Zrelé jahody nenechajú nikoho prejsť jej červené sudy. Otočí hlavu a svoje mimoriadne chuti, jeden vzhľad priťahuje a povzbudzuje chuť k jedlu a chuť dáva radosť.
Odborníci na výživu hovoria, že dospelý človek by mal jesť v sezóne až 10 kg čerstvých jahôd, živiť svoje telo vitamínmi a posilňujú imunitný systém. Všetko preto, lebo toto bobule má veľa výhod. Aktivuje metabolizmus, priaznivé účinky na nervový systém, a, všeobecne, má široké spektrum terapeutické aktivity.
Zaujímavé údaje
Ukázalo sa, že jahody nie sú botanické meno, ale ľudové meno. Je tvorená zo starého ruského slova "club", teda z gule alebo zaobleného predmetu. Správny názov rastliny je jahoda.
Ale ešte prekvapivejšie, než skutočnosť, to je odpoveď na otázku: "Strawberry - bobule alebo ovocie?" V skutočnosti sa jedná o falošný berry alebo mnogooreshek, to znamená, že plod komplex skladajúci sa z malých orechov."A kde sú orechy v jahodách?" - mnohí sa budú opýtať.Mnoho malých semien na povrchu šťavnatého buničiny a tam sú rovnaké orechy.
Chemické zloženie
Aby ste pochopili, čo je užitočné jahody, musíte sa pozrieť na zloženie svojich krásnych plodov. Takže vaše obľúbené jahodovej( hovoríme, ako sme obvyklejšie) je veľmi bohatý na rôzne vitamíny, minerály, pektínu a trieslovín, cukrov a organických kyselín. V
stogrammovoy porcie jahoda vitamín C je takmer 67% denného normy, čo je viac ako u citrusov. Rovnako vysoký je aj obsah kyseliny listovej, ktorú ženy potrebujú v blízkej budúcnosti plánovať šťastné materstvo. Karotén, alebo provitamín A, ktorý sa nachádza na jahodách, zlepšuje videnie, pomáha s progresívnym slepota, pozitívny vplyv na pokožku a sliznice vnútorných orgánov.
Medzi užitočné makroživiny obsiahnuté v jahodách, draslíku, vápnika a horčíku. Mikroelementy sú tiež veľa:
- bór, ktorý je potrebný pre svalové tkanivo a kosť, a tiež pre krvné bunky;Železa
- , bez ktorej sa stáva nemožné bunkové dýchanie;Jód
- , ktorý je súčasťou hormónov produkovaných štítnou žľazou;Fluorid
- , požadovaná zubná sklovina;
- medi, ktorá má baktericídne vlastnosti.
vlákna v bobule normalizujú trávenie. Disacharidy slúžia ako zdroje glukózy, čo naopak naplní životne dôležitou energiou.
Výživová hodnota
Jahody majú nízky obsah kalórií kvôli vysokému obsahu vody v nich. Jeho energetická hodnota je len 41 kcal / 100 g, čo naznačuje možnosť zahrnúť ho do stravy zdravého stravovania. Tam
jahody najužitočnejší v čerstvej forme a jednu hodinu po hlavnom jedlom pre lepšie vstrebávanie živín a príslušných telesných látok.
Predbežná
Vzhľadom k tomu, jahody na rastline sa nachádza v blízkosti zeme, a preto sa v tesnej blízkosti prachu, nečistôt a patogénnych baktérií, tak oni sú obzvlášť potrebujú dôkladné umývanie, ktoré by sa malo uskutočniť v budúcomporadie:
- prvý bobule namočiť do studenej vody, len 10 až 15 sekúnd( tento čas je dosť, aby všetky častice nečistôt za a klesla na dno riadu);
- ďalšie jahody by mali byť hodené do šľahača a očistené od zelených chvostov;
- potom jemne opláchnite pod tečúcou vodou a nechajte prebytočnú kvapalinu vypustiť.
Ihneď po takýchto postupoch vody sú plody pripravené na použitie.
Aplikačný jahody v ľudovom liečiteľstve
Užitočné vlastnosti jahôd sú dobre prejavuje v liečbe týchto chorôb:
- diabetes;
- ateroskleróza;
- ischemická choroba srdca;
- zápalové a obličkové kamene;
- anémia, anémia;
- srdcová nedostatočnosť.
Jahoda sa používa ako multivitamín, redukujúci cukor, diuretikum, upokojujúci a antipyretický.Ak pravidelne konzumujete tieto plody, imunita je výrazne posilnená, cievy sa stávajú pružnejšie, funkcie srdca a obličiek sa zlepšujú.
Okrem toho sú jahody prírodný afrodiziakum, ktorý zvyšuje sexuálnu aktivitu mužov i žien. To je dôvod, prečo je často vybraný na romantické dátumy s očakávaným príjemným pokračovaním.
Okrem bobúľ používaných v čerstvej a spracovanej forme sa v netradičnej medicíne oceňujú listy jahôd, z ktorých pripravujú odvar a infúzie. Dáme Vám na vedomie svoje recepty.
zosilňovač krvnej zrážanlivosti
- Suché jahodové listy - 20 g;
- vriacou vodou - 2 šálky.
Rastlinné suroviny sú naparované a infúzia po dobu 2 hodín. Nápoj sa používa na 1 polievkovú lyžičku.lyžička 3 krát denne.
Pri malom krvácaní vonkajších aj vnútorných liečiv maternice môže mať liek nezávislú hodnotu, zatiaľ čo je významná - len ako prostriedok doplnkovej terapie pre špecifickú liečbu.
Výplach ústnej dutiny pre zápalové ochorenia
- Zemiakové jahodové listy - 30 g;
- voda - 1 sklo.
Vysušte trávu vodou, varíme 5 minút, trváme pol hodinu. Používajte v teplom stave.
Pozor. Jahodové listy majú nielen užitočné vlastnosti, ale aj niektoré kontraindikácie. Najmä sa neodporúča gravidným a dojčiacim ženám, ani osobám s vysokou sekréciou žalúdka.
Aplikácia v kozmeteológii
A jahoda - úžasná "špecialista-kozmetička".Výrazne vyčistí a zužuje póry, podporuje tón pleti. Jahodové pyré, aplikované ako maska, budú zdieľať vitamíny, dávajú telu sametový a čerstvý vzhľad.
Jahodová "kozmetika" je ideálna pre normálnu alebo mastnú pleť, ale neodporúča sa pre používateľov pokožky, ktoré sú náchylné na sucho, pretože trochu vysušuje tvár.
Najlepšie domáce mlieko je čerstvý, voňavý jahodový džús. Odstraňuje pigmentové škvrny a pihy, ale za predpokladu, že bude denne používať najmenej tri týždne.
Tip. Pred aplikáciou na kôstkovú kašu alebo jahodovú emulziu najskôr utrite tvár olivovým alebo kukuričným olejom. Berry masku 10-15 minút, potom opláchnite bylinkovou infúziou, napríklad z lipy.
Možné poškodenie a kontraindikácie
Bohužiaľ, jahody sú nielen dobré, ale aj možné poškodenie tela. Ide o to, že chutné bobule môžu spôsobiť silnú alergiu, najmä u malých detí.Preto sa musí používať s mimoriadnou opatrnosťou v detskej výžive, ktorá sa spája najprv s kyslým mliečnym výrobkom( kefír, biolaktum, prírodný jogurt).Neobťažujte jahody a tehotné ženy v mene zdravia budúcich detí.
Je tiež dôležité vedieť, že môžete jesť len zrelé bobule. Dokonca aj obsahujú veľké množstvo organických kyselín. Ale v nezrelých plodov týchto látok niekedy viac. A zničia zubnú sklovinu, dráždia mukózne membrány tráviaceho traktu, spôsobujú stagnáciu žlče. Rozrušený obraz, nie?
Ale ak sa jahody používajú s mierou s priamym pozorovaním možných reakcií, berú sa do úvahy aj ich prospešné vlastnosti a kontraindikácie, potom to nijako nepoškodí.Neustále potešenie s úžasnou čerstvou chuťou a jasnou arómou!