7 najlepších možností na varenie palacinky z cukety

pece placky Cuketa - to je veľmi chutná a je to pomerne jednoduché navrhnúťjedlo, ktoré mnohí ľudia radi. Na rozdiel od klasickej draniki - z zemiakov, squash je oveľa menej kalorický.A, ak je to žiaduce, môžu byť pripravené s rôznymi prísadami, alebo naopak znížiť ingrediencie vyrobené bez múky misky. V každom prípade sa ukáže, neuveriteľne chutné, voňavé a poteší vaše chuťové všetky vašej domácnosti.

pár slov o recepte. ..

Cukety keď sa objaví na našich stoloch sú často, ale nie každý má rád produkt.Často z užitočnej zeleninovej ponuky deti odmietajú.Ale keď príde na palacinky, ktoré sú ochutené lahodnou omáčkou, odvráti sa od nich nikto nemôže. Najlepšie palacinky cuketa zvuk, samozrejme s cesnakovou omáčkou, ale nie je to jediný možný prídavok. Vďaka tomuto pokrmu je ideálny sprievod tkemali, Čačík omáčka z paradajok, zvonu a pálivej papriky.

Aká je výhoda zemiakov na squash pred zemiakmi? V tomto prípade kľúčový rozdiel spočíva v kvalite hlavnej zložky. Zucchini robia jedlo husté a zároveň veľmi jemné a šťavnaté.Navyše, vzhľadom na nedostatok výraznú chuť po jedle nebudete cítiť závažnosť - palacinky cuketa dať pocit plnosti a "zmierniť" v rovnakom čase. Odporúčanie

!Smažíme, samozrejme, v rastlinnom oleji, čo nie je moc dobré pre vaše zdravie, ale môžete zistiť - piecť v rúre! V dôsledku toho dostanete rovnaké ostrý, citlivé centrum a minimálny obsah tuku!

Tipy pre začiatočníkov Každý

popísané nižšie recept palacinky cuketu je veľmi jednoduché.Avšak, ak sa chystáte tento pokrm prvýkrát, potom nie je na škodu budú dbať na nasledujúce rady:

• používať najlepšie mladý squash alebo cukety - sú ľahko spracovateľné a majú šťavnatú dužinu, v dôsledku čoho bude pokrm dopadať byť prekvapivo jemný;
• Ak vo svojom držaní boli prezreté zelenina, nebojte sa - budú tiež fungovať, ale je potrebné vopred takú cuketa kôru a odstrániť všetky semená;
• v príprave omáčky nie je žiaduce používať majonézu a nízkym obsahom tuku kyslou smotanou alebo jogurt bez prísad;
• nebáť sa vytiahnuť späť niektoré z receptu - ak je to žiaduce, cesto môže pridať strúhaný syr, mrkvu, cesnak, atď odporúčania

.!V tomto prípade je najúspešnejším prídavkom syr. To môže byť ťažké triediť slanú chuť, jemnú matsareloy, gorgonzola svetlé alebo veľmi mäkká, napríklad roztavený!

Simple Tekvicové palacinky

klasický recept na zemiakové placky cukety predpokladá použitie nasledujúcich produktov:

• libra cukety;
• pár vajec;
• 80-90 g múky;
• 5-6 g soli;
• špetka papriky v prášku;
• 3-4 stonky čerstvých bylín;
• 65-70 ml rastlinného oleja. Opatrne

mojej cuketa, odstrániť tenkú vrstvu pokožky a rub na strúhadle.

Tip! Cukety môžu byť trené na malých aj veľkých strúhadlách. Tu všetko bude závisieť od vašich osobných preferencií!

rezerva squash hmotnosť asi štvrť hodiny, načo sa výsledná zlúčiť kvapalinu. Aby ste to urobili, roztierajte gázu na sito a hodte ju na cukety.Čakáme na to, aby šťava odišla, a potom sme si vyčistili naše ruky. Vráťte hmotu do misy, pridajte vajcia a dobre premiešajte.

zelených umyť pod tečúcou vodou, sa sušia na filtračným papiera a preháňajú jemne nožom. Dávame trochu korenia, soľ na chuť a zmes.

Vložíme múku do cesta v malých porciách a rozbijeme všetky kusy. Prinášame to do konzistencie kyslej smotany.

Dôležité!Ak počas procesu vymeshivaniya ste objavili prebytočnú kvapalinu, musí sa vypustiť.Pridať príliš veľa múky v tomto prípade sa neodporúča, pretože palacinky strácajú svoju citlivosť.

Na oheň položíme panvicu a ohrejeme na ňu malú časť rastlinného oleja. Cesto roztierajte lyžicou a vyrovnajte ju zhora. Smažte každú palacku z dvoch strán, kým sa neobjaví červená kôra. Zároveň nezakrývajte veko.

cesnaku so syrom

Tieto cuketa palacinky obsahujú niekoľko ďalších kalórií, a preto sú oveľa viac uspokojujúce. Pripravte si ich na raňajky - energia a sila, ktorú zaručujete, bude trvať až do večere.

Na misku budete potrebovať:

• pol kilogram cuketa;
• 220 - 230 g syra;
• 110 až 120 g kyslej smotany;
• hlava cibule;
• 130-140 g múky;
• 3 vajíčka;Tabuľky
• .lyžica masla;
• 4 g soli.

Pre spustenie úvery cukety: umývanie, olúpeme, nakrájame na malé kocky, potom mince. Výsledné pyré posúvame do sito, pokryté gázou a vytláčame nadbytočnú kvapalinu. Vráťte zemiakovú kašu do misy, ochutnajte soľou, nalejte do zakysanej smotany a pridajte vajcia. Všetko dôkladne premiešame.

Nalejte malé množstvá múky, syr sa tretí na jemnom strúhadle a tiež vstúpte do cesta. Namočte panvicu do masla, znovu zohrejte a rozdrobte cuketu so sušičkou. Smažte na každej strane, až kým nedostanete chutnú kôru. Rozložili sme draniki na misku a položili ju.

syrom s zemiakovými plackami

cuketa a zemiaky sú tiež celkom chutné a výdatné.Pre nich budete potrebovať tieto produkty:

• 550-600 g cukety;
• 500 - 520 g zemiakov;
• pár vajec;
• malá žiarovka;
• 65-70 g múky;
• 1 g mletého korenia;
• 4-5 g soli.

Dôkladne umyte zeleninu a odlúpnite ju. V prípade potreby odstráňte semená z cukety. Cibuľa, zemiaky a cuketu tretím na strúhadle. Vložili sme hmotu do šľahača a čakali, kým nadbytočná kvapalina nevystúpi. Stlačte ruky a potom sa vráťte do misy.

cesto ochutený zeleniny soľ a korenie, pridajte vajce, za stáleho miešania, zadať preosiatu múku. Roztierajte hmotu na vyhrievanú panvicu s lyžicou a smažte draniki až do pripravenosti.

Bez

múky palacinky cukety môžu byť aj diétne. Preto stačí odstrániť jednu zložku, konkrétne múku. Ako variť také jedlo? Jednoducho. Budete potrebovať:

• pár malých cukiet;
• 35 g škrobu;Vajíčko
• ;
• štipka sušenej bazalky;
• mletý korenie na špičke noža;
• 3-4 g soli.

Vyčistite našu hlavnú zložku zo šupky, rošte ju a odstráňte ju. Zavádzame do hmotnosti škrobu, vajíčka, sezóny s bazalkou, korením, soľou podľa vkusu. Všetko dôkladne premiešame a dajte ho na horúcu misku v malých porciách. Po vypálení jednej strany opatrne otočte palacinky silikónovou špachtľou a varíme asi dve minúty. Podávame stôl s prírodným jogurtom alebo nízkotučným kefím.

krupice palaciniek cukety získať oveľa viac svieži a vzdušné, ak je použitá namiesto múky krupice. Absorbuje prebytočnú tekutinu dobre, čo spôsobuje, že cesta je elastická.Tieto palacinky sú veľmi chutné a nezanechávajú pocit ťažkosti, bez ohľadu na to, koľko ich budete jesť.

Na recept si vezmite:

• pár strednej cuketou;
• pár vajec;
• 80-90 g krupice;
• niekoľko vetiev kôpru;
• pár polievkových lyžíc tuku na vyprážanie.

Rozotrite hlavnú zložku na strúhadlo a nechajte v šľahačke štvrťhodinu. Po prebytku kvapaliny opustí hmotnosť, pridáme k nej šľahané vajcia a nakrájanú zeleninu. Krupica sa niekoľko sekúnd kalcinuje v suchej panvici a zavádza sa do cesta. Nechajte ho na desať minút.

Ohrev panvice ohrejeme na stredné teplo, namaskujeme a smažime palacinky, roztierame ich polievkovou lyžicou. Hotové jedlá sa podávajú s kyslou smotanou a čerstvými bylinkami.

S ovsenými vločkami

Ovesné vločky pridané do cesta sa zhoršia a podstatne zlepšia štruktúru. V dôsledku toho získate opekané palacinky, ktoré okrem vysokých chuťových vlastností budú mať aj užitočné vlastnosti. Jedná sa o jednu z najjednoduchších a najzdravších jedál, ktoré môžete bezpečne zahrnúť do menu stravy.

Pripravte produkty:

• 450 g cuketa;
• 200 - 210 g ovsených vločiek;
• 60-70 g múky;
• vajec;
• dvojica tabuliek.lyžice oleja;
• 60-70 g syra.

Zahrejte suchú panvicu a vylejte ovsené vločky. Smažte ich pol minúty predtým, než sa objaví charakteristická aróma.



Squash sa odlupuje, ak je to potrebné, extrahujeme semená a trieť mäso na strúhadle. Kombinujeme cuketovú hmotu so smaženými ovsenými vločkami. Do cesta sa zavádzame múka a vajcia. Syr sa rozdrví a pridá sa aj do cukrovej hmoty. Všetko zmiešané, rozdeľte lyžičku draniki na horúcu panvicu a smažte z každej strany až na zlatú kôru.

Pizza trepačky v rúre

Chceli by ste pripraviť jedlo čo najužitočnejšie? Potom vám odporúčame, aby ste v kuchyni pripravili squashové zemiaky. Takéto jemné tepelné ošetrenie zachráni všetky vitamíny, ktoré sa nachádzajú v prísadách, a dostane sa chrumkavá štruktúra bez jedlej kvapky oleja. Navyše namiesto pšeničnej múky navrhujeme použiť pohánku, ktorá určite poteší všetkých prívržencov správnej výživy. Takže pokračujeme. Vezmite tieto produkty:

• 700-750 g cukety;Poľná múka
• 230;
• pár vajec;
• žiarovka;
• 125 ml jogurtu.

Dôkladne umyte squash, odlúpnite, nakrájajte na kocky a pridajte do misky mixéra. Odstránime žiarovku z plevy, rozstrihneme ju náhodne a tiež ju pošleme do mixéra. Prísady sú rozdrvené.

Pridajte k vajcovej hmoty vajcia a múku. My sme hnetať.S polievkovou lyžicou položíme malé pečivo na plech na pečenie pokrytý pergamenom a položíme ho do rúry na 20 minút. Teplota je 200 ° C.

Bon appetit!