Fiber a všetko, o čom by ste o tom nemohli vedieť

Ak ste nikdy nepomysleli na správnu výživu, nepripisovali dôraz na bielkoviny, tuky, sacharidy a neviete, ako funguje naše telo, Možno neviete nič o vlákne. Dúfame, že takáto menšina, ale aj tí, ktorí majú vedomosti, často nedokážu presne definovať, povedať prečo a ako používať produkt. A pre tých, a pre ostatných, tento článok bude veľmi užitočný, tu zistíte, pre ktoré vlákno je a všetko, čo sa týka tejto otázky. To je veľmi dôležité, pretože zdravie musí byť vždy chránené a nie bojovať s dôsledkami ich vlastných bezohľadných činov, keď niečo vnútri zlyhalo.

Koncepcia vlákna, druhov a ich schopností

Definícia

Výhody rastlinných potravín sú neustále rozprávané všade okolo. Väčšina z nás chápe, že, hovoria, zelenina, ovocie sú potrebné, sú užitočné.A to je všetko. Najčastejšie človek jednoducho reaguje, že tieto potraviny nám dodávajú vitamíny. Existujú aj tí, ktorí veria, že existujú rastlinné potraviny a nie zviera je potrebné z etických dôvodov, ale toto je veľmi povrchné poznanie. Rastlinné potraviny obsahujú pre nás množstvo potrebných komponentov a samozrejme je to zdroj vlákniny. Táto časť rastlín a plodov, ktoré nie sú trávené našim telom, sa nazýva aj komplexný sacharid.

Niekto sa teraz môže pýtať na otázku, ako môže niečo užitočné, ktoré naše telo nedokáže zvládnuť.Faktom je, že pre zažívací trakt je ťažké, keď nedokáže spracovať naše nadbytočné potraviny, pretože zostáva vo vnútri vo forme tuku, toxínov, toxínov a iných nepotrebných látok.

vlákno je hrubé vlákno, ktoré hoci nemožno trápi, je dobre vylučované a súčasne ťahá všetky škodlivé zložky v tele, ktoré ju otrávia, a to nie je prehnané.

Pre vašu referenciu!Často môžete počuť otázku, zeleninu - to sú sacharidy alebo vláknina? Posledne menovaný je nesprávny uhľohydrát, ktorý je súčasťou zeleniny.

Vlákno nie je rozdelené, pretože v našom žalúdku a presnejšie v šťave neexistuje žiadny enzým, ktorý by mohol pôsobiť na vlákno. Nachádza sa iba v malom počte rastlín s nižším pôvodom a niektorými mikroorganizmami. Títo ľudia žijú čiastočne v ľudskom čreve a tam môže byť rozdelená malá časť vlákna, ale vo všeobecnosti vlákna zostávajú neporušené.

Takéto rôzne vláknové vlákna

môžu mať dva druhy - to je rozpustné a nerozpustné vlákno. V prvom prípade sa látky, ktoré sa objavujú v našom zažívacom trakte, premenili na želé alebo na určitý druh gélu lepidla alebo inak na živicu. Tieto živice pomáhajú potravinám vnútri dlhšie, aby boli čerstvé kvôli obalovému efektu. Procesy rozkladu sa nevyskytujú, látky sa absorbujú čo najviac. To má priaznivý vplyv na hladinu cukru v krvi a znižuje hladinu cholesterolu, čo pomáha a predchádza množstvu nebezpečných chorôb. Toto je osobitne opísané v časti o výhodách vlákien.

Rozpustné vlákno je: živicové látky

• .Sú schopní zachovať jedlo, spomaliť spracovanie sacharidov na glukózu, mať určité percento dezinfekcie. Obsahuje vo veľkých množstvách v strukovinách, sójových bôboch;Pektín
• .Toto je druh polysacharidov. Pomáha udržiavať vlhkosť v tele, zrazeniny viskózneho gélu čistia črevo toxínmi a toxínmi, patogénnym prostredím. Má funkciu sorbentu. Pektín je bohatý na kapustu, jablká, uhorky;
• inulín. Jedná sa o monosacharid, ktorý má v kompozícii fruktózu, kvôli čomu je chuť látky sladká.Rozkladá sa v tele do glukózy. Má výživovú funkciu, nahrádza cukor.

Hrubé nerozpustné vlákno je lignín, celulóza, hemicelulóza. Tieto látky sa nerozpúšťajú a nerozkladajú.Sú odolné voči pôsobeniu enzýmov, odoberajú z tela všetky zvyšky nečistôt a potravín. Látky pôsobia ako huba, ktorá absorbuje a odstraňuje všetko, čím je telo čisté, bez stagnácie, kvasenia a hniloby jedla vo vnútri. Opäť platí, že to všetko ochraňuje človeka pred mnohými vážnymi chorobami.

Pre viac informácií!Koľko vlákien potrebujete denne? Iste, už sa vás pýtate. A potrebujete to na 35 gramov. To je norma, ale môžete ju prekročiť na 50 gramov, ale nepreháňajte ju, inak môžu byť nepríjemné dôsledky.

Nerozpustná vláknina sa nachádza v mnohých rastlinných výrobkoch a musia byť súčasťou dennej stravy. Väčšina z týchto vlákien v obilninách, zelenina, ako je zeler, mrkva, repa. Tiež veľa orechov, tam sú vlákna a bobule. Samozrejme, všetko je lepšie jesť v čerstvej, nie tepelne spracovanej forme.

To je zaujímavé!Chlieb sa vyrába z pšenice - každý to vie, ale častejšie jeme produkt, ktorý je vyrobený z rafinovaných obilnín, a to ako celok, nerafinované obilniny všetky dobré a maximálnu pšeničná vláknina, pretože vždy zvoliť celozrnných produktov.

Ako funguje hrubé vlákno?

Takže sa dozviete viac, ale ešte príde veľa zaujímavých a hlavne dôležitých. Odporúča prečítať až do konca, potom budete mať nový pohľad na jeho život a potravín, na ktorých závisí, či ste krásna, mladá a energická, alebo chorá a smutná.Vlákno je nepostrádateľným produktom na čistenie čriev. Mnohí používajú preháňadlo, inak stagnujú v tele, ale či sa uchýli k chemickým liekom, keď je všetko v rastlinných potravinách. Možnosti hrubého vlákna sú kolosálne.

• Keď jedeme potraviny, ktoré obsahujú veľa vlákniny, musíme žuť veľa. A toto je jedno z pravidiel zdravého stravovania. Sliny, ktoré vyžadujú viac, sa vylučujú do ústnej dutiny, takže väčšina škrobu je rozdelená.
• Do žalúdka, rastlinné vlákno vyplní svoj priestor, čo poskytuje pocit sýtosti. To je veľmi dôležité pre tých, ktorí majú nadváhu. Ale aj pre neúplné ľudí - to je dôležité, pretože potreba občerstvenia klesá.
• V čreve normalizujú vlákna správnu aktivitu enzýmov.
• Fiber po požití začína svoju cestu na gastrointestinálny trakt, dráždi jeho múry, vyniká hlienu a džús pre trávenie. To pomáha rýchlo absorbovať a rozpúšťať všetky potraviny, ktoré sú v žalúdku a črevách. Peristaltika sa zlepšuje, v tele sa nestane stagnácia.
• počet mikroorganizmov sa privádza, ako už bolo spomenuté predtým, hrubej vlákniny, a preto, keď je vlákno dostane do čreva, poskytuje potraviny mikroflóru. Inak sa patogénne prostredie začína rozvíjať viac, nepriaznivo ovplyvňujúce ľudské zdravie.
• Vlákna môžu mať rôzne typy, medzi ktoré patrí rozpustný pektín. To môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu, pretože má funkciu jeho obálke, načo sa rôsolovitou hmotu, ktorá nie je absorbovaná škodlivých látok. Toto je prevencia mnohých chorôb, ktoré sa tiež učíte.
• viac rozpustnej vlákniny znižuje potrebu inzulínu o takmer 30%, čo je zjavne výhodné pre ľudí so závažným ochorením - diabetes.

Je dôležité vedieť!Všetky tieto výhody nemožno podceňovať, ale jedna z dôležitých vlastností vlákien vo výrobkoch - je schopnosť chrániť človeka pred rakovinou. Vedci ukázali, že vlákno zachránené z karcinogény, ktoré vedú k rakovine, a nedovolí, aby zostal v čreve, a tým ušetrený rakoviny hrubého čreva.

Takže už máte predstavu o tom, čo je liečivé vlákno, ako funguje na našom tele, aké druhy vlákien sú tam.Ďalej sa zoznámite s informáciami o tom, ktoré choroby rastlinný produkt sa môže stať preventívnym a môže tiež pomôcť pri chorobách.

vlákien Fiber: jeho prínos pre zdravie a škody

Ako môže vláknina pomôcť naše telo?

• Pomáha kontrolovať hladinu cukru u pacientov s diabetes mellitus. Tiež slúži na prevenciu tejto choroby.
• Je dokázané, že pravdepodobnosť kardiovaskulárnych ochorení sa zníži o 40% u tých, ktorí jedia správne množstvo vlákniny denne. Zahrnuté riziko mŕtvice je znížené.
• Vďaka pocitu sýtosti a plynulému fungovaniu zažívacieho traktu ľudia s nadváhou strácajú váhu.
• Čistenie tela patogénneho prostredia, toxínov a toxínov, celulóza nielenže šetrí choroby, ale aj zlepšuje vzhľad. Koža je očistená, stáva sa elastická, žiarivá, napnutá.
• Čistý organizmus je naplnený energiou, pretože jedlo je absorbované čo najviac a zvyšky nezostávajú.
• Cholesterol je znížený, riziko vzniku polypov v črevách sa zníži o 40%.
• Vlákno v kulturistike sa používa na "vysušenie" tela.Športovci si ju pred súťažou pripravia, odstráni hmotu a ukážu iba svoje svaly.
• vlákna pomáhajú zbaviť sa zápchy a prevencie hemoroidov.
• Riziko rakoviny je znížené.
• Problém zvýšenej produkcie plynu je odstránený.
• Riziko žlčových kameňov je znížené.
• Osoba, ktorá jesť dostatok vlákniny, nebude trpieť ochoreniami žalúdka a čriev všetkého druhu.
• Urýchľuje metabolizmus.
• Znižuje riziko hypertenzie.

A ty si to vedel! Po výskume vedci zistili, že deväť z desiatich ľudí nejedí správne množstvo potravy bohaté na vlákninu. To znamená, že tak veľký počet ľudí môže byť ochorený mnohými vážnymi chorobami.

Vedci dokázali, že ak osoba zvyšuje spotrebu hrubých vlákien na 35 gramov denne a robí to každý deň, potom sa hmotnosť začína znižovať a bez veľkého úsilia. Ale ak máte ochorenie v akútnom štádiu, chronickú formu niektorých orgánov, potom je potrebná lekárska konzultácia. Pokiaľ ide o tehotné a dojčiace ženy, môžu použiť vlákninu na výživu, ale musíte sledovať reakciu vášho tela a dieťaťa. V každom prípade nemôžete dramaticky zvýšiť spotrebu a ešte viac tráviť viac gramov vlákniny, aby ste nepoškodili, ale o to ďalej.

Celulóza a jej kontraindikácie

Nevýhody spotreby môžu byť, ak prekročíte dávku alebo začnete jesť rastlinný produkt na chronické gastrointestinálne ochorenia. Potom môže prísť na nevoľnosť, hnačka, v žalúdku začne hromadiť plyny, bude bolesť v žalúdku alebo čriev. Existuje tiež riziko dehydratácie a zvýšenie kyslosti v žalúdku. Prsníky pri zmene dávky môžu byť niekedy rozmarné, pretože prechod z kvapalného materského mlieka na zložitejšie potraviny nie vždy pre nich plynie hladko kvôli stále slabej a nevyvinutej činnosti gastrointestinálneho traktu.

Ako vykompenzovať nedostatok vlákien?

Ďalšia otázka, ktorú budeme analyzovať, je, ako správne vziať vlákno. Takže, aby ste nahradili nedostatok hrubých vlákien denne, nemusíte robiť niečo komplikované.Napríklad môžete jesť: ovocie

• - asi 3-4 kusy, počítanie percenta vlákien, pretože každý výrobok obsahuje vlákno v rôznych množstvách;
• zelenina - nie menej ako 300 gramov, rovnaká sadzba je často stanovená a dietetici;
• hrubý celozrnný chlieb - 4-5 kusov za deň;
• 3-4 krát týždenne jedlá založené na strukovinách;
• kaša tiež pomáha vyplniť deficit. Ale pamätajte, že najlepšie obilie, ktorá bola vyrobená z celých obilnín. Rice je lepšie nahradiť hnedou farbou, pretože surový produkt bude oveľa užitočnejší ako biely;
• suché vlákno - vezmite 2-3 lyžice na pohár vody. Nezabudnite piť vodu, aby nedošlo k žiadnemu nedostatku, najmä ak je telo pravidelne a dobre čistené;
• orechy a sušené ovocie, otruby. Rýchlosť spotreby nie je ťažké vypočítať, pretože vždy je možné nájsť percento obsahu vlákien v danom produkte.

Tip! Je lepšie piť vlákno nie s vodou, ale s kyslým mliečnym výrobkom, takže je to jednoduchšie a celá hmotnosť je lepšie rozložená.

Kúpiť suché vlákna môže byť v mnohých lekárňach za prijateľnú cenu. Tiež v predaji je produkt, ako je bodliak. Táto liečivá rastlina je známa svojou silou od nepamäti. Je obzvlášť užitočný v pečeni a gastrointestinálnom trakte. Môžete striedať príjem rôznych produktov. Zvyčajne sa vlákna mliečneho bodliaka užívajú trikrát denne pred jedlom na lyžici, ktoré sa vyplávajú vodou. Ale výrobcovia môžu špecifikovať ďalší recept, to všetko je na balení.

Teraz viete, čo je vláknina, ktorá môže byť v produktoch rastlinného pôvodu, aj v hotovej forme. Môžete si ju kúpiť v lekárňach alebo v špecializovaných predajniach, môžete tiež objednať produkt cez internet. Pamätajte však, že je lepšie konzultovať s lekárom akékoľvek nové manipulácie so svojím zdravím. Nechať vyšetriť a nechať vyšetriť neruší, aj keď ste si istí, o svoje zdravie, ale v nemocnici nebol po dlhú dobu. Pre informáciu

Niekedy sa ľudia pýtajú na otázku, ktorá sa vzťahuje ku tkanivu, ak môžete nájsť v mäso, mlieko alebo vajcia. Nie, v živočíšnom pôvode produktov nie sú žiadne hrubé vlákna rastlín a nemôžu byť.Výrobky

, že potrebujeme v strave s vláknami otrúb

niektoré z lídrov na obsah hrubých vlákien, ktoré môžu byť pridané do rôznych jedál pri varení a použiť ich aj pre nejakého dôvodu. Na 100 gramov otrúb môže obsahovať viac ako 40 gramov vlákniny. Indikátory sa budú líšiť v závislosti od druhu obilia, z ktorého bol výrobok vyrobený.

Napríklad vlákno v ovsených otruboch je dobre použiteľné.Obsahujú viac ako 15,5% hrubých vlákien a odroda pšenice nie je ani nižšia, ako 40,3%.Odbočka v jeho schopnostiach a výhodách je podobná vláknu. Stojí za zmienku, že sú dôležitou súčasťou stravy z Deccan.

Sušené ovocie a ovocie, bobule

O výhodách týchto a iných, aj deti vedia.Áno, ovocie a sušené ovocie a bobule - zdroj vitamínov a živín, a vlákno je veľa. Striedaním týchto produktov môžete naplniť potrebný nedostatok a zabezpečiť zdravý život, kým je mladý a krásny už mnoho rokov.

Pre informáciu! Jablková vláknina sa často používa na úbytok hmotnosti. Je príjemné chutiť a predáva sa hotové.Produkt môžete naliať pohárom horúcej vody, nechať sa stáť na izbovú teplotu a piť každý deň pred jedlom po dobu 20-30 minút. Strata hmotnosti vás nenechá čakať.

Jablká nie sú jediným ovocím, ktoré obsahujú vlákninu, potom sa pozrite na iné populárne rastlinné produkty. Tieto čísla vám pomôžu bezproblémovo vypočítať dennú sadzbu.

• marhule, figy - 18,2 gramov a 18 gramov, v tomto poradí( na 100 gramov výrobku).
• Hrozienka, slivky - 9,6 gr.a 9 g.
• Dátumy - 6 gr.
• Jablká, kivi, broskyne - 1,8 gr., 3,8 gr., 2,1 gr.
• Lemon, malina - 2 g., 3,7 g.
• Kukurica, angrell - 3.6 gr., 3.4 gr.
• Červený ríbezľ, biela - 3,4 gr.
• Brusnica, černice - 3,3 gr., 2,9 gr.
• Seabuckthorn, pomaranče, jahody - 2 gr., 2.2 gr., 2.2 gr.
• Chokeberry, papaya, slivka - 4,1 gr., 1,7 gr., 1,5 gr.

Orechy

ich užitočnosť a výživu, tiež poznáme z detstva, potom sa pozrite na množstvo vlákniny v najobľúbenejších orechy.

• Arašidy - 8.1 gr.
• orech - 6,1 gr., Borovica - 3,7 gr., Kešu - 2 gr.
• mandľová - 7 gr.
• Semená slnečnice - 5 gr.
• Pistácie - 10,6 gr.

cereálie a kaše z nej

sme už uviedli, že najviac zdravé pokrmy z obilnín - sú tie, ktoré sú vyrobené z celých zŕn. Pamätajte si na to, že obsah vlákien bude ďalší v rôznych produktoch.

• Krupica kŕmna, jačmeňa - 4,8 gr., 8,1 gr.resp. Ovesné vločky a perličkový jačmeň - 8 gr.a 7,8 g.
• Ryža a pohánka - 3 gr., 11,3 gr.
• Hrach, šošovka - 10,3 gr., 11,5 gr. Chlieb z celých zŕn - 6,8 g.
• Štandardný chlieb - 2,6 gr.
• Borodinský chlieb - 8,9 gr.

Zelenina

Po prečítaní článku máte už predstavu, že v týchto produktoch rastlinného pôvodu existuje veľa vlákniny, a keď je vláknina obsiahnutá, začali ste lepšie pochopiť.Pamätajte však, že zelenina je liečivá, keď sú čerstvé a surové.Vyberte si sami tých, ktoré môžete voľne jesť bez tepelného ošetrenia a urobiť diétu. V nich sú výhody maximálne a pozostávajú z hrubých vlákien v nasledujúcich množstvách.

• ružičkový kel, kapusta, brokolica - 4,2 g, 2 g.a 2,6 g.
• bulharský korenie, paradajky - 1,9 gr.a 1,4 g.
• zeler, repa - 3,1 gr.a 2,5 g.
• Jerusalem artičok, dýňová - 4,5 gr.a 2 g.
• Cesnak, špenát - 1,3 gr.a 1,5 g.
• Rebarbora - 3.2 g, mrkva - 2.4 g. Zemiaky a zelená cibuľa - 1,4 gr.a 1,2 g.
• Cukety, bazalka - 1 gr.a 1,6 g.

Tu ste zistili, kde je najviac vlákien, a kde to vôbec nie je, a tiež prečo to potrebujeme. Dúfame, že prehodnotíte svoju stravu a stanete sa zdravou a krásnou.