Perga, ktorá nie je nič ako spracovaný peľ, s pravidelnou aplikáciou pomáha telu zotaviť sa takmer v každej situácii.
Ale tento výrobok je pomerne náročný na podmienky skladovania, takže sa nemusíte strácať svoju biologickú aktivitu, je nutné dodržiavať všetky pravidlá a know-how, aby peľ v bunkách, granúl alebo vo forme medu zmesi.
Skladovacie podmienky
Ako uchovávať pergu závisí od druhu. Napríklad vo forme plástov obsahujúcich tento výrobok sa odporúča, aby boli uchovávané v suchej miestnosti, v ktorej:
- nie sú žiadne vonkajšie zápachy;
- udržuje nízku úroveň vlhkosti;Teplota vzduchu
- nepresahuje 5 ° C.
Poznámka: v neprítomnosti vhodného vlhkosti bunka miestnosti môže byť zavesený na police alebo iných zariadení, a naplniť je práškový cukor. Tento jednoduchý produkt dokonale rieši problém s reguláciou úrovne vlhkosti.
Medzi podmienok skladovania materská kašička, možno, je venovaná maximálna pozornosť na teplotu, pretože zníženie jej aspoň 1 ° C vedie k zničeniu vitamínov a straty produktu mnoho užitočných vlastností, zvlášť nebezpečných pre tzv Khlebino bodom mrazu, aj keď niektoré včelári môžu namietať.Naopak, vysoká teplota( vyššia ako 8 ° C) môže spôsobiť aktiváciu lariev mora, ktorí veľmi milujú jedenie vosku a včelích produktov. Optimálna teplota na udržiavanie včelieho chleba je 2 - 10 ° C.
Tip: zvyčajne nie je nutné držať peľ v chladničke alebo v pivnici, v dôsledku toho môže byť výskyt plesní.Ale ak je chladnička schopná neustále udržiavať teplotu na správnej úrovni, potom je povolený rovnaký obsah včiel v nej.
Perga sa často skladuje ako zmes s medom, ktorého množstvo je zvyčajne asi 30%.V tejto forme zachováva perga svoje užitočné vlastnosti oveľa dlhšie, pretože med je vynikajúca konzervačná látka. Miešanie týchto dvoch včelích produktov sa považuje za mimoriadne hojivé.O jeho výhodách, príprave a aplikácii sme povedali v článku: Ľudia sú potešení z medu a praxe! Zobrazuje toxíny ako ruku.
Uskladnenie domu mletého perga v jeho čistej forme sa vykonáva zasunutím do čistej nádoby z tmavého skla. Je umiestnená na suchom, chladnom mieste( 2-4 ° C), ktoré nie je prístupné priamemu slnečnému žiareniu. Med-
skladovanie peľu vo forme granúl, ktoré sa purifikuje z maximálnych zvyšky vosku larvy a iných nečistôt, produkt sa vykonáva v tmavých sklenených nádob s vrchnákmi čiastočne alebo holstyanyh zoberie. Okrem toho taký vysoko kvalitný včelí chlieb nevyžaduje vytvorenie určitého teplotného režimu, takže ho možno udržiavať v bežných priestorových podmienkach.
Upozornenie! Pri ukladaní pergamu doma musíte starostlivo sledovať použitie nádoby, ktorá bola použitá na to, aby bola suchá zvnútra.
Ako extrahovať Pergu z plástov
Včelári využívajú špeciálne zariadenia na extrakciu včelieho vosku. Proces získania perga je celá technologická schéma, ktorá zahŕňa fázy sušenia a mrazenia voštinových kociek. Keďže zmrazovanie produktu je veľmi nežiaduce, možno ho získať bez neho, ale tento proces si vyžaduje veľa času a práce.
Ak chcete získať perga bez mrazu, rám po čerpaní med vrátiť do úľa. Tu je pár dní sušené včelami, po ktorom je chlieb pripravený na extrakciu. Ručne sa vyberie z každej bunky špeciálnym uzáverom. Samozrejme, postup, ako dostať pengu z plástu do ruky, je viac namáhavý, ale výrobok si zachováva maximálnu hodnotu.
Čo uložené materská kašička, závisí od podmienok, v ktorých je obsiahnutá, a jeho stav. Maximálnym nebezpečenstvom pre tento včelársky výrobok je vlhkosť, preto pri vysokých rýchlostiach, včelí chlieb príde k úplnému havarijnému stavu len za niekoľko dní.
Minimálna doba skladovania je pergah vo voštinách. Je to ona, ktorá častejšie ako iné druhy trpí plesňami a voskovými mólami. Na ochranu produktu pred škodcami sa odporúča umiestniť do miestnosti otvorené nádoby s koncentrovanou kyselinou octovou( asi 75%).
Môžete predĺžiť trvanlivosť včiel penga zriedením medom. V tomto prípade si zachová svoje vlastnosti po celý rok. Viac ako rok na ukladanie včelieho chleba v akejkoľvek forme nemá zmysel, pretože stratí svoju biologickú aktivitu a stane sa zbytočným.