Užitočné vlastnosti exotického ježka - ovocie litchi

nekonformný tropické ovocie liči je stále k dispozícii v obchodoch a začínajú dôvodom na obavy. To nie je prekvapujúce, pretože okrem príjemnou chuťou, to má mnoho užitočných funkcií, ktoré budú zaujímavé vedieť, ako si to vyskúšať na prvýkrát. Pre kontrastné

Popis

dovezeného z tropického ovocia zvanej liči má oválny alebo v tvare vajca. Drobné plody sú potiahnuté červenou hrboľatú kožu a telo pod ním má konzistenciu želé a mlieko bielej farby. Vo vnútri ovocia je predĺžená kosť.Dužina z liči má lahodnú vôňu a neobvyklý pre naše obvyklé ovocné osviežujúcu sladkokyslú chuť.

Toto ovocie ihličnatý tropického stromu, ktorý rastie v suchých subtropických lesoch Thajska, Vietnamu, Kambodže, Afrike, Číne a Amerike. S rozľahlou korunou môže strom dosahovať výšku 30 metrov. Existujú aj iné mená - ligi, líška, čínska slivka, lynč, krajkové.Vzhľadom na malú veľkosť a vzhľad lychee často kladie otázku ovociu alebo bobule. Má však iba jednu kosť, takže je správne odkázať toto ovocie na ovocie.

Vetvy stromu pokrývajú brilantné tmavo zelené listy kopijovitého tvaru. Kvety Litchi nemajú vôbec okvetné lístky. Predstavujú dlhé( 70 cm), umbelliform kvetenstvo so žltými tégliky, ktoré sa potom tvorili zhluky ovocie. Doba zberu klesá od mája do júna. Hoci väčšina kvetov nie je opeľovaná a výnos je 4-5 krát menej ako kvety, stále zostáva dosť bohatý.

Užitočné vlastnosti liči ovocie

majú veľmi bohatú vitamín štruktúru, ktorá zaisťuje pozoruhodné prospešné vlastnosti. Tieto plody obsahujú vitamíny C, E, H, K, skupina B, ako aj mnohé mikroelementy: draslík

• ;Železo
• ;Fosfor
• ;
• fluór;
• meď;
• vápnik;
• zinok;Horčík
• ;Jód
• ;
• mangán.

Okrem toho obsahujú malé množstvo tukov, sacharidov, bielkovín a rastlinných vlákien( celulózy).Liči nízkokalorické( len 75 kalórií na 100 g) sa spojí s ich schopnosťou rýchlo nasýtiť a uspokojiť hlad, takže sú vhodné pre ľudí, ktorí sú náchylní k nadváhe alebo diétu.

Vzhľadom k vysokému obsahu vitamínu C a draslíka, exotické ovocie liči môžu byť zahrnuté v strave ľudí s ochorením srdca a kardiovaskulárneho systému. Jeho tradičnej čínskej medicíne používa na liečbu a prevenciu aterosklerózy, zníženie hladiny cholesterolu, liečbe rakoviny v ranom štádiu a spevnenie celého tela. Odvar z kôry z ovocia obyvateľov Nepálu, Indie a Pakistan sú považované za "Milovať znamená."Navyše, tento vývar má schopnosť odstrániť prebytočnú tekutinu z tela, normalizuje prácu obličiek.

tiež obsahovať tieto náležitosti medzi úžitkových vlastností liči:

• schopnosť uhasenie smädu v horúcom počasí;
• regulácia tráviaceho systému, kontrola zápchy;
• strata hmotnosti;
• znížil hladinu cukru v krvi.

Je užitočné v anémie, gastritídy, vredov, diabetes, ochorenia pankreasu a pečeň.Okrem toho má liek antioxidačný účinok na bunky, takže je schopný omladiť telo.

kostí veľmi často odporúčajú zahrnúť liči v detskom jedálničku, pretože telo tohto ovocia je bohaté na vápnik, fosfor a horčík, ktoré pomáhajú posilňovať kosti a ktoré sú nevyhnutné v období aktívneho rastu.

Vďaka bohatosti kompozície je litchi ovocie prospešné pre krásu a zdravie pokožky. Obsahujú vitamíny a minerály stimulujú prácu obnovenie jeho buniek, tvorbu kolagénu, čím sa zvyšuje hydratáciu a kože pružnosť.Pri pravidelnom používaní litchi sa koža stáva žiarivou, čistou, zbavuje sa pupienkov a škvŕn.

Kontraindikácie

Ovocie lychee s jeho prínosom prakticky nepoškodzuje telo. Nemá žiadne špeciálne kontraindikácie, len odporúčania týkajúce sa optimálnej dávky. Dospelí budú stačiť na denné jedlo nie viac ako 200-250 gramov tohto ovocia a detí - až do 100 gramov. V prípade zneužitia môže dôjsť k alergickej reakcii, ktorá sa prejavuje ako akné na koži alebo na ústnej sliznici.

Okrem toho môžu existovať prípady individuálnej neznášanlivosti plodu, takže ľudia, ktorí sú náchylní k potravinové alergie, mali by ste starostlivo a po malých dávkach chuti liči. Tiež sa neodporúča jesť s dnou a niektorými formami cukrovky, takže pred použitím liekmi ľudí trpiacich týmito ochoreniami by sa mali poradiť s lekárom.

Ako jesť?

konfrontácii s neznámymi produktmi, najlepšie vopred naučiť sa jesť, to platí aj pre ovocné volal liči. Najlepšie je jesť čerstvé.Hoci tolerujú predĺženú studenú studňu, roztopené plody sú vhodnejšie na použitie pri varení s následným spracovaním.

Pri kúpe lychee by ste mali venovať pozornosť šupke. Jeho farba by mala byť červená, ovocie by nemalo byť príliš mäkké alebo s viditeľným poškodením. Hnedé odtiene ukazujú, že trvanlivosť ovocia vyšla.

najlepšie zvoliť ovocie spojené v klastri, pretože takmer okamžite zhoršiť

vybraných druhov ovocia sú najlepšie jesť samostatne okamžite liči, pretože čím dlhšie sú uložené, tým horšia chuť.Pri teplote 1 - 7 stupňov, litchi vo zväzku môže "držať" nie viac ako mesiac, a pri izbovej teplote - len tri dni. Pred jedlom by malo byť plody opláchnuté pod tečúcou vodou a jemne odlúpnuté.Po odstránení kameňa môže byť ovocie jedené.

Okrem toho, liči môžu byť použité pre prípravu omáčok a dezertov iné, a pridať šampanské alebo víno.Ďalšou možnosťou je podávať mäsové alebo rybie pokrmy namiesto olív. Lychee je dobre kombinovaný s hrebeňom, jahňacou alebo bravčovým mäsom a tiež vhodným pre šaláty. V Číne sú tieto plody vyrobené s pomerne špecifickou chuťou.

Pestovanie doma

Mnohí ľudia radi rastú doma v exotických rastlinách. Najčastejšie nie sú schopné priniesť ovocie v byte, ale môžu slúžiť ako dekoratívny prvok. Litchi, rovnako ako väčšina ostatných exotických plodov, keď sa pestuje doma, neprináša ovocie. Zároveň je o podmienky dostatočne náročný.Pre neho je dôležité zabezpečiť vhodný teplotný režim a vlhkosť, v blízkosti prírodných subtropických.

Litchi tolerovať nízke teploty, a preto nemôžu byť pestované na poli ako dizajn krajiny prvku, ale je úplne schopný zakoreniť v skleníku alebo skleníku, a za podmienok miestnosti.

na komerčné účely, liči sú šírené odrezkami, pretože iba táto metóda umožňuje zachovať charakteristické odrodové charakteristiky materskej rastliny. Ak je hlavný účel kultivácie dekoratívny, môžete sa pokúsiť pestovať lyciové ovocie z kameňa.

Pre chov, mali by ste uprednostniť maximálne zrelé ovocie, inak kosť nebude klíčiť.Dobrý semená môžu byť získané z ovocia s hrubou červenou kožou, výraznou vôňou a sladkú priesvitného mäsa. V niektorom ovocí jamy zostať nerozvinuté, vráskavá, nepravidelného tvaru. Ak ich použijete na výsadbu, nedáva zmysel, také semená nebudú klíčiť.

Semená extrahované z buničiny si zachovajú iba 4-5 dní, preto je najlepšie ich ihneď zasadiť.Pre klíčeninu vyberte malý hrniec s otvormi na odčerpanie prebytočnej vody. Jeho dno je pokryté vrstvou drenáže( napr. Expandovaná hlina) a potom plnená pôdou pre kvety. Pred výsadbou semená, pôda v kvetináči hojne zalievať tak dlho, kým to nie je všetko namočiť, a umožňujú prebytok vypustiť cez odvodňovacie otvory.

kosť umiestniť v stredu hrnca do hĺbky 2-3 cm po výsadbe sadeníc je potrebné zabezpečiť vhodné podmienky -. Teplota medzi 225-35 stupňov, a konštantný uvlezhnennost ornice. Spravidla väčšina semien klíčí v období od 1 do 4 týždňov po výsadbe, ale tiež sa stane, že sa to môže stať neskôr. Naklíčené kôstkovice liči poskytuje výkonné a rýchlo rastúcich koreňov, ktoré možno vidieť na fotografii nižšie:

Akonáhle sa objavia, hrniec liči sú preskupené na jasnom mieste prvé listy, ale nie na priamom slnečnom svetle. Stromy rastú pomerne rýchlo av priebehu niekoľkých týždňov môžu dosiahnuť výšku 20 cm. Za to, že zvyčajne sa tempo rastu spomalilo v nasledujúcich dvoch rokoch, výška sadeníc je nepravdepodobné, že by prekročiť 30 cm. Počas tejto doby sa všetky elektrárne pôjde k vývoju koreňového systému, takže budete potrebovať pravidelné zmeny v objeme potu. Prebieha trikrát v prvých dvoch rokoch života rastlín.



Je veľmi dôležité chrániť strom pred prievanom a priamym slnečným žiarením, rovnako ako starostlivo sledovať udržanie vlhkosti pôdy. V rovnakej dobe, môže liči tolerovať stojaté vody, takže prebytočná voda sa musí bezodkladne odstrániť z panvice a v žiadnom prípade ho pestovať v kvetináči bez odtokových otvorov.

Ak to klimatické podmienky dovoľujú, strom sa môže pestovať z kostí a na otvorenom teréne. V tomto prípade, po asi 15-20 rokov, môže niesť prvé ovocie. Hoci sa pravdepodobne výrazne líšia chuť od "rodiča".

Napriek svojej exotickej povahe sa liči stávajú čoraz obľúbenejšími. Takmer každý, kto sa o to pokúsil, sa stane horlivým obdivovateľom tohto malého ovocia. Nízke kalórie, spolu s množstvom užitočných funkcií, aby ich prakticky nepostrádateľnou súčasťou akéhokoľvek jedálnička.