polievka pozostávajúce zo všetkých prvkov periodickej tabuľky, hostitelia potrebujú vedieť, čo je prípustné, aby variť jedla a čo nie. V súčasnosti existuje 5 druhov jedál, ktoré sa ťažko nazývajú zdravé.Nižšie je ich popis - od menej škodlivých po skutočne nebezpečných.
Sklo
Častejšie to možno vidieť v kuchyni estetov. Nikto nebude tvrdiť, s tým, že hodinky sa pomaly odhaľuje lístkov čaju v priehľadnom kanvice alebo vriacej polievky v sklenenej nádobe - celkom príjemný zážitok. Toto jedlo je veľmi pekné a dokonca aj užitočné v niektorých ohľadoch, ale iba za podmienky, že bolo vyrobené bez technologických porúch. V opačnom prípade to môže "explodovať" a pokrývať varnú dosku, mikrovlnnú rúru alebo stôl s najmenšími sklenenými kusmi. Ak je nesprávne temperované, skôr alebo neskôr sa to stane a celkom neočakávane. Aby ste pri kúpe skla minimalizovali riziko, musíte vždy požiadať predávajúceho o certifikát kvality, ktorý zaručuje bezpečnosť tovaru.
Smaltovaná
Oceľová panvica s tepelne odolným smaltovaným povlakom by sa mohla považovať za bezpečnú, ak nie pre. .. krehkosť.Často sa tieto nástroje v procese využívania poškodzujú vo forme štiepaných kúskov smaltu, na mieste, kde sa objavujú tmavé škvrny. Nie je nič viac ako reakcia kovu s jedlom. Polievka, zemiaky, kaša - akékoľvek jedlo v panvici je obohatené železom. V malých dávkach poškodenia to samozrejme neprinesie. Avšak, denné použitie vadných smalt riadu spôsobujú pečene a obličiek napätie až na hranicu, pretože musí neustále zobrazenie nadmerné množstvo železa z tela.
Plastic
Cez ubezpečenie od výrobcov plastových riadu v plnom vhodnosti na výrobu potravín, nemali by sme zabúdať, že je to stále chémie. Napríklad polystyrén slúži ako materiál na jednorazové poháre, ako je to uvedené na označení na spodnej časti - PS6.Tento druh plastu je určený len pre studené nápoje. Tieto poháre sú vhodné okrem vody, ale horúce nápoje( kakao, čaj, káva), ako aj alkohol spôsobia uvoľňovanie toxických látok.
Hliník
Mnohé ženy v domácnosti uprednostňujú toto jedlo, pretože prakticky nič nespálite. Ale existuje jeden nepríjemný fakt: vstupujúci do chemickej reakcie s hydroxidom sodným a soľou, hliník vyvíja toxické látky sú veľmi škodlivé pre naše pečeň a obličky. Preto si môžete pripraviť výluhy v hliníkových nádobách len bez soli. Je tiež vhodný na varenie vajec alebo zemiakov v uniforme. A je absolútne neprijateľné nechať varené jedlo v hliníkovej nádobe niekoľko hodín alebo na noc.
melamín
To je najhoršia vec, ktorá môže byť v kuchyni. Výrobky ľahko absorbujú formaldehyd, ktorý uvoľňuje, vo veľkých množstvách. Existuje veľa prípadov, keď sa melamínové nádoby stali príčinou vážnej otravy.
Rada
Starajte sa o zdravie vašej rodiny? Potom kúpiť keramický alebo kameninový - dlho známy a najviac neškodný.