História reďkovky má niekoľko storočí.Prvé, ktoré začali, boli kultivované starými Grékmi. Ona zdobila svoje stoly a bola prezentovaná bohom ako cenný produkt. Dnes sa jej pozícia nezmenila a ľudia ho stále používajú pri mnohých chorobách, robia šaláty, miešajú s medom alebo stláčajú šťavu.
Dnes sa budeme zaoberať výhodami a škodami zo šťavy z reďkovky a podeliť sa o niektoré recepty.
Chemické "náplň"
Najpopulárnejšie triedy reďkovky sú zelené a čierne. Prvá je príjemnejšia pre chuť ako druhá, ktorá má výrazný zvuk horkosti a ostrosti. V ľudovej medicíne sa objavuje hlavne čierna reďkovka známa širokým spektrom účinkov liekov.
Chemické zloženie dvoch odrôd je totožné.Predstavuje:
- s vitamínmi skupiny A, B, C, E;Minerály
- : vápnik, draslík, fosfor, železo, horčík;Esenciálne oleje
- ;
- s organickými kyselinami;
- s glukozidmi.
Pozor!Čerstvo stlačená šťava z reďkovky chráni všetky prospešné látky obsiahnuté v koreňovej zelenine.
15 Liečivé vlastnosti Reďkev šťavy
pijú nektár čiernej reďkovky nie je príliš príjemné vzhľadom k horiacej chuti, ale jeho použitie je obrovská, a v záujme zdravia unesie! Má nasledujúce liečebné vlastnosti:
- Má silný antibakteriálny účinok, je výborný pri vírusových ochoreniach.
- Je považovaný za prírodné antibiotikum - absolútne neškodné a účinné.Eliminuje zápalové procesy v tele.
- Zlepšuje trávenie, podporuje produkciu žalúdočnej šťavy a prebúdza brutálny chuť do jedla.
- Čierna reďkovková šťava dokonale napomáha proti cholelitiáze a rozhodne sa zaoberá kameňmi v žlčníku.
- aktivuje produkciu enzýmov, ktoré sú dekontaminácii zažívacieho traktu, nosohltan a súčasne sa v ústnej dutine. Nektár
- urýchľuje látkovú výmenu, a viaže "vylúči" toxíny, toxíny, prebytok cholesterolu, čistí steny ciev.
- horký čierna reďkovka šťava pomáha kašeľ a ďalšie príznaky nachladnutia, zvyšuje odolnosť imunity v zime a na jar, vytvára posilňujúci účinok.
- má choleretické vlastnosti, preto sa často predpisuje na chronickú hepatitídu, cirhózu pečene.
- Phytoncidy obsiahnuté v koreňovej plodine zlepšujú systém dodávania mozgu kyslíkom.
- Užitočný pre ľudí, ktorí vedú bitky s nadmerným množstvom kilogramov, pretože majú nízku nutričnú hodnotu - 36 kcal.
- Režná šťava sa používa ako antihelmintikum.
- Normalizuje činnosť čriev, bojuje so zápchou.
- Liečí choroby kĺbov( vo forme kompresií).
- liečí hnisavé a ulceratívne ochorenia kože( vonkajšia cesta).
- Lotion z džúsu ošetruje modriny a vyvrtnutia.
- Používa sa na kozmetické účely: pôsobí ako súčasť tvárovej masky, čistí pokožku, eliminuje pihy.
Upozornenie!Čierna reďkovka nespôsobuje pretrvávajúci odpor, skombinujte ju s inou zeleninou a zrieďte šťavu vodou. Pomôže to utopiť jej horiace trpkosť.Recepty
Čierna reďkovka je široko používaná v ľudovej medicíne. Vzhľadom k tomu, že táto odroda sa líši v pevnej a tuhej štruktúre, je lepšie ju používať vo forme šťavy.
Ako stlačiť džús
Ak chcete pripraviť šťavu z čiernej reďkovky, nakreslite odšťavovač.Môžete to urobiť bez nej:
- Dôkladne opláchnite jeden malý koreň.
- Nevypúšťajte ju zo šupky, rošt na jemnom strúhadle.
- Vytlačte výslednú gumu cez gázu.
Upozornenie! Pripravený nápoj môže byť opitý čistý alebo zriedený vodou.
s medom
chutné, zdravé čiernu reďkev šťava s medom pomáha pri kašli, zvyšuje laktáciu u dojčiacich matiek, lieči zápal priedušiek, žlčové kamene.
agenti takto:
- Vezmite jednu veľkú koreňovú plodinu, odrežte jej hornú časť( vo forme viečka), odstráňte jadro a vložte med( do polovice) do vytvorenej dutiny.
- Odstráňte hornú časť nádoby a nechajte ju na teplom mieste po dobu 5-6 hodín.
- Počas tejto doby zelenina pridelí šťavu, ktorá sa má odobrať na 1-2 st.lyžičku trikrát denne po tom, čo ste uhryzli.
S kĺbovými ochoreniami( ischias, reumatizmus, artritída) sa šťava z čiernej reďkovky s medom mieša s vodkou v pomere 3: 2: 1.Zmes sa aplikuje na postihnuté oblasti.
Upozornenie! Len 100 gramov reďkovky denne dodáva organizmu potrebné množstvo horčíka, vápnika a draslíka.
Škodlivé reďkovky
Užitočné vlastnosti šťavy z reďkovky sú pôsobivé, ale nápoj môže spôsobiť poškodenie a poškodenie tela. Má pôsobivý súbor kontraindikácií.
Režiaková šťava je zakázaná na vstup:
- pre žalúdočné vredy a dvanástnikové vredy;
- s gastritídou so zvýšenou kyslosťou tráviacej šťavy;
- pre kolitídu a enterokolitídu;
- pre chronické srdcové ochorenia;
- pre zápalové ochorenia pečene a obličiek;
- v akútnej forme chronickej pankreatitídy;
- s dnou;
- s predispozíciou na alergické reakcie;
- pre pacientov s poruchami zubnej skloviny;
- pre tehotné ženy.
Faktory, ako sú výhody a poškodenie šťavy z reďkovky, sú spôsobené tým, ako sa spotrebúva. Nekontrolovaný a nadmerný príjem, ignorovanie kontraindikácií sa môže pre pacienta premeniť na vážne zdravotné problémy. V prípade primeraného používania nápoja bude teľa prospešná len pre telo.
Upozornenie! Použitie reďkovky spôsobuje nadúvanie.
Režová šťava v detskej strave
Deti by mali tento nápoj piť opatrne. Pred užitím šťavy z čiernej reďkovky je lepšie miešať s medom. Dbajte na to, ako detské telo reaguje na nápravu.
Upozornenie! Pre bábätká do jedného roka sa neodporúča nektár z reďkovky.
Deti staršie ako 1 rok môžu piť maximálne 1 čajovú lyžičku na jednu recepciu. Po 7 rokoch sa dávka zvýši na 1 dezertnú lyžicu.Štandardná dávka( 1-1,5 lyžice) sa predpisuje až po dosiahnutí veku 12 rokov.
Nezabudnite uviesť nápoj vo vašej strave! Avšak pred touto konzultáciou s lekárom. Dodržujte pravidlá používania, pretože výhody a poškodenia šťavy z reďkovky sú oddelené tenkou hranicou, ktorá sa veľmi ľahko prekríži.