Fenikel: prospech a poškodenie liečivých rastlín

feniklom má ľahkú sladkú chuť a jemne pikantnú chuť.Kulinárski špecialisti pripravujú zo zeleninových kultúr vitamínové šaláty, ochutia druhú pokrm so semenami. Ale nielen gurmáni ocenia fenyklu - je široko používaný v oficiálnej a tradičnej medicíne. Vďaka svojmu jedinečnému vyváženému zloženiu plodov anízu zápachu rastliny sa používa pri liečbe ochorení tráviaceho traktu a kardiovaskulárneho systému. Odvary a nálevy zlepšujú videnie, eliminujú bolestivé koliky u dojčiat, zvyšujú odolnosť organizmu proti vírusovým a bakteriálnym infekciám. Nezabúdajte však na to, že fenykl patrí medzi liečivé rastliny, a preto ho pred použitím zoznámte s lekárom.

Funkcia

drogovej kultúry Mnoho ľudí vie, čo feniklu a ako to vyzerá, ale vidieť lôžka s vonnou herbs've nie je všetko. Skutočnosť, že je dvojročná alebo trváca bylina bežne pestuje v južných šírkach: v regióne Krasnodar, na Kryme, Japonsko, Strednej Ázii. Iba v prípade, pestované v úrodnej pôdy ťažký fenikel hromadí značné množstvo živín a biologicky aktívnych látok. Je zaujímavé

: semien feniklu v komerčne pripravenej vonného esenciálneho oleja, anízu a podobne. Výrobcovia ju pridávajú na zubné pasty, kozmetiku, sladkosti, pečivo a dokonca aj surové klobásy.

liečivé rastliny zahrnuté v Umbelliferae, najznámejším zástupcom je tiež feniklu a anízu. Pre feniklu vyznačuje prítomnosťou týchto špecifických znakov:

• vretenovité, zvrásnené a mäsité koreňa vetvenia v hornej časti;
• modro-modrý kvet na celej rastline;
• rovný, okrúhly a tenký rebrový kmeň, dosahujúci výšku 2 m pri dobrej starostlivosti;
• pjatichlennyh listy s vajcovité, trojuholníkový tvar, ktorého spodná časť sa nachádza na stopkách;
• podlhovasté drobné ovocie so špecifickou sladkou chuťou a jemnou príchuťou anízu.

Pri sadení v polovici jari a liečivé rastlinné kultúry kvety v lete, a semená sa nakoniec vznikla až v septembri-október. Oni sú veľmi podobné vo vzhľade ovocie konvenčné zeleninová záhradka, feniklu, čo je jasne vidieť na tejto fotografii feniklu:

Semená feniklu sú ako plody feniklu a anízu, ale majú miernejší účinok lieku, ktorý je dôležitý v

deti terapie používané pri varení

vysoká chutnosť stonky, hľuzy, ovocie a bylinky sa vo varení používajú vo veľkej miere. Z nich pripravujú marinády, prvé a druhé jedlá vrátane rôznych príloh. Bez fenyklu si nemožno predstaviť stredomorskú a orientálnu kuchyňu. To je jeden z tých vzácnych rastlín, všetky časti, z ktorých sa používajú pri varení:

• pikantná greeny korenené polievky a šaláty, že sa vloží do domácej konzervovanie, ktorý sa používa na zdobenie hotových jedál;
• šťavnaté mäsité korene fenikla marinovaný, varené, dusené ako samostatný pokrm alebo spoločne s inými zeleniny;
• chrumkavé fenikel stonku s vejárovitých listov používaných pre osviežujúce šaláty, vhodné ako ozdoba na tučné mäso a ryby.

Ale najpopulárnejšou časťou užitočnej rastliny je ovocie. Fenikel je korenie, ktoré zlepšuje chuť pečiva, polievok, pečiva a marinád. Na semenách rastlinnej kultúry rastlinné oleje trvajú na ich aromatizácii. Obzvlášť užitočný fenikel vo svojej čerstvej forme ako zdroj vitamínov a stopových prvkov.

Delicious šťavnatá fenikel žiaroviek lekári a odborníci na výživu odporúčajú jesť pacientov na chudnutie a liečby patologických stavov zažívacie

zloženie a vlastnosti liečivých rastlín

Široké používanie feniklu pri liečbe rôznych ochorení je založené na jeho kombinovanom zložení.Je tak vysoký obsah biologicky aktívnych látok rastliny môžu byť použité ako vitamín činidlá na posilnenie imunity a zlepšenie celkového zdravotného stavu dospelých a detí.Chemické zloženie feniklu a poskytuje liečebné účinky:

• draslík - nevyhnutný stopový prvok pre aktívne fungovanie kardiovaskulárneho systému. Nedostatok tejto látky môže vyvolať vysoký krvný tlak, spôsobiť mŕtvica a infarkt myokardu;
• Beta-karotén sa metabolizuje v tele na vitamín A. Táto zlúčenina nevyhnutné pre rast a delenie buniek. Jednou z najužitočnejších vlastností feniklu - zlepšenie zrakovej ostrosti, poskytuje vysoký obsah vitamínu A;
• Vitamín E má antioxidačný účinok, zabraňuje negatívnym účinkom voľných radikálov. Biologicky aktívna látka sa často používa ako preventívny prostriedok na zabránenie predčasného starnutia tkanív;
• B vitamíny skupiny zlepšenie metabolizmu, odstránenie poruchy centrálneho a autonómneho nervového systému, normalizovať zaspávanie, znížiť nadbytočnú záťaž srdca a krvných ciev.

fenikel Kyselina askorbová dvakrát vyššia ako u citrusov. Denná potreba pre príjem vitamínu C sa získalo 100 g zelenej alebo pikantné surovej šťavnaté žiarovky. Lekári a tradičné liečiteľa ocenia fenikel pre svoje antioxidačné vlastnosti, schopnosť rýchlo zvýšiť odolnosť detí a dospelých do vírusových a bakteriálnych infekcií.

Infúzia semien feniklu pomáha pri chrípke, SARS, nadúvanie, parazitárne napadnutie

užitočných vlastností a kontraindikácie

Ak budeme porovnávať klady a zápory fenikel, potom, samozrejme, počet jej výhod je oveľa vyšší ako počet nedostatkov. Ale použitie rôznych častí ako liekov môže vyvolať vedľajšie účinky. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie fenikel sú priamo závislé na jeho zloženie, prítomnosť v nej vysokých koncentrácií organických a anorganických zlúčenín.

Upozornenie: Ak je človek má kurz vitamínov, jesť zelenina v čerstvom stave môže spôsobiť previs ponuky v tele kyseliny askorbovej. To zvyšuje priepustnosť tepien, žíl a kapilár zvýšiť pravdepodobnosť krvácania. Z tohto dôvodu, tehotné ženy sa neodporúča jesť veľa fenikel, rovnako ako aby prípravky na báze na ňom.

Lekári a odborníci na výživu zakázať použitie pacientov feniklu, ktoré majú individuálne citlivosť na liečivých rastlín. Kontraindikácie tiež zahŕňajú: epilepsiu

• ;
• ťažká patológia pečene a obličiek;Akútna alebo chronická hnačka
• .Vzhľadom k tomu,

pestrá kompozície, obsahujúce vysoké koncentrácie biologicky aktívnych látok, vitamínov a minerálnych látok, fenikel má mnoho užitočných vlastností:

• antibakteriálne;
• je antimikrobiálny;
• antimykotikum;Regenerácia
• ;
• je imunostimulačná.

liečitelia a lekári odporúčajú výmenu prijímajúci infúzie, odvary a feniklu liekov pacientom také liečebné účinky:

• zastavenie šírenia zápalového procesu;
• profylaxiu malígnych a benígnych novotvarov;
• normalizácia gastrointestinálneho traktu;
• zlepšil metabolizmus tukov, bielkovín a sacharidov;
• obnovenie aktívnej funkcie srdca a krvných ciev.

Neurológovia radí pacientom, aby zahŕňala zeleninu, ovocie a fenikel žiarovku v strave. To postupne posilňuje nervový systém, zlepšuje spánok, normalizuje arteriálny a renálny tlak. Aplikácia

v úradnej a ľudovej medicíne

Významný zoznam užitočných vlastností feniklu vysvetľuje širokú škálu jeho terapeutických aplikácií.Nielen lekári a tradiční liečitelia, ale aj odborníci na výživu, kozmetológovia odporúčajú pacientom, aby venovali pozornosť lahodnému a voňavému rastline. Pri určovaní denných a jednorazových dávok, ako aj trvania kurzu berú do úvahy mnohé faktory. Dôležitý je vek pacienta, všeobecné zdravie, prítomnosť patológií v histórii.

Anemia železnej nedostatočnosti

V fenikeli obsahuje významné množstvo histamínu - biogénneho amínu, ktorý sa syntetizuje z aminokyseliny histidínu bazofilmi, krvnými doštičkami a žírnymi bunkami. Organická zlúčenina sa nachádza nielen v systémovej krvi, ale aj v pečeni, obličkách a črevách. Histamínové činidlá:

• vazodilatačný účinok;
• prispieva k zvýšeniu priepustnosti malých krvných ciev;
• stimuluje produkciu kyseliny chlorovodíkovej žalúdočnými žľazami.

Infúzie fenyklu ako zdroja histamínu sa používajú na zvýšenie hemoglobínu v krvnom riečisku. Biogénny amín aktivuje tvorbu krvných proteínov obsahujúcich železo, zlepšuje kvalitu červených krviniek. Ako používať fenikel na zvýšenie hladiny železa v tele:

1. Umiestnite 2 lyžice v smaltovanej nádobe.lyžice ovocia feniklu, 5 bobúľ sušených malín a plodu hlohu.
2. Nalijte 2 šálky horúcej vody, priveďte k varu a pod 10 minút pokrievajte pod vekom.
3. Deformujte 100 ml vitamínového nápoja 2-3 krát denne pred jedlom.

Príjem infúzií alebo prípravkov s feniklom sa používa v ľudskej a úradnej medicíne pri liečbe anémie s nedostatkom železa.

Katarrická choroba

Efekt fenyklu má antiseptické a antimikrobiálne vlastnosti. Pri varení suchých alebo čerstvých semien sa aktívne zložky stávajú užitočným nápojom. Po pití voňavého čaju u ľudí:

• dýcha ľahšie;
• odstraňuje edém slizníc horných a dolných dýchacích ciest;
• zmizne kašeľ a bolesť v krku.

Otolaryngológovia a terapeuti odporúčajú používanie fenikelu pacientom, ktorí sú náchylní na časté recidívy akútnej respiračnej vírusovej infekcie, tonzilitídy a chrípky. Liečivo nielen zvlhčuje sliznice, ale aj zabraňuje šíreniu patogénnych baktérií a vírusov na miestach zdravého tkaniva. Pri príprave liečivého čaju potrebujete:

1. Nalejte do termosféry na 3 polievkové lyžice.lyžice semien feniklu, ledum a tymian.
2. Naliate zmes litrom vriacej vody a stlačte 3 hodiny.
3. Deformujte a užite 150 ml čaju 3-4 krát denne pred jedlom.

Keďže ochorenia dýchacích ciest sa často vyskytujú u ľudí s nízkou odolnosťou voči infekčným činiteľom, fenikel súčasne zvýši imunitu a zlepší zdravie dospelého alebo dieťaťa.

Strata hmotnosti

Výživoví poradcovia odporúčajú pacientom používať fenikel na zníženie telesnej hmotnosti. Užitočná rastlina stimuluje metabolizmus tukov, sacharidov a bielkovín. Normalizácia metabolických procesov spôsobuje pokles hladov a správne rozloženie tekutiny v tele. Pod vplyvom aktívnych zložiek fenyklu sa zlepšuje pankreasová práca, normalizuje sa trávenie a peristaltika. Ako pripraviť chudnutie nápoj:

1. Nalejte do hrnce 3 lyžice.lyžice semien feniklu a 5 lyžice.lyžice brusnicového listu.
2. Nalejte 1 liter vriacej vody a vartejte vo vodnom kúpeli na 25-30 minút.
3. Kmeň, vypite pohár nápoja pred každým jedlom.

Je zaujímavé: Fenikel výrazne znižuje túžbu po pečení, zmrzlinu, čokoládu. Stačí, ak sa sladkosti budú na niekoľko minút sušiť 5-6 semien, aby ste sa vyhli túžbe po jedle.

Laktácia

Fenikul je obsiahnutý vo všetkých drogériách na zlepšenie laktácie. Biologicky aktívne látky semien stimulujú produkciu mlieka a zlepšujú jeho kvalitu. Môžete si kúpiť šálky na čaj s fennelom na laktáciu v lekárni alebo si sami pripraviť:

1. Rozmiešajte v malte na 3 lyžice.lyžice semien feniklu a anízu.
2. Pridajte aromatickú zmes s litrom vriacej vody.
3. Kmeň a pitie čaju v malých porciách po celý deň.

Užitočné zlúčeniny feniklu spolu s materským mliekom vstupujú do tela dieťaťa a poskytujú utišujúci účinok. Zlepšuje spánok dieťaťa, normalizuje prácu svojho gastrointestinálneho traktu.

Kolik u detí

Spazmolytické vlastnosti semien fenyklov môžu byť použité na odstránenie bolesti brucha u detí po jedle. A antiseptický účinok rastliny napomáha predchádzať príznakom plynatosti - nadúvaniu, chvenie a chvenie. V lekárňach predala balený čaj s názvom "Dill Vodichka".Ale vôbec nie je fenikel, iba semená feniklu. Medzi týmito kultúrami existuje blízky vzťah, pretože patria do tej istej rodiny. Ako pripraviť infúziu feniklu z kolika:

1. Čajová lyžička nakrájaných semien feniklu sa má naplniť pohárom vriacej vody.
2. Infúzia pod krytom počas 2 hodín.
3. Chladenie, vyčerpanie.
4. Dajte dieťaťu 2-3 čajové lyžičky počas nasledujúceho kŕmenia.

Tip: Na otázku pacienta: "Ako môžem nahradiť fenikel?" Lekári to ťažko odpovedajú.Skutočnosť, že fenikel, na rozdiel od kopru, má veľmi mierny účinok a uvoľňuje hladké svaly tráviaceho traktu. Ale naše babičky zaobchádzali s kolikou u detí s kôprom.

Glaive invázie

Odvodenie červov-parazitov z čreva dospelých fenyklov semen pomôže. Anthelmintické vlastnosti rastliny sú spôsobené prítomnosťou rôznych éterických olejov vo svojom zložení.Infúzia feniklu z červov by sa mala pripraviť týmto spôsobom:

• 2 polievkové lyžice. Lyžice semien naliať liter vriacej vody.
• Trvať 2 hodiny pod vekom, vyčerpať.
• Prijatý objem infúzie sa má konzumovať počas dňa.

Tradiční liečitelia odporúčajú pridať kvapku esenciálnych olejov z bergamotu a tymiánu na liter nápoja.

Tip: Prítomnosť veľkého množstva esenciálnych olejov v semenách a zelených fenykloch ich umožňuje použiť ako prostriedok na osvieženie dychu. Napríklad v Indii sa ako žuvačky používajú pikantné letáky. Nielenže odstraňuje nepríjemný zápach, ale má dezinfekčný účinok.