Pecans sú jedným z najužitočnejších a najpopulárnejších rodov orechov. Má liečivé vlastnosti a priaznivo ovplyvňuje ľudské telo. Výrobok zlepšuje výkon takmer všetkých systémov a tiež pomáha omladeniu pokožky.
História
Pekan je svet známy pod niekoľkými menami. V niektorých oblastiach je známy ako "Hickory pecan", v iných regiónoch - "Cairo Illinois".Avšak napriek rozmanitosti mien je historickou vlasťou výrobku Severná Amerika. V štátoch, ako sú Texas, Iowa, Indiana a Mississippi, pekány sú jedným z hlavných produktov. Rastlina sa pestuje aj na Kryme, Kaukaze, Strednej Ázii a Austrálii. Pre normálnu existenciu a aktívny rast potrebuje strom vlhký vzduch a pomerne horúce počasie.
Indiáni, ktorí usadili Ameriku dávno pred objavmi Krištofa Kolumba, pekanová orecha bola hlavným produktom stravy. Plody mohli byť uložené dlhý čas, preto v každej rodine bola v prípade neúspešného lovu slušná zásoba orechov. Po zbere indiáni vybrali najkvalitnejšie ovocie a použili ich na výrobu orechového mlieka. Tento nápoj sa vyznačoval vysokou nutričnou hodnotou a energetickou hodnotou, takže sa daroval deťom, starším, chorým na posilnenie imunity, obnovenie sily a normálneho vývoja tela. Zostávajúce orechy figurovali v obchode alebo sa spotrebovali v čistej forme.
Charakteristika produktu
Ako vyzerá pekanové ovocie
Plodnosť pekanovej matice trvá 300 rokov a priemerná výška stromu je až 40 metrov. Plody majú valcovitý tvar a hnedú farbu. Veľkosť každej matice je dostatočne malá, len 3 centimetre. Vzhľadom k podobnosti s plodmi olív, pekány sú často nazývané "olivové orechy".Jeho béžové jadro je pokryté tmavohnedou kožou a podobá sa tvaru mozgu. Výrobok sa môže konzumovať buď surový, alebo vyprážaný alebo sušený.Stane sa súčasťou mnohých sladkostí, sladkostí a pečiva a pekanový koláč je jedným z najobľúbenejších amerických pochúťok.
Pozor! Pecan orechová chuť ako grécka analógia, ale je charakterizovaná jemnejšou a miernejšou chuťou.
Orechy sú tiež vyrobené z masla, ktoré sa veľmi podobá olivám. Je vhodný na pokrmy z ryže, šalátov a húb, je dokonale kombinovaný s mäsom, rybími kulinárskymi výrobkami a syrom.
Zloženie. Energetická hodnota
Pecan matice je nasýtený produkt. Na 100 gramov ovocia sa nachádza až 72% tuku. Pekan je tiež bohatý na celulózu, uhľohydráty, vodu, cholín, fylochinón, tokoferol, tiamín, beta-karotén, kyselinu listovú a kyselinu askorbovú.Minerálne látky v matici obsahujú: meď, fosfor, horčík, zinok, sodík, selén, železo, fluór, vápnik a mangán.
Upozornenie!100 gramov konzumovaných orechov dodáva ľudskému telu viac ako 600 kalórií.
5 liečivé vlastnosti pekanových orechov
Liečivé použitie pekanov:
- Nasýtenie pomocou užitočných tukov. Jesť zrelé ovocie môže zvýšiť hladinu "správneho" cholesterolu a znížiť nežiaduce. Mastné kyseliny, ktorá je bohatá na ovocie, majú antioxidačné vlastnosti. Spomaľujú starnutie kože, bráni rozvoju ischemickej choroby srdca, rakovina, a výrazne znižuje riziko problémov s kardiovaskulárnym systémom.
- Aktívne použitie v gerontológii. Po celé stáročia, vedcov a špičkové lekárske vedci pokúsili odvodiť vzorec pre predĺženie mladosti, a to s vedomím, že to rastie na dosah ruky. K dnešnému dňu, gerontologists aktívne využívajú orech orechový ovocie vo farmaceutickom priemysle.
- Zlepšenie videnia. Orechový, ktoré sú užitočné vlastnosti, ktoré sú rozsiahle, bohaté na karotén, ktorý je životne dôležitý vitamín. S týmto produktom zlepšuje videnie a umožňuje významne znížiť riziko očných chorôb, ktoré sú spojené s konštantným napätím, nadmerné napätie. Produkt
zlepšuje zrak, čistí krv a uložiť na čistenie rakovina krvi - .Ak sa chcete zbaviť cudzorodých látok a jedov v krvnom riečisku je ťažké dosť, ale to karotén, nájdený v orechy pekanové orechy, na urýchlenie tohto procesu.
- Prevencia rakoviny. Onkológia je jedným z najnaliehavejších a nebezpečných problémov ľudstva, ale vedci veria, že antioxidačné vlastnosti pekanových orechov môže byť prevenciou rakoviny. Orechy sú obzvlášť dôležité v boji proti rakovine prostaty, prsníka a pľúc. Použitie
matice
varenie vynikajúca Ďalej sladkosti, pečivo a obloha prísady na mäso, orechový používa pri varení kávy. Tieto ovocie dodávajú nápoji miernu nuttnú chuť.Mnoho moderných diéty orechov používaných ako hlavný produkt, pretože sú uspokojivé a výživné.Zníženie hladiny cholesterolu v krvi, ale tým urýchliť proces spaľovania kilá navyše.
Pekanový olej.
výhody a využitie oleja, vyrobené z pekanových plodov sa používa interne aj externe. Liečba je dôležitá pre prechladnutie, bolesti hlavy a únavu. To spomaľuje proces starnutia a zvyšuje odolnosť organizmu. Odstráňte olej a kožných ochorení: popáleniny, rany, uhryznutie, vyrážky a podráždenie.
Upozornenie! Orechový olej je aktívne používa v odbore masáže, pretože vyživuje a hydratuje pokožku.
Ako uchovávať
Pecan, ktorého použitie osvedčil ako v medicíne alebo v kozmetike, kúpil celkom ľahko, pretože výrobok je v dopyte a popularity. Ak vyberiete by mali venovať pozornosť integritu jadra a "dužnatost".Ak budete mať v šupke ovocia, šupka musí byť bez prasklín a iných škôd. Na udržanie normálneho stavu, by mali byť plody uložené v hermeticky uzavretých obaloch v chlade( chladnička alebo mraznička).Ak chcete predĺžiť životnosť police môže byť zmrazené, potom orechy sa vojde 6 mesiacov odo dňa mrazu.
Kontraindikácie
Pozor! Cez pozoruhodné prospešných vlastností, pekanové orechy by mal byť jeden s opatrnosťou.
Nadmerná konzumácia produktu môžu mať škodlivý vplyv na organizmus. V jednej časti ľudského žalúdka môže premôcť nie viac ako 100 g ovocia. Uvedenej normy osoby začína pociťovať akútna bolesť hlavy o svojej koži a v ústach je bolestivé vyrážky. Okrem toho narušený trávenie, a opakované zneužívanie orechy príčin alergií.
Nie všetci ľudia majú dovolené jesť produktu. Ohrození sú ľudia s problémami s pečeňou, alergické reakcie na orechy a obezity.
Výhody a poškodzuje pekanových orechov ísť bok po boku. Pri orálnom užití výrobku je veľmi dobré pre zdravie, zatiaľ čo ignoruje pravidlá vám poskytne množstvo vedľajších účinkov.