Špargľa zo sóje je k dispozícii, chutné a zdravé pre zdravie

Špargľa sójový má zaujímavú legendu o jeho pôvode. Ak si myslíte, tento príbeh, ktorý kedysi prvý cisár Číny, pričom pri hľadaní elixíru mladosti, vydal dekrét, v ktorom jeho poddaní museli vytvoriť tento čarovný lektvar.Ľudia reagovali jasne, ale početné pokusy vyrábať niečo takéto dlho nepriniesli očakávaný výsledok. A potom jeden deň cisárovi bol predstavený produkt nazvaný Fu-Zhu, ktorý sa neskôr stal prostriedkom na pridanie rokov.

A prečo je produkt vytvorený zo sóje, dostal názov rastliny, ktoré patria do rodiny špargle, brúsiť až do dnešného dňa. V skutočnosti je založená na sójových bôboch, ktoré predtým, ako sa stali tzv. Špargľou, podstúpili celý rad procesov. Najprv sa dôkladne umyjú, tretia na prášok a mlieko sa vymyje z výslednej hmoty. Keď je mlieko varené, na jeho povrchu sa vytvorí film, ktorý sa suší a získava sa sójová špargľa. Fotografie hotového výrobku je možné zvážiť nižšie.

Poznámka! Sójové mlieko, ktoré je základom tohto produktu neobsahuje laktózu v jeho zložení, a to je to špargľa je ideálny pre ľudí, ktorí sú alergickí na bielkoviny!

výhodách

Špargľa sójový má pomerne jednoduchú štruktúru - sójových bôbov a vodu, ale zároveň to môže byť veľký význam pre užitočných vlastností človeka. Zahrnutím do svojho jedálnička, vyplníte telu energiu a obrovské starosti zdravie, pretože obsahuje vo svojom zložení mnoho dôležitých komponentov, ako sú vitamíny E, D a B vitamíny, minerály, ako je železo, vápnik, draslík, a, okrem toho cukor, lecitín, cholín a fytohormóny.

• Je schopný sa stať preventívnym činiteľom kardiovaskulárnych ochorení, pretože je bohatý na polynenasýtené kyseliny. Z tohto dôvodu môže byť vhodný pre ľudí náchylné na ochorenia srdca a ciev - aterosklerózy, hypertenzie, ischemickej choroby srdca.
• Phytohormóny obsiahnuté v tomto produkte jej dodávajú schopnosť účinne bojovať proti osteoporóze.
• Špargľa sójový sa dobre vstrebáva v tele a vedie k normálnej prevádzke celého tráviaceho traktu - to môže prispieť k odstráneniu zápchy, dysbacteriosis.
• jesť špargľu sója má pozitívny vplyv na pohybové ústrojenstvo - obzvlášť užitočné, keď to artróza a artritída.
• Lecitín, ktorý je súčasťou jeho zloženia, je nevyhnutný pre normálnu činnosť biologických membrán. Okrem toho sa aktívne podieľa na metabolizme tukov a monitoruje hladinu cholesterolu. V dôsledku tejto látky v pečeni sa akumulácia tuku a jeho následné "spaľovanie" spomaľuje. Suchý
• špargľa, sója má nízku kalorickú hodnotu - 105 kcal na 100 g, a to umožňuje zahrnúť do jedálnička s diétou. Z rovnakého dôvodu sa môže podieľať na ponuke pacientov s obezitou a cukrovkou.
  

  Vývar zo sójového špargle prispieť krvného tlaku v normálnom
• Je to skvelý pomocník zdravie žien, pretože má normalizovať hormónov v menopauze a PMS.

Okrem všetkých vyššie uvedených, sója špargľa ukazuje, diuretický a choleretic účinok a má tiež mierne protizápalové vlastnosti. Odporúčanie

!Ak chcete získať z tohto produktu len prospech, stačí použiť trikrát týždenne na 100-150 gramov!

Pozor - možné poškodenie!

dôležité si uvedomiť, že sójové špargle je užitočné len v obmedzenom množstve, bude časté používanie dôjsť k svojmu telu viac škody.

Predovšetkým to so sebou nesie riziko vzniku ochorenia pankreasu. Okrem toho je výrobok obsahuje fytoestrogény, a ich výskyt v tele často vedie k problémom so štítnou žľazou, a deti môžu zažiť odmietnutie pohlavného vývoja.Špargľa zo sóje vo varení

Sójový špargľa môže byť zahrnutý do receptov pre širokú škálu jedál. Je vyprážaný, dusený, pridáva sa do polievok a šalátov. Než sa ho zaradiť do akejkoľvek misky, špargľa namočí na niekoľko hodín do vody, aby bolo mäkké, a potom sa nechá odkvapkať prebytočnú tekutinu a použiť pre ďalšie varenie.

Pečený Špargľa pečený sója

soy špargľa - je to jedna z najobľúbenejších receptov na tento produkt. Takže začnime.

Pripravte prísady:

• suché polotovary sojovej špargle - 100-150 g;Mrkva
• - 1 kus;Cibuľa
• - 1 kus;
• zelená fazuľa - 200 g;Cesnak
• - 3 plátky;
• čerstvý koriander - 20 g;
• sójová omáčka - 15 ml;Rastlinný olej
• ;
• soľ;
• čierna a červená mletá paprika.

Varenie.

1. Vložte suchú špargľu do misy, nalejte pol litra studenej vody a nechajte ju 6 hodín.
   

   Poznámka! Keď sa sójový špargľa stáva takmer bielym a zväčšuje sa, je pripravený na ďalšie použitie. Uistite sa, že je úplne namočený - nesmú byť žiadne hrubé suché vlákna. Na tento účel je žiaduce lisovanie pásu malým zaťažením.

2. Výrobok nakrájaný na malé kúsky s dĺžkou približne 3 cm.
3. Umyte zeleninu, olúpejte, jemne nakrájajte a smažte v rastlinnom oleji.
4. Do fritovacieho taniera pridajte zelené fazule a po 5 minútach vložte špargľu.
5. Pridajte soľ na chuť, premiešajte, zakryjte a nechajte na miernom ohni na 5-6 minút.
6. Cilantro na umývanie a nakrájanie.
7. Cesnak prechádzal lisom.
8. Zmiešajte koriandrové, cesnakové a sójovú omáčku, za miešania pridáme korenie. V
9. panvicu naliať výslednej obväz, premieša sa a dusíme na miernom ohni po dobu asi 5 minút pod vekom.

kórejskej hlávkový šalát sójové špargle v kórejský - je ďalší celkom populárny pokrm. Pripravme to.

Prípravky:

• sójový špargľ suchý - 100-150 g;
• čerstvá uhorka - 1 kus;
• pod bulharského korenia.;Cesnak
• - 3 plátky;Chili -
• - 1 kus;
• čerstvý koriander - 20 g;
• Koriander - 0,3 čajovej lyžičky;Rastlinný olej
• - 30 ml;
• sójová omáčka - 15 ml;
• sezamový olej - 1 čajová lyžička;
• sezamové semeno - 1 čajová lyžička bez posúvača.

Proces varenia.

1. namočiť suché špargľa v studenej vode po dobu 5-6 hodín, po ktorých vymačkávajú vodu a rozreže sa na prúžky.
2. Odstráňte bulharskú papriku zo semien a nakrájajte na rovnaké malé lobule.
3. Tenké plátky nakrájanej na uhorkové rezy.
4. Pripravené zložky zložené do jednej misy.
5. Cesnak a malý kúsok chilli papričky jemne nasekaný.
6. Do misy pridajte chili, cesnak a koriander. V panvici
7. pripojiť a sezamový olej, všetko priveďte do varu a ihneď naliať do šalátu.
8. Zmiešajte obsah misky, pridajte sójovú omáčku a jemne nakrájané koriandre. Pokropí

Lean Caesar

Pripravte zložky:

• špargľa zo sójových bôbov - 100 - 150 g;
• čerešňové paradajky - 150 g;Listy šalátu
• - parta;
• biely chlieb - 4 plátky;
• olivový olej - 50-60 ml;
• vysuší cesnakový prášok - lyžička;
• horčica - lyžičky;
• sójová omáčka - 5.10 ml.

proces varenia.

1. Namáčanie suchý koláč mix v studenej vode po dobu 5-6 hodín a rozreže na malé kúsky.
2. Rezané paradajky na 4 plátky.
3. Listy šalátu roztrhané.
4. s krajcov chleba rez kôru, znížiť mäso na kocky, pridajte doň polovičnú časť olivového oleja, posypeme cesnakom a vysuší sa v sušiarni.
5. Pripravte náplň: druhá polovica časť olivového oleja v kombinácii s horčicou a sójovej omáčky a dôkladne sa premieša metla.
6. Ozdobte šalát s výslednou omáčkou, pred podávaním premiešajte a pridajte drobky.

Soy špargle - to je úžasný produkt, ktorý má pomerne jednoduchú štruktúru, ale to je obdarený jedinečným unikátnou chuťou a je schopný ukázať veľa užitočných vlastností.Zahrňte ho do svojho menu, dodržiavajte primerané obmedzenia a buďte zdravý!