Champignon - sú užitočné, majú vynikajúcu chuť huby, ktoré môžu byť pestované v umelom prostredí, ako napríklad v interiéri alebo na záhrade. Technológia pestovanie húb doma pracoval po celé desaťročia.Žať čisté a zbierať huby, je nutné dodržiavať dôležité pravidlá pestovania.
- Kde rastú huby
- Príprava podkladu
- Výsadba huba mycélium
- núti plodnice
- Úroda
Kde rastú huby
Ak ste sa rozhodli skúsiť pestovať huby doma alebo na chate, prvá vec, ktorú urobiť - ich predurčujú do miestnosti,kde rastú huby. Pestovať malé množstvo húb môže byť:
- suteréne,
- garáž,
- stodole,
- skleníka.
Hlavnou podmienkou - na vytvorenie prostredia s dobrou ventiláciou, vysokou vlhkosťou a miernej teplote.
pre pestovanie húb doma, budete potrebovať:
- drevené alebo plastové kontajnery na podklade;Ventilátory
- pre vetranie;
- teplomery na meranie teploty vzduchu a pôdy.
huby rastú aj na otvorenom priestranstve. Ak sa rozhodnete pestovať huby vo svojej záhrade, potom vyberte miesto v tieni a polotieni - pod kríkmi, stromami, malinové kríky, s tienisté strane plotu a hospodárskych budov, teda v miestach skrytých pred priamym slnečným svetlom.
plodiť priniesla úrodu, jeho pôda je obvykle, ktorým sa v apríli alebo v auguste, pretože nie je vytvorená v najteplejších mesiacoch plodníc.
Príprava podkladu najdôležitejšie pri pestovaní húb je príprava podkladu. Jedná sa o kvalite a správnosti kompostu bude závisieť ako na kvalitu a množstvo plodiny. Hlavnou zložkou ideálny substrát pre huby je konského hnoja.
Ale dnes s rovnakým úspechom použiť aj hnoj hovädzieho dobytka, oviec, ošípaných a hydiny.Ďalšou dôležitou zložkou kompostu - svieži, nepereprevshaya slama alebo seno. Ako rôzne živiny sú aditíva pridaná do substrátu zemiakov, paradajok alebo musí tekvica botvu. Takzhe kompost nasýtenia zložiek dusíka, ako je síran amónny alebo močovina.
Ďalej povinne podávať do substrátu rôznych minerálnych doplnkov - superfostfat, krieda alebo sadra. Nadbytočný v pôde budú prvky, ktoré majú spoločné živiny, takže mnohí pridať otruby, spracovanie bavlny odpad alebo kostnú múčku.
mycélium na ploche asi dvoch metrov štvorcových sa:
- 100 kg slamy,
- 2 kg močoviny a superfosfát,
- 5 kg kriedy,
- 8 kilogramov sadry.
To všetko sa pripája k 170-200 kg hnoja a nakoniec sa ukáže, asi 300 kg substrátu. Kompost
prípravu vonku, ako zmiešaním všetkých zložiek začína proces fermentácie, v ktorej pridelenú charakteristický zápach amoniaku. Proces výroby kompostu trvá asi 20-23 dní, kedy sa ukazuje, úplne pripravený pre výsadbu pôdy podhubie.
Na prípravu substrátu:
- Straw je namočený na deň vo vode.
- Sláma a hnoj sú uložené v rade. Každá slama
- vrstva musí dodatočne navlhčiť močovinu a superfosfát. Kompost
- mieša a nechá kvasiť po dobu 3-5 dní, počas ktorých sa zmes zahreje na 50-70 ° C
- v intervaloch 5-7 dní robiť perebivki zmes - kompost mix dobre a urobiť z neho ďalšie živiny.
- posledných perebivki vyrábať 14-16 dní, potom sa nechá ohriať na kompost na 50-60 ° C a položil do pripravených boxov.
Výsadba huba mycélium
huby mycélium zasadených do hĺbky viac ako 10 centimetrov sa ochladí na 23-25 ° C kompostu. V prvých dvoch týždňov po výsadbe, je veľmi dôležité, aby sa zabránilo zvýšeniu teploty substrátu na 28-30 ° C a udržiavať vysokú vlhkosť.Keď teplota stúpa, miestnosť by mala byť ochladená bez vytvárania prievanu.
na udržanie vlhkosti, odporúča sa sprej substrát, rovnako ako hydratujú steny a podlahy v miestnosti.
Po dvoch týždňoch mycélia by dobre rastú, a v tejto fáze je potrebné na pokrytie pôdy vrstva 3-4 cm hrubé, ktoré sa skladajú z polovice humusu a rašeliny, a polovica krieda alebo ílovitú pôdou, vopred oparenia vriacou vodou.
do obsahu ^destiláciou sporoforami
Po inkubačnej dobe, 3-5 dní po potiahnutie primer, pokračuje postup na krok podhubie plodnice destilácie.Ďalej sa teplotný režim podkladu musí byť umiestnená v 20-22 ° C, pričom teplota vzduchu by mali byť postupne znížená na 13-16 ° C a 60-75% vlhkosti.
V takomto prostredí bude prvý úrodu zozbieraný do dvoch týždňov.
Úroda
dlho očakávaný okamih zberu húb zber začína za tri až štyri mesiace po výsadbea trvá asi 2 mesiace. Neponúkajte ovocie. Huby sa zhromažďujú, keď je základňa uzáver ešte pokryté filmom bielej a hnedej dosky nie sú viditeľné.Každá huba starostlivo odmontoval z pôdy, skôr než vykrojené, rovnako ako všetky zberači.
Skutočnosť, že zvyšok nohy po cut-off môžu vstúpiť baktérie, ktoré by katastrofálne pre celý podhubie. Miesto, kde bol odmontoval huba by mali byť pokryté zeminou.
Je dôležité vybrať celú úrodu bez výhrad, ktoré bude vyvolať novú vlnu pastvín húb.
základné množstvo húb vyhnaní počas prvých troch vĺn, načo sa výťažok bude postupne znižovať.
Nepochybne, pestovanie húb v umelom prostredí - pomerne prácny proces, ktorý vyžaduje znalosti a čas. Ale to všetko sa môžu učiť, navyše je vzrušujúci zážitok, ktorý nakoniec zaistí zdravé a chutné výsledok.