slivke. A práve v tejto podobe sa najlepšie používa. Môžete ju jesť na obed namiesto dezertu alebo počas dňa ako občerstvenie.
Alycha je veľmi užitočná v slávnej omáčke na mäso a ryby - Tkemali. Na jeho prípravu používajte čerstvé tmavé ovocie, rozdrvené v mlynčeku na mäso, na ktoré sa pridávajú cesnak, koriandro a paprika. V pôvodnej omáčke by nemala existovať ani soľ ani cukor. Nevarí sa v ohni, čo vám umožňuje udržať si najlepšie vlastnosti v čerešňovej slivke.
rozdiel čerešňa slivky zo slivkového
Mnoho zaujímalo, aký je rozdiel od slivkovej slivky. V skutočnosti je čerešňová slivka jedným z 250 druhov sliviek, ktoré milujú záhradníci s vysokými výnosmi. Rastá vo voľnej prírode najmä v horách, kde bola poprve objavená pred mnohými rokmi.
Ak zoberieme do úvahy chemické zloženie a nutričnú hodnotu čerstvého plodu oboch kultúr, vypúšťanie je viac kalorické.Má viac cukrov, ale menej vápnika. Avšak v záujme spravodlivosti treba poznamenať, že slivka obsahuje niekoľko vitamínov a stopových prvkov ako v alychách. Okrem toho je drez lepšie vysušený.Ale napriek tomu, slivka a slivka sú ako sestry. Každý z nich je svojim spôsobom dobrý, chutný a užitočný.
. Koho je to kontraindikované?
Rovnako ako ostatné výrobky, čerešňa má nielen užitočné vlastnosti, ale aj niektoré kontraindikácie. Napríklad, ľudia, ktorí často trpia hnačkou, nemôžu jesť.Je potrebné obmedziť jeho použitie s exacerbáciou gastritídy, pankreatitídy, cholecystitídy alebo žalúdočného vredu. Nepotrebujete ju jesť po troch dňoch po otravení jedlom alebo vracaním.
Avšak alergické reakcie čerešňovej slivky prakticky nespôsobujú, preto ju môžu konzumovať v primeraných množstvách deťom, rovnako ako tehotným a dojčiacim ženám.
V skratke je čerešňová slivka ďalší nádherný darček od Matky Prírody, ktorý kombinuje skvelú chuť a veľa užitočných vlastností pre človeka.