len názvy alebo zakúpené Acai plody - sa nazývajú "prameň mladosti", "superfood", "kráľovský superyagodoy", "perla Amazónie", atď.A vlna popularity tohto produktu sa zamotala celý svet v roku 2004, potom, čo výsledky výskumu vlastnosti týchto bobúľ boli uverejnené.Ale v skutočnosti sa ukázalo, že kvalita acai trochu prehnané, a podpora "zázrak" sa rozumie zmluvy, a všetci vymenovali podvod medzinárodnom meradle. Takže, čo presne sú tieto plody naozaj rád?
Charakteristika rastlín
Zariadenie acai je dlaň patriaca do rodiny Euterpe. Rastá v Brazílii a pestuje sa hlavne v štáte Para. Plody tejto rastliny sú bohaté na živiny a veľmi výživné.Sú to hlavné potraviny miestnych obyvateľov a sú im cenené.
Asai preferuje vlhkú pôdu, tak vo voľnej prírode, to palm sa vyskytuje vo vlhkých miestach, najčastejšie na brehoch riek, kde rastie v skupinách 4-8 stromov. Na vrchole tejto palma môže dosiahnuť 20 metrov, a objem jeho kmeňa je v rozmedzí 15-20 cm ako možno vidieť na fotografii, Acai berry podobá modrých odrôd. - Sú natreté tmavo fialovú farbu a má malé rozmery.
Harvest zo stromu zozbieraného dvakrát ročne. Plody sa používajú hlavne na prípravu oleja, ktorý má vysoký obsah kyseliny palmitovej. Obyvatelia amazonskej delty kultivujú palmy acai hlavne kvôli ovocím, ale jadro samotného stromu je jedlé.
Poznámka! Strom Acai je považovaný za najdôležitejší zdroj potravy pre miestne obyvateľstvo. Asi 42% potravín Indiánov Cabocles je Euterpeho dlaň.
Vplyv na
tela Teraz sa pozrieme na zloženie Acai bobule, ktoré sa viažu a ich užitočné vlastnosti:
- antokyanov, alebo E163 - látka má priamy vplyv na farbu z bobúľ, kvetov a listov rastliny. Je to vďaka nim, že plody majú tmavú farbu. V medicíne sa anthokyaníny používajú ako prírodný antioxidant, ktorý zabraňuje procesom starnutia, čo má vedecké odôvodnenie;
- kyselina olejová - patrí k množstvu nenasýtených mastných kyselín a pomáha zlepšovať procesy trávenia;
- vitamíny A, B, C, D, E - súbor vitamínov možno nájsť prakticky v každom bobule, ktorá rastie na území nášho štátu. Aj keď v spravodlivosť treba poznamenať, že vitamín E v bobule Acai obsahuje pomerne veľa, a on sa stará o krásu, zdravie a mladosť našej pokožky;
- draslík a horčík - vďaka týchto látok dochádza k okysličenie mozgu, normálne rovnováhu kyselina-alkalickej a podporuje funkciu bunkových stien. A samotný vápnik pomáha udržiavať koncentráciu horčíka, čo je hlavná živina pre srdcový sval.
Dôležité!Nie je povolené používať Acai berries nekontrolovane, pretože dlhé štúdie týkajúce sa ich účinku na ľudské telo neboli vykonané.
o zložení Acai berry základe možno predpokladať, že ich použitie bude vyzerať nasledovne: prevencia
- aterosklerózy;
- prevencia krvných zrazenín;
- poskytujúce antialergickú funkciu;
- zlepšilo trávenie;Normalizácia spánku
- ;
- zlepšil krvný obeh;
- zvýšenie energetického potenciálu;
- zlepšenie myslenia;
- kontrolu hladiny cholesterolu.
Acai Bobule pomerne rýchlo získala status "zázračnú pilulku", ktorá pomáha vyrovnať sa s radom zložitých ochorení.Je však nutné poznamenať, že prínos týchto plodov bude zrejmé iba v kombinácii s konvenčnou terapiou, ktoré musí predchádzať vyšetrenie odborníkom a vyhlásenie o správnej diagnózy.
Dôležité!Treba mať na pamäti, že neexistuje žiadne vedecké potvrdenie žiadneho osobitného prínosu pripisovaného tomuto produktu mnohými obchodnými štruktúrami. A vzhľadom na obrovský objem vývozu stratili Brazílci jeden z hlavných zdrojov potravín.
Je možné ublížiť?
V skutočnosti je Acai Berry veľmi užitočný v čerstvej forme - po zbere by nemal trvať dlhšie ako 2 hodiny. Preto je zrejmé, že na získanie takejto výhody je nevyhnutné žiť priamo v Brazílii.
- Asai bobule sú priradené jedinečné vlastnosti, ktoré primárne prispievajú k úbytku hmotnosti. Ale v skutočnosti je tento produkt veľmi výživný - jeho kalorický obsah 150 kcal na 100 g To okamžite vysvetľuje nutričné hodnoty ovocia pre obyvateľov amazonskej delty, a zároveň neumožňuje zvážiť Acai berry diétny produkt.
Poznámka! Súhlasím, pretože čo môže byť občerstvenie, ak v malej časti bude 300 kcal.
- Dnes plody Euterpe paliem sú spracovávané hlavne v potravinových doplnkov, ktoré by mali byť využívané s opatrnosťou, zvlášť u paralelných príjem vitamínov komplexov. Takýto antioxidant prísada žiaduce používať iba po konzultácii s odborníkom na výživu, a medzi kurzy musia prebiehať po dobu asi 2 týždne.
- Často môžete počuť, že bobule Acai sa odporúčajú používať počas tehotenstva. Ale v tomto prípade je nutné vziať do úvahy skutočnosť, že tieto plody sú atypické produktu našich zemepisných šírkach, takže môžu spôsobiť alergie. Z tohto dôvodu je otázka ich použitia vo výžive tehotných žien bude vždy riešené individuálne.
Acai berry sú vo všeobecnosti užitočné, ako ich výstižne hovorí.Treba však pamätať na ich "cudzí" pôvod a to môže spôsobiť alergickú reakciu aj u zdravých dospelých.